生產運作管理課件(ppt 46頁)-全文預覽
【正文】 組織 ? 理想的供需關系 ? 按需生產 ，準時制（ JIT） ? 集成 ? 敏捷制造 生產與運作戰(zhàn)略 ? 競爭力：沃爾瑪 ,豐田 ,寶潔 ,戴爾 ,聯邦快遞 ? 競爭體現在很多方面 :,價格 ,質量 ,個性差異 ,柔性 ,時間等 ? 影響競爭力的主要因素 : 價格 —— 質量 —— 品種 —— 服務 —— 時間 —— 環(huán)保（隨著消費水平的提高而變化，如同馬斯洛的需要層次論） 主要因素不同，生產方式不同 ? 基于成本的競爭 —— 大量生產 ? 基于質量的競爭 —— 精細生產 ? 基于柔性的競爭 —— 計算機集成制造 ? 基于服務的競爭 —— 大量定制生產 ? 基于時間的競爭 —— 敏捷制造和即時顧客化定制 ? 基于環(huán)保的競爭 —— 綠色制造 ? 競爭成功的關鍵在于知道：顧客需要什么，如何滿足 成本速度柔性質量成本速度柔性質量價值/)(/)(321 ?????????訂單資格要素與訂單贏得要素 ? 訂單資格要素 是指組織的產品或服務值得購買所必須具備的基本因素。 ? 單件小批生產 一般按訂單組織產品的設計和制造。 綜合計劃、庫存管理、物料需求計劃、進度安排、項目管理、等候排隊（表 13） ? 生產運作系統(tǒng)的組織與控制 組織：空間和時間 控制：質量、進度和費用控制 試想你要開辦一家汽車制造廠 ,你需要做些什么 ? 首先 ,產品決策 (高檔 ,中低檔 ?載重車 ,轎車 ?) 其次 ,選擇生產工藝 (每年生產多少 ?) 然后 ,在何處建廠 ,如何布局 投入生產后 ,編制計劃 ,合理安排人 ,財 ,物 ,進度等 生產運作管理包括以上所有活動的管理 計劃 組織 控制 內容 生產運作系統(tǒng)的設計、運行和維護 ?產品生產 ? 連續(xù)性生產與離散性生產 ? 備貨型生產與訂貨型生產 ?服務運作 ?按勞動密集程度和與顧客接觸程度分為：大量資本密集服務 ? 專業(yè)資本密集服務 ? 大量勞動密集服務 ? 專業(yè)勞動密集服務 生產運作分類 制造業(yè)： 服務業(yè)： ? 生產的穩(wěn)定性和重復性 ?單件小批生產 ?成批生產 ?大量生產 ? 產品需求特性 ?訂貨型 ?備貨型 ? 最大特點 ?顧客介入服務過程 ? 按接觸程度 ?通用型 ?專用型 閱讀教材 P13服務
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