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酒店布草管理規(guī)定(精選5篇)-全文預覽

2024-11-14 01:18 上一頁面

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【正文】 發(fā)現特別臟的布草要單獨分開,用垃圾袋裝好,防止污染其他布草。布草不能用來打掃衛(wèi)生,同時抹布不可與布草放在一起,用垃圾袋單獨存放。只要層層把關,嚴格管理,酒店的布草是可以控制報損在最低限度的,不會白白流失,責任清楚,月報明確,數目明了,是可以保證酒店布草的正常運作的。如發(fā)現客房主管對布草員工作管理不力,不予配合協助,對布草遺失或經濟損失負有重要責任。,由財務部每月盤點清數。,嚴格把關,防止洗衣廠將洗爛的,其 他酒店的布草及沒有洗干凈的布草送到我酒店。由于我方在管理上的漏洞,給了他們可乘之機。四、沒有專職布草管理人員,是造成布草遺失的主要原因。二、酒店財務人員在酒店每月盤點上抓得不緊、不嚴、不細,從開始盤點就只聽匯報,不親自點數,對酒店財產沒有完全負責之精神。五,清洗消毒的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄,保證一客一用一消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議,確保洗滌消毒效果。對于布草的無故丟失由當職人員負責。,布草庫內衛(wèi)生保持清潔,不得存放化學物品、易燃易爆物、食品和個人物品。,每個月底由樓層主管、洗衣房負責人核對后,按程序填報廢單,部門經理簽字確認報財務部處理。 有特殊污漬無法去除影響客人視覺和使用效果的。 對于客賠、免賠的布草,由樓層主管憑有效單據到洗衣房換取相關干凈布草,月底由洗衣房統一匯總并做消耗處理。嚴格按洗滌操作程序及投料標準洗滌,并填寫《洗滌、消毒檔案》記錄。 餐飲布草每天須在14:10以前將臟布草送到洗衣房,冬季17:00前、夏季17:30前發(fā)放完畢,每天21:30送到洗衣房的臟布草,須在次日10:50前取回,送取均須雙方清點,并簽字認可。c)樓層在撤布草時,按照床單和被罩、巾類、枕袋分別存放,以方便點數并避免交叉污染。 驗收新布草到貨后,房務部與使用部門、財務部一起對布草質量、數量檢查驗收,看是否與樣品一致,如不符,拒絕接收。布草既要符合酒店檔次,又要迎合酒店發(fā)展潮流,便于洗滌的面料。j)保護墊:吸水性能好,能有效防止污染物質的滲透,能與軟墊固定吻合,可用定型棉或中空棉。g)枕芯:松軟舒適。d)方巾:不小于320MM320MM,重量不低于55G。毛巾紗支:地經紗32S/Z,毛經紗32S/Z,緯紗32S。 各部門負責提供準確的布草數量,并監(jiān)督本部員工正確使用布草。 負責對各部門布草以臟換凈的控制。職責,對餐飲、康樂的布草進行洗滌。范圍適用于對酒店所有營業(yè)場所布草的管理。 負責與相關部門一起驗收新布草。 財務部負責審批與采購。符合FZ/62006規(guī)定。c)地巾:不小于750MM450MM,重量不低于350G。小床單: 大床單:。i)薄棉被:優(yōu)質被芯,柔軟舒適,保暖性能好,無污損,規(guī)格比軟墊大24厘米。 餐飲布草房務部協助餐飲布草的配備,按照餐廳配備、洗滌部分、備用部分1:1:,即餐廳配備部分為1,洗滌部分為1,以確保餐飲布草的正常運轉。 樣品選定后,經房務部多次洗滌,觀其洗滌后的質量,一切都符合要求后,樣品留存,由財務部定價。b)洗衣房每天與樓層服務員清點撤的臟布草和送到樓層干凈布草的數量,雙方簽字確認。e)為了讓布草均勻使用,延長使用壽命,洗衣房每兩個
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