【正文】 合理性一般較差 ?？傊?， 每個(gè)企業(yè)都要不斷地制定和完善各種定額規(guī)定 ， 使計(jì)劃建立在先進(jìn)可靠的基礎(chǔ)上 。 如牲畜的懷孕率 、產(chǎn)仔率 、 成活率 、 出欄率 、 產(chǎn)品的等級(jí)定額；機(jī)械的完好率 、 出勤率和班次工時(shí)利用率定額等等 。 62 ? 物資消耗定額 。 發(fā)每個(gè)放牧員應(yīng)負(fù)擔(dān)的牲畜頭數(shù)定額 、 機(jī)務(wù)人員的配備定額 、 管理人員的編制定額和服務(wù)人員的配備定額等 。 61 ? 設(shè)備利用定額 。 60 ?（ 二 ） 畜牧業(yè)計(jì)劃定額的內(nèi)容 ?編制計(jì)劃的依據(jù) —— 定額 。 59 ? 有助于企業(yè)重視和加強(qiáng)成本核算 。 企業(yè)定額反映的是一定時(shí)期單位工程的人 、 材 、 物及其他費(fèi)用消耗水平 ， 是動(dòng)態(tài)和發(fā)展的 ， 真正體現(xiàn)企業(yè)管理水平 。 ? 企業(yè)定額能夠滿足工程量清單計(jì)價(jià)的要求 。 55 ?（ 三 ） 計(jì)劃方案的構(gòu)成 ? 計(jì)劃報(bào)告 。 ?最后 ， 必須明確 ， 職工群眾是企業(yè)的主人 ， 他們不僅是企業(yè)計(jì)劃的執(zhí)行者 ， 也是計(jì)劃的制定者 。 如在飼料計(jì)算中 ， 一般運(yùn)用如下平衡等式： 期初結(jié) 存 數(shù) + 本期計(jì)劃增加數(shù) （生產(chǎn)、購入、調(diào)入） 本期需要數(shù) （調(diào)出、自用、貯備） = 結(jié)余數(shù) （多余或不足） 54 ?上述三個(gè)部分相互構(gòu)成平衡關(guān)系 ， 通過計(jì)劃比較 ， 如不平衡便采取措施 ， 調(diào)整計(jì)劃 ， 實(shí)現(xiàn)平衡 。 ⑤ 根據(jù)增收節(jié)支 、 量入為出的原則 ， 安排好全年收入與支出的平衡 。 52 ?牧場(chǎng)綜合平衡的主要任務(wù)是： ① 正確安排市場(chǎng)需求與企業(yè)計(jì)劃的平衡 。 ? 科學(xué)性原則 。 每公頃草場(chǎng)載畜量。 凈肉率 %100%100 ????? 宰前活重 凈肉重或出肉率宰前活重 脂肪重凈肉重出肉率 %100%100 ?????胴體重凈肉重或凈肉率胴體重脂肪重凈肉重凈肉率47 ? 脂肪率 。 %100?? 年初牲畜出欄頭數(shù)本年度牲畜出欄數(shù)牲畜出欄率%100?? 出欄牲畜總頭數(shù)出欄牲畜的總重量牲畜出欄平均體重45 ?（ 三 ） 畜產(chǎn)品指標(biāo) ? 胴體重 。 雛禽育成率。 繁殖成活率。 ?（ 一 ） 畜禽數(shù)量增殖指標(biāo) ?畜禽數(shù)量增殖指標(biāo)是反映畜牧業(yè)經(jīng)營規(guī)模 、 發(fā)展速度 、 生產(chǎn)成績以及畜群結(jié)構(gòu)的指標(biāo) 。完成任務(wù)的基礎(chǔ)上 ， 可以進(jìn)一步制定小段計(jì)劃 ，小段時(shí)間一般為 10— 15天 。 不同的階段有不同的工作內(nèi)容 ， 客觀上要求制定短期的階段計(jì)劃 ， 以保證年度計(jì)劃的實(shí)現(xiàn) 。 38 ?（ 三 ） 階段計(jì)劃 ?階段計(jì)劃是確定畜牧業(yè)企業(yè)分階段生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的實(shí)施計(jì)劃 。 37 ?為了加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算 ， 凡具有一定條件的牧場(chǎng) ， 還應(yīng)編制主要畜產(chǎn)品成本 ， 提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有很大的作用 。 ?財(cái)務(wù)計(jì)劃 。 計(jì)劃中應(yīng)包括各種物資的需要量 、 庫存量 、 自產(chǎn)量和采購量 。 它是根據(jù)畜產(chǎn)品量計(jì)劃扣除 ， 本場(chǎng)自用部分后按月編制出來的 。如果不足 ， 就要充分挖掘勞動(dòng)潛力 、 或雇請(qǐng)季節(jié)性臨時(shí)工 ， 以保證生產(chǎn)計(jì)劃的災(zāi)現(xiàn) 。 