【正文】 商品、保養(yǎng)維護(hù)商品的能力。學(xué)生自選的商品品種貼近生活和專業(yè),如酸奶、茶葉、山楂、香煙、留學(xué)生論文巧克力等,興趣引領(lǐng)學(xué)生帶著專業(yè)問題展開探索,多方搜集資料,甚至咨詢生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),能夠以比較生動的圖片、實(shí)物、課件等形式展示出來,這樣,雖然每個(gè)學(xué)生只掌握了一種商品的一個(gè)技能點(diǎn),但是通過匯報(bào)討論和全班共享后,每個(gè)學(xué)生便能觸類旁通,收獲多種商品的多種物流操作技能。最后,提交技能報(bào)告。其他組成員可以提問或點(diǎn)評。學(xué)生8人組成1組,推選2名組長負(fù)責(zé):自由選擇商品品種(選1—2種,各組不能重合),負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和分配組員的學(xué)習(xí)任務(wù),監(jiān)督課下自學(xué),組織資料的收集和討論活動,要求必須根據(jù)所選商品進(jìn)行技能展示。(二)知識點(diǎn)分解為技能點(diǎn)將上述知識點(diǎn)打破章節(jié)界限,分解為假設(shè)場景下按照物流作業(yè)流程排列的技能點(diǎn),設(shè)置相應(yīng)的題目供學(xué)生自學(xué)、提供多渠道供學(xué)生收集資料、調(diào)查分析,提高學(xué)生的專業(yè)操作能力。商品分類的教學(xué),教師首先展示自制的商場商品分類表,讓同學(xué)們發(fā)言指出不合理之處,然后引出商品分類的原則、標(biāo)志和方法,最終由學(xué)生設(shè)計(jì)出合理的商品分類表,課后要求學(xué)生調(diào)查某一商場的商品分類情況,列出商品分類表,并分析說明其特點(diǎn)和優(yōu)劣。商品學(xué)教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)正是基于對物流企業(yè)和實(shí)習(xí)學(xué)生的調(diào)研結(jié)果,按照上述教學(xué)改革的目標(biāo)和思路,打破傳統(tǒng)的章節(jié)體系結(jié)構(gòu),重新組織教學(xué)內(nèi)容?！熬蜆I(yè)導(dǎo)向”的技能型教學(xué)模式要求對商品學(xué)課程進(jìn)行技能定位,即打破原有的書本教學(xué)體系,將商品學(xué)的靜態(tài)知識點(diǎn)分拆為物流管理專業(yè)需要的動態(tài)技能點(diǎn),融匯到教學(xué)過程中,提高專業(yè)知識與技能緊密結(jié)合的力度。商品學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課,開設(shè)的時(shí)間一般早于專業(yè)核心課。市場營銷和連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)在于完成商品銷售或圍繞連鎖企業(yè)的商品進(jìn)行具體管理,商品學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)在于基礎(chǔ)理論知識及與專業(yè)操作技能的結(jié)合,例如商品品牌、質(zhì)量鑒定、包裝裝潢與消費(fèi)者的心理、審美需求等。商品學(xué)在物流管理專業(yè)屬于專業(yè)基礎(chǔ)課,教學(xué)內(nèi)容應(yīng)注重詳略得當(dāng),重點(diǎn)突出,基本理論以商品分類和商品標(biāo)準(zhǔn)為主,將典型大類商品(不局限于一種商品)的性質(zhì)貫穿到實(shí)操技能,如包裝技法、檢驗(yàn)方法、儲運(yùn)流程、養(yǎng)護(hù)措施中。(二)教學(xué)內(nèi)容的特殊性教學(xué)內(nèi)容的特殊性是指適應(yīng)專業(yè)設(shè)置、技能要求不同體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容上的差異性和適應(yīng)性。高職教育與之相比,教育對象和教育層次存在明顯差異,因此,商品學(xué)的課程設(shè)置絕不能照搬、照抄普高教育的體系,而是必須確定符合高職教育目標(biāo)、表現(xiàn)高職培養(yǎng)特色的教學(xué)目標(biāo)。