【正文】 促銷。 附件二 第 期快訊商品銷售統(tǒng)計(jì)分析表 □ 生鮮 □ 食品 □ 百貨 采購(gòu)組 預(yù)估銷售 已銷數(shù)量 數(shù)量達(dá)成率 累計(jì)銷售金額 累計(jì)本組業(yè)績(jī) 業(yè)績(jī)占比（ %） 總經(jīng)理： __________________ 店長(zhǎng)： ____________經(jīng)理： ____________主管： ______________ 附件三 第 期快訊商品銷售統(tǒng)計(jì)分析表 □ 生鮮 □ 食品 □ 百貨 采購(gòu)組 預(yù)估銷售 已銷數(shù)量 數(shù)量達(dá)成率 累計(jì)銷售金額 累計(jì)本組業(yè)績(jī) 業(yè)績(jī)占比（ %） 總經(jīng)理： __________________ 店長(zhǎng)： ____________經(jīng)理： ____________主 管： ______________ 文件名稱 文件編號(hào) CSOPH— OP— 028 生效日期 20xx年 03月 03日 店內(nèi)促銷作業(yè)程序 版 次 第 2版 頁(yè) 次 共 3頁(yè) 1． 0 目的 明確規(guī)范商品店內(nèi)促銷作業(yè)流程，使門店執(zhí)行店內(nèi)促銷有所依循。 2．相關(guān)處罰標(biāo)準(zhǔn)： 2． 1 凡上 DM 的商品，必須陳列至端架：地堆等促銷區(qū)內(nèi)，否則每一品項(xiàng)扣相應(yīng)主管 50 元。 6． 2． 2快訊上檔期間，相關(guān)主管必須每天分析《超市人加盟店快訊報(bào)表》，了解銷售狀況，配合下單，避免缺貨。 POP 內(nèi)容：貨號(hào)、規(guī)格、商品名稱、正常價(jià)、特價(jià)、 POP 大小、數(shù)量及促銷期間。 5． 4． 4 保證每張 POP 都書寫正確無(wú)誤。 5． 3 收貨部 5． 3． 1 負(fù)責(zé)收貨、驗(yàn)貨錄入工作。 5． 2． 2 相關(guān)主管負(fù)責(zé)快訊商品訂貨、催貨、制定促銷區(qū)及端架計(jì)劃表，申請(qǐng) POP，檢查快訊商品上檔情況。 為已被刪除商品需請(qǐng)電腦部“解銷”（即將該商品狀態(tài)由“ 9”重新定義為“ 1”），盤點(diǎn)后由相應(yīng)的樓面人員作庫(kù)存更正，此部分商品可在下次盤點(diǎn)中以“盤盈”形式處理；若該商品為“黑戶”商品則請(qǐng)相應(yīng)采購(gòu)在系統(tǒng)建檔盤點(diǎn)后進(jìn)行出售，或樓面人員在盤點(diǎn)后以“清倉(cāng)貨號(hào)”出售，此部分商品在下次盤點(diǎn)時(shí)也以“盤盈”形式處理。 此類情形，必須進(jìn)行調(diào)整，否則會(huì)造成負(fù)庫(kù)存。 同一貨號(hào)，不同描述及進(jìn)價(jià)導(dǎo) 致虛虧、虛盈。 銷售單位錯(cuò)誤，導(dǎo)致盤點(diǎn)錯(cuò)誤（“ 9”的一種特例） 此類錯(cuò)誤通常較容易出現(xiàn)在稱重商品，例如：銷售單位為“ Kg”，但盤點(diǎn)人員寫為“ 20xxg”， ALC 卻誤錄為 20xxkg。 上次盤點(diǎn)虛虧，導(dǎo)致本次盤點(diǎn)虛盈 由于上次盤點(diǎn)不確實(shí)， A 貨號(hào)商品在上次盤點(diǎn)中虛虧，導(dǎo)致本次盤點(diǎn)虛盈。 內(nèi)部轉(zhuǎn)貨未過(guò) POS機(jī)銷售 總部或門店、總務(wù)部轉(zhuǎn)貨后，未過(guò) POS銷售，導(dǎo)致 A貨號(hào)商品在本次盤中虛虧。 退貨未錄入 A 貨號(hào)商品在退貨后（貨已被供應(yīng)商提走，或放于退貨區(qū)未盤），而收貨部未進(jìn)行退貨錄入，導(dǎo)致該商品在盤點(diǎn)時(shí)虛虧。 2 收貨未錄入 A貨號(hào)商品的某張訂單在收貨后未錄入，導(dǎo)致 A貨號(hào)商品在盤點(diǎn)時(shí)盤盈。 6． 14 門店店長(zhǎng)根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果，三日內(nèi)書面提出盤點(diǎn)報(bào)告，上報(bào)地區(qū)公司和總公司。 6． 11 生鮮、食品、百貨部根據(jù)盤點(diǎn)差異表，進(jìn)行二次復(fù)盤，查找差異原因。 6． 9 盤點(diǎn)完畢，值班經(jīng)理收交全部盤點(diǎn)單，于次日早上交 ALC。 