33 ? 勞動(dòng)力利用計(jì)劃 。 土地是有限資源 ， 是不可再生 、 不可取代的基本生產(chǎn)資料 ，為了適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的需要 ， 提高土地利用的經(jīng)濟(jì)效果 ， 有必要制定企業(yè)年度土地利用計(jì)劃 。 31 ?基本建設(shè)耗費(fèi)多 、 費(fèi)工大 ， 必須根據(jù)自己的人力 、物力 、 財(cái)力 ， 在不影響當(dāng)年生產(chǎn)的情況下 ， 統(tǒng)籌兼顧 ， 保證重點(diǎn) ， 量力而行 ， 注重實(shí)效 。 ?改善生產(chǎn)條件是發(fā)展生產(chǎn)的客觀要求 ， 是保證完成生產(chǎn)計(jì)劃的物質(zhì)基礎(chǔ) 。 現(xiàn)時(shí)許多牧場(chǎng)利用有限土地 ， 大量種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青粗飼料 ， 如青貯玉米 、 毛苕草 、 黑豆草等 。 多數(shù)畜牧企業(yè)還將產(chǎn)量計(jì)劃承包到班組或個(gè)人 ， 實(shí)行超產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì) 。編制這種計(jì)劃 ， 應(yīng)以企業(yè)當(dāng)年生產(chǎn)任務(wù)和畜群周轉(zhuǎn)關(guān)系為依據(jù) ， 視生產(chǎn)和管理需要 ， 編制年度的 、季節(jié)的以及每月的周轉(zhuǎn)計(jì)劃 。 從經(jīng)濟(jì)管理角度看 ， 編排這種計(jì)劃 ， 不能單純從自然再生產(chǎn)規(guī)律出發(fā) ， 交配多少分娩多少 ， 而是在全面研究畜群自然再生產(chǎn)規(guī)律和組織經(jīng)濟(jì)要求的基礎(chǔ)上 ， 根據(jù)牲畜開始繁殖的年齡 、 懷孕期 、 交配間隔以及生產(chǎn)方向 、 生產(chǎn)任務(wù) 、 分娩類型 、 飼料供應(yīng) 、 畜舍設(shè)備和飼料水平等條件 ， 確定交配分娩時(shí)間和頭數(shù) 。 由于各企業(yè)自然條件 、經(jīng)濟(jì)條件不同 ， 其經(jīng)營的范圍 、 規(guī)模 、 生產(chǎn)水平和經(jīng)營管理水平也很不一致 ， 要求一切企業(yè)都按統(tǒng)一的計(jì)劃內(nèi)容和指標(biāo)來編制年度計(jì)劃顯然是不現(xiàn)實(shí)的 。 它既是企業(yè)長期計(jì)劃的具體化 ， 又是編制各階段計(jì)劃的依據(jù) 。 年度計(jì)劃的重點(diǎn)在于制定實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的經(jīng)濟(jì)政策和技術(shù)措施 。 在摸清資源的條件下 ， 牧場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者在作好市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè) ， 掌握可靠的信息基礎(chǔ)上 ， 作出科學(xué)的經(jīng)營決策 ， 是提高長期計(jì)劃的預(yù)見性和指導(dǎo)性的決定因素 。 ? 完成以上任務(wù)的基本措施規(guī)劃 ， 包括土地 （ 草場(chǎng) ） 利用規(guī)劃 、 基本建設(shè)投資規(guī)劃 、 技術(shù)措施規(guī)劃及人口控制計(jì)劃等 。 20 ?企業(yè)畜牧業(yè)長期計(jì)劃主要內(nèi)容有： ?① 經(jīng)營方針 、 專業(yè)化方向 ， 生產(chǎn)結(jié)構(gòu)以及畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的規(guī)模和速度； ?② 畜牧業(yè)生產(chǎn)基本措施規(guī)劃； ?③ 收入分配和消費(fèi)計(jì)劃等 。 因此 ， 編制長期計(jì)劃對(duì)企業(yè)發(fā)展前途是至關(guān)重要的 。 17 ?它們各有不同的作用 ， 但又是相互聯(lián)系 、 互相補(bǔ)充 ， 共同構(gòu)成企業(yè)計(jì)劃體系 。 