【正文】 環(huán)路口 歐尚 大型綜合超市 成熟的生活片區(qū)，交通要道、十字路口等 以零售為主 , 其商品的 60% 為食品 ,食品當(dāng)中 50% 為生鮮冷凍產(chǎn)品 , 為消費(fèi)者提供廉價(jià)商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù) 1家 城西羊西線同善路口 各品牌影響因素定量對(duì)比 名稱 知曉率 購(gòu)物環(huán)境 衛(wèi)生 商品種類 促銷 價(jià)格 分區(qū) 態(tài)度 停車(chē)位 交通 綜合得分 排名 家樂(lè)福 1 伊藤 2 歐尚 0 3 麥德龍 4 沃爾瑪 5 易初蓮花 6 百佳 0 0 0 7 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查所得數(shù)據(jù)，我們分別選取 品牌知曉率、購(gòu)物環(huán)境、衛(wèi)生條件、服務(wù)員態(tài)度等共 10項(xiàng)指標(biāo)，分別賦予 ，經(jīng)過(guò)計(jì)算得到綜合得分和排名。 各品牌定性對(duì)比 品牌名稱 商業(yè)業(yè)態(tài) 門(mén)店選址要求 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 目前在蓉?cái)?shù)量 在蓉布局 家樂(lè)福 大型綜合超市 十分依賴公交系統(tǒng)，商業(yè)中心、住宅區(qū)、交通要道、 十字路口。因此，這兩個(gè)企業(yè)在成都具備悠久的歷史，顧客群基礎(chǔ)較好。 1 在成都的開(kāi)店計(jì)劃 品牌名稱 計(jì)劃開(kāi)店 家樂(lè)福 34家（成都），考慮部分二級(jí)城市 沃爾瑪 成都市區(qū)及二級(jí)城市，預(yù)計(jì) 07年會(huì)在城東 成仁路口開(kāi)設(shè)一家新店 麥德龍 成都市場(chǎng) 23家以上 伊藤洋華堂 成都計(jì)劃每年新增 1家，合適項(xiàng)目均可洽談，暫不考慮其他地域。麥德龍則是采取有別于普通零售商的倉(cāng)庫(kù)式會(huì)員管理模式來(lái)競(jìng)爭(zhēng)，針對(duì)的消費(fèi)者不同于傳統(tǒng)零售商。其經(jīng)銷商品多達(dá)數(shù)萬(wàn)種 ,具有廣泛的國(guó)際營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、一流的管理水平和科學(xué)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制。 麥德龍 是倉(cāng)儲(chǔ)超市 , 貨品齊全 伊藤雙楠店 目前成都店都發(fā)展很好，在消費(fèi)者心中具有一定的品牌形象，這是企業(yè)一大優(yōu)勢(shì) 一環(huán)路易初蓮花 集團(tuán)背景，有實(shí)力 新城市廣場(chǎng)百佳 排場(chǎng)大，購(gòu)物環(huán)境舒適，干凈 玉雙路百佳 超過(guò)兩萬(wàn)種商品，以生鮮產(chǎn)品為主打， 90%以上的商品都將在本地采購(gòu)。 SM 廣場(chǎng)沃爾瑪 麥德龍 倉(cāng)儲(chǔ)類超市，進(jìn)入成都已有幾年時(shí)間，口碑較好，尤其對(duì)于一些企事業(yè)單位的大宗采購(gòu)來(lái)講。 玉雙路百佳 影響不大 同善路歐尚 對(duì)周邊 房?jī)r(jià)有一定影響，租房子更貴 有上表可見(jiàn)，大型的外資連鎖超市所在地普遍都對(duì)周邊一定區(qū)域的房屋銷售價(jià)格、租賃價(jià)格、甚至物業(yè)價(jià)格有所抬高。 