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《喜之郎果凍灌裝車間物料監(jiān)控作業(yè)細(xì)則》-全文預(yù)覽

2025-08-10 16:31 上一頁面

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【正文】 誤則 中國最大管理資源中心 第 5 頁 共 6 頁 及時返回物控統(tǒng)計員進(jìn)行核實更正。 現(xiàn)場椰果余料按果肉、椰果、白糖(糖漿)盤點作業(yè)規(guī)定執(zhí)行 充填工段廢品果肉、廢杯、廢企鵝包統(tǒng)計作業(yè)規(guī)定 充填段機(jī)手、杯手嚴(yán)格按要求區(qū)分廢杯、杯套、廢企鵝包、廢品果肉及垃圾。 充填段到煮料段拉椰果使用時,須每三小時一次。 椰果監(jiān)控方法 煮料段負(fù)責(zé)將已糖化好的椰果均勻裝箱并標(biāo)識好(重量、時間、挑選結(jié)果等),按小 時需求量供應(yīng)給充填段使用。 如當(dāng)日果肉耗用量超出計劃量,需由機(jī)動組長提前 60 分鐘填寫《灌裝車間生產(chǎn)信息異常反饋單 》,并注明超領(lǐng)原因,由品管員予以確認(rèn)后交供料段。 充填 段必須按消罐架上目視牌標(biāo)識的果肉品項和時間先后順序投入使用。 生產(chǎn)過程中組長嚴(yán)格執(zhí)行分線物料耗用,(除白糖、椰果外)不允許各線物料混用,如需調(diào)用事前必須知會供料段(西充)由送料員進(jìn)行調(diào)整。 煮料段和充填段現(xiàn)場余留椰果,由煮料段交接班組長盤點確認(rèn)并填寫《煮料段物料使用統(tǒng)計表》上相應(yīng)欄目后,交制單員處。 果肉在送到生產(chǎn)現(xiàn)場時,送料員應(yīng)在充填段《灌裝車間罐頭使用確認(rèn)表》上填寫相關(guān)記錄,并找機(jī)動組長(或指定專人)確認(rèn)。 送料員在將杯膜送到現(xiàn)場時需連同《灌裝車間包裝材料確認(rèn)表》找充填組長確認(rèn)。負(fù)責(zé)西充和充填段現(xiàn)場罐頭的余料盤點 各責(zé)任組長負(fù)責(zé)對送料員記錄的數(shù)據(jù)確認(rèn)。 機(jī)手、杯手負(fù)責(zé)各物料余料標(biāo)簽的正確填寫; 責(zé)任組長負(fù)責(zé)檢查、督促機(jī)手、杯手的規(guī)范記錄;對送料員記錄的數(shù)據(jù)確認(rèn)。 中國最大管理資源中心 第 1 頁 共 6 頁 灌裝車間
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