【正文】 作揖、叩頭，待菩薩抬走后方能行走。再后是身穿袈裟或道袍，手執(zhí)木魚和各種樂器的和尚和道士，后面是跟著手捧信香的從會人員。行間有莊嚴肅穆的儀仗隊，人人穿上黃馬褂。會期三至五天。春祈、秋報做會排場很大。驚蟄節(jié)不使用耕牛，認為這一天使用了牛，牛的骨節(jié)會響，易扭傷。教牛。扎牛鼻。在保護耕牛上，有削牛蹄、扎牛鼻、教牛、用牛的規(guī)矩。一人用色墨涂面涂身化裝成旱魃，請巫師設祭念咒后，集合一群青壯年向空中放火槍，并拿著棍棒四處追趕化裝成旱魃的人，直到把“旱魃”趕出本境，化裝人在河中洗去頭、身的墨痕，去其裝束為止。魃(BA音)，傳說僵尸修成妖之后，變?yōu)轺伞Ｓ昧鴹l扎成九節(jié)龍形，由一群頭戴柳條圈的剽悍青年人赤著上身，各舉一節(jié)柳條龍在烈日下，一邊敲鑼打鼓，一邊游村串戶，邊走邊舞，挨家挨戶玩耍，各農戶先備好水，柳條龍耍到時，用水向龍猛潑?！坝陸颉背氖恰毒覀鳌?、《斬涇河老龍》等。有的地方叫“呼天”。用石灰或白柴灰涂在地里的石頭和樹干上，或專制木牌涂以白灰插在地里，以嚇唬野豬、野兔等不在晚上損壞莊稼。扎草人驅雀。嫁毛蟲。為保莊稼不受病蟲和鳥獸危害，栽秧過后，唱“燈影”、木偶戲，名為唱“青苗戲”。舊時農民在正月里耕第一次田地時，先將“刀頭”(煮熟的一塊約三寸見方的肥豬肉)和敬酒擺在即將要耕的田地上，點香蠟，化紙錢，向地叩拜，祈禱一年耕作順利、莊稼豐收，然后才扶犁破耕，開始新一年的農事活動。春官的歌謠，內容十分豐富，見到什么說什么，見農耕說《二十四節(jié)氣歌》，見藥鋪說《藥王春》，見打鐵說《老君春》，見打獵說《梅山春》??俗稱“見人說”，七十二行，行行有歌謠。民國時期，春官由縣民政科主管。把“春官”說善言美語稱為“說春”。春官，最早是《周禮》所說的六官之一，稱宗伯為春官，掌典禮。再馴牛就耕，縣官扶犁，叱牛耕地，往返三次，以示政府重農。屆時，有二十八宿儀仗隊，芒神、春牛在前引路，縣官端坐轎中，其他官吏、春官等隨其后?！眱煞N說法雖無定論，但說明立春試耒古時早有所行。迎春耕:有立春試耒、說春、開犁破土等俗。巴中生產習俗巴中人民，歷來以從事農業(yè)生產為主，農業(yè)生產歷史悠久，是老百姓的主業(yè)。”重陽節(jié)有登高的傳統(tǒng)習俗。農歷九月初九，兩九相重，故稱重陽。中秋之夜，闔家團圓賞月，觀看“月華”(雨后初晴無云的夜空升起圓圓的明月，明月周圍因水蒸氣折射，在月亮周圍出現圓圓的彩環(huán))，陰云之夜則在家中坐敘。是夜各戶以月餅、水果為供品，焚香秉燭敬月亮，報答上天賜予豐收之情。中秋節(jié)中秋節(jié)為農歷八月十五，因在秋季的正中故稱此名。到了農歷七月十四日傍晚，家家在祖墳前或野外十字路口，作揖磕頭燒“袱子”，潑灑水飯。正中邊寫故(稱呼、亡者名)位受用。月半節(jié)是超度亡魂、敬祭祖先的節(jié)日。男女老少，著夏日盛裝，于河岸水邊觀景，看彩船，劃龍舟的在水上爭速度，比高下，龍舟上鼓樂喧天，歌聲飛揚，觥籌交錯。各家各戶要懸菖蒲、艾蒿于門，在小孩衣襟上系香袋，吃粽子、包子，喝雄黃酒。