【正文】 一、嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物 食糧：大米、小米、大麥、小麥、蕎麥、玉米面、精面、面粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅； 蔬菜類(lèi)：白菜、卷心菜、胡羅卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、萵苣、蔥、刀豆、南瓜、西葫蘆、番茄、羅卜、山芋、土豆、坨菜、咸菜； 水果：各種水果、干果、糖、糖菜； 蛋乳：鮮奶、奶酪、酸奶、麥乳精、雞蛋； 飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力； 其他：各種油脂、果醬。 高尿酸癥 喝啤酒，吃海鮮是尿酸高的傳統(tǒng)前提 尿酸高很可能引起痛風(fēng)病 ,因此以預(yù)防痛風(fēng)病為首任 .如果身體僅是尿酸高 ,那么可以通過(guò)飲食調(diào)理 . 多喝水 ,每日保持 1500~3000毫升 ,少量多次喝完 ,以助尿酸排出 . 禁酒 ,酒精易使體內(nèi)乳酸堆積 ,對(duì)尿酸排出有抑制作用 ,易誘發(fā)痛風(fēng) 。燕麥也能降低膽固醇，如果每天在低脂飲食中添加 2~3杯燕麥片，其降低膽固醇的效果非常好。 季軍 (18種食物 )：肉類(lèi) (牛肉松、羊肉串、豬大排、豬肚、鵪鶉、鴨肫、肥羊肉、豬肥腸、臘肉、肥牛肉、牛肉干、鮮貝、豬肉松、肥豬肉 )；魚(yú)類(lèi) (鯽魚(yú)、黃鱔、泥鰍魚(yú)、甲魚(yú) )。因此，您應(yīng)該了解食物中膽固醇的含量，來(lái)適量攝取膽固醇，這對(duì)您的健康是非常有益的。更可貴的是蘋(píng)果具有預(yù)防癌癥的特殊作用。 蘋(píng)果：含有類(lèi)黃酮，它是一種天然的抗氧化劑，尤其通過(guò)抑制體內(nèi)低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化作用。 芹菜：有清熱、平肝、利水、降血脂、降血壓的作用，主要是因?yàn)榍鄄撕胸S富的維生素 A原、維生素 B維生素 B維生素 C和維生素 P，其中鈣、鐵、磷等微量元素含量也很高，此外還含有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。番茄中的維生素 P的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它水果和蔬菜。黃瓜中還有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，有調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。日本人患高脂血癥和冠心病的較少，實(shí)踐證明主要與日本人喜愛(ài)食海魚(yú)有關(guān)。這些元素能促進(jìn)酶的作用、激素的分泌和新陳代謝。同時(shí)大豆蛋白質(zhì)可顯著降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白和甘油三酯水平。香菇：有促進(jìn)新陳代謝，降血壓、降血脂的作用，并能降低肝臟中脂肪和膽固醇的含量。有些原發(fā)性和家族性高脂血癥患者還可出現(xiàn)腱狀、結(jié)節(jié)狀、掌平面及眼眶周?chē)S色瘤、青年角膜弓等。動(dòng)脈硬化引起的腎功能衰竭等，都與高脂血癥密切相關(guān)。 高脂血癥患者患了動(dòng)脈粥樣硬化，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致眾多的相關(guān)疾病的發(fā)生，其中最常見(jiàn)的一種致命性疾病就是冠心病。 ② 煙酸及其衍生物，如煙酸、煙酸肌醇酯、阿西莫司。包括： ① 膽汁酸螯合劑：如考來(lái)烯胺（消膽胺）和考來(lái)替泊（降膽寧）。 （ 2）高甘油三酯血癥：血清甘油三酯含量增高，超過(guò) /升，而總膽固醇含量正常，即總膽固醇 /升。膽固醇又分為膽固醇酯和游離膽固醇，兩者相加為總膽固醇（ TC）。 減肥 效果：體重減一公斤，血壓下降一個(gè)毫米汞柱。雖然有研究報(bào)道，少量飲酒，能夠增加血液中有益的高密度脂蛋白，但也有報(bào)道，在高密度脂蛋白升高的同時(shí)，甘油三酯也會(huì)升高。我國(guó)目前餐桌上應(yīng)酬時(shí)常有不喝白酒不夠朋友的風(fēng)氣，喝一杯白酒（１００ — ２００克），肯定會(huì)引起心率增快，血壓上升，長(zhǎng)期飲酒會(huì)成癮，形成惡性循環(huán)，最后以中風(fēng)告終。根據(jù)2023年ＷＨＯ調(diào)查，世界范圍內(nèi)威脅人類(lèi)健康的主要因素在發(fā)達(dá)國(guó)家依次為吸煙、高血壓、酗酒，在發(fā)展中國(guó)家依次是酗酒、高血壓、吸煙。二是靜思，找一個(gè)光線暗淡、安靜的地方，端坐放松，排除雜念，默默聆聽(tīng)自己的呼吸，數(shù)數(shù)，或者想象陽(yáng)光明媚的海濱，就能使心情盡快平復(fù)。這部分中年人，其中不少都是白領(lǐng)、干部，長(zhǎng)期處于交感神經(jīng)激活狀態(tài)。打個(gè)比方說(shuō)，你去趕火車(chē)，馬上還有一分鐘就要開(kāi)車(chē)了，你提著大箱子，心里那個(gè)急呀，滿頭大汗趕上去。 這是一個(gè)比較極端的例子。此外，許多蔬菜、豆類(lèi)、蝦米、紫菜等也含鈉，一般食物中大約含鹽量在每天３克左右。而ＷＨＯ（世界衛(wèi)生組織）的建議呢，是每人每天鹽攝入量應(yīng)該少于６克。發(fā)現(xiàn)了嗎？鹽攝入減少正是日本人高血壓患病率下降的一個(gè)主要原因。醫(yī)生開(kāi)出了藥以后，要有一段觀察時(shí)間，觀察劑量是不是對(duì)頭，療效有沒(méi)有到位，這需要幾個(gè)禮拜甚至幾個(gè)月的時(shí)間。退一步說(shuō)，病人如果有嚴(yán)重的不適應(yīng)，醫(yī)生可以通過(guò)換藥來(lái)減輕。 誤區(qū)三：高血壓病藥有副作用 “高血壓藥有副作用呀！”很多病人抱有這種心思。它是對(duì)１．８萬(wàn)名輕中度高血壓患者進(jìn)行全程治療、隨訪，一種藥不行，用兩種藥，一直用到四種藥，發(fā)現(xiàn)血壓真正降不下來(lái)的大約是７％?！焙芏嗖∪擞X(jué)得，自己得的是頑固性高血壓，沒(méi)法控制，非常泄氣，有的干脆聽(tīng)之任之了。我建議大家記住這樣一個(gè)圖：世界衛(wèi)生組織１９９１年向全世界宣布：個(gè)人的健康和壽命６０％取決于自己，１５％取決于遺傳，１０％取決于社會(huì)因素，８％取決于醫(yī)療條件，７％取決于氣候的影響。但是即使這部分人也未必１００％的發(fā)生高血壓。 高血壓有沒(méi)有遺傳因素？有的。2023年，日本超百歲老人已近１８０００人，女性平均壽命達(dá)８７．６歲。 ●高血壓不僅是一種獨(dú)立的疾病，還是心臟病、腦卒中、腎功能衰竭等疾病的主要危險(xiǎn)因素。 既然中美在高血壓標(biāo)準(zhǔn)的制定上曾經(jīng)出現(xiàn)差異，那么，有無(wú)國(guó)際統(tǒng)一的高血壓標(biāo)準(zhǔn)呢？世界衛(wèi)生組織從事公共衛(wèi)生疾病與社區(qū)醫(yī)療服務(wù)的專(zhuān)家克力斯 之所以會(huì)做出這樣的改變，與美國(guó) 2023年出臺(tái)的 JNC7報(bào)告 (美國(guó)國(guó)家高血壓預(yù)防、檢測(cè)、評(píng)價(jià)和治療聯(lián)合委員會(huì)第七次報(bào)告 )有很大關(guān)系。 圖片中像洋蔥的結(jié)構(gòu)是眼珠，眼窩上半部分多骨的包皮被切除了。通過(guò)這張圖，大家可以看到膈神經(jīng) (將呼吸命令傳輸給橫膈膜 )垂直穿過(guò)心臟。