【正文】 何用誠懇的態(tài)度贏得顧客的信任。在工作中，我不僅學會了如何與顧客溝通，還學會了如何處理突發(fā)情況，如顧客對菜品提出異議、餐廳突然停電等。這些經(jīng)驗都為我未來的工作提供了堅實的基礎，也使我對餐廳的運營更加充滿信心。本文將對我在這個崗位上的所見所聞、所思所感進行詳細闡述，以期對自己的成長和對社會的認識有所提高。同時，我也認識到自己在實踐過程中還存在一些不足之處，如對農(nóng)村教育的了解不夠深入、教學方法還不夠豐富等。其次，我們深入了解了留守兒童的家庭情況和社會需求，為他們提供了實際的幫助和支持。通過游覽具有深厚歷史底蘊的名勝古跡，學生們可以更直觀地了解中華民族的悠久歷史，感受祖國燦爛輝煌的文化遺產(chǎn)。活動中，我們引導學生們深入學習中華文化的精髓，其中涵蓋了詩詞、書法、民間藝術等諸多領域的知識，讓學生們對傳統(tǒng)文化有了更為全面和深入的了解。（3）心理輔導工作針對留守兒童可能存在的心理問題，我們開展了心理輔導工作。在家訪過程中，我們與每一位家長進行了深入的交流，從生活的瑣碎細節(jié)中捕捉到了他們最真實的一面。我們將學生分為低年級和高年級兩個層次，針對不同年級的學生制定了不同的教學內(nèi)容和方法。其次，我們聯(lián)系了當?shù)卣块T，取得了社會實踐的支持和幫助。這次社會實踐活動的主題是“關愛留守兒童，助力鄉(xiāng)村振興”，我們一行十人來到了某農(nóng)村小學進行為期一個月的支教活動。經(jīng)過這段時間的鍛煉，我已具有處理各項事務的能力，完成每天完成分配給我的任務之后，我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務；靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動的快樂。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易了，只有自己多點觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已，一定要堅持下去。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦，因為這苦完全不能用語言來表達。實踐活動的成功，為我們下一次更完美的實踐做了較好的鋪墊，也為我們學校以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。真希望以后我能再有這樣的機會，去與社會同行，也希望我們學校以后能有的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。最后，很高興能有這個實踐的機會，雖然時間不長，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得開心又有意義。三 如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。第三，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。很多事情要親歷親為，你才能真實感受 它的難易程度。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。有勇氣面對是關鍵，勇氣是一切成功的催化劑!六． 在工作中要善于積累一點一滴的知識，要不斷地豐富自己的知識結構。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了，從那以后我每次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼，一致做事的效率不高，后來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄，以后小心就會沒事的。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。三． 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。如何與別人溝通好，這是一門難得的技術，也是一門需要學習的藝術，這門技術是需要長期的練習的。就比如酒店里工作每個人都會管好自己的包間，而當自己的包間的工作做完時就應該去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間里偷懶。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺，是它給了我機會鍛煉我自己，是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個服務生，就理應有服務生所具備的樣子和行為。記得有一次，有一大家子來吃飯，其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來，可是那氣球又明明是摘不得的，結果那位媽媽還硬要我把領導叫過來幫忙摘，我微笑著告訴她這是不行的，結果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越大聲，怎么勸也勸不動，直到后來哭聲驚動了我們的主管，他來了之后看這形勢不妙，才想方設法去找了個氣球來。在我看來最累人的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候，挺直腰桿，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會感覺很酸，剛開始的時候我真的有點受不了，不過后來站習慣了，也就習以為常也適應了。大廳里的餐具還擺放錯誤，被客人看到會很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔憂，不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了，以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。當然也會去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：以后一定要抓緊機會多練習倒酒，一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。當然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實踐，畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。接著，劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個圈?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關情況報告（二）基本情況以及工作體會：一次偶然的機會，我經(jīng)親戚的介紹，踏進了東海酒店，也開始了我的打工之旅酒店服務生之旅。寒假實踐，實則是一種磨練，對于大學生來講，機會難得，也是兩全之舉。大學里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會，鍛煉自我，讓實踐與理論并行”。