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便利店商業(yè)可行性計(jì)劃書(shū)14435【整理版】-全文預(yù)覽

  

【正文】 爐1臺(tái)5008制冰機(jī)(98kg)1臺(tái)12200馬尼托瓦(中國(guó))制冷有限公司報(bào)價(jià)9低溫柜1組3000按1組計(jì)算10開(kāi)放式凍柜1臺(tái)300011汽水機(jī)1臺(tái)3000購(gòu)買(mǎi)或可向可樂(lè)公司租用12軟雪糕機(jī)1臺(tái)1500013思樂(lè)冰機(jī)1臺(tái)700014空調(diào)機(jī)12臺(tái)6000按照2臺(tái)計(jì)算(立式或掛式或吸頂式空調(diào))15收銀POS機(jī)12臺(tái)6000按照一臺(tái)計(jì)算16驗(yàn)鈔器1個(gè)10017監(jiān)控器1套100018電話機(jī)1部10019傳真機(jī)1部150020紅外線感應(yīng)報(bào)警器1套100021音響設(shè)備1套50022打卡機(jī)1臺(tái)10023收銀臺(tái)1個(gè)3000廠家定做24煙酒柜3組1500按照3組計(jì)算25滅火器2個(gè)400按照2個(gè)計(jì)算26自行車(chē)5部1000按照5部計(jì)算27擦鞋機(jī)1臺(tái)500廠家報(bào)價(jià)合 計(jì)88800此價(jià)格為廠家第一次報(bào)價(jià),以上設(shè)備按三年進(jìn)行攤銷(xiāo),每月應(yīng)攤銷(xiāo)88800247。 門(mén)店員工晉升流程定位為了調(diào)動(dòng)門(mén)店員工的工作積極性,發(fā)揮更大的個(gè)人能力,現(xiàn)在和未來(lái)進(jìn)入門(mén)店工作的員工,按照如下晉升流程進(jìn)行晉升:店鋪經(jīng)理店務(wù)助理店務(wù)員見(jiàn)習(xí)店務(wù)員 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)片區(qū)經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理 門(mén)店商品配置定位以經(jīng)營(yíng)面積為80平方米的門(mén)店做商品陳列配置,則需商品總SKU數(shù)在20003000左右。D、電訊相關(guān)服務(wù)類(lèi)各類(lèi)電話卡、手機(jī)充值卡、補(bǔ)換SIM卡及提供手機(jī)充電等;E、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)上網(wǎng)卡、游戲點(diǎn)數(shù)卡及網(wǎng)站點(diǎn)數(shù)卡等; F、票務(wù)卡類(lèi)服務(wù)國(guó)家發(fā)行的各類(lèi)彩票、各類(lèi)演唱會(huì)、展覽會(huì)門(mén)票以及停車(chē)卡等;G、代收?qǐng)?bào)名服務(wù)代辦各類(lèi)培訓(xùn)班的報(bào)名手續(xù)等;H、訂購(gòu)禮品服務(wù)代購(gòu)考試教材、潮流用品、禮品等;I、傳統(tǒng)便民服務(wù)出售報(bào)紙、雜志、郵票、復(fù)印、傳真等;J、代繳費(fèi)服務(wù)利用柜臺(tái)交易特點(diǎn),為社區(qū)居民提供電話費(fèi)、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)及收繳服務(wù);K、家政服務(wù)利用地緣優(yōu)勢(shì),承辦社區(qū)居民洗碗、洗衣、花草培植等家政服務(wù); 網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售服務(wù)產(chǎn)品門(mén)店除了將基本商品和特色社區(qū)有償服務(wù)產(chǎn)品在店內(nèi)銷(xiāo)售外,我們將通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),采取B2B、B2C的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式,銷(xiāo)售其產(chǎn)品,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的產(chǎn)品如下:A、 網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售產(chǎn)品ⅰ、基本商品;ⅱ、二手商品;B、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段 ⅰ、目錄銷(xiāo)售方式; ⅱ、網(wǎng)絡(luò)圖片展示+在線訂購(gòu); ⅲ、電話營(yíng)銷(xiāo)C、 代理手續(xù)費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)二手商品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或店面陳列銷(xiāo)售,獲得訂單并成功交易后,每成功交易一次,收取每件商品成交價(jià)格的代理手續(xù)費(fèi)1015%。 ⑵、自行車(chē)保管①、12小時(shí)內(nèi),收取保管費(fèi)2元;②、23小時(shí)內(nèi),收取保管費(fèi)5元;③、35小時(shí)內(nèi),收取保管費(fèi)8元; ⑶、自行車(chē)加氣 ①、消費(fèi)者自愿來(lái)門(mén)店給其交通工具加氣時(shí),每加氣一次,收取加氣費(fèi)5角,代保管的自行車(chē)可享受免費(fèi)加氣服務(wù)一次,限當(dāng)天。 有償增值服務(wù)產(chǎn)品(社區(qū)特色)為了創(chuàng)造門(mén)店的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,我們開(kāi)辟特色化的經(jīng)營(yíng)服務(wù)產(chǎn)品,以提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,來(lái)確保門(mén)店的盈利,特色社區(qū)有償服務(wù)的產(chǎn)品內(nèi)容如下:A、二手商品交易、代售服務(wù)類(lèi)(門(mén)店展示部分);⑴、二手玩具置換及代售①、銷(xiāo)售手段ⅰ、網(wǎng)絡(luò)展示獲取訂單;ⅱ、門(mén)店展示獲取訂單;②、代理服務(wù)費(fèi)用收取標(biāo)準(zhǔn)二手玩具置換及代售,每代售成交后,收取其代售商品成交售價(jià)金額的1015%/件。 ②、商品毛利率定位 為了適應(yīng)零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),公司的商品毛利率定位如下,以確保適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和公司的盈利。); 教育區(qū)(大學(xué)、中學(xué)、小學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)中心等); 辦公區(qū)(純辦公區(qū)、商住兩用辦公區(qū)等) 商業(yè)區(qū)(購(gòu)物中心、購(gòu)物廣場(chǎng)、商業(yè)街等) 醫(yī)院區(qū)(人民醫(yī)院、中醫(yī)院、婦幼保健院等) 交通樞紐區(qū)(地鐵口、公交/火車(chē)/機(jī)場(chǎng)/碼頭等) 商業(yè)連接區(qū)(地鐵口、公交/火車(chē)/機(jī)場(chǎng)站點(diǎn)、寫(xiě)字樓) 娛樂(lè)區(qū)㈣、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)路線:以社區(qū)為中心——地鐵口——寫(xiě)字樓(學(xué)校);以社區(qū)為中心——公交站點(diǎn)——寫(xiě)字樓(學(xué)校);③、 目標(biāo)消費(fèi)群定位根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的思想和理念及走錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的路線,我們將門(mén)店的目標(biāo)消費(fèi)群體定位為: ⑴、按照年齡劃分: A類(lèi):老年人(50歲以上);B類(lèi):中年人(3550歲);C類(lèi):青年人(1335歲);D類(lèi):兒童(13歲以下)。大地區(qū)中心型此為地區(qū)中心更廣的商圈?!?車(chē)輛動(dòng)線為主體的商圈例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上,有方便的停車(chē)空間及良好的視覺(jué)效果,可滿足流動(dòng)車(chē)輛所需的商品。2 、企業(yè)使命為顧客創(chuàng)造滿意、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)為股東創(chuàng)造利潤(rùn)、為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富3 、企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)知名品牌,做百年企業(yè)4 