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物流管理概論-北京理工版第十一章-全文預(yù)覽

  

【正文】 有的價(jià)值。在供府鏈管理模式下,庫(kù)存不是必需的,庫(kù)存變成了一種平衡機(jī)制,供應(yīng)鏈管理更強(qiáng)調(diào)零庫(kù)存。供應(yīng)鏈管理本質(zhì)上是滿(mǎn)足顧客需求,它通過(guò)降低供應(yīng)鏈成本的戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的快速反應(yīng),以此提高顧客滿(mǎn)意度,獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 供應(yīng)鏈管理是一種集成管理思想和方法,它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶(hù)的物流計(jì)劃和控制等職能。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 從系統(tǒng)化的觀(guān)點(diǎn)出發(fā),物流管理是指通過(guò)從“市場(chǎng) — 企業(yè) —供應(yīng)商” 的整個(gè)過(guò)程中物資流與資金流、信息流的協(xié)調(diào),以滿(mǎn)足用戶(hù)的需求和充分實(shí)現(xiàn)用戶(hù)的商品購(gòu)買(mǎi)價(jià)值。而推動(dòng)式供應(yīng)鏈方式相對(duì)較為容易實(shí)施。分銷(xiāo)商和零售商處于被動(dòng)接受的地位,各個(gè)企業(yè)之間的集成度較低,通常采取提高安全庫(kù)存量的辦法應(yīng)付需求變動(dòng),因此整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存量較高,對(duì)需求變動(dòng)的響應(yīng)能力較差。有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能,即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)?;反?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中介的功能,即把產(chǎn)品分配到滿(mǎn)足用戶(hù)需求的市場(chǎng),對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 2)平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈 ? 根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶(hù)需求的關(guān)系可以劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 4.供應(yīng)鏈的類(lèi)型 ? 根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn),我們可以將供應(yīng)鏈分為以下幾種類(lèi)型。 ? ( 3)面向用戶(hù)需求。 ? ( 1)復(fù)雜性。其中每一環(huán)節(jié)都存在“需方”與“供方”的對(duì)應(yīng)關(guān)系,形成一條首尾相連的供需長(zhǎng)鏈,即為供應(yīng)鏈。 ? 2)鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)雙向供應(yīng)鏈 ? 鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)雙向供應(yīng)鏈由原材料加工、制造、組裝、配送、零售商、客戶(hù)等組成的串行系統(tǒng)。 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 在研究分析的基礎(chǔ)上,我們給出一般意義上的供應(yīng)鏈定義:供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。第 11章 供應(yīng)鏈管理 ? 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 供應(yīng)鏈的構(gòu)建 ? 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 供應(yīng)鏈概述 ? 1.供應(yīng)鏈的定義 ? 自從人類(lèi)社會(huì)誕生之日起,就有了供應(yīng)者與需求者之間的供需關(guān)系,也就存在供應(yīng)鏈 ( Supply Chain, SC)的問(wèn)題。 ? 我國(guó) 2023年發(fā)布實(shí)施的《物流術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)( GB/T 183542023)對(duì)供應(yīng)鏈的定義是:生產(chǎn)及流通過(guò)程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè),所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 2.供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型 ? 供應(yīng)鏈從 80年代初提出概念到現(xiàn)在,已經(jīng)有了很大的發(fā)展,按涵蓋的范圍可分為三個(gè)層次: ? 1)內(nèi)部供應(yīng)鏈 ? 內(nèi)部供應(yīng)鏈局限在單個(gè)企業(yè)內(nèi)部,強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部市場(chǎng)、銷(xiāo)售、計(jì)劃、制造和采購(gòu)等部門(mén)之間的協(xié)調(diào)。在供應(yīng)鏈上,物流從供方開(kāi)始,沿著各個(gè)環(huán)節(jié)向需方移動(dòng);而由客戶(hù)獲得的需求信息同物料流動(dòng)方向相反,從需方向供方流動(dòng);由需求信息引發(fā)的供給信息,同物料一起流動(dòng);使企業(yè)不斷獲利的資金流則由需方向供方流動(dòng)。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 3.供應(yīng)鏈的特征 ? 供應(yīng)鏈具有復(fù)雜性、動(dòng)態(tài)性、面向用戶(hù)需求和交叉性四個(gè)主要特征。供應(yīng)鏈因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要,其中節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新,這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性。節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員,同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員,眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu),增加了協(xié)調(diào)管理的難度。在實(shí)際管理運(yùn)作中,需要根據(jù)不斷變化的需求,相應(yīng)地改變供應(yīng)鏈的組成。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 3)有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈 ? 根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式(物理功能和市場(chǎng)中介功能)可以把供應(yīng)鏈劃分為兩種:有效性供應(yīng)鏈( Efficient Supply Chain)和反應(yīng)性供應(yīng)鏈( Responsive Supply Chain)。 ? 推動(dòng)式的供應(yīng)鏈運(yùn)作方式以制造商為核心,產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后從分銷(xiāo)商逐級(jí)推向用戶(hù)。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 拉動(dòng)式供應(yīng)鏈雖然整體績(jī)效表現(xiàn)出色,但對(duì)供應(yīng)鏈上企業(yè)的要求較高,對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作的技術(shù)基礎(chǔ)要求也較高。 