端午節(jié)農歷五月初五為端午節(jié)，民間又叫“端陽節(jié)”、“蒲陽節(jié)”。最后聚餐，叫吃“清明會”。這一天，家家戶戶要用清明紙做成“長串錢”掛在祖先的墳墓上，叫“掛清”，并把墳墓上的刺草除掉，打掃干凈，表示對祖先的懷念。這些活動對于研究巴中的民俗歷史、民俗信仰、民俗文化提供了寶貴的實物資料。有傳承千年的皮影表演。二則聯絡感情，廣結人緣。因此，萬眾相邀尾隨，紛紛登山到勸農臺下學習種桑養(yǎng)蠶和農耕技術。巴中正月十六登高的習俗形成已久，迄今已上千年。耍龍燈、獅子的，燒煙花的，放彩船的，來來往往的鑼鼓聲、嗩吶聲，此起彼伏，狂歡半夜之后，各種花燈均拆除燒掉，稱“倒燈”。晚上龍燈、獅子、彩船、花燈，城鎮(zhèn)有時還有“社火”、“煙火架”、“煙花”，都一齊出動。除此之外，這天晚上有的人家請“火姑娘”、“七姊妹”、“筷兒神”、“雞毛神”、“掃把神”，還請神“打林拳”。晚上手拿小鐵錘或木棒和爛瓜瓢一把，在屋里邊敲邊走邊說：“十四敲破瓢，老鼠下兒不長毛，落窩!落窩”!六是趕毛狗(狐貍)。燒死了沒有?燒死了。過小年時，農村有很多風俗：一是“喂果”。破五：正月初五這天，商店開始營業(yè)，工人上班，農民下地生產，但除了商店營業(yè)外，工人、農民這天上班、下地生產僅是象征性的，一般不認真干。邊遠山村，大人、小孩到附近風景名勝地和廟宇耍，年輕人喜歡吃瓜果、花(劈)甘蔗(把一根甘蔗立著不用手扶，用刀從頂端劈成兩塊，以比輸贏)、蕩秋千。舊時晚輩給長輩拜年須拱手作揖、磕頭跪拜。至親家里一耍就是三五天，一般是耍一兩天。初一早餐吃湯圓，意表招財進寶，一家團團圓圓。凌晨起床后，要到水井或河里挑兩擔水，第一擔叫“金水”，第二擔叫“銀水”，意表新的一年有“金銀水”往家里流。而今城鄉(xiāng)人民物質生活改善，絕大多數家里是圍著火爐看電視、聽音樂。長輩要封贈晚輩吉利話。舊時在團年前還要先送“刀頭”(豬肉或雞頭)到離家距離遠的祖墳上敬祖宗，在神龕前擺上“刀頭”、“敬酒”，作揖磕頭。貼春聯：臘月底臨近大年三十天，家家戶戶都將有關表達喜慶和美好愿望的聯語，用紅紙寫成對聯貼于柱和門的兩側，內容多為生財有道、人壽年豐、春色滿園、福喜盈門、人口康泰、家興國強等吉利話語。舊時所貼的是門神，有秦瓊、尉遲恭、關羽、張飛等被神化了的古代武將，人們認為那是避鬼驅邪的“保護神”。有的地方老人還教小孩唱：“臘月二十七，里外洗一洗，臘月二十八，家具擦一擦。豬肚、豬大腸和臟臭之物不得在廚房淘洗。橫額寫“隱惡揚善”。人們害怕灶神在玉皇面前說壞話，招致災禍，于是家家戶戶或到街上買一張灶神菩薩的畫像，或用紅紙寫成灶神牌位貼在靠灶的墻壁上。但貧苦農民家庭，就沒有多少錢辦年貨，有點肉吃就算過年。舊時許多農民還要烤酊缸酒(燒酒)。民間過年風俗多樣，節(jié)前節(jié)后禮儀最多，有不少古老的風俗，傳承至今。小角樓則形成了濃、醬、清三香合一的風格。巴中民間技藝巴中民間技藝分勞動工具制作、農牧產品加工、燒造、織染、釀造、造紙等?！罢龎睘閵噬駪?，做法事為主。有專門的演出劇本、服飾、道具。