多多龍蝦店策劃書(更新版)
【正文】 主五一廣場附近以及耒河邊有幾十家飲食店，價位和品質都比較低，從布局上看大多是以大排檔和露天燒烤的形式存在，沒有專業(yè)特色，品牌效益也不強，消費環(huán)境相對低劣，他們主要以價格和便利贏得消費者。多龍蝦正是在這一商機下，以特色海鮮美食滿足旅游消費者的需求和欲望，實現(xiàn)盈利的最大化，讓所有消費者來到耒陽的第一想法是：“吃龍蝦就去多多龍蝦唄”！三、消費對象定位：耒陽市城鎮(zhèn)人口擁有的新歡，多多月《多多龍蝦》——誠邀加盟 隆重開業(yè)！主題：“多滋多味 龍蝦來配”“多多龍蝦 盡享美味”二、消費市場分析：經(jīng)濟分析：《社會文化：耒陽市飲食文化多樣，作為一個糅合了多種飲食文化的城市，形成了獨打造耒陽市龍蝦餐飲的一道特色風景。3根據(jù)以上可以作出如下消費群細分：青少年：要是職場聚會、請客吃飯，辦理宴席等名目帶來消費，特色菜肴經(jīng)營性不強，品牌服務依然處于同一個層次，難以形成固定的消費群。收銀員：1桌席設置：分區(qū)布局，分店內(nèi)店外，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。背景音樂：可播放背景音樂，使店內(nèi)有種營業(yè)和熱鬧的感覺，以浪漫，柔和的輕音樂為主，適當根據(jù)節(jié)日播放喜慶熱鬧音樂，響度適中，切合季節(jié)變化。、食（飯、粥、面類）（價格具體參見菜單）滿足利潤的同時盡可能低價，縮小與外部競爭者的價格差距。宣傳對象：耒陽市全體市民，店面附近的發(fā)明家廣場和蔡倫大酒店附近的商業(yè)輻射圈多多龍蝦開業(yè)大酬賓，突出多多龍蝦經(jīng)過店內(nèi)精裝修，具有獨特的美食創(chuàng)新，需做大力宣傳?，F(xiàn)有寧、乙、廚師三方合股（合伙）開辦多多龍蝦餐飲店,注冊地址于耒陽市金華北路與金星路交匯處乙方出資20%，出資形式：
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