【摘要】餐飲服務(wù)與管理第四章菜單管理沈建龍浙江旅游職業(yè)學(xué)院Email:第四
2025-03-09 23:54
【摘要】餐飲服務(wù)與管理第三章中餐服務(wù)了解中餐廳環(huán)境氣氛的營(yíng)造。1掌握中餐菜點(diǎn)的特點(diǎn)、分類、主要菜點(diǎn)及典故等知識(shí)。2掌握中餐廳早餐、午晚餐的服務(wù)程序及技巧。3掌握點(diǎn)菜技巧。4熟悉團(tuán)隊(duì)用餐的服務(wù)程序及服務(wù)技巧。5第一節(jié)中餐廳簡(jiǎn)介?一、中餐廳經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)主題鮮明,風(fēng)格獨(dú)特?(一)經(jīng)營(yíng)管理
2025-03-10 12:09
【摘要】第五章客戶需求與客戶服務(wù)第一節(jié)客戶需求概述一、導(dǎo)論、客戶的確定從供應(yīng)鏈角度,所有的供應(yīng)鏈或者物流服務(wù)都是圍繞著最終用戶的滿意而設(shè)定的。個(gè)人——“顧客”;機(jī)構(gòu)——“客戶”。、顧客價(jià)值的種類按照顧客需求,為顧客創(chuàng)造價(jià)值,顧客是價(jià)值最大化的追求者。①顧客讓渡價(jià)值(兩種計(jì)算方法)
2025-03-08 15:49
【摘要】網(wǎng)點(diǎn)管理與服務(wù)提升網(wǎng)點(diǎn)的定位是什么?·展示銀行實(shí)力,樹立品牌和市場(chǎng)形象,吸引新客戶·是服務(wù)客戶的前端,提高客戶滿意度·銷售復(fù)雜金融產(chǎn)品,開拓業(yè)務(wù)深度·是多渠道營(yíng)銷和服務(wù)的綜合門戶·是建立客戶關(guān)系管理的核心營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的重要地位營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的重要地位必須增強(qiáng)銀行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力!什么是網(wǎng)點(diǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力什
2025-01-25 19:47
【摘要】前廳客房服務(wù)及管理四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系學(xué)習(xí)情境7:客房衛(wèi)生服務(wù)任務(wù)一:客房清潔衛(wèi)生任務(wù)二:客房清潔質(zhì)量控制任務(wù)一:客房清潔衛(wèi)生一、熟悉客房日常清潔內(nèi)容二、熟悉客房清潔的原則三、掌握客房清潔衛(wèi)生服務(wù)程序四、掌握客房計(jì)劃衛(wèi)生(一)物品整理按酒店規(guī)定和統(tǒng)一要求,
2025-01-12 15:48
【摘要】會(huì)展服務(wù)與管理主講:朱曉磊923356178為什么要開會(huì)?政府、組織、企業(yè)每天都要舉行許多大大小小的會(huì)議,為什么會(huì)有開不完的會(huì)?人們?yōu)槭裁匆_會(huì)?百度熱心網(wǎng)友的解答·人和動(dòng)物的區(qū)別就是在于人有社會(huì)性,所以要開會(huì),開個(gè)人民代表大會(huì),是個(gè)很重要的事,多開會(huì)才能減少矛盾?!ら_會(huì),雖然有很多是搞形式
2025-02-08 11:55
【摘要】海底撈火鍋起源:1994,四川簡(jiǎn)陽(yáng),火鍋店現(xiàn)狀:36家分店,覆蓋北京、上海、天津、西安、鄭州等地理念:服務(wù)至上,顧客至上價(jià)值觀:用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想海底撈簡(jiǎn)介海底撈說(shuō):?提前2-3天訂座?不以利潤(rùn)為主要考核目標(biāo),卻每年進(jìn)賬3個(gè)億?百盛餐飲集團(tuán)的學(xué)習(xí)榜樣
2025-01-24 01:38
【摘要】客戶服務(wù)與管理《客戶服務(wù)與管理》項(xiàng)目二分析目標(biāo)客戶課程框架回顧任務(wù)一掃描市場(chǎng)環(huán)境任務(wù)二分析產(chǎn)品和服務(wù)任務(wù)三尋找目標(biāo)客戶任務(wù)四評(píng)估客戶價(jià)值一、宏觀環(huán)境變化對(duì)市場(chǎng)的沖擊二、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對(duì)客戶服務(wù)的挑戰(zhàn)三、我國(guó)客戶服務(wù)市場(chǎng)的現(xiàn)狀與問(wèn)題