一環(huán)路易初蓮花 因?yàn)檫@里的開(kāi)發(fā)程度還不夠，人氣不夠聚集，還沒(méi)有形成一個(gè)比較有名的購(gòu)物地點(diǎn)，也就對(duì)周?chē)沫h(huán)境不會(huì)構(gòu)成什么影響。 合作商家 商場(chǎng)名稱 跟隨商家 八寶家樂(lè)福 肯德基 雙橋子家樂(lè)福 新華文軒書(shū)店，國(guó)美，麥當(dāng)勞 光華家樂(lè)福 麥當(dāng)勞，永真眼鏡 九里堤沃爾瑪 肯德基 SM 廣場(chǎng)沃爾瑪 肯德基，國(guó)美，屈臣氏 麥德龍 無(wú) 伊藤雙楠店 肯德基 一環(huán)路易初蓮花 肯德基，麥當(dāng)勞，中國(guó)民生銀行 新城市廣場(chǎng)百佳 新華書(shū)店，國(guó)美，麥當(dāng)勞，銳步 玉雙路百佳 麥當(dāng)勞 ,圣夢(mèng) 同善路歐尚 肯德基，六和豆?jié){ 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各大型綜合超市一旦入住某商業(yè)地產(chǎn)之后，由于其強(qiáng)大的品牌影響力往往會(huì)帶動(dòng)另外一些大型商家跟進(jìn)，如 肯德基，麥當(dāng)勞等 連鎖餐飲店以及某些百貨類連鎖店的加入，從而帶動(dòng)周遍商圈的形成與發(fā)展。八寶家樂(lè)福則以年 億元營(yíng)業(yè)額排名第二，日營(yíng)業(yè)額超過(guò) 100 萬(wàn)元，這與其地處成熟的騾馬市商圈是密 不可分的。而伊藤雙楠店主要覆蓋范圍還是以 雙楠片區(qū)為主，是一個(gè)典型的社區(qū)性門(mén)店。他們分別是八寶街家樂(lè)福、雙橋子家樂(lè)福、光華家樂(lè)福、九里堤沃爾瑪、 SM 廣場(chǎng)沃爾瑪、 麥德龍、伊藤雙楠店、一環(huán)路易初蓮花、新城市廣場(chǎng)百佳、玉雙路百佳店。 8）、服務(wù)員態(tài)度最好的 服務(wù)態(tài)度好的2319173252290 5 10 15 20 25 30 35家樂(lè)福好又多人人樂(lè)麥德龍易初蓮花歐尚沃爾瑪伊藤洋華堂 ? 29%的消費(fèi)者認(rèn)為伊藤洋華堂的服務(wù)態(tài)度是最好的，而家樂(lè)福、好又多和人人樂(lè)在服務(wù)態(tài)度上的比較是相對(duì)較 平均的 9）、停車(chē)位最充足的 停車(chē)位充足的2520297223660 5 10 15 20 25 30 35家樂(lè)福好又多人人樂(lè)麥德龍易初蓮花歐尚沃爾瑪百佳伊藤洋華堂 ? 在停車(chē)位的準(zhǔn)備上，人人樂(lè)有近三成的消費(fèi)者認(rèn)為其停車(chē)位是準(zhǔn)備最充足的。但伊藤例外，消費(fèi)者常逛指數(shù)較高，但顧客仍然認(rèn)為其促銷活動(dòng)不夠多樣。因此，我們認(rèn)為消費(fèi)者對(duì)各大商場(chǎng)的商品種類評(píng)價(jià)是建立在顧客對(duì)商場(chǎng)的了解基礎(chǔ)之上，而并不是一定說(shuō)明各大商場(chǎng)的商品種類一定存在很大差距。 消費(fèi)者心中認(rèn)為最好的商場(chǎng) 1）、購(gòu)物環(huán)境和氣氛最好的 購(gòu)物環(huán)境和氣氛最好的3815114455180 10 20 30 40家樂(lè)福好又多人人樂(lè)麥德龍易初蓮花歐尚沃爾瑪伊藤洋華堂 ? 在購(gòu)物環(huán)境和氣氛好的選擇中近四成消費(fèi)者選擇家樂(lè)福，其次近兩成消費(fèi)者認(rèn)為是伊藤洋華堂， 15%和 11%的消費(fèi)者認(rèn)為是好又多和人人 樂(lè)，其他賣(mài)場(chǎng)的比例相對(duì)更少。綜合超市業(yè)態(tài)的店鋪中，易初蓮花與沃爾瑪較為落后。