高中生物同步課件：61 植物芳香油的提?。?）（人教版選修1）-全文預(yù)覽
【正文】 壓榨橘皮，出油率比較低。 保證冷凝管下進(jìn)上出 。 C、水氣蒸餾 為什么水中蒸餾的方法對(duì)于有些原料不適用？ 因?yàn)樗姓麴s會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題 柑橘和檸檬芳香油的制備常采用 壓榨法 壓榨法 （柑橘、檸檬芳香油制備的常用方法） 通過(guò) 機(jī)械加壓 ,壓榨出果皮中的芳香油 原理： 植物芳香油易溶于有機(jī)溶劑 （不適用于蒸餾法的原料，可以考慮使用此方法） 萃取法 概念： 是將粉粹、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機(jī)溶劑當(dāng)中的方法 芳香油溶解于有機(jī)溶劑后，只需蒸發(fā)出有機(jī)溶劑，就可獲得純凈的植物芳香油 注意： 用于萃取的有機(jī)溶劑必須事先精制，除去雜質(zhì)，否則會(huì)影響芳香油的質(zhì)量 二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) （一）玫瑰精油的提取 實(shí)驗(yàn)流程 水蒸氣蒸餾法 二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) （一）玫瑰精油的提取 玫瑰精油 : 需要 5Kg玫瑰花瓣才能提取出 1滴 純正的玫瑰精油 提取出的玫瑰精油不含有任何添加劑或化學(xué)原料，是純天然的護(hù)膚品。也有在鍋底設(shè)置篩板以防原料與熱源直接接觸造成燒焦，影響精油品質(zhì)。身價(jià)最高的是白色的龍涎香；價(jià)值最低的是褐色的 ，它在海水中只浸泡了十來(lái)年。用于配制高級(jí)化妝品、香精等。經(jīng)日曬或熏干后變成紅棕色的樹脂狀物質(zhì)。用于配制高級(jí)化妝品香精等。在空氣中顏色變深，且逐漸變硬。 品 名 :靈貓香 拼音 :lingmaoxiang 英文名稱： civet 說(shuō)明 :又稱 香貓香 。植 物 動(dòng) 物 微生物 麝 亦稱香獐，哺乳綱，是珍貴的野生動(dòng)物。麝香在國(guó)外的主要用途是制造高級(jí)化妝品及香水，也是制造某些貴重中成藥不可缺少的重要藥材原料。淡黃色或褐色半流體，略像脂肪。是名貴的定香劑。新鮮時(shí)呈奶油狀。是名貴的定香劑。它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會(huì)下沉）才會(huì)獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長(zhǎng)達(dá)百年以上。 （植物芳香油提取的常用方法） 水蒸氣蒸餾法 利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái) 形成 油水混合物 冷卻后
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