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社會實踐報告(服務員)-展示頁

2024-10-21 02:39本頁面
  

【正文】 服務員就要搞衛(wèi)生了。從一月二十日算起,到二月十日結束,除去過年放的兩天假,我共做了二十天的`客房服務員。我應當感到慶幸,在進行社會實踐時所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務的平凡職業(yè)!因為就在這種平凡的職業(yè)中我領悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對現(xiàn)在的我作用之大,以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。本來我是個農(nóng)民之子,家里農(nóng)活多得絕不會有離家打工的機會的;但今年卻不同,今年我已經(jīng)是大學生了,學校的社會實踐終于為我提供了這方面的機會。這些都讓我感動不已。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我。餐廳工作都是穿著統(tǒng)一的工作服,由餐廳統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,常有破損的現(xiàn)象。我上班的時間是9個小時制,沒有雙休日,但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(沒有加班費)?;貧w正題,社會實踐工作幾天后,我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事,休息時間少,工作非常累。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓了好幾次,說這個菜沒有、那個菜沒有,讓客人重新點過,特無語的!從那以后,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,每次等客人點完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。于是我便請一個老生來教我,她先帶我熟悉了環(huán)境,為了更好的進入工作狀態(tài),我馬上做起了端菜、傳菜的活,傳菜并不是很難,但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題?不過還好,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了。那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入餐廳,這次卻是一名服務員。剛報到的那天是下午,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的?我點頭。服務員社會實踐報告1作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學生活提供平臺,我去參加了社會實踐。第三篇:服務員社會實踐報告(通用)服務員社會實踐報告范文(通用6篇)接地氣的實踐活動已經(jīng)告一段落,相信你會有不少感想吧,就讓我們對對這次實踐活動做一次總結吧。只有勇敢地嘗試,即使是在一個服務員的崗位上,我們也能有所收獲。這兩個月的實踐讓我深刻的體會到了什么是“麻雀雖小,五臟俱全”。也讓我意識到紙上談兵的愚笨,只有將知識與實踐完美的結合在一起,才會提高我們的綜合能力。身處校園的我們多少都有那么一點點自傲,也沒有真正的遭受過什么挫折,一個個都個性鮮明,可進入社會,現(xiàn)實將磨平我們的棱角,讓我們漸漸戰(zhàn)勝自己,逐漸的學會忍耐,學會了多干活,少說話,學會了人在屋檐下不得不低頭,這讓我們深刻的理解了什么是實踐出真知,是不是社會需要的人才,把你往現(xiàn)實中一推,煉上煉自然就一目了然了。例如客人后加的東西沒有加單、跑單等等,老板就會毫不客氣的斥責你,有時候也并非服務員的錯誤,服務員告訴站吧臺的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而導致脫單的現(xiàn)象,那么無論怎么說,都是服務員的錯。最后,我很明確的認識到,最難的事是戰(zhàn)勝自我,只有征服了自己才有可能征服世界。我們要很好的完成自己的工作,就必須和我們的伙伴精誠合作,這時溝通就是必不可少的,只有及時的與同事溝通協(xié)調(diào),認真的聽取,耐心、虛心的接受他人給我們的有建設性的意見,我們才能更順利的完成我們的本職工作,并大大的提高整個團隊的工作效率,更重要的是這將使我們工作的過程更加的和諧。這時我們就會體會到團隊的重要性。這兩個月的實踐,讓我深刻體會到了與顧客的細心溝通很重要,與同事的溝通也是同樣的重要。