“爨”字在古代為表演小戲，可見“爨壇”一詞的實質含意應為表演與宗主神有關的民間地方戲，學名為“儺戲”。翻山鉸子為國家級非物質文化遺產保護項目，產生并流傳于平昌縣龍崗鄉(xiāng)、西興鎮(zhèn)一帶，為漢族民間舞蹈代表，因表演時揮動鉸子或甩過頭頂、或繞過腰腿形似翻山而得名。戲劇有川劇、儺戲、燈戲等。工藝有刺繡、織染、紙扎、糖塑、編織等。十繡我二人，二人要專情，要像天上二眾星，日月照乾坤。六繡楊六郎，交戰(zhàn)與孟良，又繡五人把仗打，坐在白虎巖。二繡月兒落，月落照黃河，又繡神仙連臺會，洞房繡一個。(民間文學《十里坪》選段)《月兒落西下》：省級非物質文化遺產保護項目名錄，長篇敘事詩，產生并流傳于川東北地區(qū)。你是山中餓老虎，我是梅山打虎人。我是地間魯班神。拜得天來天也貴，拜得地來地顯靈。我是河里九尺浪，大小船兒哪敢行。我是天上佛一尊，坐在堂前有神靈。民間故事《長工和地主的故事》、《非人的故事》。仙人拍手笑，物外倘來爾。仙凡隔咫尺，世人謬千里。古木與云齊，偃蹇龍蛇似。長天秋水自一色，斷岫孤云空四飛。玉笛閑吹折楊柳，春風無事傍魚潭。何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時。天畔峰巒俱秀峙，壁間珠玉爛迎眸。仙女瑟瑟衣，風梭晚來織。近鐘清野寺，遠火點江村。巴中逢故人唐?項斯勞思空積歲，偶會更無由。離人起視日，仆御促前征。居家猶苦寒，子有千里行。月明忽憶湘川夜，猿叫還思鄂渚秋。臨溪插石盤老根，苔色青蒼山雨痕。津亭秋夜月，誰見泣離群。那年頭，挑夫和背二哥雖然口里嚼著香脆的芝麻殼，喉里卻咽著生活的艱難和苦澀。細細品味，芝麻殼既有香的味道，又有脆的口感。傳統(tǒng)的儲藏方法是將臘肉洗干凈，曬干后用稻谷或糠殼掩埋于大柜子中；最好的儲藏方法是將臘肉抽真空后包裝或用保鮮膜將臘肉包裹置于冰箱冷藏。為了防止腐爛、人們會把它掛在通風的地方，直到吃完。各個村子熱鬧非凡、香氣四溢，也由此拉開了過年的序幕。那些悠遠的民歌仍瀠洄在我們耳畔。巴中地區(qū)轄原達川地區(qū)的巴中市、通江縣、南江縣、平昌縣，巴中地區(qū)行政公署駐巴中市。東漢時期和帝永元年間（公元89年至105年）始置漢昌縣。大巴山屬秦嶺支脈，延綿數百里，山勢雄奇，云海茫茫。境內地勢，北高南低。（三）調查內容一、巴中概況巴中市位于四川省東北部，南接南充，西抵廣元，北接陜西漢中，東鄰達川?，F在年輕的一代對當地的民俗民風關注的越來越少，因而對一些本地的民俗文化知之甚少，導致一些有著深厚文化底蘊的民俗漸漸沒落。第三篇：巴中民風民俗調查報告關 于 巴 中 民 風 民 俗 調 查 報 告信息工程系專業(yè)：GIS 姓名 賀潘學號 16012072摘要：民俗被視為歷史的傳承，忠實地記錄了歷史的變遷，是先者智慧的結晶，是重要的物質文化和精神文化，具有很高的學術價值。飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節(jié)還會請客人喝馬奶酒。