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《廣州百事高(鞋、服裝、手表飾件)公司零售營運手冊》-全文預覽

2025-07-20 12:12 上一頁面

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【正文】 : 總分數(shù) = 分 優(yōu)點 : 需要加強 /改善的地方 : 被評核員簽名 評核員簽名 日期 : 年 月 日 日期 : 年 月 日 36 6. 員工離職交接手續(xù) 1) 必須立即 : a)通知分區(qū)主任、分區(qū)經(jīng)理 b)通知人事行政部 c)傳真離職員工工卡 ,并注明最后工作日的日期。 10.店鋪每月員工離職率為 15%。 6.評核表成績達致 80分或以上。 (店務流程 )。(連續(xù)三個月超過個人銷售目標的 %) 7. 評核表成績達致 70分或以上 8. 顧客沒有作出不良投訴。 4. 人際關系:如團體精神。 b) 所有考核的成績定期公開,在店鋪中形成你追我趕的工作氣氛。可設定為獎品或獎金,具體由經(jīng)銷商確定。 ? 薪酬:包括底薪、全勤獎、膳食津貼、提成。 ? 講解公司文化 ? 介紹以下工作步驟及讓新店長實習(次序不分先后): 1) 收銀之運作(包括現(xiàn)金和信用卡); 2) 店鋪開門營業(yè)的過程及將前一天之營業(yè)額存入銀行; 3) 貨倉來貨過程,包括入貨、上架及擺貨; 4) 店鋪的相互轉貨; 5) 查閱營業(yè)額的步驟; 6) 客人退貨或換貨的步驟; 7) 員工購物折扣及程序; 8) 工卡的計算; 9) 零用現(xiàn)金; 10) 編 更表及每天人手安排及調配; 11) 開鋪前的工作及步驟; 12) 貨品的陳列與擺設安排; 13) 補貨程序 14) 新店員學習跟進表 27 新同事學習跟進表 新同事姓名: 編號: 店鋪: 輔導員 姓名: 到職日期: 完成日期:如觀察到該同事已能做到左列的工作,請列出日期: 完成日期 顧客服務 完成日期 (一 ) 主動提供服務 招呼 貨品 (用 FAB amp。 2)非主管級的同事可選擇星期一至星期五的其中一天為例休。不得以例休假代替計算 , 但可以年假代替。 b)遲到計算法:上班前 15 分鐘到鋪,若上班時間為 14:00,則需于 13:45前到鋪,如 13:46 開始就算遲到。 4) 以上工作時間,除商場的早班外 (商場早班以商場規(guī)定之上班時間為準 ),其它班別的同事 (包含專賣店 ),都要提早 15分鐘上班,做事前準備工作 (如:換制服、整理儀容、開早會等 )。 3) 班別及上班時間表: a) 各店鋪營業(yè)時間 ,公司將會視附近商圈的情形而制定。每天工作七小時。 ? 員工需 請事假必須提前三天申請,并填寫假期申請表,經(jīng)批準后方可休假。 ? 除收貨、整理貨場及招待客人等特殊情況外,下班后必須立即打卡,稍后才能更換制服或做其他事情。 ? 營運經(jīng)理于盤點后進行抽查,如發(fā)現(xiàn)有出錯,營運經(jīng)理及負責同事應于盤點表上更改及簽名確認。 23 1每月盤店須知 ? 留意盤點日期季時間,準確記錄存貨數(shù)量及碼數(shù)作為核數(shù)用途。 22 例如:退回貨品 5 折,換走貨品 3 折,不退回差額款。