物流管理。在講解清楚其概念和構(gòu)成的基礎(chǔ)上，可以設(shè)置技能題目供學(xué)生練習(xí)。商品學(xué)課程要根據(jù)高職院校專業(yè)設(shè)置和社會實(shí)際需要進(jìn)行改革，本文正是遵循這一原則進(jìn)行教學(xué)模式轉(zhuǎn)換的實(shí)踐探索，希望拋磚引玉，促進(jìn)商品學(xué)教學(xué)改革的成熟和完善。課程綜合成績應(yīng)該全面反映學(xué)生對知識和技能的掌握程度，一般由學(xué)習(xí)態(tài)度、討論發(fā)言、技能展示、期末考試四部分構(gòu)成。技能型教學(xué)模式與書本型教學(xué)模式相比，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣獲得明顯提高，能夠運(yùn)用常見的商品學(xué)技術(shù)方法，掌握一定的專業(yè)操作技能。針對每一主題，教師對每組就所選商品的展示情況進(jìn)行總評，針對出現(xiàn)的主要問題進(jìn)行講解。學(xué)生可以根據(jù)選擇商品的類別歸屬，查閱教材中關(guān)于食品、紡織品、家用電器等商品學(xué)分論的內(nèi)容，教師還提供專業(yè)書刊和網(wǎng)站，如《食品保鮮技術(shù)》《貨物學(xué)》等書籍《商品儲運(yùn)與養(yǎng)護(hù)》《中國物流與采購》《物流技術(shù)與應(yīng)用》等期刊；（中國商品學(xué)會），（中國物品編碼中心），中國物流網(wǎng)、中國食品工業(yè)網(wǎng)等網(wǎng)站，有利于拓寬學(xué)生的專業(yè)知識面，培養(yǎng)對商品學(xué)和物流專業(yè)的興趣。某商品在儲存過程中容易發(fā)生哪些質(zhì)量劣變，應(yīng)采取什么措施進(jìn)行養(yǎng)護(hù)？某商品的運(yùn)輸包裝上有哪些標(biāo)志，屬于識別標(biāo)志還是指示標(biāo)志，如何辨別和使用？ 根據(jù)假設(shè)的場景和環(huán)境，將商品學(xué)的靜態(tài)知識點(diǎn)分解為物流管理專業(yè)需要的動態(tài)技能點(diǎn)，融匯于業(yè)務(wù)操作中。商品標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，可以由典型案例引導(dǎo)學(xué)生在討論中加深對標(biāo)準(zhǔn)作用的認(rèn)識，類推出物流作業(yè)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的必要性和緊迫性。根據(jù)教學(xué)方法、教學(xué)組織、考核方法的不同，可以把課程分成兩大部分：基礎(chǔ)知識部分和專業(yè)技能緊密鏈接的部分。三、以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)與教學(xué)改革實(shí)施企業(yè)崗位設(shè)置和專業(yè)素質(zhì)需求是高職教育的風(fēng)向標(biāo)。“就業(yè)導(dǎo)向”的技能型教學(xué)模式要求對商品學(xué)課程進(jìn)行技能定位，即打破原有的書本教學(xué)體系，將商品學(xué)的靜態(tài)知識點(diǎn)分拆為物流管理專業(yè)需要的動態(tài)技能點(diǎn)，融匯到教學(xué)過程中，提高專業(yè)知識與技能緊密結(jié)合的力度。商品學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課，開設(shè)的時(shí)間一般早于專業(yè)核心課。營銷或連鎖等專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)在于完成商品銷售或圍繞連鎖企業(yè)的商品進(jìn)行具體管理，商品學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)在于基礎(chǔ)理論知識與商品品牌、質(zhì)量鑒定、包裝裝潢及消費(fèi)者審美需求等專業(yè)操作技能的結(jié)合。