但從歷史來(lái)看，在過(guò)去的 7 年中，歐尚僅在中國(guó)開(kāi)店13 家，其發(fā)展計(jì)劃要遠(yuǎn)落后于家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)臄U(kuò)張計(jì)劃，歐尚追求的是做強(qiáng)不一定做大 的發(fā)展思路。 經(jīng)營(yíng)特征 提倡“以空間換時(shí)間”， 在投資建設(shè)大賣(mài)場(chǎng)時(shí) ,會(huì)同時(shí)建設(shè)相應(yīng)面積的停車(chē)場(chǎng) ,滿足顧客的需求，另外營(yíng)造寬敞、明亮的購(gòu)物環(huán)境以求給顧客留下深刻印象，商品以零售為主 , 其商品的 60% 為食品 ,食品當(dāng)中 又有 50% 為生鮮冷凍產(chǎn)品。 開(kāi)店計(jì)劃 百佳計(jì)劃到 2020 年，在全國(guó)開(kāi) 100 家店。 百佳超市 內(nèi)地投資情況 作為香港最具規(guī)模的超級(jí)市場(chǎng)連鎖店，在香港、澳門(mén)、中國(guó)大陸已擁有超過(guò)二百家分店。 在上海、北京、廣州、成都等城市分別成立了華東、華北、華南、西南地區(qū)的大區(qū)總部。 開(kāi)店計(jì)劃 計(jì)劃未來(lái)兩年，在成都地區(qū)一年開(kāi)一家店， 07 年將在城東開(kāi)設(shè)新店。通過(guò)單品管理，伊藤洋華堂可以準(zhǔn)確把握一天中不同時(shí)間段、不同天氣以及 受其他因素影響，消費(fèi)者需求會(huì)發(fā)生怎樣的變化。伊藤洋華堂是伊藤洋華堂集團(tuán)旗下著名品牌店，以大型綜合超市為主，在日本有近 200 家店鋪，年銷售額近 300 億美元。倉(cāng)儲(chǔ)式超市擺設(shè)的絕大多數(shù)商品都是捆綁式或整箱銷售，除家電 類、機(jī)械類產(chǎn)品外很少有單件擺設(shè)展示的商品。同時(shí)，選址還適應(yīng)了城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展趨勢(shì)，提前占據(jù)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，商圈的輻射半徑通常為５０公里。麥德龍通過(guò)其全國(guó)性分銷系統(tǒng)將當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品投入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)吸引著各地顧客。第四、地產(chǎn)運(yùn)作獲取利潤(rùn)。第三、自有小商品產(chǎn)品的巨大利潤(rùn)。并在一年中在中國(guó)新開(kāi)六家門(mén)店，現(xiàn) 在共擁有 33 家店鋪，并計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模。 商品類別 以日用商品為主，并伴有一些如珠寶首飾類的特色商品服務(wù)，另外注重創(chuàng)建自有品牌，以避免與其他零售商商品的同質(zhì)性，如 “惠宜”牌洗滌用品、飲料、日化用品等。沃爾瑪一貫視供應(yīng)商為合作伙伴，與供應(yīng)商共同發(fā)展。同時(shí) 自進(jìn)入中國(guó)就積極開(kāi)展社區(qū)服務(wù)和慈善公益活動(dòng)，截止目前，十年累計(jì)向各 種慈善公益事業(yè)捐獻(xiàn)了超過(guò) 2550 萬(wàn)元的物品和資金，社會(huì)影響力巨大。 今年全國(guó)開(kāi)店計(jì)劃 2020 年至 2020 年期間， 家樂(lè)福 計(jì)劃在中國(guó)再開(kāi)約 20 家門(mén)店。單店較獨(dú)立，店長(zhǎng)擁有包括人事和投資等重大權(quán)力。目前家樂(lè)福在中國(guó)內(nèi)地有 32個(gè)合作伙伴， 31 個(gè)合資公司，且 保持高度靈活性。