【正文】 主要設(shè)備選型 主要設(shè)備選型與項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案相適應(yīng)，滿足項(xiàng)目要求。 色澤 :均勻，符合該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤。 氣象條件： 全年平均溫度 ℃ 最高溫度 ℃ 最低溫度 ℃ 全年平均降水量 一日最大降水量 最大凍土深度 109cm 最大風(fēng)速 24m/s 平均風(fēng)速 m/s 年主導(dǎo)風(fēng)向 西風(fēng) 3. 交通運(yùn)輸及通訊條件 : ⑶注塑生產(chǎn)線 PET 粒子經(jīng)干燥后，進(jìn)入加熱電阻恒溫的注塑模具注 塑，然后經(jīng)過(guò)冷卻，成為成品瓶坯，瓶坯存放一定時(shí)間后，再進(jìn)行吹瓶。土地類別為林地?，F(xiàn)已建成 9 座小水電站，裝機(jī)容量達(dá) 10000 千瓦。目前杭州娃哈哈集團(tuán)公司、農(nóng)夫山泉長(zhǎng)白山有限公司、黃金飲品有限公司和康師傅（吉林）長(zhǎng)白山飲品有限公司已經(jīng)在此建廠并取水生產(chǎn)。礦產(chǎn)資源 —— 目前共發(fā)現(xiàn)天然礦泉 47 處。東臨撫松，南接江源，西靠輝南，北連樺甸。 本項(xiàng)目根據(jù)市場(chǎng)情況、水資源情況、廠址情況及資金情況，確定建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn) 300 萬(wàn)噸飲料。 （六）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，不可避免的會(huì)遇到風(fēng)險(xiǎn)，尤其是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)必須確定其應(yīng)對(duì)策略。同時(shí)，注重產(chǎn)品的廣告策劃，善于創(chuàng)造新概念，以新穎、別致的創(chuàng)意，富有轟動(dòng)效應(yīng)的廣告策劃來(lái)獲取市場(chǎng)份額。 軟飲料的市場(chǎng)空間是很大的，但是由于產(chǎn)品的替代性強(qiáng)，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。同時(shí)地理位置較偏遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本偏高。消費(fèi)者選擇飲料時(shí)特別青睞國(guó)內(nèi)知名品牌，因此一線品牌的銷量明顯高于二線品牌。 ⑵消費(fèi)者狀況分析 隨著人們消費(fèi)水平和健康意識(shí)的提高，廣大消費(fèi)者已形成了買飲料的習(xí)慣，城市消費(fèi)者中已經(jīng)有七成的人已經(jīng)接受了飲料，根據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)資料表明經(jīng)常購(gòu)買者占 %，偶爾購(gòu)買者 占 %。 目前，中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)上出現(xiàn)許多名牌產(chǎn)品，比如匯源，農(nóng)夫山泉，娃哈哈，美汁源和果繽紛等等。本項(xiàng)目生產(chǎn)的飲品，原料源于純天然，無(wú)污染物質(zhì)，符合當(dāng)前回歸自然、返璞歸真的世界消費(fèi)潮流，又由于其原料成本比較低，具有質(zhì)量上和價(jià)格上的雙重優(yōu)勢(shì)。 （四）價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 根據(jù)目前市場(chǎng)需求現(xiàn)狀，確定本項(xiàng)目產(chǎn)品售價(jià)，在保證企業(yè)盈利的 基礎(chǔ)上盡量做到物美價(jià)廉。各種草本茶、固體調(diào)味速溶茶市場(chǎng)的啟動(dòng)也說(shuō)明了茶飲料市場(chǎng)的個(gè)性化趨勢(shì)。有專家預(yù)言， 21 世紀(jì)的飲料市場(chǎng)將是茶的世界，茶飲料將超過(guò)碳酸飲料和咖啡飲料，成為“飲料之王”。 2020 年，中國(guó)果汁飲料產(chǎn)量是 1762 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)速度為 %。目前補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)餐、增強(qiáng)體能和智能、休閑等飲料的開(kāi)發(fā)會(huì)更加凸顯飲料市場(chǎng)的未來(lái)潛力。 從發(fā)展趨勢(shì)看，未來(lái) 3 年中國(guó)會(huì)超過(guò)美國(guó)成為全球第一大飲料消費(fèi)國(guó)和生產(chǎn)國(guó)。 2020 年全國(guó)飲料總產(chǎn)量為 8130 萬(wàn)噸，是 2020 年 3380 萬(wàn)噸的 倍 。