供應(yīng)鏈管理的研究最早是從物流管理開(kāi)始的,它是物流理論的延伸和最新理念。 ? 所謂供應(yīng)鏈管理,就是為了滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,利用管理的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和激勵(lì)職能,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的商流、物流、信息流、資金流等進(jìn)行的合理調(diào)控,以期達(dá)到最佳組合,發(fā)揮最大的效益,以最小的成本為客戶(hù)提供最大的價(jià)值。 上一頁(yè) 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述 ? 供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)的物料管理和控制有著明顯的區(qū)別,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: ? 1)以客戶(hù)為中心 ? 在供應(yīng)鏈管理中,顧客服務(wù)目標(biāo)的設(shè)定優(yōu)先于其他目標(biāo),它以顧客滿(mǎn)意為最高目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理把從供應(yīng)商開(kāi)始到最終消費(fèi)者的物流活動(dòng)作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一管理,始終從整體和全局上把握物流的各項(xiàng)活動(dòng),使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平最低,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體物流最優(yōu)化。供應(yīng)鏈通過(guò)應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息技術(shù),重新織織和安排業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)集成化管理。信息技術(shù)能縮短從訂貨到交貨的時(shí)間間隔,提高企業(yè)的服務(wù)水平。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo),以各種技術(shù)為支持,尤其以Inter/Intra為依托,圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流(主要指制造過(guò)程)、滿(mǎn)足顧客需求來(lái)實(shí)施的。職能領(lǐng)域主要包括產(chǎn)品工程、產(chǎn)品技術(shù)保證、采購(gòu)、生產(chǎn)控制、庫(kù)存控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理、分銷(xiāo)管理。 ? 1.自下而上匯總與自上而下分解相結(jié)合的原則 ? 在供應(yīng)鏈系統(tǒng)建模設(shè)計(jì)方法中,存在兩種設(shè)計(jì)方法,即自上而下和自下而上的方法。 下一頁(yè) 返回 供應(yīng)鏈的構(gòu)建 ? 2.簡(jiǎn)潔性原則 ? 簡(jiǎn)潔性是供應(yīng)鏈的一個(gè)重要原則,為了能使供應(yīng)鏈具有靈活快速響應(yīng)市場(chǎng)的能力,供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都應(yīng)是簡(jiǎn)潔的、具有活力的、能實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程的快速組合。每個(gè)供應(yīng)鏈企業(yè)只集中精力致力于各自核心的業(yè)務(wù)過(guò)程,就像一個(gè)獨(dú)立的制造單元,這些所謂單元化企業(yè)具有自我組織、自我優(yōu)化、面向目標(biāo)、動(dòng)態(tài)運(yùn)行和充滿(mǎn)活力的特點(diǎn),能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的快速重組。 ? 5.動(dòng)態(tài)性 (不確定性 )原則 ? 不確定性在供應(yīng)鏈中隨處可見(jiàn),由于不確定性的存在,導(dǎo)致需求信息的扭曲。因此在供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)過(guò)程中,創(chuàng)新性是很重要的一個(gè)原則。供應(yīng)鏈建模的戰(zhàn)略性原則還體現(xiàn)在供應(yīng)鏈發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和預(yù)見(jiàn)性,供應(yīng)鏈的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)發(fā)展應(yīng)和企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃保持一致,并在企業(yè)戰(zhàn)略指導(dǎo)下進(jìn)行。供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)首先要明白用戶(hù)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的需求是什么,才能設(shè)計(jì)出與產(chǎn)品特性一致的供應(yīng)鏈,也就是所謂的基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略( ProductBased Supply Chain Design,PBSCD)。市場(chǎng)中介特性是指產(chǎn)品突出的市場(chǎng)價(jià)值功能特性,例如高端手機(jī)的品牌價(jià)值,多功能配置,高端營(yíng)養(yǎng)食品的保健價(jià)值,紅木家具的稀缺價(jià)值等。創(chuàng)新型產(chǎn)品是增加了特殊功能的產(chǎn)品,或技術(shù)與外觀(guān)上具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品,邊際利潤(rùn)較高,需求較難預(yù)測(cè),生命周期較短,在市場(chǎng)上容易被競(jìng)爭(zhēng)者模仿,如時(shí)尚品。企業(yè)通常只要制定一個(gè)合理的最終產(chǎn)品的產(chǎn)出計(jì)劃,并借助相應(yīng)的管理信息系統(tǒng)協(xié)調(diào)客戶(hù)訂單、生產(chǎn)及采購(gòu),使得鏈上的庫(kù)存最小化,提高生產(chǎn)效率,縮短提前期從而增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。 ? 任何一種產(chǎn)品的類(lèi)型都不是固定不變的,而是隨著市場(chǎng)的變化在功能型產(chǎn)品和創(chuàng)新型產(chǎn)品之間轉(zhuǎn)換。一種方法是向上平移,將反應(yīng)性供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變?yōu)橛行怨?yīng)鏈;另一種方法是向右平移,將功能型產(chǎn)品進(jìn)行再設(shè)計(jì),增加其特殊功能,轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新型產(chǎn)品。 ? ( 3)降低低銷(xiāo)售價(jià)格,這是建立在有效控制成本的基礎(chǔ)之上的。 ? ( 3)當(dāng)需求的不確定性已被盡可能地降低或避免后,可以用安全庫(kù)存或充足的生產(chǎn)能力來(lái)規(guī)避其剩余的不確定性,這樣當(dāng)市場(chǎng)需求旺盛時(shí),企業(yè)就能盡快地提供創(chuàng)新型產(chǎn)品,從而減少缺貨損失。分析市場(chǎng)特征的過(guò)程要向賣(mài)主、用戶(hù)和競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行調(diào)查,提出諸如“用戶(hù)想要什么?”、“他們?cè)谑袌?chǎng)中的分量有多大?”之類(lèi)的問(wèn)題,以確認(rèn)用戶(hù)的需求和因賣(mài)主、用戶(hù)、競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)生的壓力。 ? 2.總結(jié)、分析
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