通常一家企業(yè)想進(jìn)入家樂(lè)福的渠道，大致需要交納 6 大門(mén)類的費(fèi)用，包括特色促銷活動(dòng)、店內(nèi)旺銷位置優(yōu)先進(jìn)入權(quán)、進(jìn)入商店的特權(quán)、良好營(yíng)銷環(huán)境的優(yōu)先進(jìn)入權(quán)、節(jié)假日、開(kāi)發(fā)市場(chǎng)份額等。 2020 年銷售額為 162 億元，大賣(mài)場(chǎng)數(shù)量 64 家，冠軍生鮮超市 8 家， 折扣店 200 多家，名列 中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第 5。 泰國(guó) 百佳 李嘉誠(chéng)旗下的零售商店，是全香港最具規(guī)模的超級(jí)市場(chǎng)連鎖店，擁有超過(guò)二百家分店。 第三部分、各外資大型綜合超市研究 （一）來(lái)蓉投資部分外資超市簡(jiǎn)介 成都部分外資大型綜合超市簡(jiǎn)介 超市名稱 簡(jiǎn) 介 來(lái)源地 進(jìn)入中國(guó)時(shí)間 沃爾瑪 全球零售業(yè)老大， 06年?duì)I業(yè)額全球第一，是最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的近三倍，距今已擁有 150年歷史。根據(jù)統(tǒng)計(jì)， 05 年在百家快速消費(fèi)品零售企業(yè)中，以大賣(mài)場(chǎng)為主的 10 家外資企業(yè)店鋪數(shù)為 475 家，只占總店數(shù)的 ％，但實(shí)現(xiàn)銷售額 937 億元，占總銷售額的 23％。同時(shí)，國(guó)家《零售商與供貨商進(jìn)貨交易管理辦法》的出臺(tái)又促使連鎖企業(yè)創(chuàng)新盈利模式，代表“大眾消費(fèi)時(shí)代”的超市發(fā)展和代表“個(gè)性消費(fèi)時(shí)代”的專賣(mài)連鎖店發(fā)展成為去年連鎖業(yè)發(fā)展的兩大主題。 進(jìn)入到 06 年，成都連鎖商業(yè)發(fā)展增速有所放緩，但仍保持適度增長(zhǎng)。 第 二部分、成都連鎖商業(yè)發(fā)展分析 （一） 成都近兩年連鎖商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 2020 年是成都連鎖商業(yè)發(fā)展的重要一年，連鎖商業(yè)發(fā)展加速，網(wǎng)點(diǎn)布局加快。表現(xiàn)在 :一、恩格爾系數(shù)有所下降，食品類消費(fèi)支出比重繼續(xù)下降。城市化發(fā)展進(jìn)程的不斷推進(jìn)和商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入的不斷加大，使得城市消費(fèi)品市場(chǎng)范圍逐漸擴(kuò)大，發(fā)展加快。 （二）、四川零售業(yè)總體狀況研究 06 年，國(guó)家實(shí)行穩(wěn)健的貨幣財(cái)政政策，四川經(jīng)濟(jì)仍保持平穩(wěn)健康發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 目前中國(guó)的流通領(lǐng)域共有約 300 多家外資企業(yè)，分店 2200 多家，總投資 30 億美元，其中絕大部分為新型流通業(yè)態(tài)（ 我國(guó)零售業(yè)態(tài)分為百貨店、超市、大型超市、專業(yè)店、專賣(mài)店、購(gòu)物中心、便利店、折扣店、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店等 17 種形式）， 分布在國(guó)內(nèi) 30 多個(gè)城市，主要集中在上海、北京、深圳、廣州、南京、杭州、成都等 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省會(huì)城市和經(jīng)濟(jì)中心城市。