售貨時必須提示客人此為特價貨品。公司會在該離職員工的薪金中按價錢扣除。上班時必須穿著。放假的同事回來上班的第一個工作日必須將假期沒有閱讀的內容盡快閱讀并簽名。 20 店鋪營運記事簿 ? 該記事簿用于紀錄每天店鋪發(fā)生 的事,并由該店內最高級職員負責記錄。 ? 店內的保險柜鑰匙及密碼應由店內最高層職員及正、副手看管。 ? 如客人落訂金時貨品的售價與客人取貨時有差異,或升或降,皆以最優(yōu)惠的價格為準。 ? 按指定時間將發(fā)票交寫字樓會計部檢查。 ? 必須按序號順日期填開。如錢已購物,請把發(fā)票和剩余零用現(xiàn)金一齊放入小錢箱以便隨時營運經(jīng)理抽查。 零用現(xiàn)金及支出項目 ? 每月店鋪有限額約 300500 元用于支付店內的鎖碎開支,例如:清潔用品等。正本送款單連同銷售單每周一送上寫字樓。 ? 如店鋪未能在公司所指定的時間內往銀行入數(shù),店長必須即時通知會計部及解釋原因入。 2) 在收取港幣時,請用驗鈔機查驗,并找有經(jīng)驗的同事幫忙檢驗,以免收取假鈔。 C、本地信用卡付款處理注意事項 1) 店鋪人員每日營業(yè)結束時必須要對當天受理信用卡的交易 17 筆數(shù)和金額進行核對,然后將清機報表、流水報表、簽購單(有持卡者簽名)釘好,交會計部與銀行對數(shù)。 2) 個人支票恕不接受。 ? 店長在同事臨離開前,檢查他們的手袋或購物袋,店長也需同事檢查。 ? 將當天的收貨、轉出、 轉入及退倉等資料整理好。 B、留意貨量 店鋪每人都有責任留意各款貨品的貨量及流量,貨量太多或太少,都應向上司報告,再轉達總公司去處理。 ? 確認各人當天的營業(yè)額目標及該月的營 業(yè)額目標。 ? 討論人事上的問題,例如:介紹新人加入、人手不足、誰人申請放假等等。 7) 在非繁忙時間(即沒有收銀工作的時候),要協(xié)助做以下工作: ? 協(xié)助櫥窗及貨品擺設 ? 存貨盤點 ? 清潔層板、鏡子、櫥窗 ? 替同事在存貨倉處拿客人需要的貨品 8)客人付款后,如有任何公司印制的時裝雜志、宣傳冊子或單張等,要代為派發(fā)。 3) 處理每天的埋數(shù)工作(點算當天的現(xiàn)金及信用卡營業(yè)額,銀頭等等 ,以確保營業(yè)額與所收帳目相等)。 神采奕奕 身體彎曲 沒精打采 不看顧客 過分殷勤 觀察顧客-留意顧客的需要 留意顧客在賣場的言行及穿著,依次來判斷顧客想要的東西 留意顧客有意購物信號: -重復觀看或觸摸某一產品 -同朋友交換意見 -比試 -抬頭找導購 -看價格標簽,等等 自然的目光接觸 溫和的語氣 面帶微笑,快速走 到顧客身邊 與顧客保持一臂距離 站在可以看到顧客面部表情的位置 緊隨顧客 突然出現(xiàn)在顧客身邊 過分靠近顧客 不觀察顧客表情 在第一時間問顧客需要什么 推薦產品 主動詢問顧客需要,細心聆聽并介紹貨品的特性和優(yōu)點 當顧客對產品沒有反映時,主動拿取推薦新產品(適合顧有什么可以幫你嗎? 您喜歡什么款式的啊? 想要一雙籃球鞋嗎? 您穿 38碼(根據(jù)目測)的對嗎,我拿 給您試試好嗎? 這是我們今季的新產品,現(xiàn)在特別流行,語氣專業(yè)自信 熟悉品牌知識和傳播創(chuàng)意 了解消費者劃分 熟悉當季產品知識 邀請的手勢 注意觀察顧客碼數(shù),避免推薦斷碼鞋、服 主動拿取鞋、服至顧客面前邀請試穿 不清楚價格、名稱等產品細節(jié) 不自信的介紹 不主動推薦 12 客的)推薦 您試下好嗎? 