生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型概述(ppt 63頁)-全文預覽
【正文】 利用設(shè)備和生產(chǎn)面積 運費高 流動資金占用量大 車間之間的管理復雜 有利于工人技術(shù)水平提高 適于多品種小批量生產(chǎn) 適于大批大量生產(chǎn) 運營管理 對比 A B C D E F 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 3 A B D D E C 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 2 E F A 運營管理 綜合運用 將工藝專業(yè)化原則與產(chǎn)品專業(yè)化綜合運用而進行的布局。 如 ： 加工車間 、裝配車間 輔助生產(chǎn)部門 ：指為基本生產(chǎn)提供輔助產(chǎn)品和勞務(wù)， 實 現(xiàn)輔助生產(chǎn)過程的生產(chǎn)單位。 措施： 加強組織管理。 結(jié)果： 設(shè)備、生產(chǎn)面積和勞動力的充分利用，保證連續(xù)性的前提。 保證措施： （ 1）作好全廠的廠區(qū)布局，車間內(nèi)部生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和生產(chǎn)線的合理布置。 ? 若干個工序組成工藝階段。 運營管理 工藝過程 ? 工藝過程 指直接與改變加工對象的性質(zhì)、尺寸、幾何形狀相關(guān)的的過程 如：機械加工、鉚焊 工藝過程： ? 非工藝過程 貫穿于工藝過程間的帶有服務(wù)性質(zhì)的過程，不涉及改變加工對象的性質(zhì)、尺寸、幾何形狀 非工藝過程：檢驗、試驗、運輸、包裝等 準備階段 加工階段 裝配階段 運營管理 ?每一工藝階段又劃分為許多工序。 ?生產(chǎn)過程由若干生產(chǎn)單位完成。運營管理 第二章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型 運營管理 第一節(jié) 生產(chǎn)與生產(chǎn)過程 第二節(jié) 生產(chǎn)過程的空間組織 第三節(jié) 生產(chǎn)過程的時間組織 第四節(jié) 生產(chǎn)運營的類型 第二章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型 運營管理 第一節(jié) 生產(chǎn)與生產(chǎn)過程 運營管理 一、生產(chǎn)與生產(chǎn)過程概述 ?“生產(chǎn)”是通過勞動，把資源轉(zhuǎn)換為能滿足人們某些需求的產(chǎn)品的過程，這一把資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的過程就是生產(chǎn)過程。 輸 入 轉(zhuǎn) 換 輸 出 反 饋 顧客的參與 一般模式 行業(yè) 加工對象 投入 轉(zhuǎn)換功能 產(chǎn)出 醫(yī)院 醫(yī)生 \護士 藥品 \器械 健康治療 治愈的病人 飯店 儲運中心 入庫的貨物 倉庫 \保管員 儲存與運輸 運輸?shù)呢浳? 汽車廠 鋼板 \發(fā)動機 \零部件 工具 \設(shè)備 工人 加工與裝配 汽車 大學 百貨商店 購買者 售貨員 \貨柜 \櫥窗 引導顧客 推銷商品 購物離去的 顧客 不同行業(yè)的生產(chǎn)過程 病人 饑餓的顧客 食物 \廚師 服務(wù)員 \店員 提供飯菜 滿意的顧客 高中畢業(yè)生 教師 \教學資料 \教室 傳授知識與 技能 大學畢業(yè)生 ?生產(chǎn)過程：整個企業(yè)圍繞產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列活動。 如： 鑄造、機械加工 、 裝配 3 輔助生產(chǎn)過程 ：指為基本生產(chǎn)提供 輔助產(chǎn)品 的過程 如： 工藝裝備制造 、 動力生產(chǎn) 4 生產(chǎn)服務(wù)過程 ：指為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的活動 如： 運輸 、 試驗 與 計量檢驗 5 附屬生產(chǎn)過程 ：生產(chǎn)企業(yè) 附屬產(chǎn)品 的生產(chǎn) 如： 用邊角廢料生產(chǎn)產(chǎn)品 運營管理 ?從工藝角度分析，產(chǎn)品的生產(chǎn)過程由基本工藝過程、輔助工藝過程和非工藝過程等幾部分組成。它是組成生產(chǎn)過程的最小單元。 結(jié)果： 減少運輸費用和在制品管理費用；節(jié)約生產(chǎn)面積和庫房面積；縮短生產(chǎn)周期，加快資金周轉(zhuǎn)。 運營管理 平行性 ? 加工對象在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)平行交叉作業(yè) ? 結(jié)果： 縮短生產(chǎn)周期、保證連續(xù)生產(chǎn) 運營管理 比例性 指生產(chǎn)系統(tǒng)各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持恰當?shù)谋壤?，使其與生產(chǎn)任務(wù)所需求的能力相匹配。 結(jié)果： 保證資源的合理利用和產(chǎn)品質(zhì)量。 如： 研究所 、 設(shè)計科 、 工藝科 、 工具科 、 試制車間 基本生產(chǎn)部門 ：指直接從事基本產(chǎn)品生產(chǎn)，實現(xiàn)基本生 產(chǎn)過程的生產(chǎn)單位。 A B C D E F 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 3 品種變換適應性好 充分利用設(shè)備和生產(chǎn)面積 運費高 流動資金占用量大 車間之間聯(lián)系復雜 有利于工人技術(shù)水平提高 運營管理 典型流
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