打工的這段時間里,發(fā)生了很多事,失去了一些東西,也得到了一些東西,以下是我對次暑假實踐所做出的總結:一、賺錢難,找工作更難;二、在做每一件事之前,應該為這一件事做好足夠的準備,充分地考慮可能會出現(xiàn)的情況;對于我當服務員這一職業(yè),我是明白了:一、你不能得罪顧客,因為他是上帝;二、你不能飯館的聲譽,因為你還想在那里工作下去;三、所有的錯都是服務員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關系到顧客,你就得認栽。唯有這個五光十色的社會,才能教會我們各種生存的技巧。這也是對自身的一種保護。事后,領導告訴我,遇到這種事,絕對不能和顧客爭吵,因為做服務業(yè)的人,最重要的信條就是在情況允許的條件下無條件的滿足顧客的各種需求。整個過程中,領班都始終保持著淡淡的微笑。這是領班走到我身邊,示意站在一旁就好,領班首先向這位顧客表示歉意,并強調(diào)廚房會盡快上菜。在距離這位顧客點完餐,我下單給廚房不到五分鐘的時間,他就叫我過去并質(zhì)問我,為什么他的菜還沒上,我耐著性子告訴他做菜需要時間,請他稍等。其次,我不僅在同事們身上學到了很多東西,并成為他們的朋友。一個正規(guī)的餐廳分工是非常明確的,服務員的工作作為這個產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對的終端環(huán)節(jié)是非常重要的,因而想要成為一個優(yōu)秀的服務員需要學習的東西很多。我決定在這個炎熱的暑假開始我為期兩個月的社會實踐??蛇€在校園里面的學子來說社會經(jīng)驗幾乎為零,為了增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的綜合能力,在將來真正走入社會時能融入社會。這幾天的經(jīng)歷我最深切的感受就是:不論什么事只有親身的體驗過,才會有真實的感受,才能對這件事有比較實在的,深刻的認識;還有一點就是,世上無易事,均須用心去做。而走進社會,接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。這幾天的工作我要看管我的責任區(qū)、幫助他人推上貨車、要觀察顧客對每類蔬菜的購買量。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。后來我每天都會很認真的工作,將自己負責的蔬菜擺放好,方便了購物者的購物需求。在工作時間要一直站在自己的區(qū)域內(nèi),還要不斷將購物者買走的蔬菜補齊,在購物者挑選完蔬菜后再將蔬菜重新擺放成原有的樣子,兩天下來我對這份工作已經(jīng)沒有了原有的新奇取而代之的是一種厭倦,厭倦這種只為人服務的工作、厭倦格式化的工作。每回上超市都會看到服務員在各區(qū)為購物者服務,認為這種工作是在容易不過的,這次自己親歷了這份工作才知道其實并不那么容易。早上、晚上我都有固定的上下班時間和我以前的假期生活截然不同。常聽學長說‘在學校學的知識不實踐,不運用便都是死知識’。我在新佳新購物廣場工作。第一篇:社會實踐報告(服務員)社會實踐報告實踐目的:第一,勤工儉學;第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗。實踐經(jīng)歷及收獲:從2010年1月 20日至2010年2月1日。十二天新佳新廣場蔬菜區(qū)的工作,是我收獲了很多,我也初次的融入社會。以前總認為學長們把事情說的夸大化,但經(jīng)過這十二天的工作,我的觀點改變了,并且我認為一次實踐比將理論知識抄上一百遍好得多。初中畢業(yè)的那個暑假,天天無所事事的我,呆在家里看電視,不然就是和父母去超市購物。我每天早上七點開始上班到下午五點下班,第一天剛上班便跟工作人員學習如何擺放蔬菜,—點超市正式開始營業(yè),購物者開始陸陸續(xù)續(xù)的進入超市,我和同事在蔬菜區(qū)為購物者服務,要站在自己負責的區(qū)域看管自己所要負責的蔬菜,剛開始對于這份工作感覺很新奇,自己終于有一天也成為了一個超市的服務員。第三天可以說我是帶著情緒在工作,年長的同事看到我的表現(xiàn)告訴我要去適應社會,而不是抱怨,想了想他的話感覺到自己的做法的錯誤。作為一名在校學生,能去認識實習,是一次難得的機遇。鞏固學習成果。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。這些都是在學校里無法感受到的,而且很多時候,我不時要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。十二天的工作很快的就過去了,我也很好的完成了我的工作,我第一次的走上了社會、認識了社會、了解了社會。第二篇:服務員社會實踐報告天津商務職業(yè)學院2011年暑假社會實踐報告社會實踐報告我是一名即將步入大二的學生,在大一期間我在天津做過一系列的兼職,對自己在社會上立足有了一定的把握,我認為,我們應該在有限的時間中,去認識社會、了解社會,從而有利于我們以后的就業(yè),在學校組織的招聘會上 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”。