【正文】 學院及世界經(jīng)濟論壇推選為世界第二最具有競爭力的經(jīng)濟實體。 歷年來新加坡的經(jīng)濟成長有很好的表現(xiàn)，從 1960 年時，新加坡國民所得只有 500 美元的小城市發(fā)展至 1996的 25000 美元的新興工業(yè)體，家庭所得也有顯著的增長。 14 新加坡連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 141 新加坡的經(jīng)濟情況 新加坡，這個面積有 648 平方公里的國家，卻是世界上最大的貿(mào)易國之一。同時無店面行銷也正快速出現(xiàn)，尤其是它節(jié)省消費者購物時間和不必要銷售管道 ， 相信在 20xx 年時將逐漸盛行。 成長最快速行業(yè)是新形態(tài)商業(yè)，如 MWC、 CAT EGORY KILLER… .等，這些零售商預計可達到 30%年增率，其市場占有率也由 1995 年的 0%急增到 20xx 年的 11. 3%，將緊隨在百貨公司之后；另外折扣店數(shù)量將會由1995 年 27 店迅速成長 7 倍數(shù)量，韓國經(jīng)濟已進入穩(wěn)定成長，消費者也比以前更具有理性消費者行為 。例如土地、建筑物、財務、稅收與銷售活動。 由許多指標可看出，韓國政府正大力支持中小型零售商進行組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時引進更先進商業(yè)技術(shù)實務，改進零售商本身難題，政 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 18 頁 共 132 頁 府更進一步發(fā)展流通產(chǎn)業(yè)硬件基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)計劃，此一計劃設(shè)計著重于流通業(yè)改進資訊科技水平，物流中心設(shè)立與物流配送率改進，人員教育訓練與提高流通業(yè)競爭力等。 近來韓國也開始引進條碼、 POS、 EDI 系統(tǒng)的建立， VAN 使用始于 1994 年 6 月，目前有 150 家使用者，大都使用于訂購、付款、回傳等功能，可惜的是大部份這些主要功能也只能做到部份使用，不能完全發(fā)揮。所以過去一直享有高成長的百貨公司，已呈現(xiàn)明顯衰退，小型與無競爭力零售商早已陷入嚴重生存危機。 近年來由于市場開放與先進資訊科技使用 ， 使全世界零售起急驟變化 ， 韓國也不例外 . 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 15 頁 共 132 頁 韓國在 1996 年 1 月開始完全開放零售市場，允許外資進入投資，店數(shù)與賣場坪數(shù)完全不設(shè)限制。 132 零售業(yè) 韓國經(jīng)濟成長 ，長久以 來皆由出 口引導， 所以韓國政 府甚少注 意到零售 業(yè)發(fā)展， 第一個零 售 商指標是 1960年百貨公司成立和連鎖超市啟蒙發(fā)展，但 1980 年后由于第二次石油危機嚴重影響零售業(yè)發(fā)展。 此外 ， 大部份外資零售商也集中其業(yè)務在某大城市如 :北京 、 上海和廣洲 。 業(yè)內(nèi)科技的發(fā)展更能促使零售商有效率地控制成本 ， 而網(wǎng)上零售業(yè)及資訊科技的發(fā)展也將扮演著重要的角色 ， 以帶領(lǐng)零售業(yè)進入一新紀元 。 零售商也紛紛擴充計劃 ， 并把營利不高的店鋪結(jié)束 ， 以穩(wěn)定業(yè)務 ， 在亞洲其他國家均有業(yè)務的零售商 ， 也將其海外擴充計劃減慢 。 零售高租金已將一些產(chǎn)品零售價格推至一個很高的水平 ， 因而削弱香港在其他歐亞國家的競爭力 ， 再加上亞洲貨幣貶值 ， 更促使香港變成一個消費昂貴的旅游地點 。 香港零售管理協(xié)會鑒于業(yè)內(nèi)所需 ， 在 1 月份舉行記者招待會 ，呼吁檢討零售租金的水平 ， 協(xié)會更極力催促業(yè)主與其零售租戶合作 ， 重新評核及訂立一些更合理的租金水平 。 97 年 12 月錄得的零售業(yè)總銷售額下跌 8%， 而銷售數(shù)量則 下跌 10%。來港旅客以北亞市場大幅減少 ， 如日本 、 南韓等地區(qū) ， 跌幅為 37. 9%， 而單單來港的日本旅客人數(shù)在 1997 年也下跌 %。根據(jù)香港政府統(tǒng)計處的資料所得， 97 年 1 月至 10 月底所錄得的零售總銷售額 (與 96 年同期比較 )，顯示出正面的增長，但此增長主要是因為來自汽車及其他耐用消費品，在全年的銷售價值和數(shù)量方面，均有強勁的雙位數(shù)字增長，而其他的零售類別，特別是百貨公司、衣物、鞋類及有關(guān)制品，相對去年同期比較均呈負增長。 