【摘要】L/O/G/O食品安全?食品安全的概念可以表述為:食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等活動(dòng)符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費(fèi)者病亡或者危及消費(fèi)者及其后代的隱患。該概念表明,食品安全既包括生產(chǎn)安全,也包括經(jīng)營安全;既包括結(jié)果安全
2025-01-15 19:49
【摘要】食品安全?1995年《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》?2023年2月28日,十一屆全國人大常委會(huì)第七次會(huì)議通過了《中華人民共和國食品安全法》,自2023年6月1日起施行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》?食品衛(wèi)生,指為確保食品安全性和適合性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施《中華人民共和國食
2025-01-15 19:48
【摘要】食品檢驗(yàn)?食品的種類繁多,成分復(fù)雜,對(duì)人體的營養(yǎng)作用也各不相同,因此,對(duì)各種食品都有其質(zhì)量要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。隨著經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們將會(huì)對(duì)食品質(zhì)量提出更新、更高的要求,以保證食品的質(zhì)量和消費(fèi)者自身的安全。?消費(fèi)者必須掌握食品知識(shí),了解一些食品摻偽的常見方法,學(xué)會(huì)識(shí)別、鑒定食品的真?zhèn)螌?duì)于從事經(jīng)營管理、質(zhì)量監(jiān)督及商品采購的人員是非常必要的。食
2025-01-15 19:47
【摘要】企業(yè)現(xiàn)代化安全管理技術(shù)呂先昌(武漢厚博安全技術(shù)研究所)第一章概述1、我國安全管理現(xiàn)狀分析2、現(xiàn)代化安全管理模式與傳統(tǒng)安全管理模式的差別3、現(xiàn)代化安全管理模式建立的指導(dǎo)原則及試點(diǎn)研究過程4、現(xiàn)代化安全管理模式的基本內(nèi)容第二章系統(tǒng)危險(xiǎn)辨識(shí)1、系統(tǒng)危險(xiǎn)辨識(shí)的準(zhǔn)備工作2、危險(xiǎn)單元?jiǎng)澐?、危險(xiǎn)因
2025-02-18 15:18
【摘要】食品安全標(biāo)準(zhǔn)概述,,2,,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià),3,,第一部分食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定,4,一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)、意義特點(diǎn)、內(nèi)容和制定程序,性...
2024-11-22 05:32
【摘要】談?wù)摤F(xiàn)代化理論與現(xiàn)代化中國 談?wù)摤F(xiàn)代化理論與現(xiàn)代化中國 摘要:中國正在進(jìn)入“全面建設(shè)小康社會(huì),加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的新的發(fā)展階段。”全面建設(shè)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo),是中國現(xiàn)代化進(jìn)程的開拓和深...
2024-12-07 01:57
【摘要】Yao-wenHuangProfessorUniversityofGeiaAthens,Geia,USAShanghaiJiaoTongUniversityShanghai,PRC黃耀文教授?美國佐治亞大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)系,食品安全中心與納米科學(xué)工程中心教授。?上海交通大學(xué)客座教授及陸伯勛食品安全研究中心顧問
2025-02-11 17:59
【摘要】中原花卉看鄢陵?我國花卉迅猛發(fā)展是近幾年的事,是在市場經(jīng)濟(jì)條件下自由競爭中迅速發(fā)展起來的,已取得了令人矚目的成就,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,農(nóng)民致富奔小康和精神文明建設(shè)方面發(fā)揮重要作用,被國人稱之為朝陽產(chǎn)業(yè)。鄢陵簡介?鄢陵位于河南省中部,千里伏牛山脈東方,萬里母親河黃河南側(cè)。屬于河南省直管縣級(jí)行政單位,在國家歷史文化名