每個民族都有不同的生活習慣，彼此理解、尊重才能營造良好氛圍，使中華民族更加團結，讓各族人民齊心協(xié)力、眾志成城，有利于實現祖國的偉大復興。熬制臘八粥的原料至少為八樣；春節(jié)年飯中，小麥產區(qū)的北方，節(jié)日主要食物是以餃子為主，水稻產區(qū)的南方，則以湯圓、年糕、煎堆、素食為主；元宵節(jié)人們吃湯圓（元宵）；中秋節(jié)則一定要吃月餅。除南米北面、南細北粗外，共有八大菜系，分別是粵菜，魯菜，川菜，湘菜，蘇菜，徽菜，浙菜，閩菜。魚皮服飾具有抗寒、抗?jié)?、耐磨、防水、美觀等特性。能夠體現中國人往來禮儀的新鮮內容也進入了人們的選擇視野，網絡、短信等等已經成為人們互相慶賀、表達美好祝愿的新載體。中國的節(jié)日文化相應地不斷與時俱進、推陳出新。中國古代的歲時節(jié)日大多和天文、歷法、數學知識的不斷豐富有關，尤其是后來劃分出的農歷節(jié)氣更與傳統(tǒng)節(jié)日的產生有著密切的關聯，節(jié)氣為節(jié)日的產生提供了前提條件。調查方式本次調查采取的是訪問調查、圖書館查閱資料、互聯網查詢等方法。首先對其進行現代化認定，即對其現代生活中存在價值的認定，以這為基礎對傳統(tǒng)節(jié)日的一些形式篩選，認定那些文化資源本身潛在的現代化價值，然后推動文化保護法，建立相應的文化博物館交流各地民風民俗。俗傳小年以后死人皆為閻王誤做年豬收之，故喪家秘不發(fā)喪直至翌年破五之后。期間天天上供燒紙并以爛熟綠豆為餡做糯米粑粑以油桐樹葉裹之謂之桐子葉粑粑上供。邵東還有稱五月初五為小端午，五月十五為大端午，也有包粽子一俗，但不似小端午風行。④ 實踐感想本次的民俗民風調查選擇在我老家黑田鋪進行，總體來說收獲較大，了解了些平時不知道的風俗及其來歷，同時也給了我一次與老人們交流的經歷。（二）時間2014年2月10號—2014年2月16號（三）過程① 問卷調查個人情況我調查的主體人群為16—20歲的年輕人，其次是中老年人，少數幾分為小學生。在這個背景下，我做了當地一份問卷調查，以便大家更好的了解本地民俗民風。③ 我對傳統(tǒng)節(jié)日的看法傳統(tǒng)節(jié)日有助于我們了解傳承中國文化，但我們不能把過節(jié)的形式僵化了，我們不能固守一些相對保守落后的封建形式，而是取其精華，去其糟粕，隨著時代發(fā)展結合一些地方特色進行活動。l 五月初五端午節(jié)，包粽子插艾蒿另有艾蒿煮水沐浴等，女婿送粽子至岳家。七月初十左右開始中元節(jié)，放鞭炮燒紙錢迎接逝去先人謂之接老客，十四放鞭炮燒紙錢送之走謂之送老客。小年以后開始舂糍粑殺年豬。l 單純的記錄更多的只是原始的，傳承才是更大意義的保護。調查對象及其一般情況父母、爺爺奶奶、姥姥姥爺以及社區(qū)中的其他老年人，具有豐富的社會經驗，了解民間風俗傳統(tǒng)。社會生產力的進步，人民生活水平的不斷提高，宗教的產生和活動的頻繁，為節(jié)日的產生和發(fā)展提供了可能。由于社會的發(fā)展和時代的進步，人們的思想傳統(tǒng)、消費觀念和生活情趣也發(fā)生了重大變化。