【正文】 迅速準確，有利于競技能力的高水平發(fā)揮；反之，則不利于競技水平的發(fā)揮。運動鍛煉中心理因素對健身效果和醫(yī)療效果都會產(chǎn)生明顯影響。,有氧練習可降低焦慮、抑郁；對長期性的輕微到中度的焦慮癥和抑郁癥有治療作用；鍛煉者參加鍛煉前的焦慮、抑郁程度越高，受益于運動鍛煉的程度也越大；運動鍛煉后，即使(j237。n)這一。 可增加心搏出量，減低安靜時的心跳速率，減輕心臟負擔，因而增進心肺功能，使人較鎮(zhèn)靜，不敏感，也較易入睡。,第五十頁，共八十頁。ngzhu224。ng)的應(yīng)激源對生理的影響。,第四十八頁，共八十頁。)的最好形式。)，不可避免地會對自己的行為、形象能力等進行自我評價，而個體主動參加運動鍛煉一般都會促進積極自我知覺。njiū)領(lǐng)域，運動鍛煉與心理健康的關(guān)系也日益受到廣泛關(guān)注。營養(yǎng)與心理 一、健身運動對心理的調(diào)適作用 心理健康是目前國內(nèi)外心理學研究(y225。黑木耳能清心潤肺，含健腦物質(zhì)，且含有可滋補人體的植物酸。,8.大棗木耳(m249。b232。,7.黃精蒸雞 原料：黃精、黨參、山藥各30克， 母雞1只(重約1000克)，生姜、 川椒、食鹽、味精各適量。所含的Ω3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)，讓視網(wǎng)膜的老化速度變慢，是能夠明亮視力的食物。n)3兩 功效：增強大腦功能，預防老年癡呆和視力減退。o)功效：此菜中的每個成分都是有作用的——何首烏可以烏發(fā)、滋補肝腎，與雞蛋同煮可以明目；玫瑰可以調(diào)血活血；紅腰豆則有著很強的造血功能，可以補血。 功效：高蛋白、低脂肪，味 鮮易開胃。,第三十九頁，共八十頁。yu225。 功能及主治：補腦安神，調(diào) 和氣血。適用于心神不寧，驚悸怔忡，健忘失，記憶力減退等癥。w249。,9.富含鉀的食品 人體缺鉀會軟弱無力，影響精力的集中。研究者發(fā)現(xiàn)，只要把蒜和少許的維生素B1 放在一起，即可產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)(w249。 鐵質(zhì)是組成紅血球的成分，鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運輸氧的功能才能維持正常，大腦就可以得到充足的氧氣，使思路敏捷、記憶力增強。 中醫(yī)認為墨魚具有強智、滋陰、養(yǎng)血、養(yǎng)氣等功能，因其銅、鐵含量較多，有增強思維能力的作用。nli224。,第三十二頁，共八十頁。,第三十一頁，共八十頁。 芝麻中含有豐富的卵磷脂、B族維生素和脂溶性維生素E、維生素A、維生素D等，對補益腦髓、延緩大腦的衰老、促進腦神經(jīng)的活力具有積極作用。 雞蛋中的蛋黃更是健腦的精品，蛋黃中含有多量的卵磷脂，被消化之后，可釋放出膽堿，膽堿進入血液，很快就會到達大腦，與腦中的醋酸結(jié)合生成乙酰膽堿。nc224。牛奶中所含的乳糖對腦髓和神經(jīng)的形成與發(fā)育具有重要作用，能促進人體對鈣的吸收。 zhǒnɡ)無機物和微量元素。 因維生素C 容易氧化，遇高溫時易被破壞，所以炒蔬菜時不宜時間過長。nhu225。高鈣健腦食品有：骨頭、奶制品、魚類、海帶、紫菜(zǐc224。在人體中，腦是消耗熱量最多的器官，腦所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗總數(shù)的30％。 2.蛋白質(zhì):腦成分中的30％～35％是由蛋白質(zhì)組成的，主宰腦的智能活動，幫助記憶與思考，控制腦神經(jīng)細胞的興奮與抑制，在運動、語言、神經(jīng)傳導等方面起主要作用。,第二十五頁，共八十頁。,人的大腦是極為復雜的器官，是一切智慧和行為的物質(zhì)基礎(chǔ)。ixi232。 運動既可健身又可益智。這表明體育可以促進神經(jīng)系統(tǒng)功能的提高。資料證明，經(jīng)常參加有利于大腦的發(fā)育，增加大腦皮層厚度，增多腦神經(jīng)細胞樹突。這些物質(zhì)對促進人的思維和智力大有益處。j249。,第二十頁，共八十頁。