【正文】 你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，你的人生也會越來越精彩。就這樣，我堅持了一個多星期，對于賓館的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的幾天，我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會。暑假，多么漫長的1個多月，好好利用這個暑假的話，會過的很充實。知識猶如人體血液。人與人之間溝通得好了，會讓事情做起來容易輕松的多，也會使做事的過程中更加融洽，更事半功倍。之前沒在酒店工作的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好，每個部份都有很多的講究，里面也都蘊含著一定的管理文化和服務知識，經(jīng)營理念。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性，所以我尋找機會來到了東海酒店，開始了我的第一次社會實踐。然而，在實踐中我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。在實踐過程中，我學會了如何迅速、準確地將菜品送到客人的餐桌上。為了更好地了解社會，鍛煉自己，我選擇了在寒假期間進行為期一個月的社會實踐活動。作為一名服務員，需要與其他員工密切配合，共同完成各項任務。作為一名大學生服務員，我深知自己的責任和使命，為了更好地了解社會，鍛煉自己，我在寒假期間選擇了在一家餐廳擔任服務員的社會實踐崗位。（4）文化傳承工作為了讓古老的傳統(tǒng)文化在新時代得以弘揚，我們集結(jié)了專業(yè)力量，精心策劃并實施了一系列的文化傳承活動。首先，我們對所在地區(qū)的農(nóng)村小學進行了實地考察，了解了當?shù)氐慕逃F(xiàn)狀和留守兒童的基本情況。做任何事都會有一個過度時期，在這個過渡期內(nèi)，必定是十分難過的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。因為人如鉆石，需要有其他鉆石的敲打才能變得更硬，人需要有外界的磨練才會越加成長。第二，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中慢慢學習和提升?！痹诋敺諉T的這段日子，我便深有體會?，F(xiàn)在舉例要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈，管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔，并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具，然后準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品，在客人吃飯的時候，傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。那個時候，我開始有了一些意識：服務員并非旁觀者想得那么簡易可行。我想，大學的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假；同時，也不應該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。工作很簡單，就是累了些。老板知道我的想法很高興，就讓我放心大膽的寫。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺，大長見識。親身體驗社會實踐，讓自己更進一步了解社會，學到在學校學不到的知識。在社會這樣復雜的環(huán)境里，不比我們在家里，在學校，沒有什么煩惱、挫折。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。2）團隊協(xié)作能力要加強：在實踐過程中，我發(fā)現(xiàn)很多工作都需要團隊的協(xié)作來完成。我所擔任的崗位是服務員，這是一個具有挑戰(zhàn)性和需要勤懇工作的崗位。這些問題都需要我在今后的學習和工作中加以改進和完善。通過這次培訓，我對餐廳有了更深入的了解，為今后的工作打下了基礎。第二篇：大學生服務員社會實踐報告大學生服務員社會實踐報告范文1一、前言隨著社會的發(fā)展，大學生的社會實踐活動越來越受到人們的關注。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，心理徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。在這個過程中我受益匪淺，體會到很多東西值得一輩子受用珍藏。老板讓我來做傳菜員。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。面試過程中，我展示了自己的才能和特長，最終成功地成為了一名服務員。這對我今后的學習和工作具有很大的幫助。最后，我還向有經(jīng)驗的朋友請教了一些關于服務員工作的注意事項和心得體會。（3）實踐收獲及反思通過這次實踐活動，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。”3. 不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點和有點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的。通過和比人的對比，我不禁自問：暑假，我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎？不能了，自己長大了，該嘗試著獨立了。因為經(jīng)常說錯話，和我一起工作的人跟我相處得并不好，來飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病，弄得我很尷尬。這讓我很高興。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。大學生服務員社會實踐報告范文6（一）前言：又一個寒假來臨。接著，劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個圈。大廳里的餐具還擺放錯誤，被客人看到會很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔憂，不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了，以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺，是它給了我機會鍛煉我自己，是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。很多事情要親歷親為，你才能真實感受 它的難易程度。最后，很高興能有這個實踐的機會，雖然時間不長，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得開心又有意義。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。這次社會實踐活動的主題是“關愛留守兒童，助力鄉(xiāng)村振興”，我們一行十人來到了某農(nóng)村小學進行為期一個月的支教活動。（3）心理輔導工作針對留守兒童可能存在的心理問題，我們開展了心理輔導工作。同時，我也認識到自己在實踐過程中還存在一些不足之處，如對農(nóng)村教育的了解不夠深入、教學方法還不夠豐富等。通過與顧客的交流，我學會了如何用恰當?shù)恼Z言表達自己的意思，如何傾聽顧客的意見，如何用誠懇的態(tài)度贏得顧客的信任。在今后的學習和生活中，我將不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自己，為實現(xiàn)自己的人生價值而努力奮斗。同時，我還學會了如何使用點餐軟件，提高了工作效率。最后，我鍛煉了自己的團隊協(xié)作能力。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。”當酒扎被客人接過手，我明白我確實做得不好，畢竟倒酒是最基本的。