競爭策略培訓(xùn)教材(ppt 39頁)-全文預(yù)覽
【正文】 ，品類采購統(tǒng)一在系統(tǒng)中完成單品的海報(bào)零售價(jià)制單、審核等操作（公司店內(nèi)促銷單模塊），并按海報(bào)時(shí)間設(shè)置海報(bào)單品零售價(jià)的促銷時(shí)限，海報(bào)到期后零售價(jià)自動(dòng)回調(diào)。品類采購需在進(jìn)價(jià)下降后指導(dǎo)門店的零售價(jià)變化。 四 .競爭操作指南 （四）公司競爭操作流程（支援競爭） 進(jìn)價(jià)變化及其它原因產(chǎn)生的零售價(jià)操作 1）進(jìn)價(jià)上漲導(dǎo)致的零售價(jià)變化。 采購部在每周一提供下一周的“瘋狂促銷商品”清單給門店，門店做好訂貨、促銷、陳列等各方面的準(zhǔn)備工作，每周五開始運(yùn)作，促銷期不得超過 7天。 四 .競爭操作指南 （三）門店競爭操作流程（一線競爭） （ 2）原則上跟進(jìn)的零售價(jià)不允許產(chǎn)生負(fù)毛利。 （ 4）、可以以早晚市、單店海報(bào)、時(shí)段促銷等多種形式出現(xiàn)。 （ 4）、參照以上‘競爭原則’和‘競爭策略’。見 《 競爭清單樣表 》 四 .競爭操作指南 （三）門店競爭操作流程（一線競爭） 生鮮商品 （ 1）、門店必須每天市調(diào)、跟進(jìn)主要競爭對(duì)手的果蔬、肉類單品的零售價(jià)。門店每天對(duì)競爭對(duì)手的零售價(jià)進(jìn)行市調(diào)、跟進(jìn)，店總經(jīng)理參照店類型及當(dāng)?shù)馗偁帬顩r靈活增減市調(diào)次數(shù)及市調(diào)時(shí)間。在商品的選擇上，我們可以選擇同類型商品更低的零售價(jià)進(jìn)行競爭、選擇同一品牌不同規(guī)格的商品進(jìn)行競爭、選擇不同的時(shí)間段同類型的商品更低的零售價(jià)進(jìn)行競爭（包含：主動(dòng)出擊、瘋狂促銷商品）；使用價(jià)格競爭的最佳策略是短周期、快頻率 四 .競爭操作指南 （二）競爭原則及競爭策略：（怎么競爭） （ 4）、競爭零售價(jià)調(diào)整原則： a、原則上零售價(jià)小于 1元的商品低于競爭對(duì)手 ； b、原則上零售價(jià)小于 10元的商品低于競爭對(duì)手 ； c、原則上零售價(jià)小于 100元的商品低于競爭對(duì)手 3元以內(nèi)； d、原則上零售價(jià)小于 5元的生鮮商品低于競爭對(duì)手 ； e、原則上零售價(jià)小于 10元的生鮮商品低于競爭對(duì)手 ； f、原則上零售價(jià)小于 20元的生鮮商品低于競爭對(duì)手 ； （ 5）、原則上所有商品的零售價(jià)不允許產(chǎn)生負(fù)毛利。 四 .競爭操作指南 （一）競爭對(duì)手的確定與競爭范圍及要求（與誰競爭、競爭什么） 競爭范圍及要求（競爭什么）： 競爭原則 （ 1）、競爭商品、海報(bào) /促銷商品“ 6低 4平”的競爭原則：這部分商品的零售價(jià)不能高于主力競爭對(duì)手。 四 .競爭操作指南 （一）競爭對(duì)手的確定與競爭范圍及要求（與誰競爭、競爭什么） （ 2）、生鮮商品：生鮮的競爭以果蔬、肉類為主，面包和熟食根據(jù)競爭對(duì)手品種的不同及競爭狀況的不同，按單品來確定競爭范圍和競爭內(nèi)容。 確定競爭對(duì)手的原則： （ 1）、主商圈內(nèi)對(duì)我們的銷售、客流影響最大的零售商家； （ 2）、主商圈內(nèi)的菜市場、面包坊、熟食店等，我們要適當(dāng)關(guān)注他們的零售價(jià)，作為競爭中的參照； （ 3）、其他業(yè)態(tài)的競爭對(duì)手（如屈臣氏等），對(duì)其部分與我們相同的敏感品類進(jìn)行市調(diào)（寶潔商品等）； 競爭范圍及要求（競爭什么）： （ 1）、競爭商品： 這部分商品是體現(xiàn)我們零售價(jià)優(yōu)勢(shì)的商品，因此這些商品必須是各個(gè)品類中的敏感性商品，關(guān)系到顧客日常消費(fèi)的民生用品。 三 .系統(tǒng)控制零售價(jià)后如何保障 門店的競爭力與毛利率 按照本手冊(cè)的要求，公司將實(shí)施系統(tǒng)控制門店競爭商品以外的所有商品零售價(jià)的調(diào)整，為確保門店的市場競爭力，門店仍然可以進(jìn)行四種類型零售價(jià)的變價(jià)、反饋，以保證經(jīng)營過程中的競爭力和毛利率水平： 購物廣場授權(quán)操作下列四種類型商品的零售價(jià)調(diào)整和反饋，以確保競爭的及時(shí)性： (1)、競爭商品的零售價(jià)調(diào)整； (2)、生鮮所有商品的零售價(jià)調(diào)整； (3)、主動(dòng)出擊商品的零售價(jià)調(diào)整； (4)、海報(bào)、促銷位商品的市調(diào)反饋 在以上四種類型商品的調(diào)整和反饋之外，采購在競爭中支援 2種類型商品的變價(jià)，以保障門店的競爭力和毛利率水平： (1)、瘋狂促銷商品； (2)、進(jìn)價(jià)及其它原因?qū)е碌牧闶蹆r(jià)變化。通過實(shí)施這個(gè)手冊(cè)，我們可以有效地控制毛利率，在保證市場競爭優(yōu)勢(shì)的同時(shí)也使我們有良好的盈利能力，因此請(qǐng)各位同事認(rèn)真學(xué)習(xí)手冊(cè)中每一個(gè)操作環(huán)節(jié)，以保證準(zhǔn)確執(zhí)行。我
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