【正文】 點(diǎn)高，需要通過大面積的綠化、精致的景觀、周邊環(huán)境的整漢、建筑風(fēng)格的創(chuàng)新與美化，同時(shí)伴以嚴(yán)格的污染治理措施，相信整個(gè)項(xiàng)目的環(huán)境質(zhì)量會(huì)得到極大的改善，成為XX縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化樣本與形象代表。如地區(qū)規(guī)定嚴(yán)于國家規(guī)定時(shí)應(yīng)執(zhí)行地區(qū)規(guī)定；地區(qū)沒有特定要求的，執(zhí)行國家規(guī)定。運(yùn)營期實(shí)驗(yàn)垃圾實(shí)行分類收集，對(duì)環(huán)境影響較大的實(shí)驗(yàn)室固體廢棄物，受侵染的生物體帶菌容器、工具等，要先進(jìn)行高壓消毒或焚燒等活體殺滅處理，然后再按常規(guī)處理。施工期的噪聲影響是短期的、移動(dòng)的，主要應(yīng)在施工組織計(jì)劃、施工機(jī)械的管理和使用、場地布置等方面協(xié)同考慮，以減少對(duì)周圍環(huán)境的影響。生活污水應(yīng)排入二級(jí)化糞池，然后排入城市污水管網(wǎng)。④固體廢棄物對(duì)環(huán)境的影響。②廢氣對(duì)環(huán)境的影響。食品質(zhì)量檢驗(yàn)過程中的廢水、廢氣、固體廢棄物等會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。(1)施工期環(huán)境影響。③氨泵壓差保護(hù)。⑥35℃系統(tǒng)計(jì)算負(fù)荷約為418KW。③冷間冷卻設(shè)備采用空氣冷卻器。②，可以進(jìn)行組合成雙級(jí)壓縮，也可以進(jìn)行單級(jí)壓縮。高溫冷藏間：，堆高度3m，結(jié)物堆貨容量為400kg/㎡。所有高強(qiáng)度螺栓材質(zhì)為Q235，應(yīng)符合碳素結(jié)構(gòu)鋼的規(guī)定。排水采用暗溝雨污分流形式，其他管線采用地溝。②主要規(guī)劃內(nèi)容根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃加工車間冷鏈系統(tǒng)區(qū)、安全快速檢驗(yàn)檢測中心、冷鏈物流配送中心等，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站等工程。（三）總平面布置總平面布置原則①、在滿足生產(chǎn)工藝要求的條件下，生產(chǎn)車間布置緊密，工藝線路段，運(yùn)輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。二、總體規(guī)劃與布局（一）總體布局原則總體布局要求：①生產(chǎn)流程合理銜接，物流搬運(yùn)路線流暢便捷；②生產(chǎn)車間、輔料間、生活建筑和其他設(shè)施組合與配置齊全合理，便于生產(chǎn)管理；③節(jié)約用地，合理布局，保證工程質(zhì)量；④符合現(xiàn)代化工廠建設(shè)設(shè)計(jì)要求標(biāo)準(zhǔn)；⑤符合環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生、綠化相關(guān)規(guī)劃要求標(biāo)準(zhǔn)；⑥空間布置要求科學(xué)美觀。土建復(fù)合式冷庫采用國際先進(jìn)的制冷設(shè)備和保溫材質(zhì)。但所有涉及本項(xiàng)目核心經(jīng)營業(yè)務(wù)的單位都可以看成本項(xiàng)目潛在的競爭對(duì)手。另外，XX縣目前的農(nóng)產(chǎn)品在貿(mào)易、倉儲(chǔ)、物流、配送、加工等方面存在規(guī)模偏小、環(huán)節(jié)多、作業(yè)手段落后、交通不便等問題。對(duì)冷鮮庫需求最大的品種主要有凍豬肉、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、奶制品、速凍食品、水果、蔬菜。冷鮮農(nóng)產(chǎn)品物流中存在的主要問題●目前人們對(duì)冷鮮產(chǎn)品的需求日益增大。因此，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的不對(duì)稱性，決定了只有通過流通才能滿足不同地區(qū)人民的生產(chǎn)與生活需要。就XX縣而言，目前人年均消費(fèi)肉類（主要豬、牛、羊），水產(chǎn)品12kg。此外，還存在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)滯后，農(nóng)產(chǎn)品流通市場化程度低，以及計(jì)量方式單一等問題。除中央直屬農(nóng)產(chǎn)品庫外，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品庫沒有配備相應(yīng)的輸送機(jī)械等，三是物流資源沒有整合，缺乏第三方物流。咸陽豐富農(nóng)產(chǎn)品資源帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的迅猛發(fā)展，但現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展存在以下問題：一是機(jī)械化程度低，物流成本居高不下。發(fā)展前景無限廣闊，是未來西安（咸陽）國際化大都市發(fā)展的大引擎。年產(chǎn)水果400多萬噸，是世界上唯一符合蘋果生產(chǎn)七項(xiàng)指標(biāo)的最佳優(yōu)生區(qū)，是全國最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地，全國總量10%以上的優(yōu)質(zhì)蘋果來自咸陽，全球六分之一的濃縮果汁出自咸陽。