、企業(yè)信條以品德求立身,以誠(chéng)信求生存以服務(wù)求發(fā)展,以合作求共贏㈤、企業(yè)價(jià)值觀顧客就是老板、員工就是財(cái)富經(jīng)營(yíng)就是創(chuàng)新、管理就是激勵(lì)㈥、企業(yè)精神團(tuán)結(jié)奮進(jìn),永爭(zhēng)第一自強(qiáng)不息,永不言敗㈦、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念銷(xiāo)售品質(zhì),創(chuàng)造滿意,超越期望㈧、企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針?lè)€(wěn)扎穩(wěn)打,步步為贏㈨、企業(yè)作風(fēng)沉著穩(wěn)健,雷厲風(fēng)行(速度像豹、敏銳像鷹、氣勢(shì)像虎、意識(shí)像鹿) ㈩、企業(yè)經(jīng)營(yíng)原則 為民,便民,利民(十一)、組織架構(gòu)方案一(適合籌備期使用):總經(jīng)理辦公室營(yíng)采中心人力資源部財(cái)務(wù)資訊部拓展部物流部片區(qū)辦市場(chǎng)部采購(gòu)部門(mén) 店方案二(適合連鎖發(fā)展期使用):董事會(huì)監(jiān)察委員會(huì)總經(jīng)理辦公室督察組人力資源中心物流中心財(cái)務(wù)資訊中心市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中心采購(gòu)中心營(yíng)運(yùn)中心華西區(qū)辦公室市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部企劃部加盟部開(kāi)店部結(jié)算部會(huì)計(jì)部信息部收貨部配送部三方物流部行政外聯(lián)部培訓(xùn)部人力資源部鮮食采購(gòu)部百貨采購(gòu)部食品采購(gòu)部華中區(qū)辦公室華南區(qū)辦公室門(mén)店N門(mén)店2門(mén)店1督導(dǎo)部防損部工程部團(tuán)購(gòu)部質(zhì)量控制部(十二)、人力架構(gòu)。但是,當(dāng)大型的連鎖超市公司把便利店看作一種全新的業(yè)態(tài)來(lái)發(fā)展時(shí),就需要把便利店與超市做一個(gè)明確的分割,過(guò)多地移用超市的經(jīng)驗(yàn)來(lái)發(fā)展便利店是不可取的,甚至?xí)驯憷暌肫缤?。日本?—11中食品的平均毛利率達(dá)47%,臺(tái)灣7—11的平均毛利率達(dá)30%。中國(guó)大陸的便利店首先在上海、廣東兩地發(fā)展是與上述三個(gè)方面的客觀條件相關(guān)的。這也算是一種錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。像易購(gòu)超便利這樣的小店,它雖然不是現(xiàn)代意義上的便利店,但它是上海的一種文化象征,也是上海商業(yè)中最具人性化、鄰里化與服務(wù)特色的商店。實(shí)踐表明:開(kāi)在居民小區(qū)的便利店的投入產(chǎn)出比并不比市中心區(qū)域差,而且營(yíng)業(yè)也比較穩(wěn)定。我國(guó)的便利店是在市中心首先發(fā)展起來(lái)的,而且是集中在幾個(gè)人口密集、客流量較大的中心區(qū)。這樣開(kāi)店的結(jié)果有三種:一是銷(xiāo)售額下降,如果是加盟店,有可能導(dǎo)致加盟合約的終止;二是迫使其中某一家效益差的門(mén)店關(guān)門(mén)歇業(yè);三是共同提高,共同發(fā)展。征求意見(jiàn)的結(jié)果是:前幾年開(kāi)辦的公司比較積極,愿意承諾;但近一二年開(kāi)辦的公司則不愿意,認(rèn)為:這種約定對(duì)新公司不公平,也不利于競(jìng)爭(zhēng)。例如,出自喜士多的自動(dòng)門(mén)與門(mén)鈴,出自好德的寬敞多功能的服務(wù)臺(tái)以及自助區(qū),出自屈臣氏的落地展示架等,都是相互學(xué)習(xí)的亮點(diǎn)。所以,上海的業(yè)內(nèi)人士坦言:沒(méi)有羅森的進(jìn)入,上海的便利店不可能有今天的發(fā)展水平。有些公司擴(kuò)張規(guī)模的目的主要是想把網(wǎng)絡(luò)出售,做一把“做公司,賣(mài)公司”的生意。這與消費(fèi)者的生活水平與認(rèn)知程度不高、便利店的目標(biāo)顧客不充足、缺乏便利店經(jīng)營(yíng)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)定位不明確有密切的關(guān)系。這對(duì)于既缺乏雄厚的資本實(shí)力,又缺乏便利店經(jīng)營(yíng)技術(shù)的國(guó)內(nèi)連鎖公司來(lái)說(shuō)是必然會(huì)面臨的一個(gè)現(xiàn)實(shí) 問(wèn)題??陀^上是即刻需求不足,便利店的概念還沒(méi)有深入人心,有不少消費(fèi)者把便利店當(dāng)作“小超市”,大家相互學(xué)習(xí)卻沒(méi)有形成核心技術(shù),自己開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品比較少也缺乏特色,商品組合缺乏針對(duì)性,租金成本越來(lái)越高,人力資源嚴(yán)重不足。