隨著人們飲用瓶裝水習(xí)慣的逐漸形成，果汁飲料將擁有更大的發(fā)展空間。在 2020 年以前，我國(guó)碳酸飲料月度生產(chǎn)基本上都還是超過(guò)果汁以及果汁飲料的。 下圖為 1978 年以來(lái)，歷年飲料產(chǎn)量。特別是近幾年來(lái)，幾乎每 5 年就翻一番， 2020 年以來(lái)，更是每年過(guò)一個(gè)千萬(wàn)級(jí)的關(guān)口。 飲料業(yè)是我國(guó)發(fā)展最快的行業(yè)之一， 2020 年，銷售收入 500 萬(wàn)元以上的飲料企業(yè)已經(jīng)達(dá)到 1700 余家，規(guī)模以上飲料生產(chǎn)企業(yè)提供就業(yè)崗位 萬(wàn)個(gè)，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè) 300 萬(wàn)人就業(yè)。因此近幾年來(lái)是我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展最快的時(shí)期，市場(chǎng)上的碳酸飲料、果蔬汁飲料、包裝茶飲料、液體牛奶和酸奶－乳酸（菌）飲料四大類液體飲料每年增長(zhǎng)幅度都超過(guò)二位數(shù)，最近兩年功能飲料又異軍突起，大 有成為繼四大液體飲料之后的第五股強(qiáng)大勢(shì)力的潛質(zhì)。⑤“保健”飲料正在形成規(guī)模。③消費(fèi)習(xí)慣在逐漸趨向相同。 ④項(xiàng)目實(shí)施階段，要加強(qiáng)工程的監(jiān)督管理工作，確保項(xiàng)目質(zhì)量和工程進(jìn)度，使工程如期完工投入使用，及早發(fā)揮效益。 建議： ⑴本項(xiàng)目在項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)投入資金量較大，為保證項(xiàng)目按預(yù)期的進(jìn)度順利實(shí)施，關(guān)鍵條件是資金按期到位，否則將很難實(shí)現(xiàn)預(yù)定的計(jì)劃和目標(biāo)。 本項(xiàng)目總投資 185000 萬(wàn)元 ⑴建設(shè)投資 萬(wàn)元 ⑵流動(dòng)資金 萬(wàn)元 工程建成投產(chǎn)后，新增產(chǎn)值 725000 萬(wàn)元， 正常年均凈利潤(rùn) 萬(wàn)元，年稅金及附加 2080 萬(wàn)元。 2020 年 12 月，經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。 ④環(huán)境條件 建設(shè)地點(diǎn)周圍保持了良好的自然生態(tài)環(huán)境 ，無(wú)污染。 生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置：前處 理、灌裝線、吹瓶、注塑、水處理等生產(chǎn)設(shè)備 1495 臺(tái)（套）。三道湖鎮(zhèn)燕平村東北側(cè)，燕平公路西側(cè)，距三道湖火車站 公里（直線距離 公里），距燕平高速入口 3 公里。本項(xiàng)目的建設(shè)，不僅可以提高初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，而且有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的整體收人，從根本上解決“三農(nóng)”問(wèn)題。因此入世以后的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，如何迎接挑戰(zhàn)，解決“三農(nóng)”問(wèn)題是我省面臨的重要課題。統(tǒng)籌推進(jìn)全國(guó)老工業(yè)基地調(diào)整改造。要發(fā)揮產(chǎn)業(yè)和科技基礎(chǔ)較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，完善現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)裝備制造、 原材料、汽車、農(nóng)產(chǎn)品深加工等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 天然礦泉水資源儲(chǔ)量豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，其中長(zhǎng)白山是國(guó)內(nèi)少見(jiàn)的礦泉水集中地區(qū)，在全國(guó)乃至世界占有重要的地位。是中國(guó)和世界人參的主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量分別占中國(guó)和世界的 85%和 70%，其中，人工種植人參的數(shù)量占全省人參總量的 98%以上。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植水稻、玉米、蔬菜為主，由于土壤結(jié)構(gòu)好，理化性能強(qiáng)，非常適宜根莖類植物生長(zhǎng)，盛產(chǎn)胡蘿卜，公頃產(chǎn)量在 2024 噸左右。 