擁有國內(nèi)六大航空港之一和西北地區(qū)最大的航空港及出口產(chǎn)品內(nèi)陸港，毗鄰亞洲在建最大的火車站，全國9條鐵路、6條高速路在此縱橫貫穿，正在規(guī)劃建設(shè)的北京至昆明、烏魯木齊至上海兩條高速鐵路唯一的交匯處也在這里，咸陽將形成到其他重要城市的陸路“一日交通圈”。全市轄1市2區(qū)10個(gè)縣，總面積10196平方公里，總?cè)丝?16萬。《物流規(guī)劃》本著“以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，深化農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革，加快培育農(nóng)產(chǎn)品物流的市場主體，通過合理布局，實(shí)施重點(diǎn)突破，整合現(xiàn)有資源，利用先進(jìn)技術(shù)，構(gòu)建以‘四散化’為中心的農(nóng)產(chǎn)品物流體系，實(shí)現(xiàn)我省農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化”的指導(dǎo)思想，遵循“堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向；深化農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革；加快培育市場主體；加大整合現(xiàn)有資源；積極推進(jìn)合理布局；充分利用先進(jìn)技術(shù)”的規(guī)劃原則，確定了全省2006—2015年農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展“以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的散裝、散卸、散儲(chǔ)、散運(yùn)為宗旨，在我省重要的農(nóng)產(chǎn)品物流節(jié)點(diǎn)，建立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流中心，輻射省內(nèi)各個(gè)區(qū)域，初步構(gòu)建起我省現(xiàn)代化散糧流通體系，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，提高流通效率。（三）加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的對(duì)策和建議現(xiàn)代物流是近年來國際上發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展水平已經(jīng)成為－個(gè)國家或地區(qū)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要標(biāo)志。該項(xiàng)目的整體驗(yàn)收，標(biāo)志著歷時(shí)十余年時(shí)間世行貸款農(nóng)產(chǎn)品流通項(xiàng)目建設(shè)工作的全面結(jié)束，也為我國發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流奠定了良好的基礎(chǔ)。為減少農(nóng)產(chǎn)品流通費(fèi)用、農(nóng)產(chǎn)品損失和運(yùn)力浪費(fèi)、向物流要效益，幾代農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運(yùn)工作者曾經(jīng)作過不懈地努力。如果說，正在進(jìn)行的國有農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)改革是我國國有中小企業(yè)改革中最后一場攻堅(jiān)戰(zhàn)，那么，農(nóng)產(chǎn)品四散化流通改革將是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化急需攻克的一個(gè)堡壘。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在數(shù)量上是不少，但能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流的各項(xiàng)配套設(shè)施、經(jīng)營理念和管理方式還比較落后，特別是這些批發(fā)市場缺乏先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)、自動(dòng)化、機(jī)械化設(shè)備。國家級(jí)大型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)物流功能不全，在我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流中未發(fā)揮龍頭作用與規(guī)模帶動(dòng)作用。發(fā)達(dá)國家應(yīng)用物流理論和物流技術(shù)對(duì)流通領(lǐng)域進(jìn)行改善已經(jīng)很普遍。是將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)的管理手段應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流、商流、資金流、信息流，共同構(gòu)成一個(gè)協(xié)調(diào)高效低耗的農(nóng)產(chǎn)品流通完整體系。而“畜、菜、果”是農(nóng)產(chǎn)品中最主要和最大宗的物流載體，加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系已經(jīng)勢在必行。