6． 5 盤點(diǎn)的當(dāng)天，生鮮 、食品、百貨部及收貨部于盤點(diǎn)開(kāi)始前抄單完畢。 6． 0 作業(yè)程序 6． 1 地區(qū)公司經(jīng)理和門店店長(zhǎng)根據(jù)管理需要確定盤點(diǎn)時(shí)間。 5． 17． 4 破包、破損等不足一個(gè)超市人加盟店單位的商品不列入盤點(diǎn)范圍，應(yīng)集中處理。大小家電、精品、 名貴煙酒及易失竊貴重商品 100%稽核。 5． 15． 7 盤點(diǎn)開(kāi)始前應(yīng)徹底檢查價(jià)格卡、 POP 不得缺失，同時(shí)檢查清理出的孤兒商品、 退換貨商品，以免漏盤。生鮮及特殊情況的收貨應(yīng)于盤點(diǎn)前錄入電 腦并列入盤點(diǎn)范圍。 5． 14． 3 參加盤點(diǎn)人員需自帶非賣場(chǎng)銷售的藍(lán)色或黑色套。 5． 13． 6 盤點(diǎn)日當(dāng)晚所有人員不可隨意進(jìn)出賣場(chǎng)，員工通道保安必須做好進(jìn)出人員的登記（包括姓名、部門、進(jìn)出時(shí)間及進(jìn)出原因）。 5． 13． 2 人力資源部務(wù)必確保各位參與盤點(diǎn)的人員都接受盤點(diǎn)培訓(xùn) 和模擬考試。 5． 11． 3 督導(dǎo)各部門，各組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行人為因素調(diào)整工作，確認(rèn)最后盤點(diǎn)損耗金 額。 5． 10． 3 盤點(diǎn)全體出勤人員的出勤考核。 5． 9． 3 盤點(diǎn)日當(dāng)晚的夜宵及車輛的準(zhǔn)備。 5． 8． 2 刻印賣場(chǎng)區(qū)域的貨架編號(hào)，并指導(dǎo)賣場(chǎng)人員進(jìn)行粘貼。 5． 7． 2 對(duì)周轉(zhuǎn)倉(cāng)、外倉(cāng)進(jìn)行初盤工作，并做商品的進(jìn)出登記。 5． 6． 4 對(duì)盤點(diǎn)單據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確錄入，并列印盤點(diǎn)差異明細(xì)表。 5． 5． 4 盤點(diǎn)結(jié)束恢復(fù)排面，對(duì)空缺貨架進(jìn)行全面補(bǔ)貨。 5． 4． 7 盤點(diǎn)錯(cuò)誤的重盤和人為因素調(diào)整。 5． 4． 3 盤點(diǎn)支援人員的出勤統(tǒng)計(jì)和具體工作的分配。 5． 3． 5 盤點(diǎn)生效后，指導(dǎo)本部門各組主管及人員進(jìn)行人工盤點(diǎn)調(diào)整。 5． 3 部門經(jīng)理職責(zé)： 5． 3． 1 根據(jù)本部門的盤點(diǎn)區(qū)域和盤點(diǎn)人員作本部門的盤點(diǎn)計(jì)劃。 5． 1． 5 總部的人力支援、設(shè)備申請(qǐng)及確保隔日 12： 00 前錄人完成。 5． 0 職責(zé) 5． 1 店長(zhǎng)： 5． 1． 1 盤點(diǎn)方案及日 程安排的確定。 3． 0 相關(guān)文件 3． 1 盤點(diǎn)支援人員分配計(jì)劃表。 6． 2． 3 根據(jù)公式：本日結(jié)存 =昨日結(jié)存＋本日進(jìn)貨―本日銷售―差異 6． 2． 4主管領(lǐng)班對(duì)手工三級(jí)數(shù)量帳和電腦帳進(jìn)行核對(duì)，并將差異上報(bào)處理。 6． 1． 6 主管或領(lǐng)班將日盤商品管理表匯總存檔 6． 1． 7 每周一將上周日盤商品管理表及庫(kù)存調(diào)整單匯總交部門 ALC（至少存檔半年，備案）。 6． 1． 2 日盤前主管或領(lǐng)班先將電腦庫(kù)存量填于管理表內(nèi)“電腦庫(kù)存量”欄位。 3． 0 相關(guān)文件 3． 1 日盤商品管理表 3． 2 商品數(shù)量帳 4． 0 名詞解釋 （無(wú)） 5． 0 職責(zé) 5． 1 三級(jí)數(shù)量帳作業(yè)規(guī)定： 5． 1． 1 三級(jí)數(shù)量 帳的相關(guān)人員必須準(zhǔn)時(shí)到位（時(shí)間應(yīng)設(shè)定于開(kāi)店前半小時(shí)） 5． 1． 2三級(jí)數(shù)量帳適用于大家電、精品、高單價(jià)的煙酒、保健品等貴重商品及數(shù)量較大的自有品牌商品和易竊商品。 6． 1． 2 庫(kù)存單應(yīng)具體填寫內(nèi)容：商品品名、貨號(hào)、庫(kù)存數(shù)量、食品保質(zhì)期、填單人及日 期： 6． 