隨著現代人生活水平的不斷提高和生活方式的日漸改變，節(jié)日的慶祝方式也產生了變化，追求傳統(tǒng)與時尚的結合。例如苗族普遍使用獨具特色的蠟染、刺繡工藝，裙子則以白色、青色居多，服飾的用料、顏色、款式、刺繡等方面都極具民族風格，而配飾以銀飾為多見；回族在服飾上最具有民族特色的就是禮拜帽，一般是用白布制做，式樣為無檐小圓矛，也有戴黑色的，最初是作禮拜時戴，現在以成為民族標志；魚皮衣是赫哲族的重要標志，赫哲族的魚皮服飾不僅面料為魚皮，連縫衣服的線也用魚皮線。飲食文化中國地域廣闊，飲食文化博大精深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。如端午節(jié)一般地區(qū)除了吃粽子之外，還要吃五黃（黃鱔、黃魚、黃瓜、黃梅、雄黃）三白（白酒、白肉、白蒜頭）食物；臘八節(jié)是北方最為寒冷的日子，人們用五谷雜糧、干果熬煮成、臘八粥，在節(jié)日早上食用。如彝族、白族的火把節(jié)，傣族的潑水節(jié)，回族的開齋節(jié)，蒙古族的那達慕大會等。首先獻上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。調查體會通過此次調查，我了解了更多關于民俗民風的知識，培養(yǎng)了社會實踐能力，感受到我國傳統(tǒng)文化的博大精深，受益匪淺。挖掘、展示巴中民俗文化的獨特魅力，整理瀕臨消失的民俗文化遺產，記錄傳播巴中民俗文化，提升巴中民俗文化的知名度和美譽度，巴中民風民俗主要內容包括文化、婚姻、家庭生活和人生禮儀文化、口頭傳統(tǒng)文化、民間歌舞娛樂文化、節(jié)日文化、信仰文化等關鍵詞：習俗種類 特點 變化原因 歷史與發(fā)展調查過程及內容名勝、戲劇、民歌、詩文、故事、史話、文物、民俗（一）調查背景根據學院工作安排隨著社會的不斷變化和時代飛速發(fā)展，許多傳統(tǒng)的民俗事象也快速的變異和消失。同時也對陳規(guī)陋習有一個正確的觀點和態(tài)度，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，自覺抵制各種低俗的東面，在全社會傳播正能量。系中國著名的“銀耳之鄉(xiāng)”、“南江黃羊之鄉(xiāng)”、“核桃之鄉(xiāng)”、“金銀花之鄉(xiāng)”。海拔最高2513米，最低267 米。秦和西漢時期為巴郡地。1993年7月5日設立巴中地區(qū)。那些迷人的神話故事、民間傳說仍在代代講述。那些民俗節(jié)慶仍釋放著人性的狂歡??美食文化 ：殺豬飯通常在寒冬臘月操辦，快到過年的時候，按照農村風俗人們會把自家養(yǎng)的豬殺了，然后邀請親戚朋友到家里來吃飯，都會擺上幾桌，用年豬身上最好的里脊肉、豬肝、五花肉....而菜的主要內容就是豬肉，如：炒豬肝、燒血旺、回鍋肉、紅燒肉等等。殺年豬隨后會熏臘肉、灌香腸、燒豬蹄等等，為春節(jié)做準備。臘肉制作的目的是為了長久保存肉制品，因為在過去農村不是天天殺豬，再加之沒有農貿市場，而在臘月殺豬后，需在一年內保