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酒店銷售終端白酒公關團購營銷策劃方案35頁-營銷渠道-全文預覽

2025-08-10 15:05 上一頁面

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【正文】 員:當?shù)厝嗣}較廣、交際能較強的“官商”或官員親屬; 二、 公關部門職責為 1) 通過多種途徑獲得目標消費者的信息,并建立檔案; 2) 按規(guī)定的各項公關政策針對目標消費者進行公關; 3) 新品品鑒會、消費者聯(lián)誼會的組織實施工作; 4) 團購客戶、品鑒顧問的日常維護工作; 5) 會議用酒、福利用酒、婚宴用酒的信息獲取與開發(fā); 6) 機關、企事業(yè)單位團購開發(fā),客情聯(lián)系拜訪,以及團購訂單的談判與開發(fā)。 這實質上對流通渠道的價格管控提出了更具體的要求,許多產(chǎn)品由于流通“價格穿底”,造成團購價格透明,使輕則影響團購銷量,重則造成團購工作失敗。如:保安、吧臺人員等,通過他們可以知道酒店和企事業(yè)單位的關鍵人物 區(qū)分酒店和企事業(yè)單位的決策者和承辦者。(買 5 送 1) 每月定期結算或批結 二 、通過流通業(yè)務員公關團購的基本程序 為煙酒店老板維護客情關系,得到煙酒店??兔麊? 流通業(yè)務員(重點客戶由公關人員)上門送卡 名煙酒店提供物流、賒銷和結算 后期定期以各種手段維護 消費者領取品嘗酒,填寫領取登記表 執(zhí)行關鍵 :激勵 決定酒店促銷員和流通業(yè)務員能否完成公關團購任務 每個人要有團購任務,同時也有團購提成。 在“時間”越來越成為“不可復制的稀缺資源”的時代背景下,我們和團購客戶都沒有時間耗費在大型品鑒會上。 每月舉辦一個新穎的小型溝通型促銷活動 第六、結識、維護公關對象常用 方法 一 、 “ 一桌式 ” 品酒會 適合中國人際交往的基本規(guī)律,是結交新客戶和維系老客戶的重要方法。 例如:領導的司機 等 “回扣”不一定給現(xiàn)金,可以是“手機費”、“超市購物卡”等,但一定要及時和有“固定的比例” 七、 日常維護 ,短信溝通 常用表格: 免費贈酒申請表 、 免費品鑒酒領取表;品鑒會申請表、品鑒會參會 人員一覽表 附: 公關團購后期維護的主要手段 中獎活動:娛樂性的聯(lián)系 “ 紐帶 ” 免品(領酒卡):靈活、實用于一體的客情維護手段 關鍵人物給回扣:建立長期激勵體系 短信問候:建立與客戶一對一的互動關系 客服人員每周定期發(fā)送短信,主管不定期進行抽查 旅游:可以邀請其到酒廠參觀,感受企業(yè)的原釀工藝與實力。 這樣,即有助于活躍品鑒會氣氛,又能夠節(jié)約成本 五、 賒銷和物流配送 執(zhí)行關鍵一 : “ 賒銷 ” ( 1) “ 賒銷 ” 的本質是:獲得銷售渠道。 每天午餐、晚餐前,主動約關鍵領導就餐,把 酒送 到 飯桌 上。但對于不肯放權的高層領導,只能繼續(xù)公關,這是公關團購部無法回避的。例如:公安 — 派出所系統(tǒng);銀行總行 — 支行系統(tǒng) 常用表格: 公關團購部業(yè)務周(月)計劃表 、公關團購人員工作日報表、公關團購部業(yè)務周(月)報表 執(zhí)行關鍵 :關于工作技巧 1) “多跑多泡” 每天只有更多的拜訪客戶,才有更多的接觸機會,但是,一般上午到 11: 00,下午到 17: 00 左右,最好就在一個有機會的單位等領導忙完工作后進行洽談 2) 重視小人物的作用。 