16 第二節(jié) 畜牧業(yè)計(jì)劃管理體系與計(jì)劃指標(biāo) ?一 、 畜牧業(yè)計(jì)劃管理體系的內(nèi)容 ?現(xiàn)時(shí)的畜牧企業(yè)是由生產(chǎn)規(guī)模不等 、 管理水平不同的國有牧場(chǎng) 、 各種形式的合作企業(yè) 、 牧工商聯(lián)合企業(yè)以及商品化程度較高的飼養(yǎng)專業(yè)戶等所構(gòu)成的 。 效益下降 。 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下 ， 國民經(jīng)濟(jì)企業(yè)各部門之間 ， 社會(huì)再生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)之間分工協(xié)作和經(jīng)濟(jì)聯(lián)系關(guān)系 ， 更為緊密 。 13 ?2． 設(shè)置目標(biāo) ， 明確方向 。 11 ?三 、 畜牧計(jì)劃管理的意義與作用 ?（ 一 ） 畜牧業(yè)計(jì)劃的意義 ?畜牧業(yè)再生產(chǎn)過程既是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過程 ， 又是自然再生產(chǎn)過程 。 ?③ 實(shí)行計(jì)劃管理 ， 可以根據(jù)市場(chǎng)的需求安排和生產(chǎn) ， 使企業(yè)計(jì)劃與市場(chǎng)需求相銜接 ， 市場(chǎng)需求和企業(yè)的生產(chǎn)安排更好地協(xié)調(diào)起來 。 8 ?畜牧企業(yè)計(jì)劃管理是由編制計(jì)劃 、 執(zhí)行計(jì)劃 、 檢查計(jì)劃以及計(jì)劃分析工作所構(gòu)成的 。 社會(huì)主義畜牧業(yè)生產(chǎn)的主體 ， 是集體所有制的畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 、 鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)企業(yè)和個(gè)體畜牧業(yè) 。 5 ?畜牧業(yè)生產(chǎn)在廣大空間內(nèi)進(jìn)行又受土地位置不可移動(dòng)的約束 ， 各地自然條件千差萬別 ， 經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件也不同 ， 畜牧業(yè)生產(chǎn)就具有了明顯的地域性和分散性 。 這一特點(diǎn)首先根源于畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)象的有生命性 ， 作為生產(chǎn)對(duì)象的動(dòng)植物 ， 它們各有著不同的生長發(fā)育規(guī)律 。 農(nóng)產(chǎn)品除生產(chǎn)者根據(jù)自己的生產(chǎn)生活需要組織生產(chǎn)外 ， 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下 ， 畜牧業(yè)計(jì)劃應(yīng)適應(yīng)發(fā)展社會(huì)化 、 市場(chǎng)化的商品經(jīng)濟(jì)的要求 ， 應(yīng)以商品性計(jì)劃調(diào)節(jié)為重點(diǎn) 。只有通過畜牧業(yè)計(jì)劃的組織 、 實(shí)施 、 才能最終實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的有計(jì)劃按比例發(fā)展 。 ?畜牧業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ) ， 只有實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的有計(jì)劃按比例發(fā)展 ， 才能保證國民經(jīng)濟(jì)整體結(jié)構(gòu)以及畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展 。畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)課件 第六章 畜牧業(yè)計(jì)劃管理 1 第六章 畜牧業(yè)計(jì)劃管理 ?