多多龍蝦店策劃書-全文預(yù)覽
【正文】 負(fù)責(zé)每日龍蝦等食物的制作和烹飪，根據(jù)顧客的需求準(zhǔn)備好不同的菜肴，同時(shí)計(jì)劃每日所需食材的采購(gòu)和分配。多多龍蝦要注打 利重餐店服務(wù)質(zhì)量，四、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境：主五一廣場(chǎng)附近以及耒河邊有幾十家飲食店，價(jià)位和品質(zhì)都比較低，從布局上看大多是以大排檔和露天燒烤的形式存在，沒有專業(yè)特色，品牌效益也不強(qiáng)，消費(fèi)環(huán)境相對(duì)低劣，他們主要以價(jià)格和便利贏得消費(fèi)者。以上班族和學(xué)生為主體，青年消費(fèi)者積極活躍，喜歡尋求新的口味，可以適當(dāng)增加刺激的口感（如：超辣蝦、寫出菜名），對(duì)價(jià)格的考慮在其次，具有很強(qiáng)的時(shí)尚生活氣息，對(duì)于青年消費(fèi)者，多多龍蝦店需要有豐富的菜色組合，龍蝦系列產(chǎn)品要不斷創(chuàng)新，需要建有時(shí)尚化的消費(fèi)氛圍，以滿足青年消費(fèi)者的需求。多龍蝦正是在這一商機(jī)下，以特色海鮮美食滿足旅游消費(fèi)者的需求和欲望，實(shí)現(xiàn)盈利的最大化，讓所有消費(fèi)者來(lái)到耒陽(yáng)的第一想法是：“吃龍蝦就去多多龍蝦唄”！三、消費(fèi)對(duì)象定位：耒陽(yáng)市城鎮(zhèn)人口擁有旅游消費(fèi)：耒陽(yáng)市近幾年發(fā)展迅速，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)、文化還是旅游都成為全國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn)。的新歡，多多特的飲食氛圍月《多多龍蝦》——誠(chéng)邀加盟 隆重開業(yè)！主題：“多滋多味 龍蝦來(lái)配”“多多龍蝦 盡享美味”二、消費(fèi)市場(chǎng)分析：經(jīng)濟(jì)分析：多多龍蝦》——便在耒陽(yáng)良好的市場(chǎng)前景下醞釀啟航。這在湖南人津津樂(lè)道的美味如長(zhǎng)沙的口味蝦、絕味蝦聞名全國(guó)，外地消費(fèi)者和本地人都會(huì)特意前去品嘗一下，如今龍蝦餐飲店遍布各地，唯獨(dú)耒陽(yáng)市沒有真正特色、專業(yè)的龍蝦餐飲店，耒陽(yáng)人只能去外地或者大排檔一飽口福，而大排檔的龍蝦也并非正宗的口味蝦，消費(fèi)者也不能實(shí)現(xiàn)真正意義上的一飽口福?！?社會(huì)文化：耒陽(yáng)市飲食文化多樣，作為一個(gè)糅合了多種飲食文化
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