合計(jì)：。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，既是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，間接節(jié)約耕地等農(nóng)業(yè)資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措，也是帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要途徑。集農(nóng)產(chǎn)品深加工、供應(yīng)鏈整合、物流配送、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)功能為一體，從而奪取市場競爭的制高點(diǎn)，逐步向規(guī)?；?、集成化發(fā)展。居民生活水平迅速提高，多元化消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步升級(jí)，對(duì)安全、健康、精細(xì)等較高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求空間不斷擴(kuò)大，居民的消費(fèi)需求已逐步由對(duì)量的滿足轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)質(zhì)的追求，形成了購買力增長的現(xiàn)實(shí)與潛在市場。XX縣工業(yè)發(fā)達(dá)、人口稠密、部分農(nóng)副產(chǎn)品必然不能自給，需要從外地調(diào)進(jìn)。目前，XX縣存欄奶牛200000頭，日產(chǎn)鮮奶量8000噸。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)項(xiàng)目要擁有較為完善的農(nóng)產(chǎn)品物流信息收集系統(tǒng)，使其能夠更好的整合資源，提高農(nóng)產(chǎn)品物流效率。而農(nóng)產(chǎn)品市場流通問題是解決“三農(nóng)”問題 的核心之一。降低種養(yǎng)戶的中轉(zhuǎn)運(yùn)輸成本，方便農(nóng)產(chǎn)品流通，引導(dǎo)農(nóng)民走向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。由此可見，隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷 發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。據(jù)悉。由于沒有冷鏈保證，果蔬采摘后腐損嚴(yán)重，全國每年果品腐損近 1200 萬噸，蔬菜 億噸， 按每公斤1元計(jì)算，經(jīng)濟(jì)損失超過上千億元。二是通用倉庫比較多，專用倉庫不足，特種倉庫比如低溫庫、冷藏庫、立體倉庫等嚴(yán)重短缺。我國農(nóng)業(yè)物流存在的問題我國農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、保鮮技術(shù)比較落后，農(nóng)產(chǎn)品物流成本高。保障食品安全。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲(chǔ)建設(shè)有著非常廣闊的市場前景。冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細(xì)分。第二章 項(xiàng)目背景一、項(xiàng)目建設(shè)背景是加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的客觀要求農(nóng)業(yè)關(guān)乎國計(jì)民生與國家戰(zhàn)略。，其中：，其中實(shí)收資本3000萬元。公司董事長XX先后被共青團(tuán)XX省委員會(huì)、XX省青年聯(lián)合會(huì)授予“第九屆陜西青年五四獎(jiǎng)?wù)隆焙汀?008年度XX省優(yōu)秀青年村官”，被XX省人民政府評(píng)為“XX省優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”，被共青團(tuán)咸陽市委、咸陽市青年聯(lián)合會(huì)評(píng)為“咸陽市第十屆十大杰出青年”、“咸陽市青年突擊手標(biāo)兵”和“黨員致富帶頭人”，被XX縣縣委、縣政府評(píng)為“優(yōu)秀民營企業(yè)家”和“2010年度XX縣創(chuàng)業(yè)之星”，并當(dāng)選為咸陽市第六屆人大代表。公司現(xiàn)已具備釀酒葡萄種植、鮮食雜果采摘、畜禽養(yǎng)殖服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)及建設(shè)小型酒莊的能力，在未來35年內(nèi)，公司的發(fā)展戰(zhàn)略是：實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備工程，建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，穩(wěn)定提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力，擴(kuò)大無公害、綠色、有機(jī)食品的生產(chǎn)比重；實(shí)施以龍頭企業(yè)為牽動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使龍頭企業(yè)成為公司利潤增長的強(qiáng)大支柱，實(shí)施大招商、大流通及資本運(yùn)作，創(chuàng)造公司利潤增長的新亮點(diǎn)。