專業(yè)商品學(xué)圍繞本專業(yè)的核心商品展開，基本不會涉及其他種類的商品，教學(xué)內(nèi)容全面豐富，不僅詳述核心商品的自然屬性、分類、檢驗(yàn)、包裝和養(yǎng)護(hù)，而且更加關(guān)注新商品技術(shù)開發(fā)、商品美、商品與人、環(huán)境的協(xié)調(diào)等。因此，商品學(xué)的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)圍繞高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)來定位，集中考慮職業(yè)崗位群能力要求，突出職業(yè)化、技能化特點(diǎn)，在基本理“論必需、夠用”的基礎(chǔ)上，重“點(diǎn)增強(qiáng)實(shí)操技能、提高職業(yè)素質(zhì)”，切實(shí)起到對專業(yè)能力培養(yǎng)的支撐作用，使學(xué)生掌握的商品學(xué)知識和技能能夠滿足職業(yè)崗位的實(shí)際需要，并適當(dāng)兼顧學(xué)生的后續(xù)發(fā)展需要。本科及研究生開設(shè)的商品學(xué)課程，基本理論相對穩(wěn)定，體系比較完整。物流服務(wù)的最終目標(biāo)是最大限度的實(shí)現(xiàn)客戶的物流需求，各種物流基本功能的實(shí)現(xiàn)都是圍繞具體商品展開的，因此，認(rèn)識和掌握典型大類商品的自然屬性，熟練運(yùn)用商品檢驗(yàn)、包裝和養(yǎng)護(hù)中的技術(shù)方法，在工作中觸類旁通、舉一反三，才能針對具體商品保質(zhì)保量地完成物流任務(wù)。第二，兩者的學(xué)科性質(zhì)和研究內(nèi)容具有一定相似性。第一，兩者分析的要素——“—物”“與商品”，其內(nèi)涵基本一致。原文地址：第二篇：高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革——以就業(yè)為導(dǎo)向的技能型教學(xué)模式首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院 付麗茹【摘要】高職物流管理專業(yè)設(shè)置商品學(xué)課程既有必要性,又有特殊性。五、結(jié)束語總之，《商品學(xué)》的課程改革要把握好提高學(xué)生的實(shí)踐能的教學(xué)目標(biāo)，把握好為物流管理專業(yè)能力服務(wù)的課程目標(biāo)與地位。理論知識考核可以適當(dāng)提高平時(shí)成績的比例，但要合理分配平時(shí)成績的分值并注意成績形成的嚴(yán)肅性、客觀性和公正性。真正讓一類商品能夠?yàn)閷W(xué)生門所熟知，為以后走向具體工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性。：使學(xué)生掌握常見物流商品和大宗物流商品及特殊商品的品類、性能、商品識別、儲運(yùn)管理等基本知識，掌握其正確的裝卸、儲存及運(yùn)輸方面的相關(guān)技能，并能夠根據(jù)商品的基本性能進(jìn)行物流管理。所以，應(yīng)該在考核方式上逐步進(jìn)行改革，加強(qiáng)學(xué)生課堂參與、課堂表現(xiàn)以及實(shí)踐能力的考核，著重考核學(xué)生對所學(xué)知識的理解、掌握和應(yīng)用程度。但是，現(xiàn)有的商品學(xué)任課教師往往不具備寬廣而深厚的知識儲備，而且因?yàn)槿鄙龠M(jìn)修、培訓(xùn)以及到企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會，從而導(dǎo)致對具體商品的認(rèn)知、實(shí)際操作與實(shí)施缺乏深刻的認(rèn)識。另一方面在《商品學(xué)》的課程教學(xué)中沒有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)和模式可以借鑒，同時(shí)也缺乏系統(tǒng)且成熟的商品管理案例使教學(xué)效果錦上添花。（二）教學(xué)方法單一，實(shí)踐性不強(qiáng)關(guān)注《商品學(xué)》課程并對其進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)，時(shí)間非常短暫，就目前來說與課程相關(guān)的軟硬件搭配、組合，都與現(xiàn)代企業(yè)的要求存在著較大差距。