如何與別人溝通好，這是一門難得的技術(shù)，也是一門需要學習的藝術(shù)，這門技術(shù)是需要長期的練習的。有勇氣面對是關鍵，勇氣是一切成功的催化劑!六． 在工作中要善于積累一點一滴的知識，要不斷地豐富自己的知識結(jié)構(gòu)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式，目的在于熟悉社會。8，學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問，原以為只要鋪上就好了，可在賓館里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標準。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。以后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學生多了一份淡定和冷靜。在社會中，我們可以扮演很多角色，但只要你做好最基本的事，那么你可以扮演好任何一個角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天賦做某項工作，不管你周圍的環(huán)境如何，只要你持之以恒的努力，堅持。做這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很難，但令人頭痛的是，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。使后面工作的開展能過更順利的進行，從而配合老員工進行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合賓館的各項工作的順利完成。”你知道那些師傅和學徒，他們的區(qū)別在哪嗎?。一、實踐基本情況介紹其實，對于賓館的一切，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月18號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了賓館，開始了我全新的工作。此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，增強了我的服務意識、團隊合作意識，也增強了我的語言交流和表達能力，可以說真真正正增長了我的社會經(jīng)驗、為人處事經(jīng)驗。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣，勇氣給了我力量，讓我更有活力更有精神，讓我開心地度過我的寒假實踐。開始在酒店的幾天，雖然會遇到一點點小挫折，偶爾也會做錯事，不過我還是始終都都積極投入地去做。第一天走進去，有著懵懂與好奇，因為從來沒有過這樣的實踐，也不懂酒店的一切運作流程；同時，我也帶著自信與勇氣走進去，因為希望自己能真真實實當好一名服務員，盡到服務員應有的職責，讓客人滿意，讓老板放心。四、結(jié)語總之，這次社會實踐活動讓我深刻體會到了服務員這個職業(yè)的辛苦和不易，也讓我更加珍惜平時的生活。（4）環(huán)境衛(wèi)生維護餐廳的優(yōu)美與否直接影響到客人的用餐心情和體驗感。同時，我還不忘緊跟潮流，花費重金購置了一系列實用且美觀的服務員工作服裝，它們就像一雙雙時尚的翅膀，幫助我輕松融入到實踐中，實現(xiàn)我心中的理想。在實踐過程中，我嚴格遵守餐廳的各項規(guī)定和要求，努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng)。在考察的過程中，我細致地留意著餐廳的各個角落，包括餐廳的規(guī)模、裝修風格以及菜品種類和價格等，力求讓自己做到心中有數(shù)，全面地掌握餐廳的運營狀況。過程中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。（1）教學工作在實踐過程中，我們主要承擔了教學工作。到了5點又要開市了，一直工作到晚上9點。正是因為有他們的重視和支持，才讓我們有了更好地認識到接觸社會的可行性和必要性，才讓我們有了與社會接洽的前提。雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。其實沒有任何一個人一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切就會迎刃而解了。二．在社會上要善于與別人溝通。不過累是累，還是覺得很樂意，畢竟這樣的生活很充實，也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時，內(nèi)心滿是愉悅。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺得不妥，還是我自己來吧。我認為，如果要想當一個真正有為的大學生，要想讓自己腦子里的理論知識應用到生活，就必須先到社會上去實踐，去接觸社會，了解社會。經(jīng)過幾天的重復性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和后廚的一些忙。老板很高興，說和店名也有點配，就把這兩句掛在門兩邊了。俗話說：在家靠父母，出門靠朋友。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個很殘酷的現(xiàn)實——我找不到工作。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。只有這樣，才能更好地為顧客提供服務。（2）實踐內(nèi)容及任務分配在實踐過程中，我主要完成了以下幾項任務：1）接待顧客：每天早晨，我要站在餐廳門口迎接顧客的到來，熱情地向顧客問好，為他們指引座位。（2）加強溝通技巧的學習：在與顧客、同事溝通時，要學會傾聽他人的意見，善于表達自己的觀點。在工作中，我學會了如何處理顧客的投訴、如何保持餐廳的衛(wèi)生、如何熟練地使用各種餐具等。通過這次實踐，我不僅學到了很多實用的知識，還讓我更加深入地了解了社會的各個方面，為我今后的學習和工作打下了堅實的基礎。因此我只好暫時避其鋒芒。大學是一個小社會，社會是一個大學堂。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，我也一直很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？“我說：”看不出“。通過實踐，我可以學會如何與他人協(xié)作，增強團隊協(xié)作能力。這對我今后的學習和工作具有很大的參考價值。二、實踐過程為了更好地完成這次實踐活動，我在實踐前做了充分的準備。在收銀過程中，我要確保收款的準確性，防止出現(xiàn)錯漏。二、實踐內(nèi)容在沒有經(jīng)過實習之前在我的腦海里的客房部服務員的工作就是鋪床和把房間打掃干凈就可以了。不經(jīng)歷風雨不見彩虹，這句話真的太貼切了。社會是除了學校之外的最博大精深的課堂，而暑期實踐則給了我們這些還未走出象牙塔的學生一個鍛煉的平臺，讓我們所學的知識能夠投入到實踐中去，對我們創(chuàng)新能力的提高至關重要，也為我們以后就業(yè)提供了基礎，所以無論我們選擇了什么樣的工作，我們都要全身心的投入，不僅僅是自己所學的專業(yè)，我們要打破思想上的局限性，全面發(fā)展，為以后的道路增添動力！大學生服務員社會實踐報告范文4一年的大一生活轉(zhuǎn)瞬即逝，如流星，雖然短暫留下來一些遺憾，但更多的是絢爛和珍貴的回憶。社會是殘酷是現(xiàn)實的，競爭是不能回避地，怎樣在社會中學會生存，而不是在大學舒適的生活。如果找的到，我會給你獎勵。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個人生地不熟的火鍋城里，我顯得是那么的孤單。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。第一天走進去，有著懵懂與好奇，因為從來沒有過這樣的實踐，也不懂酒店的一切運作流程；同時，我也帶著自信與勇氣走進去，因為希望自己能真真實實當好一名服務員，盡到服務員應有的職責，讓客人滿意，讓老板放心。開始在酒店的幾天，雖然會遇到一點點小挫折，偶爾也會做錯事，不過我還是始終都都積極投入地去做。記得在東海酒店時，總經(jīng)理陸總就告訴我們：來到東海，身為 東海人，就要時時刻刻想著東海，要為東海的形象負責！而我，一直秉著這