【正文】 利用有 多 方面 的優(yōu)勢(shì) ： 1） 、利用蚯蚓制成中醫(yī)藥產(chǎn)品。使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程形成一個(gè)種植為養(yǎng)殖提供補(bǔ)充飼料，養(yǎng)殖為種植提供有機(jī)肥源的良性循環(huán) ,能夠有效地節(jié)約生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)濟(jì)上具有很強(qiáng)的可行性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 26 項(xiàng)目實(shí)施甘特圖 蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng) 15畝、蔬菜種植基地 20畝 蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng) 10畝、蔬菜種植大棚 5畝、 水產(chǎn)基地 5畝、鴨棚 1個(gè)、雞舍一棟 豬舍及其它附屬設(shè)施 2020 年 10月 2020 年 6 月 2020 年 12月 2020 年 6 月 第六章 投資概算 本項(xiàng)目計(jì)劃投資 萬(wàn)元，建設(shè)期 1 年 8 個(gè)月。二期工程自 2020年 6月投入建設(shè)，建設(shè)內(nèi)容包括 生態(tài)垃圾處理場(chǎng)土地改造 10畝、蔬菜種植大棚 10畝，魚塘建設(shè)改造及鴨棚 1個(gè) ，建設(shè)期六個(gè)月。沼氣可以為雞、豬等養(yǎng)殖提供所需能源。 二、蚯蚓粉：將蚯蚓干用粉碎機(jī)，加 80 目的篩網(wǎng)，粉碎即成。 六、蚯蚓的加工技術(shù) 將蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。后期幼蚓生長(zhǎng)迅速，要增加除糞補(bǔ)料次數(shù)，用下投法補(bǔ)料并及時(shí)擴(kuò)床養(yǎng)殖；當(dāng)性成熟進(jìn)入繁殖期后，要發(fā)揮蚯蚓生產(chǎn)和產(chǎn)繭優(yōu)勢(shì)，不失時(shí)機(jī)地降低養(yǎng)殖密度或及時(shí)采收利用，或取代舊的種蚓。孵化基厚度以１０厘米至１５厘米為宜，孵化基要保持碎細(xì)和濕潤(rùn)，每平方米可孵蚓繭５萬(wàn)至６萬(wàn)個(gè)，孵化基 每月用鐵叉松動(dòng)一兩次，以利通氣與幼蚓成活。 四、養(yǎng)殖管理 蚯蚓養(yǎng)殖分種蚓、蚓繭孵化、前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等幾個(gè)時(shí)期。 適時(shí)采收 在以往的資料中，介紹年收獲蚯蚓３次至 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 23 ５次。 第四章 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖加工與措施 一、分期飼養(yǎng) 按蚯蚓個(gè)體的發(fā)育階段而給予不同的養(yǎng)殖管理，是蚯蚓人工養(yǎng)殖能否取得高產(chǎn)的關(guān)鍵。如何積極抓住這一機(jī)遇，將國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)融合，建立起國(guó)內(nèi)、外一體化，生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貿(mào)易相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈。目前南昌市場(chǎng)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有量幾乎一片空白，僅只無(wú)公害蔬菜占有不足3%的市場(chǎng)份額，而省內(nèi)其他市縣更近乎于零。致使南昌市蔬菜銷售價(jià)格堅(jiān)挺不下。但從總體來(lái)看，我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)展才剛剛起步，產(chǎn)量?jī)H占全部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的 5%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于澳大利亞、瑞典等國(guó)。 發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖 加工 是大有可為的。蚯蚓養(yǎng)殖周期短，繁殖率高，飼養(yǎng)簡(jiǎn)單、投資小。 