我們剛好在促銷,喜歡哪雙試下吧? 介紹產品特性、優(yōu)點 如:特性:這雙鞋的面料是 …… 優(yōu)點:輕便、透氣,跑起來舒服輕便等等 自豪的展示所介紹的產品 試穿 -鞋 在試穿過程中隨時提開放式的問題 提開放式的問題:您覺得這個碼數(shù)合適嗎? /您穿這個很合身喔等 封閉式的問題如:可不可以呀?這樣客人只會回答“ YES”或“ NO”,縮小了答案范圍 主動詢問顧客所穿的尺碼 如記不起顧客所需鞋的編碼,而顧客正拿著樣鞋,則請求顧客將樣鞋交給你看,看后將鞋交還顧客,如顧客不接,即放回鞋架 留意顧客脫下哪只鞋,就取相應鞋給顧客試穿,如顧客沒有脫鞋則直接打開左腳,請顧客試穿 半蹲式蹲在顧客所試穿的鞋側面,不要阻礙過道 幫顧客系好鞋帶( 視乎顧客需要) 主動邀請顧客試穿另外一只鞋 如沒有顧客所需的碼數(shù),則取相近碼數(shù)和相近款式 試穿-服裝 您穿 36 碼對嗎,我拿一雙給您試試好嗎? 請讓我看看編碼好嗎 謝謝,請稍等 我?guī)湍脝? 您穿上感覺一下吧 熱情表達自己的看法:這款鞋和您的服裝很搭配,看起來很精神、很有個性 兩只都穿上看看效果好嗎 您試試這個碼好嗎 您看看這個款式您喜歡嗎 入倉時需大聲通知同伴“入倉” 聽到同伴“入倉”時,其他導購需回應“收到” 入倉時快步或小跑至倉庫 確保鞋或服裝的清潔度 讓顧客感到百試不厭的服務態(tài)度 入倉不通知同伴 顧客試穿時沒有打開鞋帶、拿出內容物 拿出鞋時有塵土或殘次 不耐煩顧客反復試鞋 入倉時動作拖拉 顧客試后不買時,態(tài)度明顯變冷 快速準確拿出顧客所需的款式及尺碼 邀請顧客到試衣間 您要的是中碼的紅色對嗎 試衣間在這里,麻煩將顧客所試的衣服解開拉鏈、鈕扣 給顧客試前應先除下包裝 13 您來試一下好嗎 袋及衣架 連帶銷售 留意顧客的消費觀念(謹慎、激動、注重性價比) 宣傳公司的特 色產品或促銷優(yōu)惠 介紹不同品類可互相搭配的產品,如相稱的鞋和褲、上衣同裙等 這條褲子配這雙鞋感覺特別好,您要試下嗎 這兩雙您穿都挺好的,現(xiàn)又有額外折扣,不如買多雙 推薦其他配件 站在顧客的角度去推薦 令顧客感到壓力或不真誠的推薦 促成交易 -安排付款 迅速至倉庫拿取顧客所需的鞋或整理以拿出的鞋 給顧客或幫顧客一起核對其所選定鞋的鞋碼、顏色、單價 請顧客檢查鞋子的質量及包裝完整性 表示謝意, 邀請顧客到收銀臺 清晰報出收款數(shù)及找零數(shù)額 講明“三包”政策 您要的是這雙 40碼的對嗎?麻煩您稍等,我?guī)湍秒p新的 謝謝您,總共是 298元,麻煩您到這邊付款 多謝您,收您 300元,找你 2 元 抓住顧客購買的信號,如:愉快的神情、點頭、眼神閃閃發(fā)亮、提出問題:好不好打理等等 收款、取貨動作要快訴 表示感謝時要有微笑、眼神交流 指引款臺方位時用手掌表示邀請的手勢 找不到貨品、拿取很慢 指引款臺方位時,不可用手指 送客 銷售成功時,將貨物及單據(jù)放入袋內。 13) 女同事采用自然、柔和紅色色澤的唇膏。 9) 不準帶有顏色的隱形眼鏡
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