尤其是從 06 年開(kāi)始，勞動(dòng)力市場(chǎng)的良好狀況以及居民收入的增長(zhǎng)，持續(xù)推高了中國(guó)的家庭消費(fèi)。 根據(jù)調(diào)查，近兩年來(lái)，中國(guó)零售行業(yè)持續(xù)發(fā)展，營(yíng)業(yè)額和就業(yè)人數(shù)都有所增 長(zhǎng)；零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)繼續(xù)呈現(xiàn)全面上升的態(tài)勢(shì)。 巨大的發(fā)展?jié)摿σ约叭骈_(kāi)放的市場(chǎng)吸引了眾多國(guó)際零售巨頭登陸中國(guó)。 總體而言，中國(guó)未來(lái)的零售行業(yè)供給將呈現(xiàn)以下的發(fā)展趨勢(shì)：零售業(yè)態(tài)更 趨多樣化并逐步走向規(guī)范化；新型零售業(yè)態(tài)將保持高速增長(zhǎng)；國(guó)有資本逐漸從 零售業(yè)中退出，與此同時(shí)外資會(huì)迅速進(jìn)入零售業(yè)領(lǐng)域；中西部地區(qū)消費(fèi)增勢(shì)將與東部地區(qū)相當(dāng)，但東西部市場(chǎng)絕對(duì)規(guī)模的差距短期內(nèi)將難有顯著改觀。 在城市消費(fèi)品 市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)大的同時(shí)，農(nóng)村市場(chǎng)也趨于活躍。 就消費(fèi)結(jié)構(gòu)而言， 06 年伴隨居民收入增加，生活質(zhì)量不斷提高，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正繼續(xù)升級(jí)，消費(fèi)方式已從生存型向享受發(fā)展型轉(zhuǎn)變。 06 年，四川限額 以上批發(fā)零售業(yè)汽車(chē)零售額 億元，增長(zhǎng) %，占到商品零售類值 %，比上年提高 2 個(gè)百分點(diǎn)；家用電器零售額 億元，增長(zhǎng) %，占商品零售類值 %，比上年提高 個(gè)百分點(diǎn)。另外， 2020 年成都市零售店的發(fā)展也是亮點(diǎn)頻現(xiàn)，其中一個(gè)明顯趨勢(shì)就是業(yè)態(tài)組合形成“集合商圈”，即多個(gè)零售店的商圈互相重疊，發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，相互之間的格局組合可以多層次地滿足消費(fèi)者的需求，發(fā)揮“集合商圈”的效力，使各自的利益增加，實(shí)現(xiàn)“ 1 加 1 大于 2”的目的。另外， 06 年的連鎖商業(yè)發(fā)展也呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)，即家電連鎖并購(gòu)不斷，以國(guó)美、蘇寧為代表的大型家電連鎖店行業(yè)巨頭的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；大型外資零售企業(yè)開(kāi)始快速擴(kuò)張，成都原有零售格局遭遇變革，以沃爾瑪、家樂(lè)福、易初蓮花、百佳、伊藤洋華堂等為代表的外資連鎖企業(yè)向成都市場(chǎng)發(fā)起了第二輪沖擊。 另外， 大型零售企業(yè)，尤其是外資零售巨頭在業(yè)態(tài)的選擇方面，主要專注大賣(mài)場(chǎng)等主力業(yè)態(tài)的發(fā)展。如體育用品專業(yè)店、辦公用品專業(yè)店、高端超市、生鮮超市、個(gè)人護(hù)理用品店等。