【正文】 、外部風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響?？ㄍ咚挂呀?jīng)成為新疆獨(dú)特的“土制啤酒”，就它是新疆的飲料名品。巴哈里是維吾爾族的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，在烏魯木齊隨處可見。二、愛念特色烘培面臨的一定的文化差異烏魯木齊作為新疆的省會(huì)，也是一個(gè)多民族聚集地，其中主要為漢族和維吾爾族，由于文化的差異性部分少數(shù)民族會(huì)對(duì)我們愛念特色烘培產(chǎn)生一定抵觸。這樣一來(lái)，店家不會(huì)因?yàn)榇尕浂黾咏?jīng)營(yíng)成本，因而在售價(jià)上，愛念的產(chǎn)品價(jià)格較一般店鋪產(chǎn)品價(jià)格要便宜不少，能增強(qiáng)愛念特色烘培對(duì)一般烘培店的競(jìng)爭(zhēng)力。 并且人工成本低廉。六、愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低除了市內(nèi)體驗(yàn)店的開設(shè)，建置網(wǎng)上店鋪不需要花費(fèi)大額的投資，其成本主要包括注冊(cè)域名、租賃主機(jī)、制作網(wǎng)頁(yè)、硬軟件費(fèi)用以及往后的維持費(fèi)用。而比傳統(tǒng)購(gòu)物的一對(duì)多的模式，更受潛在客戶的青睞一 信息傳播不受限制，在網(wǎng)上，公司介紹、產(chǎn)品資訊、圖片、產(chǎn)品性能、包裝等，任何想要提供給客戶的資料皆可輸入，使顧客對(duì)己需要的產(chǎn)品有一目了然的了解。而愛念特色烘培則以這一點(diǎn)為根本進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。通常蛋糕物流不一定求快，但是求準(zhǔn)時(shí)。例如白羊座切換到金牛座的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間是4月22日12點(diǎn)17分，那么我們整個(gè)訂購(gòu)系統(tǒng)就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間切換，不早也不晚，凸顯特別的極致和專業(yè)。而且我們每年推出12款星座蛋糕，12款蛋糕對(duì)應(yīng)的12個(gè)星座日期進(jìn)行更新，并且過(guò)了這個(gè)星座就買不到這個(gè)星座的蛋糕。另外自治區(qū)也對(duì)特色飲食業(yè)持鼓勵(lì)態(tài)度，這也促進(jìn)了我們愛念特色烘培的發(fā)展，給我們這個(gè)民營(yíng)特色烘培主題經(jīng)營(yíng)企業(yè)迅猛發(fā)展提供了很好地發(fā)展背景。三、愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目細(xì)分市場(chǎng)我們的產(chǎn)品是注重人性化、創(chuàng)新，因此我們的產(chǎn)品市場(chǎng)的范圍比較廣，其次根據(jù)地理、人文、心理和消費(fèi)行為四個(gè)因素作為細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)，將市場(chǎng)范圍主要人群定位為偏愛甜食，追求糕點(diǎn)的學(xué)生及年輕白領(lǐng)。微信、微博等等新媒體的深入發(fā)展，它逐漸延伸到家家戶戶，例如美團(tuán)，拉手，餓了們等等團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的出現(xiàn)更為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了良機(jī)。（二）市場(chǎng)環(huán)境政策2015年,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)模式在中國(guó)進(jìn)入高速發(fā)展階段,成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的必爭(zhēng)潛力市場(chǎng)。在這無(wú)形之中也為我們的愛念特色烘培品牌在內(nèi)地樹立了良好的形象，也對(duì)我們拓寬市場(chǎng)提供了良好的契機(jī)。第二章 愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目市場(chǎng)環(huán)境分析第一節(jié) 愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目機(jī)遇分析一、飲食行業(yè)政策機(jī)遇（一）國(guó)家政策隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步搞活開放，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)和扶持個(gè)體、私營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策和法規(guī)，給我們這個(gè)民營(yíng)特色烘培主題經(jīng)營(yíng)企業(yè)迅猛發(fā)展提供了很好地發(fā)展背景。三 愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的必要性分析（一）滿足消費(fèi)者的需求愛念特色烘培提供蛋糕、面包、派、點(diǎn)心、曲奇等烘培產(chǎn)品，產(chǎn)品的體驗(yàn)店裝修營(yíng)造溫馨的暖色情調(diào)。項(xiàng)目體驗(yàn)店的選址愛念特色烘培的體驗(yàn)店選擇在烏魯木齊市沙依巴克區(qū)友好路，天山區(qū)的中山路以及新市區(qū)的鐵路局路段。愛念特色烘培主要為同城經(jīng)營(yíng)，所以經(jīng)營(yíng)地設(shè)在烏魯木齊市。（五）由于地域的特殊性，在營(yíng)銷推廣上根據(jù)各民族飲食文化，宗教信仰，風(fēng)俗習(xí)慣等生產(chǎn)一系列人性化產(chǎn)品。 （二）重視產(chǎn)品自建物流從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)，保證產(chǎn)品安全準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。雖然互聯(lián)并不會(huì)改變產(chǎn)品本身，但是可以改變服務(wù)模式。據(jù)中國(guó)行業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，并在以15%的比例逐年遞增，相比臺(tái)灣14kg/人，日本16kg/人等亞洲地區(qū)有明顯的差距。我們的經(jīng)營(yíng)理念: 創(chuàng)新、時(shí)效、責(zé)任、激情標(biāo)準(zhǔn): 最優(yōu)的服務(wù) 最優(yōu)的產(chǎn)品 最優(yōu)的團(tuán)隊(duì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn):真誠(chéng)、熱情、周到、方便、快捷、高水平、高時(shí)效第一章 愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目總論第一節(jié) 愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目背景隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)民收入水平的提高，人們對(duì)食品的支出額也越來(lái)越多，且受益于我國(guó)悠久的烘焙歷史與各種具有南北風(fēng)味的烘焙食品，進(jìn)一步刺激了中國(guó)烘焙食品的增長(zhǎng)。我們的發(fā)展理念: 　　我們用創(chuàng)新體現(xiàn)專業(yè),用專業(yè)提高品質(zhì),用品質(zhì)發(fā)展品牌。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析認(rèn)為，未來(lái)，隨著我國(guó)居民收入繼續(xù)增加、流動(dòng)性充裕和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)等因素將進(jìn)一步拉動(dòng)烘焙食品需求的增長(zhǎng)。第二節(jié) 愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目概況一、愛念特色烘培互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃 互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想愛念特色烘培的經(jīng)營(yíng)將采取三步走的戰(zhàn)略，第一是互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，第二是產(chǎn)品，第三是服務(wù)。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略內(nèi)容