【正文】 和本部門領(lǐng)導(dǎo)同意酌情收貨； ： ； 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 21 / 53 進(jìn)口原料 國內(nèi)加工的，必須注明產(chǎn)品的原產(chǎn)地，以及代理商或經(jīng)銷商在中國依法登記注冊的名稱和地址； 生產(chǎn)者標(biāo)注的產(chǎn)地是指產(chǎn)品的最終制作地、加工地或組裝地。如供應(yīng)商促銷包裝、捆扎銷售等 ； 國家技術(shù)監(jiān)督局界定不可銷售的假冒偽劣商品 : 失效、變質(zhì)； 危及安全和人民健康的； 所標(biāo)明的指標(biāo)與實(shí)際不符； 冒用優(yōu)質(zhì)或認(rèn)證標(biāo)志和偽造成許可證標(biāo)志的； 摻雜使假 ,以假充真或以舊充新的； 國家有關(guān)法律、法規(guī)明確規(guī)定禁止生產(chǎn)、銷售的； 無檢查合格證或無有關(guān)單位銷售證明的； 未用中文標(biāo)明商品名稱，生產(chǎn)者和產(chǎn)地的； 限時使用而未標(biāo)明失效時間的 。目前 ENA已將 690、 69 692分配給中國物品編碼中心使用。 3. 4 商品標(biāo)識檢驗(yàn) 負(fù)責(zé)對商品的名稱、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、條形碼、等級、數(shù)量、含量、使用說明、中文標(biāo)識、質(zhì)標(biāo)志、安全標(biāo)志、生產(chǎn)許可證標(biāo)志、生產(chǎn)者廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識進(jìn)行檢驗(yàn)。 。 按商品類別分：生鮮類商品抽檢率為 100%；食品類商品抽檢率為20%；酒飲料類為 10%以上；非食品類商品抽檢率為 80%以上。 （如商品質(zhì)量問題拒收、特殊收貨等）進(jìn)行匯總，上報營運(yùn)部收貨督導(dǎo)。 收貨區(qū)出入口禁止賣場員工出入，任何商品帶出收貨區(qū)必須經(jīng)防損稽核登記、允許。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 17 / 53 門店?duì)I運(yùn)部門要對貴重商品 (如煙、酒、單品價值高的化妝品，小家電等 )設(shè)置專人進(jìn)行二次收貨，認(rèn)真核對商品數(shù)量，并在訂單簽字。 ，嚴(yán)禁任何人以 “白條 ”收貨。 年度總結(jié)、下年度計(jì)劃。 叉車、貨梯的清潔保養(yǎng)及檢修 ,電子秤清潔 ,校正 ,破舊棧板清理及報修。部門例會。上周收貨異常統(tǒng)計(jì)表，收貨出錯更正名細(xì)表，質(zhì)量認(rèn)證單反饋統(tǒng)計(jì)表，進(jìn)入賣場商品質(zhì)量抽查表，商品重量檢查表。防雨布是否蓋好。 將下午收入的商品作上架或打垛部理并封箱，打掃庫區(qū)衛(wèi)生。 將上午收入的商品作上架或打垛部理并封箱，打掃庫區(qū)衛(wèi)生。 整理商品上至庫區(qū)貨架，并由帶班人巡檢庫區(qū)商品，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。棧板堆放整齊，電子稱，拖車等設(shè)備入庫歸位。 正常商品的收收貨工作的進(jìn)行。 隨時維護(hù)收貨區(qū)域的 衛(wèi)生。 開早班會，生鮮收貨區(qū)的衛(wèi)生清潔工作，電子稱的清潔，棧板和廢棄紙箱的及時回收。 JIB標(biāo)志：日本標(biāo)準(zhǔn)化組織對其檢驗(yàn)合格的電器產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品。 BEB標(biāo)志：英國保險商實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)合格標(biāo)志。對于家電類進(jìn)口產(chǎn)品，必須有標(biāo)志，才可以在中國市場進(jìn)行銷售。 偽劣商品：是指生產(chǎn)經(jīng)銷的商品，違反了我國現(xiàn)行的法律、行政法規(guī)的規(guī)定，其質(zhì)量、性能指標(biāo)達(dá)不到我國已發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的要求，甚至無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的商品。 調(diào)拔：商品實(shí)物在本系統(tǒng)各店鋪之間因相互余缺進(jìn)行調(diào)劑稱之謂調(diào)拔。安全認(rèn)證屬于國家強(qiáng)制的認(rèn)證，必須執(zhí)行，否則商品不能銷售。 碼放：正確地將商品堆放在棧板上。在此期限，食品完全適于銷售，并符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的質(zhì)量，超過此期限食品完全適于銷售，在一定時間內(nèi)食品仍然是可以食用的。 掃描：收貨時對商品的條形碼進(jìn)行系統(tǒng)的掃描檢驗(yàn)是否有效的過程 . 自用品：生鮮的自用品是指生鮮部門在營運(yùn)過程中使用的易耗品。 3. 5 安全原則：收貨部組的整個區(qū)域執(zhí)行嚴(yán)格的安全原則，包括叉車的運(yùn)作、周轉(zhuǎn)倉的商品存放、收貨商品的碼放與運(yùn)輸?shù)鹊龋急仨氉袷匕踩瓌t。錯誤的單據(jù)必須進(jìn)行及時的糾正。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 10 / 53 及時、正確地完成付款準(zhǔn)備工作。 上交有關(guān)報表。 2． 0適用范圍 收貨部門錄入員 3． 0職責(zé) 3. 1崗位目標(biāo) 在收貨部主管直接的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)驗(yàn)貨單、退貨單的錄入、 (生鮮 )手工盤點(diǎn)表等的錄入工作，保證商品進(jìn) /銷 /存 /調(diào) /退 /盤 /環(huán)節(jié)有序進(jìn)展。 負(fù)責(zé)庫區(qū)商品的盤點(diǎn)。 對殘品庫的衛(wèi)生及商品保質(zhì)期，數(shù)量負(fù)責(zé)。 按打印訂單順序收貨，保證商品數(shù)量準(zhǔn)確和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)部門按時傳遞配貨單據(jù)和其它相關(guān)單據(jù)及對庫管工作中所涉及的單據(jù)簽發(fā)與簽收。 3. 3 庫管助理的工作職責(zé) 直接對收貨主管負(fù)責(zé)。 對收貨人員的商品知識培訓(xùn)、考核。 對每周的工作情況向上級反饋。 對庫區(qū)所有設(shè)備、工具的使用管理負(fù)責(zé)。 2． 0適用范圍 收貨部門員工 3． 0職責(zé) 3. 1 收貨主管的工作職責(zé) 收貨主管對收貨部經(jīng)理負(fù)責(zé)，分管商品實(shí)物驗(yàn)收和庫管的全面工作。 借出的貨品必須在約定時間內(nèi)歸還或結(jié)算。 、防盜、防潮、防鼠等工作，否則造成的經(jīng)濟(jì)損失必須由責(zé)任人承擔(dān)。倉庫不能存放危險品、毒品和放射性商品。 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 6 / 53 合理安排貨位，商品分類存放。 商品退貨后實(shí)物負(fù)責(zé)人在當(dāng)日根據(jù)正式退貨憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù)，做到賬貨相符。 