二、產(chǎn)品市場(chǎng)分析 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 20 蚯蚓糞產(chǎn)品開(kāi)發(fā)價(jià)值大，以蚓糞加工成綠色有機(jī)肥料是園林綠化、養(yǎng)花種草的高級(jí)肥料，在國(guó)內(nèi)每噸蚓糞價(jià)格 1000 元左右。植物所需水份在每次澆水后被蚓糞顆粒合理的吸附在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中恰好保證了植物所必需的水份需求，而多余的水份從顆粒的縫隙中自然地排去。而大量有益的細(xì)菌和微生物通過(guò)蚯蚓正常的消化過(guò)程被大量地吸附在蚓糞上?；书L(zhǎng)期使用破壞了土壤微生物的生態(tài)環(huán)境。就象一桌豐盛的宴席，沒(méi)有一位名櫥是無(wú)法辦到的。它能保證植物迅速、全面而百分之 百地吸收所提供的營(yíng)養(yǎng)成分和基本要素。我們飼養(yǎng)我們的紅蚯蚓包含各式各樣的礦物質(zhì)、水果、牲畜糞等含有豐富植物所須營(yíng)養(yǎng)元素的腐植質(zhì)。 用蚯蚓糞可配制成各種專用肥，年用量達(dá)萬(wàn)噸以上；國(guó)外市場(chǎng)廣闊， 僅美國(guó)就有高爾夫球場(chǎng) 12 萬(wàn)個(gè)，年需肥量達(dá)千萬(wàn)噸。此外，蚯蚓還能治黃疸，療傷寒，利排尿，解痙 攣， 涂丹毒，治外傷炎癥和牙齦潰瘍，口瘡等。蚯蚓當(dāng)作中藥，它的作用很多，大家最熟悉的就是治療哮喘病，這主要是利用蚯蚓體內(nèi)含有抗組織胺作用的氮素物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)肺和支氣管有明顯的擴(kuò)張作用。美國(guó)和大洋洲、非洲地區(qū)的某些國(guó)家 . 用清水和玉米面養(yǎng)蚯蚓 24 小時(shí)，讓它們排 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 17 出腸內(nèi)的泥土，然后剖開(kāi)洗凈、切碎，烹調(diào)成菜肴或磨碎制成醬，或制成濃湯罐頭，或做成煎蛋餅和蘋果汁奇異餅等。目前，在國(guó)內(nèi)食蚯蚓的習(xí)慣也只在臺(tái)灣省，海南島和貴州省的少數(shù)民族中能見(jiàn)到。 當(dāng)然，這種富集了農(nóng)藥和有害重金屬的蚯蚓是不能再作為畜、禽和魚類的飼料或餌料了，否則將引起畜、禽和魚類的疾病，甚至將導(dǎo)致中毒死亡。用蚯蚓處理垃圾， 不僅可以節(jié)約由于燒毀垃圾所要耗費(fèi)的能源，而且經(jīng)過(guò)蚯蚓處理過(guò)的垃圾還可以作為農(nóng)田的肥料，用來(lái)增產(chǎn)農(nóng)作物。此外，蚯蚓還可以處理酒廠、 畜禽和水產(chǎn)品加工廠的廢棄物和廢水，日本利用蚯蚓每月可處理這些廢棄物多達(dá) 3，000 噸，在美國(guó)利用五億條蚯蚓，每天可處理 200 噸工業(yè)廢物。用這種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、 禽或魚苗，效果特別好，它們吃了蚯蚓以后生長(zhǎng)快，色澤光潔，發(fā)育健壯，不生病或少生病，還減少死亡。 不僅蚯蚓的身體含有大量的蛋白質(zhì)，就是在它的糞粒里也同樣含有一定量的蛋白質(zhì)，日本食品分析中心曾經(jīng)對(duì)蚯蚓糞進(jìn)行過(guò)分析，在含水量只有 11%左右的時(shí)候，蚓糞內(nèi)所含的全氮約 %， 以此換算粗蛋白為 %。蚯蚓含有很多的蛋白質(zhì)，在干物質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)的含量可以高達(dá) 70%左右。 由此可見(jiàn)，利用蚯蚓不斷地縱橫鉆洞和吞土排糞等的生命活動(dòng)，不僅能改變 土壤的物理性質(zhì)，還可以改變土壤的化學(xué)性質(zhì)。 對(duì)于蚯蚓改良土壤的研究工作， 國(guó)內(nèi)外已有不少人做過(guò)。使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向生態(tài) 型生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。從而提高農(nóng)民的收入和生活水平?？梢?jiàn)，發(fā)展與推廣綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)，為改善人們飲食質(zhì)量，給市場(chǎng)提供充足的綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品已成為大勢(shì)所趨。 然而，我國(guó)人民的飲食質(zhì)量狀況令人堪憂。為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)一步深化積極探索，提供經(jīng)驗(yàn)及生產(chǎn)模式是非常必要的了。