某餐飲公司的企業(yè)文化-全文預(yù)覽
【正文】 我；我 剛剛從 后堂 調(diào)過來 做服務(wù)員 ，可能很多地方做得不好，就怕你們 不 滿 意不高 興 。 2023 公司喜獲大眾點(diǎn)評網(wǎng) 2023至 2023年度“最受歡迎 10佳火鍋店”及“ 2023年最受歡迎 20佳餐館”獎項(xiàng) 未來 5年 未來成為中國火鍋第一品牌及成為第一流的餐飲集團(tuán) 進(jìn)過 14年發(fā)展，擁有了大批忠誠度高，能吃苦的員工 擁有一個有理想、勤奮的管理團(tuán)隊(duì) 擁有 14年所積累的豐富餐飲從業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn) 擁有了足夠支撐公司發(fā)展的財(cái)力 海底撈未來發(fā)展的優(yōu)勢 0510152025301994 1996 1998 2023 2023 2023 2023 2023上19942023海底撈直營店擴(kuò)張情況 品牌塑造期 快速增長期 資料來源：和君咨詢 20230101 海底撈簡介 通過大眾點(diǎn)評網(wǎng)的消費(fèi)者點(diǎn)評數(shù)據(jù)中隨機(jī)抽取 100名消費(fèi)者對北京各知名餐飲店的評價(jià)來看，海底撈雖然在環(huán)境、口味上并不明顯占優(yōu)，但其在服務(wù)質(zhì)量上卻遙遙領(lǐng)先，超過 60%的被調(diào)查者回答結(jié)果為非常好。 海底撈發(fā)展歷程 年份 事 件 1994 四川省簡陽市海底撈火鍋城正式開業(yè)。20230101 最佳實(shí)踐說明 ? 最佳實(shí)踐名稱： 海底撈的文化管理 ? 最佳實(shí)踐描述： 中國的企業(yè)，有很大一部分屬于勞動密集型的中小企業(yè)，員工工時長、工作累、報(bào)酬低，勞資矛盾突出，經(jīng)常為人詬病。目前已有員工三千余人，店址主要分布在北京、上海、四川、陜西、河南、天津經(jīng)過多年發(fā)展，海底撈依靠其高水平服務(wù)質(zhì)量已建成了其良好的品牌形象，這為其外地?cái)U(kuò)張?zhí)峁┝擞辛Φ谋ＷC，至 2023年 6月，海底撈已經(jīng)開設(shè)了 26家直營分店，其迅速的發(fā)展勢頭也使其獲得了眾多資本的青睞。 2023 公司一年中開設(shè)三家店面，標(biāo)志公司開始進(jìn)入加速擴(kuò)張階段 2023 四川省簡陽市海底撈餐飲有限責(zé)任公司成都分公司成立，生產(chǎn)基地正式投入生產(chǎn)，標(biāo)志著公司標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的開始。 在海底 撈 ，即便不是 來 消 費(fèi) ，只是 來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) ，也 會 美美的享受服 務(wù)員遞上 來 的果 盤 、 飲 料，也可以享受擦鞋美甲的服 務(wù) 。 確保 員 工之 間 、上下 級 之 間 的公平、平等 關(guān) 系，使所有人都 為 同一目 標(biāo) （客 戶滿 意）而努力 為員 工 營 造 優(yōu) 良的生活 環(huán) 境， 關(guān) 心 員 工的日常生活，增強(qiáng)了 員 工的自尊及自信 為員 工提供多 種 的 職業(yè)發(fā) 展通道，以忠于家庭、忠于 愛 情、 愛護(hù)員 工 為 挑 選 干部 標(biāo) 準(zhǔn) 能 力 激 勵 機(jī) 會 招聘推薦制 給員 工推薦 與 公 司價(jià) 值觀 相符 的人的 權(quán) 利 內(nèi) 部晉升 只有在海底 撈 踏 實(shí) 苦干 過 ，才能 成 為 管理者 集中 +導(dǎo)師 培 訓(xùn) 為 新 員 工提供集 中培 訓(xùn)并 配 備導(dǎo) 師進(jìn)
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