這主要是考慮到北京的四季溫差較大,平均溫度較低,人們戶外活動(dòng)較少,銷(xiāo)售額將會(huì)受到影響。 5.模式創(chuàng)新,前景不明。有記者說(shuō),隨便站在哪兒,隨便向各個(gè)方向走,不出5分鐘就一定有一家蘇果便利。   在華南地區(qū),由香港牛奶公司開(kāi)辦的7—11在深圳和廣州兩地發(fā)展,擁有7—11在中國(guó)華南地區(qū)(包括香港特區(qū))、新加坡經(jīng)營(yíng)權(quán)的香港牛奶公司成立的廣東賽壹便利店有限公司是國(guó)內(nèi)第一個(gè)得到中央政府部門(mén)正式批準(zhǔn)的外資連鎖便利店合作項(xiàng)目。東北、西北、西南在當(dāng)前發(fā)展便利店并不是十分適合,除非能開(kāi)發(fā)出一種適合當(dāng)?shù)厍闆r的新模式。好德便利店成立一年半時(shí),已經(jīng)在上海發(fā)展了430家網(wǎng)點(diǎn),可比門(mén)店的日銷(xiāo)售同比上升了8%,第一年開(kāi)發(fā)的門(mén)店已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了盈利。但到了2001年,由于好德、喜士多、21三個(gè)新品牌的誕生,上海便利店市場(chǎng)出現(xiàn)了新的競(jìng)爭(zhēng)格局。后來(lái)又出現(xiàn)了百家等十余家便利店“先驅(qū)”。然而,20億元能開(kāi)多少便利店?可以開(kāi)1萬(wàn)家非常亮麗的現(xiàn)代便利店!結(jié)果是造成巨大的浪費(fèi)。即便真的成功,成本和代價(jià)也一定很高。由此不難看出,日本零售業(yè)中,綜合商品企業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)最為突出,而綜合商品特許企業(yè)中,特許加盟最突出的又是便利商店業(yè)。  食品相關(guān)零售業(yè)有特許加盟企業(yè)52家,8112家特許店鋪,銷(xiāo)售額為3780億日元。特許連鎖企業(yè)的合計(jì)銷(xiāo)售額,近些年來(lái)每年凈增1萬(wàn)億日元。再如,家庭市場(chǎng)的出租店鋪數(shù)量為5032家,%。想成為便利商店的加盟店,特別是大型公司的加盟店,初期的投資也不菲。純利潤(rùn)2001年增至近200億日元。2000年純利潤(rùn)達(dá)783億日元,而大榮的純利潤(rùn)則為赤字196億日元。年銷(xiāo)售額1991年已逾1萬(wàn)億日元,1999年為2萬(wàn)億日元。擁有特許加盟連鎖的企業(yè)在日本便利商店業(yè)占有極為重要地位,如日本便利商店業(yè)1998年的銷(xiāo)售總額為76084億日元,特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)完成的銷(xiāo)售額為61883億日元,%。如7-11公司,到2001年2月底共有店鋪8661家,特許加盟店為8201家,特許率為95%。如1999年日本便利商店中有37500家特許店,占總數(shù)的71%?!   慕M織形式上看,日本便利商店業(yè)中的獨(dú)立商店數(shù)量越來(lái)越少,連鎖商店所占比例越來(lái)越大。1927年~1946年為美國(guó)便利店的初創(chuàng)期,60年代末至80年代末為高速發(fā)展期。便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū)目 錄一、便利店在國(guó)際市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)便利店的發(fā)展起源便利店在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展二、便利店在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的發(fā)展特點(diǎn)政府扶持,起步艱難發(fā)展提速,網(wǎng)點(diǎn)劇增發(fā)展便利,首選滬粵密集開(kāi)店,貼身競(jìng)爭(zhēng)模式創(chuàng)新,前景不明三、廣州某某商貿(mào)發(fā)展有限公司簡(jiǎn)介 前言 企業(yè)使命 企業(yè)目標(biāo) 企業(yè)信條 企業(yè)價(jià)值觀 企業(yè)精神 企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念 企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針 企業(yè)作風(fēng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)原則1組織架構(gòu)1人力架構(gòu)四、公司盈利運(yùn)作模式定位市場(chǎng)定位 ⑴、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)定位 ⑵、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)定位 ⑶、目標(biāo)消費(fèi)群定位 ⑷、經(jīng)營(yíng)面積定位 ⑸、裝修標(biāo)準(zhǔn)定位經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品定位 ⑴、基本商品定位①、 商品占比定位②、 商品毛利率定位③、 現(xiàn)金采購(gòu)資金占比定位④、 商品分類(lèi)和品種數(shù)量及價(jià)格帶定位⑤、 門(mén)店經(jīng)營(yíng)商品損耗率的定位⑥、 門(mén)店經(jīng)營(yíng)商品淘汰率的定位 ⑵、有償增值服務(wù)產(chǎn)品定位①、二手商品交易/代售服務(wù)產(chǎn)品定位②、自行車(chē)租賃/保管/加氣/維修服務(wù)產(chǎn)品定位③、涼茶售賣(mài)服務(wù)產(chǎn)品定位④、電訊相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑤、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑥、票務(wù)卡類(lèi)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑦、代售報(bào)名相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑧、代購(gòu)禮品相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑨、代繳費(fèi)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑩、家政相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位 ⑶、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售服務(wù)產(chǎn)品定位 ⑷、創(chuàng)新免費(fèi)服務(wù)產(chǎn)品定位五、門(mén)店單店運(yùn)營(yíng)管理模式定位門(mén)店面積定位門(mén)店作息時(shí)間定位門(mén)店組織架構(gòu)定位門(mén)店人力架構(gòu)定位門(mén)店人力編制定位門(mén)店員工工資結(jié)構(gòu)定位門(mén)店員工晉升流程定位門(mén)店商品配置定位門(mén)店設(shè)備配置定位六、投資預(yù)算分析單店設(shè)備投資預(yù)算分析單店投資收益預(yù)算分析510個(gè)門(mén)店投資收益預(yù)算分析七、門(mén)店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位一年發(fā)展計(jì)劃二至五年發(fā)展計(jì)劃五至十年發(fā)展計(jì)劃八、提升門(mén)店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)的途徑定位客單價(jià)提升的途徑吸引商品消費(fèi)客流的途徑吸引個(gè)性需求的客流的途徑吸引消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)的途徑從其他便利店吸引客流的途徑通過(guò)購(gòu)物卡的推廣,與其他商家合作;九、某某便利店發(fā)展SWOT分析S(優(yōu)勢(shì))分析W(劣勢(shì))分析O(機(jī)會(huì))分析T(威脅)分析十、投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的渠道 員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股委托經(jīng)營(yíng)承包經(jīng)營(yíng)擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)附:企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式總經(jīng)理崗位手冊(cè)總經(jīng)理助理崗位手冊(cè)財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位手冊(cè)財(cái)務(wù)人員崗位手冊(cè)出納人員崗位手冊(cè)收銀員崗位手冊(cè)采購(gòu)人員崗位手冊(cè)采購(gòu)部助理文員崗位手冊(cè)持款人員崗位手冊(cè)物流經(jīng)理崗位手冊(cè)1物流分貨員崗位
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