【正文】 站太久餓壞了吧。終于，第三天，在一片炮竹聲中，金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。我的心里不禁暗自高興。我聽了非常激動，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。得知我是大學生來做假期工的，他很是歡迎。反正在家閑著也是閑著。每天工作八小時，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時間為半小時。二社會實踐內容我的工作是在金菠蘿茶餐廳當一名服務員，負責上菜。節(jié)約進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度，還是員工餐廳的取餐口上方的標語節(jié)約體現素質，一粥一粒當思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到學酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學的學生，曾經多次在青島香格里拉做過幫工，只是經歷歷得多了罷了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。我是一名大一新生，今年暑假是我大學生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠啊。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：我知道你是大學生，有很遠大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無以成江海。學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。也能提高自己的社會交際能力。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。我的工作是在那做傳菜生，每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：30分上班，雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。只學不實踐，那么所學的就等于零。還有就是，從來都不要小看一份工作，或許看似簡單，或許看似微不足道，但是要做好它遠沒有想象的容易。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了。人生在世，不如意之事那么多。2. 無論做什么一定要專心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務的意識和精神。同事們大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看待事情，因為他們相互表達的是階層工人真實體會，這也是上層領導所不能了解的感受！三、實踐結果不僅僅是學會了怎樣在以最快的速度清理好一個房間，更多的是學會了待人之道，同事間不可避免的會有一些摩擦，只有大家互相體諒，才能營造出和諧的工作環(huán)境，這對以后走上工作崗位起到積極作用。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。二、實踐內容在沒有經過實習之前在我的腦海里的客房部服務員的工作就是鋪床和把房間打掃干凈就可以了。每個部門也無處不體現節(jié)約，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議，每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因為信紙通常只用正面，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張，也提高了信紙利用率。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向將此事反映上去，及時將菜品調整好，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關部門的收入率，而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。尊重說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。經過與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了許多，而且心里也舒坦多了。過了幾天又擺臺時，我按照學的擺臺方法擺臺，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經過她言傳身教，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我說山旅，學酒店管理。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。于是，不到三天，我基本上都學會了。李銳姐是公司名副其實的一把手，在公司呆了一年多了（公司12年才開的），并且，她是一個做事特別認真的人。公司是兩班倒，白班和晚班，從早上九點開始營業(yè)，一直到晚上十二點打烊。這工作是小劉介紹過去的，沒放假之前我們就相約好了，說寒假要出去找事做。通過攝像頭，我們都發(fā)現了有人趁我們不注意的時后用xx開柜偷走了客人的手機，我們就報警了。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，完全可以讓你忙得焦頭爛額。點完名后，就按領班分配，對包廂開始各自的衛(wèi)生打掃，全范圍清理，而且每天如是。就這樣，原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。我的忍耐幫助了我。我這段打工的經歷在那些打了無數趟工的人的眼里看來，可能毫無意義，但對體驗過這段打工的經歷的本人看來卻是意義重大，因為這樣的經歷我才經歷第一次，它讓我初步認識到了一個很現實的社會，進而改變了我先前在腦海里憑空構思出的千百個與打工有關的天真看法，進而確立了我最初的就業(yè)觀。下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒，沒有半點作息時間，當這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運到一個指定的地方分開等待接收人員帶去干洗，連這些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班時間過去很久了。然后，過年休息兩天便到了二月四日，這一日是我難以忘記的一日。搞衛(wèi)生？這不是清潔工做的事情嗎，關客房服務員什么事？原來銀河商務賓館是新開的賓館，想趕在過年時開張，但又苦于招不到足夠的人手，沒辦法了，客房服務員就要搞衛(wèi)生了。我應當感到慶幸，在進行社會實踐時所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務的平凡職業(yè)！