沙灣中學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案-全文預(yù)覽
【正文】 機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門(mén)發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打120醫(yī)療搶救電話(huà)，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。并防止老鼠、昆蟲(chóng)爬入；（4）使用的洗滌劑、消毒劑要符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（1）要有專(zhuān)用的餐飲具洗刷池（盆），帶油污的物品要加入洗滌劑。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離；食品與天然冰隔離。（3）老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲(chóng)的控制。每天工作結(jié)束應(yīng)及時(shí)打掃地面、地溝、臺(tái)面，不留死角。（3）健康檢查：食堂承包人應(yīng)當(dāng)做好食堂工作人員的健康觀察和定期的體格檢查。要用食品夾子拿已加工好的直接入口食物。工作時(shí)穿戴清潔的白色工作衣、帽和戴口罩。（2）個(gè)人衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。要認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗(yàn)，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。設(shè)置監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)和公眾意見(jiàn)箱，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督。（三）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)教育。建立實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，防止套取和冒領(lǐng)國(guó)家補(bǔ)助資金的行為。加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通，發(fā)揮學(xué)生家長(zhǎng)在配餐食譜和日常管理監(jiān)督等方面的作用。實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。(三)供餐工作流程及要求。三、供餐方式及流程（一）供餐方式。團(tuán)支部、少先隊(duì)、班主任：負(fù)責(zé)組織學(xué)生就餐，指導(dǎo)學(xué)生注意就餐衛(wèi)生，開(kāi)展衛(wèi)生防疫和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康方面的教育，對(duì)學(xué)生食譜和營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見(jiàn)，負(fù)責(zé)做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的宣傳工作。是實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的主要責(zé)任人。為扎實(shí)做好我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)施工作，特成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成成員名單如下：組 長(zhǎng)：***（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：***（支部書(shū)記）***（副校長(zhǎng)）***（分管副校長(zhǎng)）成 員：**（教導(dǎo)主任）**（總務(wù)主任）***（副教導(dǎo)主任、辦公室主任）***（專(zhuān)職報(bào)賬員）***（團(tuán)支部書(shū)記）***（少先隊(duì)輔導(dǎo)員）各班班主任***（食堂管理）***（財(cái)務(wù)管理）(二)各成員職責(zé)。宕昌縣沙灣中學(xué)餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組 201112309第二篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào))和縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。⑸迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告。（四）、注意事項(xiàng) ⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。同時(shí)介紹中毒的情況并開(kāi)展現(xiàn) 場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷(xiāo)毀。食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，食物中毒應(yīng) 由疾病預(yù)防控制機(jī)制、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)確認(rèn)，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。（三）、具體的應(yīng)急措施 學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng) 導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒 應(yīng)急機(jī)制，學(xué)校相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作：積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶 救處理。落實(shí)職責(zé)。（二）、日常工作的開(kāi)展完善制度。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。二要建立信息公開(kāi)制度。七、監(jiān)督檢查與責(zé)任追究(一檢查內(nèi)容及方式。學(xué)生用餐必須當(dāng)餐加工、當(dāng)餐食用。建立健全食品出入庫(kù)制度,食品在校儲(chǔ)存期間,要按照食品保管要求,分類(lèi)存放,安全管理。蔬菜、肉(禽等農(nóng)副產(chǎn)品及各種調(diào)料品等輔料實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議?！坝?jì)劃”標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,全年在校時(shí)間按200天計(jì)算,所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。學(xué)校食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。(四供餐方式的工作流程及規(guī)范要求工作流程學(xué)校食堂管理人員根據(jù)確定的食譜和原材料的保鮮期提前一天或當(dāng)天采購(gòu)原材料,并做好采購(gòu)登記記錄,食堂從業(yè)人員按食品加工規(guī)范要求在學(xué)生使用前完成制作,保證食品質(zhì)量和溫度。(三供餐方式:學(xué)校食堂供餐。星期二:雞蛋1個(gè)60克、稀飯400克、肉包子2個(gè)。(一供餐形式。第一篇：沙灣中學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案.沙灣中學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年》,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,促進(jìn)教育公平,依據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制定《沙灣中學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”,具體如下:一、指導(dǎo)思想以“健康第一”為指導(dǎo)思想,以改善中、小學(xué)生學(xué)習(xí)生活環(huán)境,以增強(qiáng)其體制,提高健康素養(yǎng)為目標(biāo),堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,結(jié)合實(shí)際,因地制宜,以人為本,科學(xué)管理,實(shí)現(xiàn)中小學(xué)生身體健康和諧發(fā)展。四、營(yíng)養(yǎng)供餐的內(nèi)容及模式按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn)供餐。學(xué)校為保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件及學(xué)生體質(zhì)狀況,根據(jù)縣教育局提供的食譜特決定如下食譜: 星期一:雞蛋1個(gè)60克、牛奶一杯150克、菜包子2個(gè)。星期五:雞蛋1個(gè)60克、稀飯400克、肉包子2個(gè)。每學(xué)期期末應(yīng)將營(yíng)養(yǎng)餐供餐情況進(jìn)行全面核算,并將結(jié)果向師生和家長(zhǎng)公開(kāi),同時(shí)報(bào)送教育局備案。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理,把其列為學(xué)校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容,高度重視食堂服務(wù)工作。(二資金管理。學(xué)校采用食堂供餐模式,按照國(guó)家有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,針對(duì)“計(jì)劃”所需食品及原幅材料的采購(gòu)、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié),制定和完善食品采購(gòu)制定,建立原材料采購(gòu)臺(tái)賬,所需米、面、油、蛋、奶豆制品等大宗食品及原材料要在縣上有關(guān)職能部門(mén)共同審查并公開(kāi)招標(biāo)的方式確定的企業(yè)和商鋪中選擇12家供貨單位。學(xué)校建立符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)藏、儲(chǔ)存場(chǎng)所,配備必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。加工后的熟制品、半成品與食品原料應(yīng)分開(kāi)存放,防止交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物。按照沙灣中學(xué)食堂領(lǐng)導(dǎo)小組的值班安排,每天的監(jiān)督員嚴(yán)把好食品質(zhì)量關(guān),對(duì)進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,建立食品質(zhì)量檔案,定期公示采購(gòu)物品的數(shù)量、價(jià)格等情況,接受學(xué)生、老師和家長(zhǎng)的監(jiān)督。一要建立工作通報(bào)制度,定期對(duì)食堂工作進(jìn)展情況進(jìn)行通報(bào),加強(qiáng)對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施工作的指導(dǎo)和督辦。（一）、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長(zhǎng)：胡丹生 校長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：景銀科 副校長(zhǎng) 成 員：任鐵斌 沈陽(yáng)選 高彥強(qiáng) 李孟孟 任春海 付成選應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1