【正文】 實施中的不足，并加以改進，形成有效機制，為學生營養(yǎng)改善計劃的全面實施奠定堅實基礎。四、意見和建議，不斷完善學生食堂硬件建設和配套設施建設，保證食堂硬件建設和配套設施建設滿足學生就餐要求。（七）農村義務教育營養(yǎng)餐供餐方式及供餐內容我市農村義務教育學生營養(yǎng)餐實施全部由企業(yè)供餐，統(tǒng)一配送。（六）營養(yǎng)改善計劃推進時間表2011年12月—2012年2月，完成摸底調查工作和制定農村義務教育營養(yǎng)改善計劃實施方案。（四）農村留守兒童在縣城或城市就讀，應一并列入營養(yǎng)餐計劃。消防設施設備要嚴格按照消防部門的要求配置。學校食堂經(jīng)營以成本經(jīng)營為主。正餐以學校食堂供餐為主，課間營養(yǎng)餐以企業(yè)供餐為主，科學制定營養(yǎng)膳食食譜。各相關學校也根據(jù)校情學情，制定了學校實施方案。市委、市政府對此項工作高度重視，及時召開專項會議對全市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃進行安排部署。一、營養(yǎng)餐試點基本情況和工作進展情況（一）學?；厩闆r我市共有18所農村義務教育學校。當加熱的必須加熱，當煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責任。五、加工蛋奶的設備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。二、食品加工人員要保持個人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。減輕了家長負擔，學生吃得健康，吃得營養(yǎng)。根據(jù)國辦發(fā)（2011）54號文件要求，地方人民政府要根據(jù)當?shù)貙嶋H為農村學校食堂配備合格工作人員并妥善解決待遇和專業(yè)培訓問題。（八）立足實際，制定合理供餐模式。（六）資金規(guī)范管理、?？顚Ｓ?、公開透明一是嚴把資金安全關，確?！芭渌?、驗收數(shù)據(jù)一致，嚴格資金撥付審核程序，實行專賬核算、?？顚Ｓ?、嚴禁克扣、截留、擠占和挪用，防止瞞報、虛報，充分發(fā)揮職能，切實加強資金監(jiān)管，提高資金使用效益，保證資金安全；二是建立學生實名制動態(tài)管理，學校每月上報受益人數(shù)，按實際人數(shù)供應、足額落實專項資金、供優(yōu)質食品；三是加強財務管理，細化支出標準，建立“計劃”專項資金帳目臺賬，確保資金使用安全及規(guī)范；四是對資金使用情況進行審計避免任何形式的挪用、濫用資金的現(xiàn)象。五是嚴格學校食堂工作人員的管理，經(jīng)過政審，體檢程序入職，崗前培訓食品安全知識；六是協(xié)同食藥局、衛(wèi)生局、工商局等成員單位組織食品安全活動周，進一步加強了學校師生及從業(yè)人員的食品安全意識，落實了食品安全責任，強化食品安全監(jiān)管體系。（五）嚴把食品安全關、讓孩子們吃的健康始終堅持以保障營養(yǎng)為最高準則，保證食品質量，確保食用安全。一是精心組織，依據(jù)宣傳方案，抓緊抓實，充分利用宣傳媒體，采取多種形式，深入宣傳惠民政策，例：2015年11月喀什城市頻道播出營養(yǎng)改善計劃專題宣傳片、在“古城喀什”微信平臺等報道營養(yǎng)改善計劃開展專題報道，懸掛橫幅、宣傳標語、制作展板，努力營造共同支持、共同監(jiān)督、共同推進的良好氛圍。三是落實責任追究，建立 “計劃”實施工作通報、目標責任考評等工作機制。二是制定了食堂飲食衛(wèi)生、倉庫保管、烹調、食品衛(wèi)生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓，學生就餐、食材驗收等相關制度，健全完善規(guī)章制度。第一篇：喀什市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃總結喀什市農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃工作總結為全面啟動實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實加強學校食品安全監(jiān)管，規(guī)范管理，保障食品安全和資金安全，形成長效機制，嚴格按照國辦發(fā)【2011】54號文件精神認真落實，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：一、基本情況喀什市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃國家試點學校共計110所（小學90所、中學20所），享受學生69470人，通過政府公開招標采購食材，采取食堂供餐模式，按照每人每天4元、每年200天的標準享受膳食補助。一是完善《喀什市農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》《喀什市農村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法》等規(guī)章制度。二是采取日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查相結合，通過行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機構監(jiān)督等對“計劃”實施進行全過程、全方位的監(jiān)督檢查，確?！坝媱潯睂嵤┩该?、公開。堅持正確的輿論引導。四是為了提高基層工作人員的營養(yǎng)知識水平，通過組織專題培訓，專題講座，印發(fā)資料形式強化安全防范意識、法律責任意識等。四是規(guī)范食材進貨渠道和程序，學校建立驗收小組（學校領導班子成員、食堂管理人、家長、教授代表等）負責食材驗收、始終實施庫房“雙鎖”管理及 “三次過秤”工作要求，把握各環(huán)節(jié)有專人監(jiān)督、確保食材過秤入庫、詳細登記、索證、索票，監(jiān)理監(jiān)督從采購、加工、食用的工作流程體系、提升學校管理水平。九是為確保日常管理可行性，實施長效機制，及時了解學生就餐情況，實施 “日報”制度，各學校每天上報學生人數(shù)及相關圖片信息，便于對學校食堂運行的監(jiān)督，為做到萬無一失，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為。二針對健康監(jiān)測學校、跟蹤調查學生健康狀況、分析相關數(shù)據(jù)、有效推進工作。三、食堂工作人員落實問題。得到了社會認可、家長的好評，有力開拓農村學生營養(yǎng)工作的新局面，推動農村營養(yǎng)衛(wèi)生事業(yè)的新發(fā)展和促進學生健康素質的提高改善了學生的生活質量，優(yōu)化了營養(yǎng)結構，增強了學生的體質，促進了教育教學的全面發(fā)展。第二篇：農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)餐加工制度一、食品加工人員每學期