2)1991～ 1997 年→市場范圍擴大、提高市場占有率、企業(yè)合并、核心店面及主力商品的開發(fā)。 進入 1990 年代之后，日本大部份強勢的連鎖化企業(yè)擺脫前階段的“準備狀態(tài)”，開始大幅進軍擴展業(yè)務，霸占市場占有率，并以合并的方式奪取市場、消滅競爭對手，其執(zhí)行推進的速度也很快，同時致力于創(chuàng)造主力核心店面及商品 、 參與購物中心的開設(shè)、商品開發(fā)及價格競爭。 Build of Stores)→店鋪撤退手續(xù)的標 準化。 統(tǒng)一整理各主要連 鎖企業(yè)的經(jīng)營策略方針， 80 年代主要的經(jīng)營重點課題可分析出下列 7 項： 1) 業(yè)態(tài) (Format)及經(jīng)營方式 (Type of Operation)的建立→確立連鎖化可能發(fā)揮的交易形式。 由于連鎖經(jīng)營模式發(fā)展的突飛猛進，流通業(yè)界之間的差距不斷的拉大，而且連鎖化的企業(yè)更紛紛爭取股票上市以確保市場地位及資產(chǎn)，需建立人材培訓系統(tǒng)以積蓄優(yōu)良的人力需求。 3) 投入培訓費用 ， 確保技術(shù)熟練的工作群。除了不斷增加店面數(shù)之外，并致力擴充各店鋪的規(guī)模。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 1 頁 共 132 頁 第 2 章 連鎖特許經(jīng)營發(fā)展歷史現(xiàn)況 本章內(nèi)容： 1 亞太地區(qū)各國的連鎖發(fā)展沿革 11 日本連鎖化企業(yè)的興起與演進過程 12 香港地區(qū)連鎖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)況 13 韓國連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 14 新加坡連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 15 越南經(jīng)濟與零售業(yè) 16 泰國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 17 菲律賓零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 18 印尼零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 2 頁 共 132 頁 19 印度零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 110 馬來西亞特許經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)況 112 伊朗零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 113 巴基斯坦的零售業(yè)發(fā)展 114 尼泊爾的零售業(yè)發(fā)展 2 亞太地區(qū)典型國家連鎖業(yè)的現(xiàn)況與趨勢 21 90 年代日本連鎖化企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)況 22 日本連鎖店的經(jīng)營效率 23 日本 90 年代連鎖經(jīng)營的問題 24 日本獨特的連鎖形態(tài) 大型連鎖店面 3 亞太地區(qū)典型國家連鎖事業(yè)發(fā)展、趨勢分析 31 日本主要連鎖業(yè)態(tài)現(xiàn)在與未來定位分析 32 日本連鎖店經(jīng)營的動向 4 歐洲地區(qū)典型國家連鎖業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)況與趨勢 5 歐洲連鎖事業(yè)發(fā)展趨勢分析 6 中國發(fā)展連鎖商業(yè)的環(huán)境與背景 61 前言 62 中國大陸連鎖店的興起 63 中國大陸發(fā)展連鎖商業(yè)的環(huán)境與背景 64 上海連鎖商業(yè)發(fā)展的歷史背景 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 3 頁 共 132 頁 65 臺灣地區(qū)連鎖店發(fā)展回顧 7 中國特許經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)況 