【正文】 嚴(yán)禁把煙蒂或其他燃燒留在樓梯內(nèi)、房間、過(guò)道或紙簍里。員工不得攜帶行李、包裹離酒店。各種電氣設(shè)施要嚴(yán)格按規(guī)定電壓、功率等標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，嚴(yán)禁載附和使用，防止跑電、漏電等情況發(fā)生，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)找電工處理。（2）通知客人，表示歉意。布草間的管理a 布草間嚴(yán)禁放置其他與工作無(wú)關(guān)的物品。c 布草報(bào)廢須填寫(xiě)報(bào)損單，將報(bào)廢原因記錄清楚，每月月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)統(tǒng)一交總經(jīng)理處理。布草報(bào)損流程a 服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人或者洗滌公司破壞布草時(shí)要及時(shí)通知主管。以驗(yàn)收單注明的類(lèi)別及數(shù)目作為依據(jù)。布草送洗流程管理a 洗滌公司收取臟布草時(shí)，庫(kù)管要看好洗滌的收取員當(dāng)面數(shù)清，在提前寫(xiě)好的布草出庫(kù)單上雙方簽字確認(rèn)后給對(duì)方一聯(lián)，存根聯(lián)留存。由主管寫(xiě)所有客房?jī)?nèi)布草配置數(shù)量明細(xì)單（包括標(biāo)準(zhǔn)、大床、圓床、棋牌室、特價(jià)房、套房）并寫(xiě)明日期，由所有服務(wù)員和主管、店長(zhǎng)、庫(kù)管簽字確認(rèn)。（6）布草員對(duì)布草房保管的布草負(fù)管理責(zé)任，樓層服務(wù)員對(duì)工作布草負(fù)管理責(zé)任，如有差缺，按酒店相關(guān)制度處理。使用后做到有借有還。（3）每周布草員需對(duì)貨架進(jìn)行清潔整理。（3）干凈布草與臟布草分開(kāi)存放，臟布草撤出房間應(yīng)立即裝入布草車(chē)內(nèi)，以避免二次污染。（3）由部門(mén)主管對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，出現(xiàn)差缺的查找原因，并將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)部門(mén)經(jīng)理。送回時(shí)也應(yīng)分開(kāi)交接。發(fā)現(xiàn)有未洗干凈布草后，要求外洗店進(jìn)行返洗并填寫(xiě)《返洗統(tǒng)計(jì)表》。雙方交接過(guò)程中，布草員與外洗雙方核實(shí)數(shù)量，并與當(dāng)日布草收取量核實(shí)，確認(rèn)無(wú)誤后才能進(jìn)行布草送洗。（2）每日由布草員上樓與樓層服務(wù)員完成臟布草的交接與數(shù)量清點(diǎn)，填寫(xiě)《樓層布草收取表》。布草員根據(jù)樓層服務(wù)員所需進(jìn)行配送，領(lǐng)取人員簽收后，由布草員填寫(xiě)《布草發(fā)放表》。1做好交接班工作，有交接記錄，工作銜接無(wú)差錯(cuò)。布草房所有物品嚴(yán)禁內(nèi)部員工使用及帶出酒店私用。布草房禁止隨地吐痰、亂丟雜物；禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入布草間，禁止私人物品存放在布草間。六、干凈布草管理篇二：布草房管理制度柏林假日酒店 政策與程序 序號(hào): fd20131013001 題目: 布草房管理制度布草房管理制度 為了規(guī)范布草管理，布草房清潔衛(wèi)生，責(zé)任落實(shí)到人，特制定此制度。（2）不允許使用布草進(jìn)行衛(wèi)生清潔，由領(lǐng)班每日對(duì)樓層服務(wù)員進(jìn)行監(jiān)管。四、布草盤(pán)點(diǎn)（1）每日布草員對(duì)布草房進(jìn)行分類(lèi)，定量整理碼放并對(duì)布草進(jìn)行日盤(pán)點(diǎn)工作，填寫(xiě)《布草房每日結(jié)存報(bào)表》。（2）餐飲部將布草送入布草房，由布草員對(duì)交接布草進(jìn)行點(diǎn)數(shù)核實(shí)，填寫(xiě)餐飲布草交接單。（3）填寫(xiě)《每日布草交接表》。（4）對(duì)需要特殊處理的布草需單獨(dú)交接，并打結(jié)作上記號(hào)，要求外洗店做特殊洗滌處理。（4）每周，部門(mén)管理人員不定期對(duì)樓層服務(wù)員工作車(chē)進(jìn)行3次抽查，每次抽查4個(gè)工作車(chē)，核對(duì)樓層服務(wù)員配車(chē)量。