酒吧服務員崗位職責-全文預覽
【正文】 逗留。十二、在工作中不斷吸取新的知識和積累工作經驗，不斷提高業(yè)務技能和增強自身素質。八、酒吧散臺、卡座、包房的客人點單后，酒水、食品以現金結帳方式，服務員不能故意虛報大數、私賣酒水牟利或利用工作繁忙為借口不給客人找零，一旦證實開除處理，情節(jié)嚴重送派出所處理。四、早班服務員負責做好營業(yè)開檔前的準備工作（如蠟燭燈、煙灰缸、臺卡、骰蠱、骰子等物品是否按規(guī)范要求擺放，臺面、地面、玻璃的清潔衛(wèi)生），待主管檢查完工作后，按標準站姿站崗迎接客人到來。、各種杯子類翅及酒水的價格。，到吧臺取酒水，并負責取單據給客人結賬。做好營業(yè)前的一切準備工作。向出品部了解當天的供應品種，搞清楚當天的潔清品種和急需促銷的出品。酒吧部長崗位職責準時主持每天的班前例會，了解員工的出勤情況，檢查員工的儀容儀表，布置當天的工作任務，并根據編排的工作崗位安排服務員上崗。下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應主動拾起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。服從主管的工作安排，每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施。每天上班前要在
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1