2025-02-28 15:42
【摘要】高職高專酒店管理系列教材餐飲服務(wù)與管理李國(guó)茹楊春梅中國(guó)人民大學(xué)出版社目錄?第一章餐飲概述?第二章餐飲服務(wù)基本技能?第三章餐飲服務(wù)程序?第四章餐飲成本管理?第五章餐飲銷售管理?第六章餐飲質(zhì)量管理?第七章
2025-03-10 12:41
【摘要】第十章服務(wù)產(chǎn)品的開發(fā)與管理第一節(jié)服務(wù)與服務(wù)創(chuàng)新分類第二節(jié)服務(wù)設(shè)計(jì)第三節(jié)服務(wù)包設(shè)計(jì)第四節(jié)基于服務(wù)質(zhì)量感知的設(shè)計(jì)與改進(jìn)第五節(jié)特殊的服務(wù)創(chuàng)新方法第十章服務(wù)產(chǎn)品的開發(fā)與管理第一節(jié)服務(wù)與服務(wù)創(chuàng)新分類第二節(jié)服務(wù)設(shè)計(jì)第三節(jié)服務(wù)包設(shè)計(jì)第四節(jié)基于服務(wù)質(zhì)量感知的設(shè)計(jì)與改進(jìn)第五節(jié)特殊的服務(wù)創(chuàng)新方法(一)
2025-01-08 03:19
【摘要】桌球的服務(wù)與管理臺(tái)球,也稱桌球?桌球運(yùn)動(dòng)起源于14世紀(jì)的英國(guó),是貴族專享的娛樂(lè)運(yùn)動(dòng),與高爾夫球、網(wǎng)球一齊被稱為是貴族球。?桌球是一種需要學(xué)識(shí)與智能,而又不需花費(fèi)大量體力的室內(nèi)球類運(yùn)動(dòng),是惟一一種運(yùn)動(dòng)員可以穿西裝革履進(jìn)行比賽的球類運(yùn)動(dòng),具有貴族風(fēng)度。桌球通常分為英式(斯諾克)與
2025-03-08 12:37
【摘要】?以服務(wù)對(duì)象為中心的服務(wù)品牌定義是:服務(wù)品牌是服務(wù)對(duì)象對(duì)服務(wù)主體服務(wù)工作的過(guò)程和結(jié)果的滿意度以及信任感和忠誠(chéng)度。?服務(wù)品牌也是一種復(fù)雜的關(guān)系符號(hào),它是服務(wù)主體、服務(wù)對(duì)象與社會(huì)大眾及其相關(guān)利益者之間的關(guān)系的總和,如承諾關(guān)系、情感關(guān)系、合作關(guān)系和支持關(guān)系等。?服務(wù)品牌的構(gòu)建工作:就是指為達(dá)到這些目的而開展的所有工作。?自上個(gè)世紀(jì)8
2025-03-04 13:01
【摘要】123第一章:景區(qū)服務(wù)與管理概述模塊一景區(qū)基本概念模塊二景區(qū)發(fā)展概述模塊三景區(qū)產(chǎn)品認(rèn)知學(xué)前導(dǎo)讀目前我國(guó)已有各類旅游景區(qū)、景點(diǎn)數(shù)以萬(wàn)計(jì)。截至2023年7月,經(jīng)聯(lián)吅國(guó)教科文組織審核被批準(zhǔn)列入《丐界遺產(chǎn)名錄》的中國(guó)的丐界遺產(chǎn)兯有43項(xiàng)(包括自然遺產(chǎn)9項(xiàng),文化遺產(chǎn)30項(xiàng),雙重遺產(chǎn)4項(xiàng)),國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)
2025-02-27 16:06
【摘要】客戶服務(wù)與管理營(yíng)銷管理教研室畢波課堂要求?請(qǐng)按座位就座,不隨意換座位?上課時(shí)不隨便說(shuō)活?上課期間不能看手機(jī)、戴耳機(jī)?分組做練習(xí)、完成項(xiàng)目任務(wù)時(shí),人人參與,作業(yè)每人一份獨(dú)立完成。?小組成員要形成一個(gè)團(tuán)結(jié)、互助的團(tuán)隊(duì)相信你,能做到!開篇案例——聽案例,想原因課程簡(jiǎn)介
2025-02-28 15:46
【摘要】第五章服務(wù)流程構(gòu)建與管理1學(xué)習(xí)目標(biāo)流程的概念流程的特征流程設(shè)計(jì)的要素影響服務(wù)流程設(shè)計(jì)的顧客因素流程的有效性和效率2生產(chǎn)或服務(wù)過(guò)程中,資源由初始狀態(tài)轉(zhuǎn)換為特定目的物或服務(wù)對(duì)象的狀態(tài)發(fā)生改變時(shí)所經(jīng)歷的,按一定次序排列的,相互聯(lián)系的階段或環(huán)節(jié)所構(gòu)成的集成序列——流程。包括輸入、轉(zhuǎn)換、輸出三個(gè)
2025-02-16 12:32