【正文】 30——19:00了解所剩待客房間的數(shù)量，人數(shù)，消費狀況，顧客素質狀況等。為安排員工用餐做準備。了解所剩待客房間的數(shù)量，人數(shù)，消費狀況，顧客素質狀況等。為19:30管理人員例會做準備。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責檢查各部門員工的工作紀律、服務狀況、清包狀況、洗備間衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的行為及時制止并做好記錄。了解前臺待客派房情況是否正常。檢查區(qū)域包房，洗備間衛(wèi)生情況，對不合格區(qū)域及時安排人員清掃。對不合格人員及時處理。并將遺留工作和前一班次問題匯總在例會安排工作中宣達。匯總當日工作情況并做好工作日志。統(tǒng)籌安排協(xié)調全店的營運工作，使營運各部門達到運轉順暢、員工激進、團隊觀念統(tǒng)一的良好局面。培養(yǎng)自己的客源群體并督促組長級干部培養(yǎng)自己的客源群體。檢查各部門員工的工作紀律、服務狀況、清包狀況、洗備間衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的行為及時制止并做好記錄。七、20:00——23:00巡查全店各部門運轉情況，各部門工作流程的銜接。對不合格區(qū)域及時安排人員清掃。準備每日管理人員例會內容，總結前日工作、營業(yè)業(yè)績布置當日工作營業(yè)目標。打印超市上貨單，發(fā)放貨品補足超市定量，統(tǒng)計登記存取酒狀況。檢查前臺工作情況及待客情況。隨著淡旺季、季節(jié)、氣候的變化會有相應調整。統(tǒng)計出品當日果盤銷售量，贈送商品量，以及成本核算。檢查超市、洗備間電器設備的運轉情況和開關情況。身先士卒做好帶頭促銷工作，督促員工積極促銷。六、19:30——24:00配合出品部各個部門進行日常營運工作。查看貨品擺放情況。三、17:30——18:00 合理安排出品部用餐。二、16:30——17:30參加管理人員每日例行會議。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責出品主任工作流程及崗位職責上班時間：16:00——營業(yè)結束一、16:00——16:30檢查超市、二級庫、吧臺的上線準備工作及售賣情況。避免在營業(yè)高峰期做此類工作！避免工作的遺留和堆積！各部門工作流程是根據(jù)目前店內情況暫定流程。查看驗房表，根據(jù)驗房表及當班巡查記錄下工作單，并將工作日志與工作單一起放在指定位置以便白班主任查看。檢查范圍（前廳、過道、包房、衛(wèi)生間、員工餐廳、員工宿舍、辦公區(qū)域、消防通道等）安排指定員工進行每日驗房工作。九、2:00——下班安排配合客離后的全店大掃除。合理安排員工用餐。對出清房是否合格進行檢查。檢查全店的安全隱患工作，發(fā)現(xiàn)客訴及時處理并盡可能解決，不能解決問題及時上報。了解當班每個時段樓面待客房待客人數(shù)、待客批數(shù)、消費狀況等。對不合格區(qū)域及時安排人員清掃。三、18:00——19:00安排員工上線，做營業(yè)前準備工作，督促配合各部門員工清理本區(qū)域衛(wèi)生，公共區(qū)域衛(wèi)生。二、17:30——18:00到指定地點點到，做好考勤工作，檢查到崗人員的儀容儀表，檢查人員是否佩帶工作用具。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責夜班主任上班時間：16:30——營業(yè)結束、所有工作完畢一、16:30——17:30準時參加管理人員會議，做好會議記錄，聽取白班工作總結，了解白班遺留下來的工作，白班工作情況，白班工作業(yè)績，電腦機具問題，工程問題等。收集、填寫當天所需要做的表格。八、19：00——22:00配合營運經(jīng)理、后勤經(jīng)理參加每日19:00的例行檢查。開本班次下線例會，總結白天工作情況，宣達管理人員例會事宜。16：30——17:30 準時參加管理人員會議，做好會議記錄，匯報區(qū)域工作情況。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責檢查全店的安全隱患工作，發(fā)現(xiàn)客訴及時處理并盡可能解決，不能解決問題及時上報。了解當班每個時段樓面待客房待客人數(shù)、待客批數(shù)、消費狀況等。檢查區(qū)域內物品補充情況，及時安排補充或領取待客物品。宣達前日工作業(yè)績及提成數(shù)額，以示鼓舞員工再創(chuàng)佳績。并將檢查問題匯總在例會中安排宣達。思考、探索科學有效的管理方法，主動為總經(jīng)理分擔工作擔子。對營運部員工進行約談，收集員工想法和意見。為市場拓展和營銷策劃做準備。收集顧客反饋信息，了解顧客需求。檢查管理人員的工作落實情況。不能及時處理問題匯總后待會議商討解決。檢查店內所有區(qū)域（車場、前廳、過道、吧臺、出品間、超市、包房、衛(wèi)生間、機房、員工餐廳、員工宿舍、辦公區(qū)域、消防通道等）的衛(wèi)生情況、工作準備情況、交接情況，并做好記錄。四、16:30——17:30召開管理人員例會。與后勤經(jīng)理進行溝通了解工程機具問題及維修問題。二、15:00——16:00查看前一日工作日志，了解遺留未解決問題的原因。檢查營運各部門的衛(wèi)生情況、運轉情況。做好統(tǒng)計并上呈總辦。準備每日管理人員例會內容，總結前日工作、營業(yè)業(yè)績布置當日工作營業(yè)目標。五、19:00——19:30 召集本部管理人員及后勤經(jīng)理進行每日例行巡檢。六、19:30——20:00對巡檢結果進行總結，能及時處理問題及時解決。檢查前臺待客派房情況是否正常。觀察下屬干部和員工的工作激情與工作狀態(tài)，適當鼓勵員工的工作熱情。了解顧客消費傾向及消費力。八、23:00——下班合理安排自己工作范圍及時間。及時與總辦回報溝通工作意見和情況。檢查公司所有營運區(qū)域（大門、前廳、樓道、包房、洗備間、衛(wèi)生間）的衛(wèi)生情況，設備運轉情況。安排當班工作及分配人員崗位（前臺、派送、服務、保潔洗備間、樓接、巡場等人員）。檢查區(qū)域包房，洗備間衛(wèi)生情況，對不合格區(qū)域及時安排人員清掃。了解前臺待客派房情況是否正常。檢查各部門員工的工作紀律、服務狀況、清包狀況、洗備間衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的行為及時制止并做好記錄。為16:30管理人員例會做準備。七、17:30——18:00與夜班進行交接。監(jiān)投本班次營業(yè)款。（具體工作范圍查看第四條）九、22:00——22:30認真填寫工作日志，匯總當天工作。正式下線。了解員工用餐的情況。宣達前日工作業(yè)績及提成數(shù)額，以示鼓舞員工再創(chuàng)佳績。檢查店內所有區(qū)域（車場、前廳、過道、吧臺、出品間、超市、包房、衛(wèi)生間、機房、員工餐廳、員工宿舍、辦公區(qū)域、消防通道等）的衛(wèi)生情況、工作準備情況、交接情況，并做好記錄。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責了解前臺待客派房情況是否正常。檢查各部門員工的工作紀律、服務狀況、清包狀況、洗備間衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的行為及時制止并做好記錄。