1． 3 補(bǔ)貨后如庫(kù)存數(shù)量有變動(dòng)應(yīng)填寫新的庫(kù)存單或直接修改庫(kù)存單數(shù)量，填寫人在數(shù) 量修改欄位簽名確認(rèn)。 5． 1． 1． 3 商品擺放按照上輕下重原則上下擺放，紙箱寬度不得超出貨架寬度。 7． 0 相關(guān)表格 7． 1 商品負(fù)庫(kù)存處理作業(yè)流程 序號(hào) 活 動(dòng) 責(zé)任部門 /人員 執(zhí)行部門 /人員 依據(jù)文件 形成文件 相關(guān)部門 說(shuō)明 ALC 組 部門主管 部門主管 總經(jīng)理 店長(zhǎng) 經(jīng)副理 ALC 組 ALC 組 電腦操作人員 部門主管營(yíng)業(yè)員 總經(jīng)理 店長(zhǎng) 經(jīng)副理 錄入員 主管 負(fù)庫(kù)存報(bào)表 負(fù)庫(kù)存報(bào)表 負(fù)庫(kù)存報(bào)表 庫(kù)存更正表 負(fù)庫(kù)存報(bào)表 庫(kù)存更正表 電腦庫(kù)存調(diào)整數(shù)據(jù) 庫(kù)存更正表 生鮮部 食品部 百貨部 ALC 組 財(cái)務(wù)部 ALC 組 核 準(zhǔn) 制 訂 修訂次數(shù) 01 02 03 北京烽雅精英 北京烽雅精英 修訂日期 列印負(fù)庫(kù)存報(bào)表 清查負(fù)庫(kù)存原因 填寫庫(kù)存更正表 審批（依庫(kù)存更正級(jí)限）送審 庫(kù)存更正資料錄入 庫(kù)存更正單轉(zhuǎn)送財(cái)務(wù) 部 文件名稱 文件編號(hào) CSOPH— WI— 011 生效日期 20xx年 03月 03日 賣場(chǎng)庫(kù)存區(qū)管理規(guī)范 版 次 第 2版 頁(yè) 次 共 2頁(yè) 1． 0 目的 明確賣場(chǎng)庫(kù)存區(qū)管理規(guī)定，使賣場(chǎng)庫(kù)存區(qū)操作有所依循，特制定本管理規(guī)范。 6． 6． 3 對(duì)供應(yīng)商貼錯(cuò)條碼進(jìn)行處罰。 6． 4． 3 廠商作業(yè)失誤 ● 貼錯(cuò)條碼；（廠 商或顧客調(diào)換條碼） 6． 5 生鮮負(fù)庫(kù)存原因： 6． 5． 1 自制商品（因?yàn)闆](méi)有進(jìn)貨只有銷售所以會(huì)產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存） 例如：每月應(yīng)至少盤點(diǎn)二次控制數(shù)量，盤點(diǎn)時(shí)更正數(shù)量即為銷售數(shù)量，更正金額即為銷 售金額。 6． 3 部門主管依據(jù)負(fù)庫(kù)存報(bào)表所列印商品逐一清查負(fù)庫(kù)存原因： 6． 4 負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因： 6． 4． 1 電腦錄入員產(chǎn)生錯(cuò)誤 ● 收貨錄入錯(cuò)誤；（把 A商品錄成 B 商品） ● 庫(kù)存調(diào)整操作錯(cuò)誤；（錄入 時(shí)加庫(kù)存和減庫(kù)存錯(cuò)誤） ● 結(jié)帳錯(cuò)誤：（商品未一一刷碼把不同貨號(hào)商品同時(shí)結(jié)帳） ● 內(nèi)部轉(zhuǎn)貨操作錯(cuò)誤；（結(jié)帳貨號(hào)非實(shí)際提領(lǐng)物品貨號(hào)） ● 采購(gòu)建檔錯(cuò)誤（店內(nèi)碼和國(guó)際碼混用） ● 顧客含（團(tuán)購(gòu)）退貨商品未按退貨程序錄入或錄入不正確。 5． 4． 4 保證負(fù)庫(kù)存表單按沒(méi)層級(jí)簽名確認(rèn)交 ALC 錄入。 5． 3． 2 進(jìn)入電腦錄入 5． 3． 3 留存庫(kù)存更正表一聯(lián) 5． 3． 4 負(fù)庫(kù)存更正表一聯(lián)送駐店財(cái)務(wù)。 7． 0 相關(guān)表格 庫(kù)存更正作業(yè)流程 序號(hào) 活 動(dòng) 責(zé)任部門 /人員 執(zhí)行部門 /人員 依據(jù)文件 形成文件 相關(guān)部門 說(shuō)明 生鮮部 食品部 百貨部 門店 ALC ALC 主管 經(jīng)理店長(zhǎng) 文員 文員 庫(kù)存更正表 庫(kù)存更正表 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