因為就在這種平凡的職業(yè)中我領悟到了許許多多有益的東西，這些有益的東西對現在的我作用之大，以致于現在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。這些都讓我感動不已。餐廳工作都是穿著統一的工作服，由餐廳統一發(fā)放換洗，但我認為這里的制服太過簡單陳舊了，常有破損的現象?；貧w正題，社會實踐工作幾天后，我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事，休息時間少，工作非常累。這是我從那天下午體驗中得到的經驗。那天下午讓我覺得很奇怪，以前都是以消費者的身份進入餐廳，這次卻是一名服務員。服務員社會實踐報告1作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇，這也迫使我在大學的第一個寒假里，希望增添點理論知識，為我以后的大學生活提供平臺，我去參加了社會實踐。只有勇敢地嘗試，即使是在一個服務員的崗位上，我們也能有所收獲。也讓我意識到紙上談兵的愚笨，只有將知識與實踐完美的結合在一起，才會提高我們的綜合能力。例如客人后加的東西沒有加單、跑單等等，老板就會毫不客氣的斥責你，有時候也并非服務員的錯誤，服務員告訴站吧臺的經理加單，經理卻忘了而導致脫單的現象，那么無論怎么說，都是服務員的錯。我們要很好的完成自己的工作，就必須和我們的伙伴精誠合作，這時溝通就是必不可少的，只有及時的與同事溝通協調，認真的聽取，耐心、虛心的接受他人給我們的有建設性的意見，我們才能更順利的完成我們的本職工作，并大大的提高整個團隊的工作效率，更重要的是這將使我們工作的過程更加的和諧。這兩個月的實踐，讓我深刻體會到了與顧客的細心溝通很重要，與同事的溝通也是同樣的重要。唯有這個五光十色的社會，才能教會我們各種生存的技巧。事后，領導告訴我，遇到這種事，絕對不能和顧客爭吵，因為做服務業(yè)的人，最重要的信條就是在情況允許的條件下無條件的滿足顧客的各種需求。這是領班走到我身邊，示意站在一旁就好，領班首先向這位顧客表示歉意，并強調廚房會盡快上菜。其次，我不僅在同事們身上學到了很多東西，并成為他們的朋友。我決定在這個炎熱的暑假開始我為期兩個月的社會實踐。這幾天的經歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認識；還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。在工作時間要一直站在自己的區(qū)域內，還要不斷將購物者買走的蔬菜補齊，在購物者挑選完蔬菜后再將蔬菜重新擺放成原有的樣子，兩天下來我對這份工作已經沒有了原有的新奇取而代之的是一種厭倦，厭倦這種只為人服務的工作、厭倦格式化的工作。早上、晚上我都有固定的上下班時間和我以前的假期生活截然不同。我在新佳新購物廣場工作。實踐經歷及收獲：從2010年1月 20日至2010年2月1日。以前總認為學長們把事情說的夸大化，但經過這十二天的工作，我的觀點改變了，并且我認為一次實踐比將理論知識抄上一百遍好得多。我每天早上七點開始上班到下午五點下班，第一天剛上班便跟工作人員學習如何擺放蔬菜，—點超市正式開始營業(yè)，購物者開始陸陸續(xù)續(xù)的進入超市，我和同事在蔬菜區(qū)為購物者服務，要站在自己負責的區(qū)域看管自己所要負責的蔬菜，剛開始對于這份工作感覺很新奇，自己終于有一天也成為了一個超市的服務員。作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。這些都是在學校里無法感受到的，而且很多時候，我不時要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。十二天的工作很快的就過去了，我也很好的完成了我的工作，我第一次的走上了社會、認識了社會、了解了社會。能夠適應內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。走入了社會，我首先感到的就是自己的膽怯，總覺得什么事情都挺難的，害怕自己沒有社會經驗，能力不足等如果我們要做好工作，在努力積累實踐經驗時，最重要的就是讓自己充滿自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在對自己的工作能力作出肯定，明確自己的職責范圍的前提，敢于承擔，敢于負責?？纱蟾庞诌^了五分鐘，這位顧客見自己的菜仍然沒有上，他發(fā)火了，開始沖我吼，我完全沒有招架的能力，只能傻傻的站在那兒不知道如何回應。這位顧客才罷1休?？粗矍斑@個只比我大一歲的領班，我人、突然意識到，有很多的東西是我們永遠不可能在學校學到的?？腿瞬毁I單，就你自你不能得罪顧客，因為他是上帝；一個暑假就這樣過去咯，社會實踐，也完成了，自己算是進入過社會的了，見識了很多，懂得了很多，社會實踐能帶給我的不僅僅是一種磨練，更重要的是能讓我們知道外面的世界和校園生活有多大的不同，也是為我們幾年過后出去社會工作作的很好的準備。餐廳的分工十分的細致，并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。有時候店里的客人多了，就會出現各種各樣的失誤。實踐出真知，在不久的將來，我將結束我的大學生活，成為社會的一部分，獨立的完成我的工作，填滿我的人生，這次的實踐讓我認識到我自身能力和知識結構的欠缺。其實這個世界的各種事物都有它存在的價值，服務員的工作不僅培養(yǎng)了我的韌性，增強了我的自信，檢驗了我的知識，鍛煉了我的交際能力，更重要的時，讓我明白了什么是“一份耕耘，一份收獲”，得到了我讀萬卷書也無法獲得的實踐經驗，拿著我辛苦兩個月得到的2500元工資，我決定在未來的學習生活中我更要學會為人處事，努力的學習知識并積極的將其與實踐相結合，力圖最大限度的提高自身的綜合能力，增強自身的綜合競爭力，為將來的工作打下堅實的基礎。想必許多人都在為如何寫好實踐報告而煩惱吧，以下是小編精心整理的服務員社會實踐報告范文（通用6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。于是他叫經理帶我熟悉環(huán)境，明天好上班。不過千萬別弄亂了桌序號，不然就麻煩了。其次，面對點菜還有一個很嚴重的問題，那便是語言問題，面對當地人還不要緊，可遇到外省再加普通話不好的人，我頭就痛，于是每次我只能變著法的去請經理來處理。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，但我知道最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事，便是找個地方坐下休息一下。相反，在我勞累之余，他們會給我一個甜美的微笑，會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”。我非常珍惜這樣的機會，經過慎重選擇，便決定去賓館做客房服務員。首先，從一月二十日至二月一日，作為客房服務員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生。如此這樣，心里的那點抱怨便消失了。早上清潔客人退去的房間，鋪好床，抹干凈桌子、杯具，換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗發(fā)液等等必需的日常用品，等