2025-02-13 17:07
【摘要】現(xiàn)代化企業(yè)必須實(shí)現(xiàn)推進(jìn)企業(yè)信息化管理林向東第一部分企業(yè)如何才能用好ERP系統(tǒng)我先請(qǐng)大家思考兩個(gè)主題:你怎么看:“做對(duì)的事”?你怎么看“把事做對(duì)”?兩者的順序該怎么排?兩者哪一個(gè)更重要?請(qǐng)大家思考。第一部分企業(yè)如何才能用好ERP系統(tǒng)我再告訴大家兩個(gè)常識(shí):第一個(gè):中國的落后是從明朝萬歷15年
2025-01-27 02:15
【摘要】質(zhì)量認(rèn)證1、了解各種食品安全認(rèn)證的內(nèi)容2、了解各種食品安全認(rèn)證的程序概述一、質(zhì)量認(rèn)證(一)質(zhì)量認(rèn)證的定義?認(rèn)證是質(zhì)量認(rèn)證的簡稱,其定義是:第三方依據(jù)程序?qū)Ξa(chǎn)品、過程或服務(wù)符合規(guī)定的要求給予書面保證(合格證書)。?認(rèn)證是隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展作為一種外部質(zhì)量保證的手段逐步發(fā)展起來的。最早的國家是英國,1903年就開
2025-02-15 12:00
【摘要】讓食物中毒遠(yuǎn)離家庭衛(wèi)生部最近公布的今年前三季度食物中毒情況表明,全國共報(bào)告重大食物中毒300起,中毒10233人,死亡251人。其中,發(fā)生在家庭中的食物中毒事件占46%,造成213人死亡,占中毒死亡總數(shù)的91%。洋快餐與小胖墩兒如今的小胖墩兒越來越多,據(jù)北京、天津、上海、廣州等城市的統(tǒng)計(jì)資料表明,在少年
2025-01-08 09:17
【摘要】第2章食品安全危害性來源教學(xué)目標(biāo):認(rèn)識(shí)食品生產(chǎn)全過程各個(gè)環(huán)節(jié)的危害性來源;了解食品原料中的主要危害物以及加工過程中的主要危害物。食品原料中的危害物?內(nèi)源性污染在養(yǎng)殖、種植階段,環(huán)境中的有毒有害物質(zhì)直接或通過食物鏈進(jìn)入動(dòng)植物體內(nèi),成為內(nèi)源性毒素來源。?外源性污染
2025-01-15 19:41
【摘要】質(zhì)量認(rèn)證,1、了解各種食品安全認(rèn)證的內(nèi)容2、了解各種食品安全認(rèn)證的程序,,?,概述,一、質(zhì)量認(rèn)證(一)質(zhì)量認(rèn)證的定義認(rèn)證是質(zhì)量認(rèn)證的簡稱,其定義是:第三方依據(jù)程序?qū)Ξa(chǎn)品、過程或服務(wù)符合規(guī)定的要求給予書...
2024-11-19 22:46
【摘要】廣東省食用農(nóng)產(chǎn)標(biāo)識(shí)管理情況交流廣東省農(nóng)業(yè)廳市場與經(jīng)濟(jì)信息處趙蘋1廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定出臺(tái)背景廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定有關(guān)條文的理解各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹我省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理和市場準(zhǔn)入工作研討2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是全球關(guān)注的重大問題?農(nóng)產(chǎn)品安全問題危及公眾健康?
2025-01-01 03:01
【摘要】第一講:中國現(xiàn)代化支付系統(tǒng)概述主講人:熊會(huì)明主講人:熊會(huì)明主要內(nèi)容n中國現(xiàn)代化支付系統(tǒng)的概念;n中國現(xiàn)代化支付系統(tǒng)的建設(shè)背景;n中國現(xiàn)代化支付系統(tǒng)的主要內(nèi)容;n中國現(xiàn)代化支付系統(tǒng)的主要功能;n支付系統(tǒng)的推行對(duì)現(xiàn)行支付清算管理模式的影響。一、中國現(xiàn)代化支付系統(tǒng)的概念n支付系統(tǒng)的概念;n支付系統(tǒng)概念的涵義。(一)支
2025-01-17 09:25