本項(xiàng)目生產(chǎn)使用的白漿泉，泉水清澈透明，口感獨(dú)特，水溫常年保持在 8～９度，允許 開(kāi)采量合計(jì)為 38793m3/d，為超大型水源地，資源條件十分優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境好，無(wú)污染，開(kāi)發(fā)前景廣闊?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)礦泉 47 處，在省級(jí)自然保護(hù)區(qū)的 19 處，其中日流量在 10000 立方米以上的有 5處，日流量在 100010000 立方米的礦泉有 8 處。 ⑵項(xiàng)目提出的理由 ①項(xiàng)目的建設(shè)具有下面幾個(gè)優(yōu)勢(shì) 長(zhǎng)白山及其周圍的火山熔巖臺(tái)地及碎屑巖盆地發(fā)育的三條北東向深大斷裂構(gòu)造帶及火山噴發(fā)形成的環(huán)狀構(gòu)造裂 隙帶，為礦泉水的形成、賦存創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的地質(zhì)條件，地下水在補(bǔ)給、徑流、排泄等循環(huán)過(guò)程中，在高溫、高壓條件下，經(jīng)溶濾、離子交換等水文地質(zhì)化學(xué)作用，溶解了圍巖中的有益礦物組份和微量元素，使水質(zhì)中特征元素的含量增高，達(dá)到了相應(yīng)界限指標(biāo)的要求，從而形成了獨(dú)特的長(zhǎng)白山天然礦泉水資源。 同時(shí)，長(zhǎng)白山礦泉水是最能代表的自然資源之一，長(zhǎng)白山地區(qū)豐富的礦泉水資源具有儲(chǔ)量豐富、類型多樣、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越和潛在價(jià)值巨大四大優(yōu)勢(shì)，曾得到國(guó)土資源部、國(guó)際飲水資源保護(hù)組織和國(guó)內(nèi)外著名礦泉水專家的高度評(píng)價(jià)和贊譽(yù)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。每 100 克果肉中含蛋白質(zhì) 克、脂肪 克、碳水化合物 12 克、鈣 5 毫克、磷 6 毫克、鐵 毫克、胡蘿卜素 毫克、硫胺素 毫克、尼克酸 毫克、抗壞血酸 3 毫克等人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能，被營(yíng)養(yǎng) 學(xué)家譽(yù)為“保健食品”、“功能食品”。人參皂甙能夠緩解冠心病、心絞痛、心率過(guò)緩、過(guò)快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過(guò)度、病后、產(chǎn)后、術(shù)后身體虛弱等癥狀；久服可以延年益壽，并能增強(qiáng)體力，減少癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥。另?yè)?jù)相關(guān)資料報(bào)道，在目前已知含有具抗衰老、防癌治癌雙重醫(yī)療 保健作用物質(zhì)―百藜蘆醇的植物中，以葡萄屬植物含量為最高，并表現(xiàn)為隨著果皮顏色加深而含量上升。 山葡萄是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的野生果樹(shù)，其漿果中平均含糖量（滴定糖）%，有機(jī)酸 %，單寧 %，含有 18 種游離氨基酸，總含量變化幅度為 7696819 毫克 /升。促進(jìn)青少年骨骼、牙齒和肌體的生長(zhǎng)發(fā)育?？茖W(xué)研究表明，胡蘿卜汁是一種被證明營(yíng)養(yǎng)豐富和符合健康、健美的標(biāo)準(zhǔn)新型飲食。因?yàn)樵谥参矬w中并不存在維生素 A，只有胡蘿卜素，一分子β 胡蘿卜素在動(dòng)物體內(nèi)可產(chǎn)生兩分子維生素 A，αγ只能形成一分子，維生素 A 和胡蘿卜素均不溶于水，而溶于脂肪。為預(yù)防這種“亞健康”狀態(tài)的發(fā)生，我國(guó)推薦“寶塔型”膳食模式，提倡多吃谷類、豆類、水果、蔬菜。 按生理要求，營(yíng)養(yǎng)素的種類應(yīng)齊全，數(shù)量必須充足，相互的比例還要適當(dāng)，否則會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生不利的影響。 ②本項(xiàng)目充分利用當(dāng)?shù)卦牧弦约皠趧?dòng)力等資源方面的優(yōu) 勢(shì)，節(jié)省投資，縮短工期，提高效益，盡快收回投資。新建 300 萬(wàn)噸果蔬汁飲料可行性研究報(bào)告 一、總 論 （一）項(xiàng)目背景 年產(chǎn) 300 萬(wàn)噸果蔬汁飲料項(xiàng)目 ⑴承辦單位 礦泉飲品有限公司 法定代表人： ⑵承辦單位簡(jiǎn)介 礦泉飲品有限公司成立于 2020 年 3 月，公司注冊(cè)資本金為伍拾萬(wàn)元，注冊(cè)地址為，公司經(jīng)營(yíng)范圍為各種飲料生產(chǎn)及銷售。 ⑶編制原則 ①在設(shè)計(jì)研究過(guò)程中堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益“多贏”為目的，選擇先進(jìn)的工藝路線、合理的設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的先進(jìn)性。 ⑴項(xiàng)目提出的過(guò)程 隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和人民生活水平的不斷提高，人們的飲食、膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，中國(guó)飲料已從過(guò)去單一的碳酸飲料發(fā)展到果汁飲料、茶飲料、蔬菜汁飲料、植物蛋白飲料、礦泉水等，尤其是近幾年，伴隨著人們天然、綠色、健康理念的形成，國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)礦泉水及果蔬汁飲料的需求量呈逐年遞增趨勢(shì)。這些微營(yíng)養(yǎng)素膳食中長(zhǎng)期攝入不足，可引起體內(nèi)一系列生物化學(xué)和生理功能改變的一種肌體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，常發(fā)生體重減輕、體力下降、容易疲勞、注意力不集中，兒童發(fā)育緩慢、體內(nèi)解 毒能力和免疫功能也能受到影響，這就是人們所稱為的“亞健康”狀態(tài)。它在人的肝臟和腸壁中轉(zhuǎn)化為維生素 A，因而又稱為維生素A 原 ，也稱抗干眼病維生素。因此，素有“小人參”美稱。促進(jìn)鈣離子的 吸收，防止骨質(zhì)疏松。因此，經(jīng)常飲用富含抗氧化維生素的胡蘿卜汁保健飲料，對(duì) 清除體內(nèi)氧自由基、抗御氧自由基引起的內(nèi)源性損傷，減少突變細(xì)胞的發(fā)生、降低腫瘤的發(fā)生率具有重要意義。此外，漿果還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鉀、鈣、磷、鐵）等營(yíng)養(yǎng)元素。 人參因其特殊的功能性而備受人們的青睞。 蘋(píng)果梨是北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一，其果肉細(xì)脆多汁、清香爽口、石細(xì)胞少、可溶性固形物含量達(dá)到 1113%。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。 現(xiàn)在人們普遍營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，因此特別提倡食用健康、保健食品，為此山葡萄、胡蘿卜等成為生產(chǎn)果蔬汁飲料的基本原料。為此，項(xiàng)目建設(shè)單位為充分挖掘長(zhǎng)白山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，提高飲用水開(kāi)發(fā)的產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化和規(guī)?；赃m應(yīng)中國(guó)水資源短缺及開(kāi)發(fā)不足的局面，提出建設(shè)高品質(zhì)果蔬汁飲料項(xiàng)目，從而帶動(dòng)飲用水行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。長(zhǎng)白山“龍崗火山脊”特殊地質(zhì)構(gòu)造生成了豐富的礦泉水資源，主要分布在城西南 部的龍崗火山群中。 的泉水儲(chǔ)量豐富，水質(zhì)優(yōu)良，是全國(guó)礦泉水開(kāi)發(fā)最早、保護(hù)最好的縣、市之一。土地比較肥沃，資源豐富，尤其是農(nóng)副產(chǎn)品資源占有很強(qiáng)優(yōu)勢(shì)。 人參分為野生人參和人工種植人參，野生人參年產(chǎn)量為 51 千克，而栽培的鮮人參的年產(chǎn)量可達(dá) 2 萬(wàn)噸。為此，公司決定建設(shè)年產(chǎn) 300 萬(wàn)噸果蔬汁飲料項(xiàng)目，具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)。 “十二五”規(guī)劃綱要指出，要充分發(fā)揮不同地區(qū)比較優(yōu)勢(shì)，全面振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地。促進(jìn)資源枯竭地區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展，增強(qiáng)資源型城市可持續(xù)發(fā)展能力。 我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，又是一農(nóng)業(yè)大 省。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的互補(bǔ)對(duì)提高農(nóng)副產(chǎn)品的商品率和國(guó)際市場(chǎng)的占有率具有更為重要的現(xiàn)實(shí)意義。