酒店管理會議酒店的營銷策略與管理-全文預(yù)覽
【正文】 ，酒店經(jīng)常會出現(xiàn)經(jīng)營不穩(wěn)定性，時有爆滿爆空的情況發(fā)生。一個完整的會議接待，通常會涉及到會議日程安排對會議接待流程的影響力，會議接待流程的可變性、多變性及規(guī)律性，會要求會議型酒店提供的產(chǎn)品具有多樣性、及時性和足夠的應(yīng)變能力。 四、會議酒店的營銷管理 會議酒店的營銷管理分為宏觀和微觀兩方面。酒店要積極利用社會上與會議活動相關(guān)的熱點新聞 ,組織策劃相關(guān)主題營銷活動 ,吸引媒體和消費者的眼球 ,達(dá)到“借力” 傳播的效果。酒店可安排名人參加酒店策劃的系列營銷活動 ,利用名人的知名度和公眾對名人的信賴 ,增強會議客人對酒店會議產(chǎn)品的認(rèn)知和認(rèn)同。手機作為一種移動終端 ,確實是不可多得的營銷介質(zhì)。實施數(shù)據(jù)庫營銷 ,可以使酒店準(zhǔn)確地找到目標(biāo)客戶 ,降低營銷成本 ,提高營銷效率 ,使消費者成為酒店長期、忠誠的用戶 ,同時 ,為酒店營銷和新產(chǎn)品的開發(fā)提供準(zhǔn)確的信息。 （五） 數(shù)據(jù)庫營銷 當(dāng)代營銷已經(jīng)進(jìn)入互動服務(wù)營銷時代 ,酒店與客戶一直處于不間斷的互動狀態(tài) ,包括信息互動、情感互動、行為互動 ,以長期保證客戶滿意度。如著名的 百度， 谷歌 等網(wǎng)站專門為公眾提供網(wǎng)站查詢檢索服務(wù) ,顧客在輸入關(guān)鍵字后便可找到自己所需的 信息。這就要求酒店互聯(lián)網(wǎng)營銷人員認(rèn)真分析和嚴(yán)格審查客戶資料 ,合理取舍 ,提高投遞電子郵件的質(zhì)量。另外 ,由于在互聯(lián)網(wǎng)上的客房價格隨時可能受到酒店同行的沖擊 ,所以應(yīng)在網(wǎng)上建立客房價格自動調(diào)節(jié)系統(tǒng) ,按照旅游淡旺季、市場供需情況和其他酒店價格變動等情況 ,在計算酒店最大盈利的基礎(chǔ)上 ,自動進(jìn)行價格調(diào)整 ,定期提供優(yōu)惠、折扣價格 ,以吸引顧客。 。酒店的網(wǎng)頁設(shè)計一是要精致 ,二是要方便 ,具體地應(yīng)注意以下幾點 :第一 ,酒店的主頁應(yīng)能夠給顧客比較強烈和突出的印象。可借鑒法國國際專業(yè)展促進(jìn)會的成功模式，與國內(nèi)有實力的展覽公司和知名會議公司合作，在自愿的基礎(chǔ)上進(jìn)行聯(lián)合，將營銷經(jīng)費集中，在國外其它地區(qū)建立辦事機構(gòu)．為會展項目開展形式多樣的促進(jìn)業(yè)務(wù)，從而在國際上建立一個為企業(yè)服務(wù)的營銷網(wǎng)絡(luò)。為避免利益沖突，協(xié)議應(yīng)規(guī)定，企業(yè)不得自行舉辦與專業(yè) 會展公司擁有的相類似的會展項目。 。 。 。 。比如說鼓勵客戶在會議空閑期間開展文娛活動 ,酒店可以從中賺取一定的中介費。每增加一次消費 ,折扣相應(yīng)增大。但如果是商務(wù)酒店 ,由于酒店面對著單體的商務(wù)客人 ,如果價格很高的話 ,就會失去吸引力。 （一） 價格策略 。 三、 會議酒店的營銷策略 為了有效開拓會議市場 ,酒店應(yīng)加強與其他營銷主體的聯(lián)合。在這個過程中 ,質(zhì)檢部門應(yīng)進(jìn)行全面的質(zhì)量管理監(jiān)督。由銷售部銷售人員 ,一攬子服務(wù)到底的流程服務(wù)方式 ,取得了較好的效果。 會議開發(fā)后項目的跟進(jìn)落實 包括 酒店內(nèi)組織機構(gòu)的安排 、設(shè)置、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的推出、實施、監(jiān)督、改進(jìn)。五是酒店除了為客人提供完成會 議所需的基本產(chǎn)品 ,如客房、餐飲、票務(wù)、商務(wù)等服務(wù)項目之外 ,還需要提供令客人精神和身體放松的較高層次的休閑娛樂項目。如酒店要臨近展覽中心或者會議中心、交通便捷等。在這種情況下 ,客人往往對會議酒店不了解。 行業(yè)協(xié)會會議。此類會議一直是企業(yè)優(yōu)先爭取和予以保障的會議。國企改革 的深入，大型企業(yè)集團(tuán)的建立，企業(yè)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，加之國家大力實施品牌戰(zhàn)略，使中國國內(nèi)出現(xiàn)了一批具有國際競爭力的企業(yè)和具有較高水平的品牌產(chǎn)品。政務(wù)會議對服務(wù)和組織敏感 ,即對酒店的現(xiàn)場組織、安保工作要求較高。一類是商務(wù)會議。在這些類型的酒店中 ,會議酒店成為我國飯店客源市場新的熱點之一。會議酒店的營銷策略 與管理 旅游管理學(xué)院 2020200300 王夏 摘要：近年來， 會議酒店成為我國 飯店 客源市場新的熱點 之一。同時 ,這些酒店均以其鮮明的經(jīng)營特色吸引著特定的顧客群。 一、 會議酒店的 客源 （一） 客源組成 會議市場的種類和基本特點主要有 3大種類。這三類客源呈現(xiàn)出不同的特點 ,如商務(wù)會議對質(zhì)量比較敏感 , 對質(zhì)量要求比較高 ,尤其是一些大企業(yè) ,對質(zhì)量比較敏感。中國強大的生產(chǎn)能力和廣闊的市場使得大的跨國公司對中國越來越重
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1