對有潛力的 “ 官商 ” ,可以先把貨賒銷給他,促使他成為我們的團購分銷商 另一方面,一定要有自己職業(yè)的團購隊伍,完 全依靠外聘人員不可能有大的突破,因為, “ 能量 ” 比較大的人對團購的 “ 利潤 ” 興趣不大。由他來指引具體的承辦人員 對由一個上級介紹的一個系統(tǒng)單位,則采取“先報先批”,由最先成交的客服人員負責。 第 四 、團購的主要公關目標 通過 “區(qū)域劃片” , 對自己轄區(qū)內的企事業(yè)單位逐一登記 拜訪 每位 公關 客服人員主攻一個“ 召集性 ” 單位 人大、政協(xié)、 財政、紀委、組織部、建委、工商、稅務 、公安、衛(wèi)生 等 部門。 雖然團購工作沒有 “ 技術壁壘 ” 可言,但由于沒有初始的推動,使銷售人員總是在團購工作方面無法突破。 由于沒有公關團購銷量,區(qū)域銷售人員不愿投入人員做團購工作。 此外,社會越發(fā)展,消費者主權意識就越強烈,越來越多的消費者謀求自己對品牌選擇的主動權。 “公關團購營銷”產(chǎn)生的內在原因 酒店商超渠道高價差、企事業(yè)單位的成本意識、消費者主權意識抬頭是“公關團購營銷”模式變革的催化劑。 “公關團購營銷”產(chǎn)生的外部環(huán)境 白酒的銷售渠道正在逐漸多元化。因為除了酒店終端,我們無法以更低成本的直接向目標消費者直接營銷,優(yōu)質酒店的核心終端提供了我們攔截優(yōu)質核心人群一種高效集約模式,這就是酒店“盤中盤”初期成功的緣由。 相反,我們發(fā)現(xiàn)如果我們能夠越過“核心酒店終端”對各個市場所在的“核心企事業(yè)單位”進行深度開發(fā),有效攔截“核心目標消費人群”,則通過“公關團購營銷”啟動“小盤”即成為可能。這種成本意識從內部推動了企業(yè)內部謀求“公關團購營銷”的方式享受批發(fā)價,有效降低成本的心理需求。 現(xiàn)在,我們的“小盤”成為兩個“酒店和團購”,“大盤”有三個“名煙酒店、商超和批零店” 第二、公關團購營銷的意義 培養(yǎng)核心消費者,并在終端形成自帶或自點 消費者的口碑傳播是拉動中高檔品牌動銷的最有效傳播途徑 ,這就需要有我們的忠實消費者在圈子內的宣傳 , 公關團購營銷的目的是加強與目標消費者的有效溝通 , 培養(yǎng)核心消費者,并在終端形成自帶或自點 ,帶動品牌的消費氛圍 . 占領 新興 團購渠道,有效提升 銷量 目前,在大多數(shù)地區(qū),酒店的自帶酒水率都在 50%以上,更有甚者達到了 8090%,自帶酒水許多都來自于公關團購渠道,積極開展公關團購工作,占領 新興 團購渠道是有效提升銷量和品牌影響力的重要工作 第三、 運作團購的主要組織 公關團購沒有 “ 技術壁壘 ” 可言, “ 組織 ” 比 “ 方法 ” 更重要 企業(yè)沒有專職的團購組織往往是在人員費用和銷量的權衡中選擇了銷量 因為,做酒店很熟悉,每個促銷員每個月能銷售多少瓶酒很有把握 而公關團購人員在短時間內卻只看到投入 沒有成立專業(yè)的組織 — 公關團購部,是公關團 購工作始終無法有序開展的第一原因。因此,市場存在的 “ 短板 ” 沒有得以改善,銷售工作仍然在按照市場慣性推進。 但并不代表我們可以不重視公關團購! 通過 “ 公關 ” 強化品牌拉力,培育
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