進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展一系列技術(shù)含量高，經(jīng)濟(jì)效益好，市場(chǎng)受歡迎的產(chǎn)品， 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 11 尤其是綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品必須以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。而且綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)覆蓋率低，技術(shù)先進(jìn)具有帶頭作用的企業(yè)缺乏，不能形成有效的引導(dǎo)作用。同時(shí)至少有三家部級(jí)直屬研究單位，對(duì)蚯蚓處理生活垃圾進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)研究，一些成果已經(jīng)經(jīng)過(guò)國(guó)家鑒定驗(yàn)收。悉尼還動(dòng)用數(shù)千萬(wàn)條蚯蚓清除全城垃圾，再將垃圾轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的肥料。蚯蚓吃垃圾的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生無(wú)味、無(wú)害、高效的多功能生物肥料。本項(xiàng)目 以蚯蚓養(yǎng)殖加工為先導(dǎo)，利用城市垃圾養(yǎng)殖蚯蚓生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料和高蛋白飼料、以生態(tài)立體種養(yǎng)為核心，利用養(yǎng)殖蚯蚓生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料和高蛋白飼料發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。為項(xiàng)目的實(shí)施與運(yùn)作提供了嚴(yán)謹(jǐn)、可靠的管理 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 9 保障。在他們當(dāng)中普遍具有較高學(xué)歷和企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。為項(xiàng)目的成功運(yùn)作提供了有效的技術(shù)保障。所有員工必須經(jīng)專業(yè)技能測(cè)試。與此同時(shí)公司十分重視技術(shù)與人才的引進(jìn)。 而且，蚯蚓蛋白的游離氨基酸在食品工業(yè)中用途也很大。用這 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 7 種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、 禽或魚苗，效果特別好，它們吃了蚯蚓以后生長(zhǎng)快，色澤光潔，發(fā)育健壯，不生病或少生病，還減少死亡。使板結(jié)貧瘠土壤變成疏松多孔，通氣透水，保墑肥沃而能促 進(jìn)作物根系生長(zhǎng)的高產(chǎn)土塊。項(xiàng)目區(qū)緊靠南昌，項(xiàng)目的建設(shè)為南昌市生活垃圾的處理供了一個(gè)良好的示范平臺(tái)。境內(nèi)有全國(guó)第二、江南第一的向塘鐵路貨運(yùn)編組站 。同時(shí)高效的集中管理手段又可以大大降低生產(chǎn)成本，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。 “ 蚯蚓 生態(tài) 養(yǎng)殖 加工示范基地”的運(yùn)作框架是一個(gè)以蚯蚓養(yǎng)殖加工為先導(dǎo)、以生態(tài)立體種養(yǎng)為核心、以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)為動(dòng) 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 5 力、以高效的集中管理為基礎(chǔ)、以多種項(xiàng)目協(xié)同運(yùn)作為支撐的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。其項(xiàng)目核心內(nèi)容在于建立一個(gè)技術(shù)水平領(lǐng)先、經(jīng)濟(jì)效益顯著、社會(huì)效益明顯、生態(tài)效益良好的綠色、有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，為在全省范圍內(nèi)推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供一個(gè)值得借鑒的藍(lán)本。而先進(jìn)的科學(xué)