【正文】 女員工在生育半年內(nèi)應(yīng)采取上節(jié)育環(huán)的避孕措施，如不適應(yīng)上環(huán)的應(yīng)與 會(huì)所 簽訂節(jié)育合同。 請(qǐng)婚假的員工，必須在休假前十天申請(qǐng)，填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》經(jīng)審批同意后，方可休假。 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 員工受雇飯店期間在外兼職事宜的規(guī)定 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 全體員工 ************************************************************** 政策 ： 凡員工就職會(huì)館期間，不得在 會(huì)館外兼職其它有薪工作； 員工不得利用會(huì)館為其配備的設(shè)施、設(shè)備做工作范圍以外的私人經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。年假需一次使用完畢，不可以其它方式保留。 主食：米 飯、花卷、饅頭、豆沙包（每周二中午一次包子） 備注：以上菜譜僅供參考。 4）事假一天按照日平均工資的 倍予以扣除薪金。 3）病假一天按照日平均工資的一半予以扣除薪金。 通過(guò)三個(gè)月試用期后，如部門認(rèn)可該員工之能力，需再次填報(bào)《職位變動(dòng)單》及《考核評(píng)估表》，并注明工資，該工資標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)執(zhí)行晉升后崗位工資最低線。 如應(yīng)試部門同意接收，需由員工原所在部門填寫《職位變動(dòng)單》并附《調(diào)轉(zhuǎn)部門申請(qǐng)表》報(bào)人力資源部，經(jīng)飯店總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效，生效日期由雙方部門決定。 標(biāo)準(zhǔn) ： 員工入店 半年內(nèi)原則上不能調(diào)轉(zhuǎn)部門。 員工在提出辭職的一個(gè)月工作中，應(yīng)遵守 會(huì)所 規(guī)定，努力工作，一旦發(fā)現(xiàn)在部門中有不良影響，或者在此期間，員工病假超過(guò)七天，事假超過(guò)三天， 會(huì)所 將按違反管理規(guī)定而對(duì)其予以解聘，嚴(yán)重者予以開(kāi)除。 活動(dòng)完畢交還活動(dòng)物品并履行簽字手續(xù)，不準(zhǔn)將活動(dòng)用品帶出活動(dòng)室。 要愛(ài)護(hù)活動(dòng)室的設(shè)備，按規(guī)定借用活動(dòng)用品，要履行手續(xù)，妥善保管，損壞、丟失 按價(jià)賠償。 更衣室、浴室內(nèi)嚴(yán)禁洗滌私人衣物。 不得私自拆鎖、換鎖、配鑰匙，鑰匙遺失及時(shí)報(bào)告人力資源部。 1請(qǐng)勿攜帶現(xiàn)金、首飾和貴重物品入宿，違者后果自負(fù)。 政策： 室內(nèi)不準(zhǔn)抽煙（抽煙請(qǐng)到衛(wèi)生間），違者罰款； 酒后不準(zhǔn)入宿； 犯有以下情況者，予以罰款： ①在宿舍內(nèi)追逐、喧鬧、亂扔及破壞酒店物品； ②不按指定床位睡覺(jué)； ③隨地吐痰、丟果皮雜物、將鼻涕揩在墻上、地板或床上，將鞋、手印打在墻上； ④穿骯臟衣服睡覺(jué)； ⑤在室內(nèi)下棋、打撲克等，除罰款外，并沒(méi)收其相關(guān)物品； ⑥在房?jī)?nèi)晾掛濕衣物； ⑦涂改住宿券，自行在臨時(shí)住宿證或批條上涂改人數(shù)，姓名者，除罰款外，其住宿 證、臨時(shí)住宿證及批條等一概無(wú)效； 實(shí)行“見(jiàn)人開(kāi)位”，不準(zhǔn)代人辦理入宿手續(xù)，不準(zhǔn)提前登記床位。 1需叫醒服務(wù)者，應(yīng)自行登記清楚，早上七時(shí)后不提供叫醒服務(wù)，早上十時(shí)離房。 為創(chuàng)造良好的休息環(huán)境，宿舍內(nèi)不許抽煙（抽 煙到衛(wèi)生間、洗漱間）。 愛(ài)護(hù)公物，不得私拆、損壞公共設(shè)施。對(duì)違反規(guī)定者，餐 廳管理人有權(quán)沒(méi)收飯卡或按規(guī)定罰款，嚴(yán)重違反者送交 會(huì)館 有關(guān)部門處理。 就餐完畢 ,請(qǐng)迅速離開(kāi)餐廳 ,以加快餐位周轉(zhuǎn)。 取餐時(shí)請(qǐng)盡快通過(guò)，不得左挑右揀，以免影響后面排隊(duì)的員工。 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 員工餐廳就餐規(guī)定 部 門 員工餐廳 適用職務(wù) 員工餐廳所有工作及用餐人員 ************************************************************** 政策 ： 為維護(hù)員工餐廳的正常秩序，使員工在餐廳內(nèi)吃得飽、吃得好 ,秩序井然 ,保持高雅格調(diào) ,特做出以下規(guī)定 : 員工就餐需穿著工裝 (未著工服員工配戴工號(hào)牌 )憑飯卡（餐票）按日期及規(guī)定時(shí)間 就餐，不得提前或推后。 