部組開具退貨單時，必須對退貨原因及庫存進(jìn)行認(rèn)真核實(shí)后，方能開具。商品驗(yàn)收無誤后， 庫管員依據(jù)驗(yàn)收單及時記賬，詳細(xì)記錄商品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、入庫時間、單證號碼、驗(yàn)收情況、存貨單位等，做到帳貨相符。 確定商品外包裝完好后，收貨員必須依照相關(guān)單據(jù)： 訂單、隨貨同行聯(lián)，對進(jìn)貨商品品 名、等級、數(shù)量、規(guī)格、金額、單價、效期進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)正確后方可入庫保管； 若單據(jù)與商品實(shí)物不相符，應(yīng)及時上報收貨經(jīng)理（助理）或主管； 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 5 / 53 若進(jìn)貨商品未經(jīng)核對入庫，造成的貨、單不相符，由該收貨員承擔(dān)因此造成的損失。 2． 0適用范圍 收貨部門收貨經(jīng)理、經(jīng)理助理 3． 0工作程序 3. 1商品入庫管理 收貨經(jīng)理（助理）或主管下定單時應(yīng)該認(rèn)真審核庫存數(shù)量，做到以銷定進(jìn)。 超市實(shí)用指導(dǎo)工具書 —綜合管理篇 門店收貨管理 作業(yè)規(guī)范 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 二零零 九 年一月 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 2 / 53 目錄 前 言 ............................................................................................................................. 3 收貨部 商品進(jìn)入的總把關(guān) ...................................................................................... 3 第一章 門店收貨部經(jīng)理（助理）的崗位職責(zé) ................................................................. 4 第二章 門店收貨部主管 （助理）及收貨員等崗位職責(zé) ................................................... 7 第三章 門店收貨部錄入員的崗位職責(zé) ............................................................................ 9 第四章 門店商品驗(yàn)收的原則 ........................................................................................ 10 第五章 門店收貨 部專用術(shù)語 ........................................................................................ 11 第六章 門店收貨部日常工作流程 ................................................................................. 13 第七章 門店商品驗(yàn)收作業(yè)規(guī)范 .................................................................................... 16 第八章 門店間商品調(diào)撥流程 ........................................................................................ 23 第九章 門店聯(lián)營商品收貨流程 .................................................................................... 25 第十章 門店贈品收貨流程 ........................................................................................... 27 第十一章 門店生鮮收貨作業(yè)規(guī)范 ................................................................................. 29 第十二章 門店收貨損耗原因 ........................................................................................ 32 第十三章 門店退換貨流程 ........................................................................................... 33 第十四章 門店大家電提貨流程 .................................................................................... 37 第十五章 門店收貨部單據(jù)管理制度 ............................................................................. 39 第十六章 門店庫房管理制度 ........................................................................................ 43 第十七章 門店外租庫房管理規(guī)定 ................................................................................. 45 第十八章 門店庫房巡檢流程 ........................................................................................ 46 第十九章 門店收貨部安全防范措施 ............................................................................. 47 第二十章 高空叉車管理制度 ........................................................................................ 48 第二十一章 收貨人員服務(wù)規(guī)范 .................................................................................... 52 北京東方國泰 商業(yè)顧問有限公司 綜合管理 篇 門店收貨管理作業(yè)規(guī)范 3 / 53 前 言 收貨部 商品進(jìn)入的總把關(guān) 無論是顧客到超市購物，還是門店的各層管理人員和員工，每天都要面對琳瑯滿目，令人眼花繚亂的商品，各大超市在為顧客準(zhǔn)備商品的時候都不約而同地喊出了一句口號或是在堅(jiān)持做到一點(diǎn)，那就是 “一站式購足 ”，那么為了保證一站式購足，就 要保證商品品類齊全，保證品項(xiàng)不缺貨、不斷貨，保證不銷售假冒偽劣，保證不銷售過期變質(zhì)商品，保證 ………… 那么這一系列的保證，如何來實(shí)現(xiàn)？除