71 大陸發(fā)展連鎖經(jīng)營經(jīng)營管理的現(xiàn)況 72 北 京市連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 73 臺灣地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展與商業(yè)流通互動關(guān)系 74 臺灣地區(qū)通路結(jié)構(gòu)演進與變革 8 連鎖業(yè)對大陸商業(yè)體系發(fā)展的重要性 81 連鎖業(yè)發(fā)展的現(xiàn)況與困難 82 連鎖店的展望和未來趨勢 83 中國連鎖事業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗剖析 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 4 頁 共 132 頁 1 亞太地區(qū)各國的連鎖發(fā)展沿革 11 日本連鎖化企業(yè)的興起與演進過程 日本流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程當中，連鎖店的萌芽期與歐美相比較之下遲了許多。 1965～ 1975 年 ， 部分的日本連鎖化零售及餐飲服務業(yè)者開始培養(yǎng)自己的干部 及擴張店面數(shù)，同時轉(zhuǎn)移開店地點至郊區(qū)、簡化店鋪裝潢、采自助式經(jīng)營。 2) 聚集優(yōu)秀人才。 1975～ 1985 年之間，那些全力投入連鎖化的企業(yè)經(jīng)過十多 年的努力，其經(jīng)營成果已明顯地展 露 。整體而言， 1980 年代 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 6 頁 共 132 頁 是日本連鎖化企業(yè)全面鞏固事業(yè)基礎(chǔ)、建立體制 ， 并為了確保未來 5～ 10 年市場占有率而努力的年代。 4) 店面的修正與建構(gòu) (Scrap amp。 7) 管理設(shè)備電腦化 (Computerization)→電腦設(shè)備充分活用。 回首 1985 年 ， 當時日本連鎖企業(yè)的發(fā)展并展望 20xx 年的未來，整個日本連鎖企業(yè)所創(chuàng)造的“連鎖產(chǎn)業(yè)”之 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 7 頁 共 132 頁 結(jié)構(gòu)可整理如下： 1)1985～ 1990 年→連鎖事業(yè)基礎(chǔ)整備、準備作業(yè)、弱點及缺點的確認。 自 94 年開始，香港零售業(yè)一直處于一個非常困難的景況，眾多零售公司 9 95 及 96 年的業(yè)績均出現(xiàn)嚴重的虧損，盡管 97 年上半年零售業(yè)績表現(xiàn)平穩(wěn)，而主權(quán)移交也得以順利進行，但整體來說， 97 年全年的零售市道最差。 而旅游收益與上年同期下跌 %。 在這傳統(tǒng)的消費旺季里 ， 香港的零售業(yè)銷售額下跌由 10 至 50%， 其中最受影響而銷售跌幅最大的包括一些高檔貨品 ， 如服裝 、 鐘表及珠寶 ， 名牌及貴重貨品 。 123 經(jīng)營問題點 零售市場的不景氣 ， 在短期內(nèi)將令業(yè)內(nèi)一些企業(yè)無可避免地面臨倒閉 ， 如日資的伊勢丹 、 西武以及八佰半均相繼結(jié)束在港的業(yè)務 ， 零售商正尋求減低成本的方法 ， 其中包括檢討零售店鋪租金及員工支出兩項最大的開支 ， 香港的零售租金在 89 至 95 年間 ， 盡管零售銷售數(shù)量在此期間沒有增幅 ， 但租金則有 接近三倍的升幅 ，零售租金仍然是各零售商營運最沉重的負擔 。 現(xiàn)時零售店鋪的空置率已從較早前的 10%增加至于 11%， 而 在 98 年將有 10 個新的商場落成 ， 每個均占地超過 10 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 12 頁 共 132 頁 萬平方尺 ， 零售店鋪的空置率因此也會進一步上升 。 其他相應對策包括暫時凍結(jié)招請新員工 ， 及雇用更多兼職來代替全職 。 隨著赤蠟角新機場的開幕 ， 以及協(xié)會在提高零售業(yè)服務業(yè)水平的努力 ， 協(xié)會深信這些均有助香港持續(xù)購物天堂的美譽 ， 和重拾強勁的來港旅客數(shù)字 。 但是 ， 對 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享