大學生服務員社會實踐報告范文6（一）前言：又一個寒假來臨。服務員的工作與服務生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務員這個工作是人家坐著我站著，人家吃著我看著，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。大學生服務員社會實踐報告范文5對于大學生來說，社會實踐是課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。我思索了一兩天時間，就告訴老板“一席清風邀客入，百樣佳肴隨客嘗。這讓我很高興。老板能看出我的心理變化，也抽空教導我：每行每業(yè)都有其本身的樂趣，你可以用你大學生的視角，來探索，來發(fā)現(xiàn)。三：工作的艱難在工作期間，真的體會到了和學校不同的生活。老板幾十年的經(jīng)驗，真的很有價值。因為經(jīng)常說錯話，和我一起工作的人跟我相處得并不好，來飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病，弄得我很尷尬。競爭的社會沒有人相信眼淚，物競天擇，適者生存。于是我不得不放下面子，在我家附近的一家飯店打工當服務員。雖說大學是一個小社會，但畢竟不是社會。通過和比人的對比，我不禁自問：暑假，我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎？不能了，自己長大了，該嘗試著獨立了。許多事情只有接觸的久，才能體會的深，正所謂“不入虎穴，焉得虎子”。五、實踐總結總結我的這次暑期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。有的是年少輕狂，有的是恣意妄為?！?. 不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點和有點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的?？偟脕碚f我的收獲有以下幾個方面：我們1. 我學會了如何的做人如何的和同事相處，尤其是那些有特殊要求的客人，真的我們必須學會忍耐，在遇到無理的客人時，我們的服務態(tài)度很是不能改變的，強顏歡笑也要做好本職工作，把客人滿意的送走了，這樣的工作才只是告一段落而已。年輕人天生就需要鼓勵，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。也能夠從中體會到金錢的來之不易，從而更加珍惜父母給自己創(chuàng)造的條件。三、結論通過這次社會實踐活動，我深刻體會到了服務員工作的辛苦和不易。因此，我們要學會與同事溝通、協(xié)調(diào)，共同為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務。（3）實踐收獲及反思通過這次實踐活動，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。4）收銀：在顧客用餐結束后，我要迅速收拾餐桌，為顧客結賬。2）點餐：顧客入座后，我要主動詢問顧客的口味和需求，為他們推薦合適的菜品。我的主要工作職責包括接待顧客、熱情地為他們提供服務和咨詢、根據(jù)顧客的需求推薦合適的菜肴、優(yōu)雅地把菜品送到顧客的餐桌上、親手把顧客所結賬的消費金額打到收銀機中，確保交易的準確無誤。最后，我還向有經(jīng)驗的朋友請教了一些關于服務員工作的注意事項和心得體會。本次社會實踐活動，我選擇了作為一名服務員，走進了一家餐廳，親身體驗了服務員的工作，了解了餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀，收獲頗豐。（3）加強對餐飲行業(yè)的了解：要關注餐飲行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，了解行業(yè)的最新信息和趨勢。（1）加強心理素質(zhì)的培養(yǎng)：面對顧客投訴等問題時，要保持冷靜和自信，學會調(diào)整自己的情緒。這對我今后的學習和工作具有很大的幫助。（3）了解了餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢通過在餐廳工作，我對餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有了更深入的了解。（1）提高了獨立生活能力通過在餐廳工作，我學會了獨立處理各種問題，如顧客的投訴、餐廳的衛(wèi)生等。（3）實際工作在崗前培訓結束后，我開始了實際的工作。面試過程中，我展示了自己的才能和特長，最終成功地成為了一名服務員。在餐廳工作，需要與同事密切配合，共同完成各項任務。通過在餐廳做服務員的實踐，我可以學會獨立處理各種問題，如顧客的投訴、餐廳的衛(wèi)生等，從而提高我的獨立生活能力。作為一名大學生，我們不僅要在課堂上學習專業(yè)知識，還要走出校園，走向社會，了解社會的發(fā)展，提高自己的綜合素質(zhì)。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。老板讓我來做傳菜員。那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好條件；才能使我們學有所用，適應社會的發(fā)展。這積累的經(jīng)驗猶如牡蠣腹中的珍珠經(jīng)歷了時間的磨礪與侵蝕終會發(fā)出耀眼的光芒而璀璨奪目的。在這個過程中我受益匪淺，體會到很多東西值得一輩子受用珍藏。我們不再是象牙塔里不受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨礪，我們清醒地認識到，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。于是我找到了一家餐飲酒樓。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，心理徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實，聽了我的領導對我所說的金玉良言。第二篇：大學生服務員社會實踐報告大學生服務員社會實踐報告范文1一、前言隨著社會的發(fā)展，大學生的社會實踐活動越來越受到人們的關注。二、實踐目的和意義在大學生活中，我們大部分時間都是在學校度過的，很少有機會去面對社會上的種種問題。通過在餐廳工作，我可以深入了解餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，為我今后的學習和工作提供有益的參考。三、實踐過程及收獲（1）招聘面試為了能夠順利進入餐廳工作，我在暑假開始前參加了餐廳的招聘面試。通過這次培訓，我對餐廳有了更深入的了解，為今后的工作打下了基礎。同時，我還學會了如何與同事相互配合，共同完成任務。這對我今后的學習和工作具有很大的幫助。（5）豐富了自己的生活經(jīng)歷，提高了自身素質(zhì)通過在餐廳工作，我豐富了自己的生活經(jīng)歷，拓寬了視野，提高了自身的綜合素質(zhì)。這些問題都需要我在今后的學習和工作中加以改進和完善?？梢酝ㄟ^參加溝通技巧培訓等方式來