（2）每日樓層服務(wù)員在當(dāng)日工作完成后按定量配置布草：工作車(chē)配量：:10個(gè)；；浴巾：12個(gè)；面巾：20個(gè)；方巾：20個(gè)；地巾：10個(gè)。每天做好交接布草工作并登記，機(jī)班每天用臟布草數(shù)和主班換干凈布草，保證有有數(shù)可查。每天將臟布草放在統(tǒng)一位置，由主班和機(jī)班交于洗滌公司點(diǎn)收，并填寫(xiě)各樓層的收取單，雙方認(rèn)可后簽名生效。布草應(yīng)整齊疊放在布草架上或工作車(chē)上，臟布草應(yīng)放進(jìn)布草車(chē)?yán)锊灰S地亂放防止二次污染。如有樓層布草需報(bào)損的情況要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班、主管，有領(lǐng)班、主管做出處理，必要時(shí)通知經(jīng)理，不及時(shí)上報(bào)者處20元的處罰?？头繕菍硬疾莨芤?guī)章理制度為了加強(qiáng)客房部樓層布草的管理，減輕布草的損耗率及杜絕布草的流失，防止布草的二次污染，特制定以下管理制度及操作程序，具體操作程序如下：管理制度樓層人員服從領(lǐng)班、主管的布草調(diào)整及整頓工作。布草報(bào)廢須填寫(xiě)報(bào)損單，將報(bào)廢原因記錄清楚，每月月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)統(tǒng)一交酒店總經(jīng)理處理。收回的布草必須按照指定規(guī)格折疊。酒店任何員工不能以任何理由占用客用布草。負(fù)責(zé)清點(diǎn)布草的服務(wù)員先將服務(wù)員工作表上記錄的布草使用情況匯總，協(xié)同洗滌部門(mén)人員一起分揀布草并現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)、記錄，服務(wù)員將清點(diǎn)數(shù)量與匯總情況一一核對(duì)，看是否相符。二、布草送洗管理洗滌部門(mén)收送布草須避開(kāi)酒店?duì)I業(yè)高峰期。每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點(diǎn)的所有包房布草，認(rèn)真記錄并核對(duì)數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。各包房的布草分開(kāi)管理，分別計(jì)數(shù)。對(duì)甲方提供給乙方洗滌的舊布草、衣物，乙方不保證洗滌壽命；（二）甲方責(zé)任甲方應(yīng)將需要洗滌的衣物、布草提前收集在一起，做好準(zhǔn)備工作，以便乙方統(tǒng)一收??；收送布草進(jìn)時(shí)，雙方應(yīng)當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)是，并將清點(diǎn)后的數(shù)字登記在乙方提供的洗滌上，由雙方經(jīng)辦人簽字確認(rèn)，雙方各持一聯(lián)；如甲方收取洗好的布草當(dāng)時(shí)未發(fā)現(xiàn)而過(guò)后使用前發(fā)現(xiàn)有乙方損壞的現(xiàn)象，甲方應(yīng)于24小時(shí)內(nèi)通知乙方，如超過(guò)24小時(shí)或甲方已使用過(guò)的前提下，乙方不負(fù)責(zé)賠償。對(duì)甲方提供給乙方洗滌的布草，在無(wú)質(zhì)量問(wèn)題且正常使用的前提下，乙方按三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)保證，臺(tái)布、保證12個(gè)月內(nèi)洗滌不會(huì)破損，床單、枕套12個(gè)月內(nèi)洗滌不會(huì)破損、巾類(lèi)10個(gè)月內(nèi)洗滌不會(huì)破損，如因乙方原因造成破損、丟失的，雙方根據(jù)乙方承諾布草壽命折價(jià)賠償（后附賠償折價(jià)表）。對(duì)人為造成污損的布草，乙方應(yīng)盡辦清洗，但不保證質(zhì)量。如實(shí)在無(wú)法保證接送時(shí)間，最多拖延時(shí)間不超進(jìn)5小時(shí)，逾期扣除當(dāng)日洗滌費(fèi)的40%。達(dá)不到甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)退回乙方返工（返洗部分乙方不再收取洗滌費(fèi)）；第二篇：布草規(guī)章制度（范文）酒店布草規(guī)章制度 四星級(jí)酒店布草管理規(guī)章制度一、布草交接管理酒店根據(jù)各包房按固定數(shù)量將所有布草分配到每個(gè)包房；樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草，并對(duì)布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負(fù)責(zé)，如有遺失，先追究該樓層布草管理員的責(zé)任。