自成立以來，共栽植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄10600畝，購置水泥桿53萬根，搭建鐵絲防護(hù)網(wǎng)20噸，鋪設(shè)滴灌管網(wǎng)9200畝，滴灌輸水主管網(wǎng)16公里，打深度為240米的深水井23眼，蓄水池23個(gè)，架設(shè)輸電線路26公里，安裝變壓器23臺(tái)，埋設(shè)飲水管道3公里，鋪設(shè)砂石路10公里，基礎(chǔ)設(shè)施完善?？芍苯犹峁?00余個(gè)工作崗位，并依托XX公司帶來5000個(gè)以上的就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富。本項(xiàng)目建成后，將會(huì)為XX縣及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)帶來以下明顯的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益：帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展——XX公司的10600畝釀酒葡萄及4000余畝的鮮食雜果，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，提升XX省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力與對(duì)外交流的品牌形象。根據(jù)XX省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》（陜政發(fā)[2008]24號(hào)）文件精神：加快我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，促進(jìn)以物流業(yè)為主的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展。目 錄前 言 5第一章 項(xiàng)目總論 1 一、項(xiàng)目公司簡介 1 二、項(xiàng)目概況 2 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 4四、報(bào)告編制依據(jù) 4第二章 項(xiàng)目背景 7 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 7二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 11第三章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 15一、建設(shè)的主要內(nèi)容 15二、目標(biāo) 16第四章 市場分析 17 一、我國農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析 17 二、XX省農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析 21第五章 建設(shè)方案與規(guī)劃布局 30一、建設(shè)方案 30二、總體規(guī)劃與布局 31三、土建工程方案 34四、冷鏈系統(tǒng)建設(shè)方案 35第六章 環(huán)境保護(hù)與節(jié)能 39一、環(huán)境保護(hù) 39二、公共安全 43三、節(jié)能節(jié)水 43第七章 組織管理與勞動(dòng)定員 49一、組織管理 49二、組織機(jī)構(gòu)與定員 51三、勞動(dòng)定員 52第八章 工程招標(biāo)方案 54一、工程招標(biāo)發(fā)包方式 54二、招標(biāo)組織形式 55三、招標(biāo)方式 55第九章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 58一、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 58二、實(shí)施方案 60第十章 投資估算與資金籌措 61一、估算依據(jù) 61二、估算條件 61三、估算范圍 61四、建設(shè)投資 61五、資金籌措方案 63第十一章 財(cái)務(wù)分析 64一、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 64二、銷售收入與總成本估算 64三、財(cái)務(wù)盈利能力分析 65第十二章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析 66一、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 66二、項(xiàng)目社會(huì)效益分析 69第十三章 結(jié)論與建議 71附表1：2012年省級(jí)服務(wù)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目申報(bào)匯總表 2：2012年省級(jí)服務(wù)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金企業(yè)及項(xiàng)目情況表附件： 所提供材料真實(shí)性證明 所征用土地證明 建設(shè)項(xiàng)目備案文件 土地規(guī)劃選址意見書 建設(shè)用地預(yù)審復(fù)函 環(huán)境評(píng)審意見 公司法人營業(yè)執(zhí)照 企業(yè)稅務(wù)登記證 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證 企業(yè)法定代表人證書 1企業(yè)獲得的榮譽(yù)證書 1土地租賃合同前 言農(nóng)業(yè)關(guān)乎國計(jì)民生與國家戰(zhàn)略，十七大中胡錦濤同志的報(bào)告堅(jiān)持把“三農(nóng)”工作放在黨和國家事業(yè)發(fā)展大局中來分析和部署，為當(dāng)前和今后的“三農(nóng)”工作指明幾個(gè)重點(diǎn)：一是對(duì)“三農(nóng)”工作提出的新要求，進(jìn)一步增強(qiáng)做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作。