第一節(jié) 畜牧業(yè)計(jì)劃管理概述 ?一 、 畜牧業(yè)計(jì)劃概述 ?（ 一 ） 畜牧業(yè)計(jì)劃的概念 ?計(jì)劃是對(duì)未來活動(dòng)的目標(biāo) 、 實(shí)施方案和步驟的設(shè)計(jì) 。 狹義的計(jì)劃僅指編制和實(shí)施計(jì)劃 。 畜牧業(yè)計(jì)劃是決策的具體化 。 3 ?（ 二 ） 畜牧業(yè)計(jì)劃的特點(diǎn) ?1． 調(diào)節(jié)重點(diǎn)的商品性 。 畜牧業(yè)計(jì)劃在主觀要求和客觀可能之間 、 地區(qū)之間 、 部門之間 、 企業(yè)之間均有很大差異 。畜牧業(yè)計(jì)劃的差異還根源于畜牧業(yè)生產(chǎn)的地域性和分散性 。 6 ?3． 調(diào)節(jié)手段的間接性 。因此 ， 畜牧企業(yè)在根據(jù)市場(chǎng)的需求作出經(jīng)營決策的基礎(chǔ)上 ， 還需要實(shí)行計(jì)劃管理 ， 這是社會(huì)化大生產(chǎn)和企業(yè)本身提高經(jīng)濟(jì)效益的客觀要求 。 9 ?② 實(shí)行計(jì)劃管理 ， 可以不斷控制企業(yè)的生產(chǎn)潛力 ，合理使用人力 、 物力 、 財(cái)力和各種自然資源 ， 加強(qiáng)畜群周轉(zhuǎn) 、 更新的計(jì)劃性 ， 提高產(chǎn)品畜和畜舍利用率 ， 正確組織配備勞力 、 飼料供應(yīng)及實(shí)行畜產(chǎn)品成本核算等都有重要作用 ， 還可對(duì)企業(yè)內(nèi)部各部門的發(fā)展起到平衡的作用 。 使企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)部門保持合理的比例關(guān)系 ， 不斷發(fā)展生產(chǎn) ， 增加收入 ， 既按規(guī)定質(zhì)量完成畜產(chǎn)品銷售任務(wù) ， 又提高人民的生活水平 。 畜牧業(yè)計(jì)劃是面向未來的 ， 國家宏觀計(jì)劃指導(dǎo)和企業(yè)微觀計(jì)劃的制定 ， 都必須面向市場(chǎng) ， 預(yù)測(cè)未來 ， 認(rèn)識(shí)未來事件發(fā)展中的有利和不利因素及其發(fā)生概率 ， 要權(quán)衡機(jī)會(huì)利益與風(fēng)險(xiǎn)損失 ， 擬定和選擇實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的最優(yōu)方案 ， 以增強(qiáng)預(yù)見性 ， 提高生產(chǎn)經(jīng)營的應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力 。 14 ?3． 綜合平衡 ， 協(xié)調(diào)發(fā)展 。 否則 ， 欲速不達(dá) 。 對(duì)畜牧業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ， 都具有極其重要的指導(dǎo) 、 協(xié)調(diào)的作用 。 他們的計(jì)劃若按編制計(jì)劃的期限與作用劃分 ， 基本上有三種形式：即長期計(jì)劃 、年度計(jì)劃和階段計(jì)劃 。 18 ?它是從總體上規(guī)劃畜牧企業(yè)在若干年內(nèi)可能達(dá)到的目標(biāo)及其重大技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施 。 19 ?畜牧業(yè)計(jì)劃的指標(biāo)內(nèi)容比較概括 ， 主要有： ?① 主要畜產(chǎn)品的增長速度和產(chǎn)量 、 產(chǎn)值指標(biāo)； ?② 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和專業(yè)化指標(biāo)； ?③ 農(nóng)用工業(yè)基本建設(shè)指標(biāo)； ?④ 土地 （ 草場(chǎng) ） 利用規(guī)劃指標(biāo)； ?⑤ 農(nóng)用工業(yè)發(fā)展指標(biāo)； ?⑥ 畜牧業(yè)投入指標(biāo)； ?⑦ 畜牧業(yè)科技研究指標(biāo)； ?⑧ 畜牧業(yè)人口和畜牧業(yè)勞動(dòng)力變動(dòng)指標(biāo)； ?⑨ 農(nóng)牧民人均收入和生活文化福利增長指標(biāo)等 。 21