發(fā)現(xiàn)問(wèn) 題應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)和安全部門，并及時(shí)關(guān)閉供氣總閥門。 點(diǎn)火時(shí)必須執(zhí)行“火等氣”，千萬(wàn)不可“氣等火”。 每天至少煮一次抹布，并洗凈晾干。 廚房屋頂天花板，墻壁無(wú)吊灰、無(wú)污斑。 自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，隨時(shí)保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。 工作時(shí)間內(nèi)，不得擅自離崗、串崗、看書、睡覺(jué)等，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。 清潔場(chǎng)地衛(wèi)生，清運(yùn)垃圾，清理餐具，妥善保管。 不影響員工就餐，清潔餐桌，保持餐廳衛(wèi)生。 米飯，面食符合要求。 四、爐灶： 準(zhǔn)備用餐，開(kāi)啟爐灶、排油罩，使之處于工作狀態(tài)。 根據(jù)切割規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、分別對(duì)肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜類原料進(jìn)行切割。 二 、加工用料： 根據(jù)開(kāi)餐情況及需要量，備齊原料，準(zhǔn)備用量。 根據(jù)菜譜及用料使用情況計(jì)劃次日用料。 將評(píng)估表交人力資源部。 主管與領(lǐng)班在個(gè)人評(píng)估表中給該員工鑒定，并由主管簽名。 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 員工入職程序 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 會(huì)館所有員工 ************************************************************* 程 序 ： 通知入選者入職日期； 填寫入職表格； 交物品保障金； 發(fā)名牌及員工證； 發(fā)更衣柜鑰匙； 如需住宿員工安排宿舍 ； 領(lǐng)飯卡； 發(fā)工服領(lǐng)用卡； 通知用人部門接收新員工； 將新員工檔案資料歸檔。領(lǐng)班級(jí)以下人員由人力資源部經(jīng)理進(jìn)行面試考查然后由部門經(jīng)理考查，主管級(jí)以上應(yīng)由公司總經(jīng)理進(jìn)行考查。 每個(gè)自然月前，人力資源部將招聘計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)理，等待批復(fù)。褲子長(zhǎng)度介于腳面與腳底之間；短裙長(zhǎng)度宜在膝蓋上一寸處；長(zhǎng)裙長(zhǎng)度宜在腳踝上一寸處； 領(lǐng)帶、 領(lǐng)結(jié)應(yīng)正確佩戴； 應(yīng)穿會(huì)館制定的襪子，工襪脫絲、有洞應(yīng)立即更換； 工鞋要保持清潔、擦亮； 除工作需要外，制服不許穿出 會(huì)館 ； 飾物： 耳環(huán)不得佩帶； 項(xiàng)鏈不準(zhǔn)露在工服外； 手表款式自然、大方、不夸張； 不準(zhǔn)戴手鏈、手鐲； 已婚者手指只能佩帶一枚結(jié)婚戒指； 餐飲工作人員按衛(wèi)生防疫部門的要求執(zhí)行。 面部： 清潔、無(wú)油漬； 女士須化淡妝，至少涂口紅，口紅顏色須接近膚色，不可 過(guò)暗或過(guò)亮； 男士每日剃須； 若近視，只可使用隱形眼鏡。 一、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)： 頭發(fā)： 定期洗發(fā)，梳理整齊，無(wú)頭皮屑； 留意頭發(fā)長(zhǎng)度，定期理發(fā)； ①男士發(fā)長(zhǎng)度保持領(lǐng)口一寸以上 ②鬢發(fā)不可長(zhǎng)于中耳 ③流海不可長(zhǎng)于眉毛 ④當(dāng)彎身工作時(shí)，頭發(fā)不可遮蓋面部 女士長(zhǎng)至及肩的頭發(fā)需束起，但不可過(guò)于蓬松； 發(fā)飾須簡(jiǎn)潔，不染發(fā)；餐飲從業(yè)人員女士發(fā)式以衛(wèi)生部門要求為準(zhǔn)。 制服： 工作時(shí)必須穿制服，名牌佩戴于左胸前（名牌屬于員工制服的一部分）； 制服須保持清潔平整無(wú)油漬或磨損； 制服扣子無(wú)遺失或損壞，且應(yīng)全部扣上； 制服合體。 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 招聘程序 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 人力資源部招聘、面試人員 **************************************************************** 程 序 ： 各部門根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況及 預(yù)算編制等因素，需招聘員工，應(yīng)在每個(gè)自然月前到人力資源