左邊切開(kāi)一條水平剖面，以顯示骶骨(脊骨底部的一個(gè)三角形骨骼 )和骨盆的連接情況。脖子內(nèi)的結(jié)構(gòu)仍被堅(jiān)韌的組織層，即大家所知的頸筋膜包裹著。脖子內(nèi)的結(jié)構(gòu)仍被堅(jiān)韌的組織層，即大家所知的頸筋膜包裹著。拍攝這個(gè)解剖過(guò)程的速度非常緩慢，部分原因是因?yàn)榭逻_(dá)彩色膠卷必須送到紐約的柯達(dá)公司進(jìn)行沖洗。 1962年，巴塞特創(chuàng)作出 25卷“人體解剖立體圖”。 巴塞特當(dāng)時(shí)是華盛頓大學(xué)的解剖專(zhuān)家，他用 17年時(shí)間，創(chuàng)造出被認(rèn)為是最詳細(xì)的人體圖片，不僅有人體外表照片，還有內(nèi)臟照片，甚至有立體圖片。 通過(guò)解剖切除頜周?chē)趋赖耐鈱咏M織后，露出下頜牙和下巴上的血管以及感覺(jué)神經(jīng)。他們將帶顏色的乳膠注入血管內(nèi)，紅色的代表動(dòng)脈，藍(lán)色的代表靜脈。他們將帶顏色的乳膠注入血管內(nèi)，紅色的代表動(dòng)脈，藍(lán)色的代表靜脈。褐色物質(zhì)是骨骼；白色物質(zhì)是有時(shí)會(huì)“破裂”導(dǎo)致背痛的椎間盤(pán)。在大動(dòng)脈右邊是一組血管 (一根動(dòng)脈和兩根伴生靜脈 )，它們?cè)诶吖情g穿行，將血液運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯? 這項(xiàng)腎臟解剖手術(shù)是將紅色乳膠注入動(dòng)脈，并將藍(lán)色乳膠注入動(dòng)脈后進(jìn)行的。但是到 2023年，《高血壓防治指南》對(duì)我國(guó)的血壓標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了調(diào)整，高血壓標(biāo)準(zhǔn)雖然仍為 140/90，但將原來(lái)的正常血壓值納入正常高值范圍內(nèi)，使正常高值擴(kuò)大到 120—139/80— 89?！蔽覈?guó)專(zhuān)家在經(jīng)過(guò)激烈討論和慎重考慮后，認(rèn)為這一人群確實(shí)應(yīng)該特別注意預(yù)防高血壓，于是就有了 2023年血壓標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整。 遠(yuǎn)離高血壓八字箴言 低鹽 減肥 減壓 限酒 在我國(guó)，３５－７４歲人群中２７．２％的人患有高血壓，即有１億多人正受到高血壓的威脅。 ●正當(dāng)我國(guó)的高血壓患病人數(shù)“節(jié)節(jié)上升”時(shí)，同是亞洲人種的日本，高血壓病患病率卻在近半個(gè)世紀(jì)內(nèi)逐年下降 —— １９５６年到１９９７年，平均收縮壓逐步下降１５毫米汞柱。其實(shí)，把自己的病因全都?xì)w到老祖宗頭上，這種想法是非常錯(cuò)誤的。也就是說(shuō)，高血壓病人的后代中有部分人存在發(fā)病傾向，即所謂基因有變異。 所以說(shuō)，要擺脫高血壓的陰影，很大程度上取決于自己。真是頑固啊。歐洲對(duì)輕中度高血壓患者進(jìn)行了一個(gè)國(guó)際性的高血壓最佳治療研究。我說(shuō)一天吃三次藥，他偷工減料只吃一次，看看血壓正常就不吃了，等到頭暈了再吃藥，“臨時(shí)抱佛腳”。吃藥的副作用和不吃藥的后果相比，實(shí)在是小巫見(jiàn)大巫。 高血壓是一種慢性病，所以病人和醫(yī)生之間更要有良好的溝通，密切配合。 分析一下日本人的飲食特點(diǎn)：從二戰(zhàn)后到１９９８年，生活顯著改善，原來(lái)是咸魚(yú)、咸菜干，現(xiàn)在是淡而無(wú)味的壽司、白蘿卜、姜 ?? 平均攝鹽量由每人每天２９克下降到１０克。在我們國(guó)家，高血壓高發(fā)地區(qū)東北地區(qū)，平均每天每人攝入１２ — １８克鹽，就明顯高于南方７ — ８克。我們還有在菜里