堅(jiān)持統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，加大落實(shí)支農(nóng)惠農(nóng)政策的力度；增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保農(nóng)產(chǎn)品等重要農(nóng)產(chǎn)品供給；全面發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，大力促進(jìn)農(nóng)民增收；全面深化農(nóng)村改革；發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)業(yè)組織化程度。在這種背景下，XX公司充分利用近年來發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品市場的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在國家政策的指導(dǎo)下，擬投資建設(shè)《XX公司農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)項(xiàng)目》。推動(dòng)XX縣以蔬菜、葡萄、畜牧養(yǎng)殖業(yè)為重點(diǎn)的三大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)跨越升級(jí)，解決農(nóng)產(chǎn)品在中轉(zhuǎn)、貿(mào)易、倉儲(chǔ)等方面的問題：解決60萬噸的蔬菜外銷、倉儲(chǔ)、保鮮，為進(jìn)一步提升XX省的農(nóng)產(chǎn)品檔次、打造優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌提供有力的支持平臺(tái)。公司經(jīng)營狀況良好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。預(yù)計(jì)2013年，園區(qū)總產(chǎn)值達(dá)到2180萬元，實(shí)現(xiàn)利潤872萬元。2012年1月被咸陽市農(nóng)業(yè)局評(píng)為咸陽市產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)標(biāo)兵單位。（五）近三年財(cái)務(wù)狀況：，實(shí)收資本500萬元，營業(yè)利潤率8%，%，資產(chǎn)負(fù)債率23%，.，；，營業(yè)利潤率5%，資產(chǎn)收益率5%，資產(chǎn)負(fù)債率10%。1陜西與XX縣的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀與農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢；1擬選地址現(xiàn)有的得天獨(dú)厚的地理、交通、政策、勞動(dòng)力、市場等優(yōu)勢；1項(xiàng)目發(fā)起人現(xiàn)擁有的資源與優(yōu)勢。2004年以來，中央出臺(tái)了一系列的惠農(nóng)政策，采取了一系列的改革措施，使我國農(nóng)業(yè)取前所未有的成效，國務(wù)院《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)物流業(yè)健康發(fā)展政策實(shí)施的意見》（國辦發(fā)[2011]38號(hào)）文件指出，要促進(jìn)物流業(yè)自身平穩(wěn)較快發(fā)展和產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級(jí)，是服務(wù)和支撐其他產(chǎn)業(yè)的調(diào)整與發(fā)展、擴(kuò)大消費(fèi)和吸收就業(yè)的需要，對(duì)于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式和增強(qiáng)國民經(jīng)濟(jì)競爭力具有重要意義。 隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。減少食品損耗。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽水產(chǎn)、果蔬、速凍 食品通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保持食品的外觀、色澤、 營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長食品保存期的目的，起到調(diào)劑淡、旺季市場的需求并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。因?yàn)椋阂皇寝r(nóng)產(chǎn)品專用運(yùn)輸工具缺乏，缺乏冷藏冷凍設(shè)備和技術(shù)。物流成本的居高不下，已成為制約農(nóng)民增收和提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的一個(gè)瓶頸。張?jiān)９?