如洗滌部門(mén)有部分布草未能及時(shí)返還，應(yīng)清晰注明布草拖欠數(shù)量及歸還期限，并有雙方簽名確認(rèn)。臟布草回收袋裝好，不可直接堆放在地上。收取布草時(shí)，各樓層分開(kāi)點(diǎn)數(shù)。三、布草收回管理根據(jù)洗滌部門(mén)送回干凈布草的時(shí)間，安排各包房服務(wù)員固定配備數(shù)補(bǔ)充布草。以驗(yàn)收單注明的類(lèi)別及數(shù)目作為結(jié)算依據(jù)。布草破損，虛邊或發(fā)黑嚴(yán)重的，不得再投入使用，必須申請(qǐng)報(bào)廢。五、工作責(zé)任平時(shí)綜合檢查時(shí)，布草質(zhì)量將作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一；盡量做到桌面整體衛(wèi)生合格、客人對(duì)本店布草衛(wèi)生質(zhì)量的投訴將作為本店總經(jīng)理對(duì)客服務(wù)質(zhì)量考核的一部分。布草二次污染按照《客房布草賠償價(jià)格表》的價(jià)格執(zhí)行賠償。嚴(yán)格按照要求與下一班次交接布草，不交接或交接不清楚的發(fā)生數(shù)量短缺有當(dāng)班人員負(fù)責(zé)賠償。各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。用布草應(yīng)遵循一個(gè)原則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。布草管理規(guī)章制度一、干凈布草發(fā)放（1）布草員每日在樓層服務(wù)員工作過(guò)程中對(duì)樓層服務(wù)員進(jìn)行以臟換新的布草配送工作，以保證樓層服務(wù)員工作的正常開(kāi)展。（3）領(lǐng)班每天對(duì)樓層服務(wù)員的相關(guān)表格進(jìn)行核查，并與布草員的《布草發(fā)放表》進(jìn)行核對(duì)。（3）臟布草收取后由布草員對(duì)臟布草進(jìn)行分類(lèi)存放，方便外洗交接工作。（2）每日收取干凈布草時(shí)送出臟布草，臟布草在樓層收取時(shí)填寫(xiě)《樓層臟布草收取表》，最后匯總填寫(xiě)外洗收取和送洗交接單。四．餐飲布草交接（1）餐飲布草洗滌需當(dāng)日交接，隔日領(lǐng)取。（4）布草員在收取餐飲外洗送回布草時(shí)按個(gè)數(shù)清點(diǎn)，并抽查送回布草中有無(wú)未洗滌到位的布草。五、布草使用要求（1）房間布草嚴(yán)格按照床型規(guī)格，配置數(shù)量進(jìn)行更換。樓層服務(wù)員每日應(yīng)對(duì)布草車(chē)進(jìn)行清潔。布草存放要求整齊、清潔、按類(lèi)分放做好相關(guān)標(biāo)記。嚴(yán)禁在布草房吸煙或堆放易燃物品。1做好防患工作，采取有效措施，消滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等和其它有害昆蟲(chóng)及其孿生條件。、被套，需要時(shí)由布草員進(jìn)行配送。二、臟布草收?。?）客房10樓與15樓工作間設(shè)臟布草間，新舊布草分隔管理。三、臟布草外洗（1）每日下午16：0018：00，由布草員完成與洗衣廠(chǎng)的新舊布草交接、點(diǎn)數(shù)、確認(rèn)工作。（4）收取干凈布草時(shí)，由布草員按個(gè)數(shù)清點(diǎn)核實(shí)，并檢查布草洗滌后的顏色，手感，完好度，如有問(wèn)題需立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。（3）布草員與外洗人員交接餐飲布草時(shí)需要求外洗人員分開(kāi)打包，嚴(yán)禁與樓層布草混雜。（2）每月15日和每月30日下午18：00，由部門(mén)主管牽頭，對(duì)布草房及樓層分區(qū)域進(jìn)行布草盤(pán)點(diǎn)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)樓層服務(wù)員作出相應(yīng)處罰或者賠償。（2）干凈布草使用做到先進(jìn)先出的原則。（2）未經(jīng)部門(mén)管理員許可，各崗位不得私自挪用他人的布草，借用布草須報(bào)領(lǐng)班同意方可進(jìn)行。（5）表格必須如實(shí)填寫(xiě)，不得弄虛作假。（二）布草清點(diǎn)流程布草交接管理：