大腦本身儲備糖極少，只有當人體血液每100ml中血糖達120mg時，腦功能活動才能(c225。i)能力。i)能力都大大超過左腦。現(xiàn)代醫(yī)學科學研究證明，人的左腦主要是進行抽象思維。 同時，由于體育活動能有效地促進血液循環(huán)，提高呼吸系統(tǒng)的功能，使大腦獲取更多的氧，從而給提高大腦思維、記憶能力提供了必要的物質(zhì)保證，可以提高腦力勞動的效率。ch233。o)，提高腦力勞動的效率：愛因斯坦認為，人用于工作、學習的時間是個常數(shù)，要提高學習效果，必須有充沛的精力，而充沛的精力來源于健康的身體，來源于經(jīng)常參加體育運動。從而改善大腦皮質(zhì)神經(jīng)系統(tǒng)的均衡性和準確性，促進人體感知能力的發(fā)展，使得大腦思維相象的靈活性、協(xié)調(diào)性、反應(yīng)速度等得以改善和提高。 營養(yǎng)與智力(zh236。（4）血脂異常值得關(guān)注。 3．慢性非傳染性疾病患病率上升迅速。 （二）居民營養(yǎng)與健康問題不容忽視 1．城市居民膳食結(jié)構(gòu)(ji233。,五．我國居民健康狀況 （一）居民營養(yǎng)與健康狀況明顯改善 1．居民膳食質(zhì)量明顯提高。 6．疾病康復，減輕痛苦，復歸社會正常生活和工作。 2．維持身體各器官、系統(tǒng)的功能平衡，調(diào)整糾正失衡的狀態(tài)。,第十一頁，共八十頁。ng)方向上表現(xiàn)的一組行為。是指個體或團體的與健康和疾病有關(guān)的行為。)方式因素：（對健康和壽命的影響占60%）。,三．影響健康的因素 1．生物學因素：是指遺傳和心理（對健康和壽命的影響占15%）。uch233。,（五）亞健康的危害： （1）亞健康是大多數(shù)慢性非傳染性疾病的疾病前狀態(tài)，大多數(shù)惡性腫瘤、心腦血管疾病和糖尿病等均是從亞健康人群轉(zhuǎn)入的。如水源和空氣污染、噪聲、微波、電磁波及其它化學、物理及生物因素污染是防不勝防的健康隱性殺手。如高鹽、高脂和高熱量飲食，大量(d224。,第七頁，共八十頁。,第六頁，共八十頁。如更年期綜合癥、神經(jīng)衰弱綜合癥、疲勞綜合癥等； ④某些病原攜帶狀態(tài)。,第五頁，共八十頁。主要表現(xiàn)為不明原因或排除疾病原因的體力疲勞、虛弱、周身不適、性功能下降和月經(jīng)周期紊亂等； 心理亞健康。 （二）亞健康的構(gòu)成要素：一般來說，亞健康狀態(tài)由四大要素構(gòu)成： 排除疾病原因的疲勞和虛弱狀態(tài)； 介于健康與疾病之間的中間狀態(tài)或疾病前狀態(tài)； 在生理、心理、社會適應(yīng)能力和道德上的欠完美狀態(tài)； 與年齡不相稱的組織結(jié)構(gòu)和生理功能的衰退狀態(tài)。,二、亞健康 （一）亞健康的概念：多指無臨床癥狀和體征，或者有病癥感覺而無臨床檢查證據(jù)，但已有潛在發(fā)病傾向的信息，處于一種機體結(jié)構(gòu)(ji233。 現(xiàn)代健康新概念提出：健康應(yīng)該是生理、心理、社會和道德四位一體的健康觀念。ng)或者體質(zhì)健壯”。ng)nd242。,第一節(jié) 健 康 一．健康的概念與標準 （一）健康（health）的定義： “健康是指生理、心理及社會適應(yīng)三個方面全部良好的一種狀況，而不僅僅是指沒有生病(shēng b236。 （3） 社會層次：即每個人的能力應(yīng)在社會系統(tǒng)內(nèi)得到充分的發(fā)揮；作為健康的個體應(yīng)有效的扮演與其身份相適應(yīng)的角色；每個人的行為與社會規(guī)范相一致。,第三頁，共八十頁。在生理方面呈現(xiàn)出一多三少的表現(xiàn)，即疲勞多，活力減退，反應(yīng)能力減退，適應(yīng)力減退。i) （1）以WHO四位一體的健康新概念為依據(jù)，亞健康可劃分為： 軀體亞健康。主要表現(xiàn)為世界觀、人生觀和價值觀上存在著明顯的損人害己的偏差。 ③一時難以明確其病理意義的“不明原因綜合癥”。如超重、吸煙、過度緊張(jǐnzhāng)、血脂異常、血糖、血壓偏高等。心理癥狀：心煩意亂，易生氣，易緊張，恐懼；睡眠癥狀：入睡困難，噩夢頻頻。 （2）不良生活方式和習慣。 （3）環(huán)境污染的不良影響。,第八頁