【正文】 稱重。 稱重生鮮品流程如下：投單稱重質(zhì)量檢驗電腦錄入送賣場填寫永續(xù)訂單投 單： 供應(yīng)商攜帶一張空白或已填寫生鮮商品品名（無數(shù)量）的 永續(xù)訂單即可進行生鮮商品收貨。第二次檢驗數(shù)量品質(zhì)：另一位收貨員重復(fù)第一次的檢驗工作。l 糖果餅干：包裝破損或不完整；內(nèi)含物破碎、受潮；有發(fā)霉現(xiàn)象?！? 綜上所述，收貨員若發(fā)現(xiàn)有商品品名描述不清或不對、條形碼無法解讀、克重不符、保質(zhì)期已過等商品均應(yīng)拒收，以下各類商品如出現(xiàn)下列情況均應(yīng)拒收： 　食 品 類：l 罐頭食品：凹凸罐，外殼生銹，有刮痕，有油漬等；l 腌制食品：包裝破損，有液汁流出；有腐臭味道；液汁渾濁或液汁太少；真空包裝已漏氣。F. 防偽標記：檢查特殊商品的防偽標記，收貨員應(yīng)拒收假冒商品。B． 條形碼：抽取一個華聯(lián)銷售單位商品在POS機上掃描條形 碼，核對POS機界面所顯示的商品描述和商品品名是否一 致，如POS機界面顯示條碼非法字樣則需加貼店內(nèi)碼(如下 圖)。 D. 送貨數(shù)量多或少于訂貨量(高或低于10%以上)時,由收貨部副主管通知樓面主管,樓面主管決定收貨或不收貨。第一次檢驗數(shù)量品質(zhì)： 1. 數(shù)量： A. 如每整箱是華聯(lián)的銷售單位，應(yīng)照華聯(lián)量販銷售單位點收。經(jīng)收貨主管同意后方可幫助貨運行卸貨。歸檔： 收貨部副主管依據(jù)日期、商品類別將驗收單據(jù)分類保管，收貨資料保存期為一年。將驗貨清單供應(yīng)商聯(lián)交給供應(yīng)商，供應(yīng)商的送貨單附于驗貨清單收貨聯(lián)其后。將供應(yīng)商聯(lián)貼在驗貨清單第一聯(lián)，收貨聯(lián)貼在驗貨清單第二聯(lián)。訂 貨 單PURCHASE ORDER武漢華聯(lián)綜合超市有限公司HUALIAN MARKET送 貨 地 址：商場名稱：武漢華聯(lián)綜合超市太平洋店商場地址：武漢市橋口區(qū)解放大道3604廠商場電話：商場傳真：供應(yīng)商編號20062 地 址 傳 真 電 話430017湖北省 武漢市江岸區(qū)永清街41號武漢市永芳食品廠經(jīng)營部（F8）周潔1265027599送貨日期 12061998/8/18訂貨日期 11061998/8/18訂單號碼 162684頁/總頁數(shù) 1采購 貨品名稱 訂貨備注 貨號 訂購單位 訂購數(shù)量F8 正廣和菠蘿味果汗粉350g1袋/袋 32500 1袋 120F8 大昌香橙味奇妙果凍粉350g/袋 114387 1袋 120F8 大昌草莓味奇妙果凍粉350g/袋 114439 1袋 192F8 大昌菠蘿味奇妙果凍粉350g/袋 114556 1袋 120核單：當(dāng)收貨員接到訂單后，對訂單上所列各項仔細核對，核查其中包括供應(yīng)商編號、供應(yīng)商地址、電話、傳真、送貨地址、送貨日期、訂單號碼、總頁數(shù)、采購、貨品名稱、貨號、訂購單位、訂購數(shù)量等項目是否清楚，是否是快訊商品，同時檢查文件檔案中是否有待退商品，然后填寫收貨清單（見下表），分發(fā)卸貨卡號，等待卸貨。（如下圖）四、 POS機：檢查商品條碼是否可讀，商品描述與其商品是否一致。四、概念解釋 驗收貨即指各門店對供應(yīng)商所送的商品，通過專職人員的檢驗，做收入工作的過程。北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運規(guī)范 收貨手冊 二零零二年八月內(nèi)部資料 嚴禁外傳 編號OPSM 06目 錄　　第一單元　　前 言第二單元 收貨區(qū)域常用器械解釋第三單元 收貨流程第四單元 收貨差異、錯誤處理方法第五單元 庫存要求第六單元 條形碼第七單元 退貨流程第八單元 換貨流程第九單元 贈品收貨注意事項第十單元 收貨部安全防范措施第十一單元 收貨部衛(wèi)生要求第一單元 前言 一、適用范圍 本手冊適用綜合超市各門店的驗收貨、退換貨等工作。通過對本手冊規(guī)范內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使有關(guān)部門管理人員及員工能夠在較短的時間內(nèi)掌握收貨的工作內(nèi)容及操作要求，幫助從業(yè)人員更好的從事其本職工作。（如下圖）電子秤：對某些稱重商品或需進行第二次加工包裝的商品（如生鮮）做準確稱重的工具（如下圖）三、 電腦：用于商品實收數(shù)量的錄入，訂單的核查，供應(yīng)商及商品的核實。（略）第三單元 收貨流程一、文件流程供應(yīng)商投單打印驗貨清單核單歸檔輸入電腦單據(jù)復(fù)核檢驗數(shù)量品質(zhì)復(fù)查數(shù)量品質(zhì)外箱辨識供應(yīng)商投單： 是指供應(yīng)商持我方采購部所發(fā)訂單（見下表）遞交收貨窗口。其中食品類序號為001—499，百貨類序號為500—999（如下圖）。 復(fù)查數(shù)量品質(zhì)： 同一商品再由另一位收貨員做復(fù)查，經(jīng)核實無差異后，收貨員與供應(yīng)商分別在驗貨清單上簽字，收貨員蓋收貨章（見下表）。2． 第二天收貨部副主管復(fù)查收貨報表數(shù)量與前一天驗貨數(shù)量是否相同。收貨員應(yīng)告知送貨人在何處卸貨、貨物在卡板上如何碼放、在何處等待點數(shù)。、破件的商品，該收貨員工可將破損貨物直接還給供應(yīng)商。