能夠適應內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我對于以往的工作,都有一定的經(jīng)驗,所以穩(wěn)步起見,我在回家鄉(xiāng)看望父母的同時,也開始了我的打工生涯,跟以往不同的是,我干過的都是日本,韓國料理,對于中國飯館還很少接觸,老板一般不接受零時工,所以在經(jīng)過我多次的請求,我在縣城一家名為金滿樓的飯店打起工來,兩個月的時間對我來說很長,我希望自己可以克服。走入了社會,我首先感到的就是自己的膽怯,總覺得什么事情都挺難的,害怕自己沒有社會經(jīng)驗,能力不足等如果我們要做好工作,在努力積累實踐經(jīng)驗時,最重要的就是讓自己充滿自信,而自信又不是盲目的自夸,而是在對自己的工作能力作出肯定,明確自己的職責范圍的前提,敢于承擔,敢于負責。更重要的時,我在實踐過程中拿到了通往社會之路大門的鑰匙——與人溝通,我想:我永遠都不會忘記,在我工作的第十天,我遇到了一個相當難纏的顧客??纱蟾庞诌^了五分鐘,這位顧客見自己的菜仍然沒有上,他發(fā)火了,開始沖我吼,我完全沒有招架的能力,只能傻傻的站在那兒不知道如何回應。然后仔細的向他解釋了我們工作的一系列流程。這位顧客才罷1休。我們要堅信顧客永遠都是對的,我們必須做到微笑服務,正所謂“伸手不打笑臉人”嘛??粗矍斑@個只比我大一歲的領班,我人、突然意識到,有很多的東西是我們永遠不可能在學校學到的。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^得更好??腿瞬毁I單,就你自你不能得罪顧客,因為他是上帝;一個暑假就這樣過去咯,社會實踐,也完成了,自己算是進入過社會的了,見識了很多,懂得了很多,社會實踐能帶給我的不僅僅是一種磨練,更重要的是能讓我們知道外面的世界和校園生活有多大的不同,也是為我們幾年過后出去社會工作作的很好的準備。當我們進入社會我們會發(fā)現(xiàn),無論我們從事什么行業(yè),我們都不是一個人,而是融入到了一個大的團隊。餐廳的分工十分的細致,并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。而我們在收獲一份工作經(jīng)驗的同時也收獲了愉快的心情。有時候店里的客人多了,就會出現(xiàn)各種各樣的失誤。這時對錯都已經(jīng)不重要了,聽好就行了。實踐出真知,在不久的將來,我將結束我的大學生活,成為社會的一部分,獨立的完成我的工作,填滿我的人生,這次的實踐讓我認識到我自身能力和知識結構的欠缺?;蛟S會有人認為服務員這個職業(yè)微不足道,但就我看來卻不然。其實這個世界的各種事物都有它存在的價值,服務員的工作不僅培養(yǎng)了我的韌性,增強了我的自信,檢驗了我的知識,鍛煉了我的交際能力,更重要的時,讓我明白了什么是“一份耕耘,一份收獲”,得到了我讀萬卷書也無法獲得的實踐經(jīng)驗,拿著我辛苦兩個月得到的2500元工資,我決定在未來的學習生活中我更要學會為人處事,努力的學習知識并積極的將其與實踐相結合,力圖最大限度的提高自身的綜合能力,增強自身的綜合競爭力,為將來的工作打下堅實的基礎。最后很感謝給予無經(jīng)驗和教導的金滿樓全體員工。想必許多人都在為如何寫好實踐報告而煩惱吧,以下是小編精心整理的服務員社會實踐報告范文(通用6篇),僅供參考,大家一起來看看吧。通過熟人的介紹,我在一家小餐廳打工,當服務員。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,明天好上班。第一個感覺就是調(diào)整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了。第一天工作正式開始,那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。其次,面對點菜還有一個很嚴重的問題,那便是語言問題,面對當?shù)厝诉€不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理。只要有需要,服務員必須什么事都得干,除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外,也得兼職勤雜工,拖地、打掃衛(wèi)生當累活。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,但我知道最委屈的便是我的腳,每天至少9個小時的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找個地方坐下休息一下。所以有很多員工都不穿,剛開始不熟悉餐廳的人員,有時就以為他們是客人,經(jīng)常弄出了不少笑話。相反,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,特別是那次腳被燙傷,每天有人扶我上下樓,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們!如果當時沒有他們,我想我很難一個人度過,謝謝??!服務員社會實踐報告2為了響應學校的號召,在今年寒假期間,我進行了人生
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