對于物流管理專業(yè)而言，因?yàn)樯唐肥俏锪鞯闹饕獙ο螅ㄟ^本課程的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)掌握識別物流商品、評價(jià)檢驗(yàn)物流商品質(zhì)量、物流商品的儲存與養(yǎng)護(hù)技能，強(qiáng)化學(xué)生的物流商品倉儲和運(yùn)輸操作技能。但是目前由于絕大多數(shù)院校開高物流專業(yè)的時(shí)間不長、物流實(shí)習(xí)設(shè)施設(shè)備比較匱乏，絕大多數(shù)學(xué)校只能停留在理論知識的教學(xué)層面或停留在比較粗淺的實(shí)踐教學(xué)階段上，其學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)崗位之間的關(guān)系是間接的，有的甚至是脫節(jié)的。中國論文網(wǎng)關(guān)鍵詞 高職物流專業(yè) 商品學(xué) 教學(xué)改革一、高職物流管理專業(yè)面臨的挑戰(zhàn)現(xiàn)代物流業(yè)市場潛力和發(fā)展前景十分廣闊。本文依據(jù)高職物流管理專業(yè)《商品學(xué)》課程教學(xué)實(shí)踐，就教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法等方面作了一些改革探討。目前物流專業(yè)人才（包括物流管理和物流工程）已被列為我國12類緊缺人才之一。二、《商品學(xué)》的課程定位《商品學(xué)》是工商管理類、國際貿(mào)易類專業(yè)的基礎(chǔ)課，是一門多學(xué)科交叉形成的邊緣學(xué)科，也是綜合性比較強(qiáng)、實(shí)踐性比較強(qiáng)的應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。但是在現(xiàn)有學(xué)校設(shè)置的商品學(xué)教學(xué)目標(biāo)中，有的側(cè)重于商品理論知識的講授，有的側(cè)重于行業(yè)物流的管理差異，關(guān)鍵在于沒有弄清《商品學(xué)》這門的課程的專業(yè)使命，從而弱化教學(xué)效果。一是因?yàn)槲锪鞴芾硭婕吧唐泛w范圍非常廣泛，學(xué)校不可能對這樣一門基礎(chǔ)課程投入大量的實(shí)訓(xùn)資源，二是因?yàn)椤渡唐穼W(xué)》作為市場營銷專業(yè)的課程由來已久，但市場營銷與物流管理專業(yè)所需培養(yǎng)的實(shí)踐能是有很大差異的，而目前大多數(shù)院校都沿用了市場營銷專業(yè)中的《商品學(xué)》課程的教學(xué)思想。這就要求任課教師必須具備相應(yīng)的知識結(jié)構(gòu)以及豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（四）考核方式不科學(xué)，不能全面考核學(xué)生本課程的考核方式多數(shù)仍然遵循傳統(tǒng)試卷的考核方式，部分學(xué)生依靠考前突擊、死記硬背固然能取得較好的成績，但是此種考核方式不能全面考核學(xué)生對專業(yè)知識的理解、掌握和應(yīng)用程度，更不能激發(fā)學(xué)生下一步的學(xué)習(xí)動力?！渡唐穼W(xué)》作業(yè)物流管理專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課程，應(yīng)確立培養(yǎng)學(xué)生三大能力的教學(xué)目標(biāo)。（二）加強(qiáng)《商品學(xué)》的實(shí)踐教學(xué)力度《商品學(xué)》的操作性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，決定了該課程的授課必須在傳統(tǒng)課堂講授模式的基礎(chǔ)上，增加學(xué)生的參與度，激發(fā)學(xué)生的興趣。具體方法可以有查閱圖書資料、上網(wǎng)搜索、參觀調(diào)研、問卷調(diào)查、電話咨詢等。（四）推行“駕證式”考試制度《商品學(xué)》課程的考核需要推行“駕證式”考核，一方面，要考核學(xué)生對理論知識的掌握情況，另一方面，要考核學(xué)生理論應(yīng)用