高中生物同步課件：61植物芳香油的提取6人教版選修1-文庫吧資料
2024-11-25 17:00本頁面
【正文】 資料一：根據(jù)玫瑰精油的性質(zhì)選擇選擇提取方法 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定， 難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑， 能隨水蒸氣一同蒸餾 用于萃取的有機(jī)溶劑必須事先精制，除去雜質(zhì)，否則會影響芳香油的質(zhì)量 資料二：水蒸氣蒸餾的原理和裝置 原理： 植物芳香油會隨著水蒸氣一起蒸發(fā)出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分離出油層和水層。 C、水氣蒸餾 為什么水中蒸餾的方法對于有些原料不適用？ 因為水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題 柑橘和檸檬芳香油的制備常采用 壓榨法 壓榨法 （柑橘、檸檬芳香油制備的常用方法） 通過 機(jī)械加壓 ,壓榨出果皮中的芳香油 原理： 植物芳香油易溶于有機(jī)溶劑 （不適用于蒸餾法的原料，可以考慮使用此方法） 萃取法 概念： 是將粉粹、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機(jī)溶劑當(dāng)中的方法 芳香油溶解于有機(jī)溶劑后，只需蒸發(fā)出有機(jī)溶劑，就可獲得純凈的植物芳香油 注意： 用于萃取的有機(jī)溶劑必須事先精制，除去雜質(zhì)，否則會影響芳香油的質(zhì)量 二、實驗設(shè)計 （一）玫瑰精油的提取 實驗流程 水蒸氣蒸餾法 二、實驗設(shè)計 （一）玫瑰精油的提取 玫瑰精油 : 需要 5Kg玫瑰花瓣才能提取出 1滴 純正的玫瑰精油 提取出的玫瑰精油不含有任何添加劑或化學(xué)原料，是純天然的護(hù)膚品。 B、水上蒸餾 是由外來的鍋爐蒸汽直接進(jìn)行蒸餾。也有在鍋底設(shè)置篩板以防原料與熱源直接接觸造成燒焦，影響精油品質(zhì)。 （二）植物芳香油的提取方法 蒸餾、壓榨、萃取 注意： 具體采用哪種方法要根據(jù)原料的特點來決定 （ 1）原理： 混合物又會重新分離出 油層和水層。身價最高的是白色的龍涎香；價值最低的是褐色的 ，它在海水中只浸泡了十來年。龍涎香從鯨的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在鯨死后其尸體腐爛而掉落水中。用于配制高級化妝品、香精等。成分比較復(fù)雜，含有醇類、酚類、酮類等。經(jīng)日曬或熏干后變成紅棕色的樹脂狀物質(zhì)。海貍 生殖器 附近一對 梨狀腺囊 的分泌物。用于配制高級化妝品香精等。主要成分
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