20xx年醫(yī)學(xué)專題—第二章-營(yíng)養(yǎng)性添加劑(維生素添加劑)-全文預(yù)覽
【正文】 腸中的微生物能夠合成部分維生素K，但集約化封閉式飼養(yǎng)以及防病治病投入的藥物等因素均有可能妨礙或影響維生素K的利用。 維生素D是保持鈣、磷在魚體內(nèi)平衡所必不可少的物質(zhì)，而魚類對(duì)維生素D2的利用效價(jià)低，故一般采用維生素D3。豬對(duì)維生素D的需要量很高，但吸收率很低（20％30％）。用大量禾谷類日糧和舍飼的反芻家畜會(huì)出現(xiàn)缺乏癥，應(yīng)給予補(bǔ)充。一般在雛雞、生長(zhǎng)雞、蛋雞及種雞日糧中需要添加維生素A，蛋用雞需要量要比生長(zhǎng)雞高出1.52倍左右。 主要產(chǎn)品有:（1）抗壞血酸聚磷酸鹽；（2）抗壞血酸單磷酸鹽；（3）抗壞血酸硫酸鹽；（4）乙基纖維包被維生素C。,維生素C添加劑 又稱抗壞血酸。作為飼料添加劑有1％、2％和0.1％等劑型。,第十七頁(yè)，共四十一頁(yè)。 營(yíng)養(yǎng)功能：第一(d236。,第十六頁(yè)，共四十一頁(yè)。產(chǎn)品有效成分在98％以上。,葉酸添加劑 又稱維生素B11。 營(yíng)養(yǎng)功能：第一，轉(zhuǎn)氨基作用；第二，脫羧作用；第三，轉(zhuǎn)硫作用，是半胱氨基脫硫酶的輔酶。日糧中添加維生素B5添加劑可預(yù)防因維生素B5缺乏引起的糙皮病、皮膚生痂、黑舌病、腳和皮膚鱗狀皮炎、關(guān)節(jié)腫大、胃和小腸黏膜充血、結(jié)腸和盲腸壞死狀腸炎以及孵化率降低等癥狀。li224。,維生素B5添加劑 維生素B5包括尼克酸(煙酸)和尼克酰胺(煙酰胺)。固態(tài)粉粒的氯化膽堿添加劑的有效成分為50％或60％，是以70％氯化膽堿水溶液為原料加入脫脂米糠、玉米芯粉、稻殼粉、麩皮、無(wú)水硅酸等賦形劑而制成。商品形式(x237。泛酸與皮膚和黏膜的正常生理功能、毛發(fā)的色澤和對(duì)疾病的抵抗力(增強(qiáng)免疫效應(yīng))等也有著密切的關(guān)系。添加劑形式常用其鈣鹽。日糧中補(bǔ)充維生素B2可防治雞的蜷爪麻痹癥、口角眼瞼皮炎以及B2缺乏引起的生長(zhǎng)受阻等癥狀。參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝，在生物氧化過(guò)程中起傳遞(chu225。在生物體內(nèi)，維生素B2以黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸的形式存在。i)，參與丙酮酸、α酮戊二酸的脫羧反應(yīng)；維持膽堿酯酶的正?；钚?，使乙酰膽堿的分解保持適當(dāng)?shù)乃俣龋瑥亩鴮?duì)胃腸道的蠕動(dòng)起保護(hù)作用，促進(jìn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。,第九頁(yè)，共四十一頁(yè)。最重要的是維生素KK2和K3。,第八頁(yè)，共四十一頁(yè)。nɡ)，提高抗病能力。 （2）刺激垂體前葉，促進(jìn)分泌性激素，調(diào)節(jié)性腺的發(fā)育和提高生殖機(jī)能。飼料工業(yè)中應(yīng)用的維生素E商品形式有兩種，一種是DLa生育酚乙酸酯油劑，另一種為維生素E粉劑。,維生素E添加劑 維生素E至少有8種，其中四種（α、β、γ、δ）較為重要(zh242。表現(xiàn)為早期骨骼的鈣化加速，后期則增大鈣和磷自骨骼中的溶出量，使血鈣、血磷的水平提高，骨骼變得疏松，容易變形，甚至畸形和斷裂；致使血管、尿道和腎臟(sh232。家禽產(chǎn)軟蛋，蛋殼變薄，甚至停產(chǎn)。因而對(duì)于家禽來(lái)說(shuō)只能用維生素D3。,維生素D的添加劑 自然界中維生素D以多種形式存在。,第三頁(yè)，共四十一頁(yè)。維生素A一般指視黃醇。,一 、維生素分類 維生素名稱(m237。第二章 營(yíng)養(yǎng)性添加劑（維生素添加劑） 維生素是維持動(dòng)物正常生理機(jī)能(jīn233。,第一頁(yè)，共四十一頁(yè)。是視黃醇和3脫氫視黃醇的統(tǒng)稱，后者生理活性僅為前者的40％。經(jīng)預(yù)處理的維生素A酯，正常貯存條件下，在維生素預(yù)混料中每月?lián)p失0.5％1％；在維生素礦物質(zhì)預(yù)混料中每月?lián)p失2％5％；在全價(jià)配合飼料中，溫度23.937.8℃時(shí)，每月?lián)p失5％10％。,第四頁(yè)，共四十一頁(yè)。n)對(duì)維生素D2的利用率僅是維生素D3的1/30至1／40。維生素D缺乏影響體內(nèi)的鈣磷代謝，導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常，佝僂癥(幼畜)，成年家畜患骨質(zhì)疏松癥。維生素D攝入量過(guò)多時(shí)，會(huì)引起中毒癥狀。,第六頁(yè)，共四十一頁(yè)。α生育酚還具有吸收氧的能力，常用作抗氧化劑。,維生素E添加劑的營(yíng)養(yǎng)功能 （1）作為一種細(xì)胞內(nèi)抗氧
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