【正文】 管理層的肯定。獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃谙乱荒甓鹊牡谝患径葋砉肌?根據(jù)麥當(dāng)勞在中國地區(qū)的發(fā)展及工作需要調(diào)往其他城市及地區(qū)。l 工作中的一對一隨時(shí)訓(xùn)練。 餐廳管理人員訓(xùn)練餐廳管理人員根據(jù)不同的職位及發(fā)展需要，安排以下課程并頒發(fā)麥當(dāng)勞課程的畢業(yè)證書。l 其他訓(xùn)練： 日常工作中主管及資深人員給予的相互間的訓(xùn)練。l 營運(yùn)選修課程完成后，經(jīng)考試合格發(fā)給麥當(dāng)勞單課結(jié)業(yè)證書。 其它類似上述性質(zhì)的事例。l 擅自修改公司政策及公告。l 偽造申請或提供不真實(shí)的資料，欺騙性請求休息或假稱生病欺騙性缺席。l 未經(jīng)麥當(dāng)勞的允許為獲利而為其它雇主工作或經(jīng)營其它生意。上班中喝酒或吸毒，或在公司內(nèi)使用、藏有、接受、處理或出售酒精或毒品。l 在非工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)或未付款就使用公司食品。l 假編申請表或有關(guān)雇員的假的信息。例子的排列不分先后。 導(dǎo)致立即解聘的例子工作伙伴犯有任何不忠誠和有意做錯(cuò)的行為，可能導(dǎo)致立即解聘，且公司不需事先通知或支付費(fèi)用。l 違反公司儀容儀表規(guī)定。l 謊稱受傷或詐取傷害賠償。l 工作及工作表現(xiàn)不按照規(guī)定的目標(biāo)，或不根據(jù)麥當(dāng)勞決定的規(guī)定做。l 工作時(shí)間干擾其它工作伙伴的工作情緒和工作。l 擅離工作崗位或未經(jīng)許可在工作時(shí)間處理么人事務(wù)。例子的排列不分先后。 解聘對于嚴(yán)重的重復(fù)違規(guī)或表現(xiàn)差的工作伙伴可能會(huì)被解聘，所有的解聘都會(huì)有一個(gè)書面的通知并遵循國家的有關(guān)法律。兩次口頭警告即可記一次最終書面警告。 最終書面警告對于較嚴(yán)重的或重復(fù)的損害及不良行為，或連續(xù)表現(xiàn)差的工作伙伴，將會(huì)受到最終的書面警告。所有的紀(jì)律處分程序和/或合同終止，均符合目前的勞動(dòng)法律和聘用合同。但規(guī)定和規(guī)則是必要的，麥當(dāng)勞訂立的規(guī)定和規(guī)則使所有工作伙伴了解行為規(guī)范以及違反規(guī)定導(dǎo)致的后果。 離職檔案辦理l 全職人員辭職應(yīng)從辭職生效日起15天內(nèi)將本人檔案從公司轉(zhuǎn)出，放入新單位、人才交流中心、勞務(wù)市場或退回街道等。l 為出國接受培訓(xùn)做政審、護(hù)照及提供有關(guān)的擔(dān)保和材料。當(dāng)離職后，此檔案留存本公司。l 傷殘最高賠償金：48個(gè)月工資。l 失業(yè)保險(xiǎn)交納金額為：公司交納上年度企業(yè)月平均工資的1%，個(gè)人交納2元。l 若正?？床〕^2000元以上部分按比例到大病辦報(bào)銷，剩余部分按醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷管理辦法執(zhí)行?！?報(bào)銷時(shí)間公司人員為每月財(cái)務(wù)部報(bào)銷日，在公司辦公室報(bào)銷?！?審核l 每張報(bào)銷單的總金額不可超過300元人民幣，若超過時(shí)必先經(jīng)餐廳經(jīng)理或人力資源部主管批準(zhǔn)方可就醫(yī)?！?補(bǔ)助凡一個(gè)月不看病報(bào)銷或每月金額不超過規(guī)定補(bǔ)助金額，則不必報(bào)銷，公司將根據(jù)麥當(dāng)勞的工齡分三個(gè)檔次，餐廳按月，公司按年度發(fā)給本人。l 當(dāng)工作伙伴離職時(shí)，養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊隨個(gè)人檔案轉(zhuǎn)移到下一個(gè)存檔單位。P5 保險(xiǎn)麥當(dāng)勞為你提供養(yǎng)老保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)及失業(yè)保險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)、以感謝你現(xiàn)在對公司的貢獻(xiàn)和保障你的其他生活，解除后顧之憂。 獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷l 檔案在公司的人員，14周歲以下的獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷50%，但必須經(jīng)公司負(fù)責(zé)計(jì)劃生育的經(jīng)理審核簽字。l 餐廳第一副理以上，公司專員以上人員，由公司行政部統(tǒng)一印制個(gè)人名片。具體的補(bǔ)助及報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)請參看福利集《出國補(bǔ)助規(guī)定》及《國內(nèi)出差有關(guān)規(guī)定》。餐飲品種，數(shù)量不限，但只能本人享用。l 探親假與年假不可同時(shí)享用一種。l 探望配偶的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù)30天。 計(jì)劃生育假女職工自愿做絕育手術(shù)者，公司給予一次性營養(yǎng)補(bǔ)助100元。非計(jì)劃生育的產(chǎn)假按國家有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，由此給公司造成的損失，公司有權(quán)責(zé)成其承擔(dān)。l 所有的婚假申請手續(xù)須經(jīng)公共事務(wù)部簽字，按規(guī)定填好人事異動(dòng)表送人力資源部存檔。直系親屬包括：父母、子女、配偶、配偶父母。麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例不滿1年 40%=1年 45%=2年 50%=3年 55%=4年 60%=5年 65%麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例=6年 70%=7年 75%=8年 80%=9年 85%=10年 90%l 全職月薪人員連續(xù)病假超過三個(gè)月及以上者，按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 0——3年 40% 4——6年 50% 7——9年 60% 10年及其以上 70%如合同期滿，仍不能康復(fù)，可根據(jù)麥當(dāng)勞工齡給予醫(yī)療期3——24個(gè)月。 病、事假工資：l 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明，面交主管，經(jīng)允許后方可休息。 可休10天 可休5天 可休10天 l 如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束麥當(dāng)勞的工作，他們將根據(jù)休假增長表得到的休假補(bǔ)償。工作的職級會(huì)按照麥當(dāng)勞在中國市場的變化而變化，總經(jīng)理批準(zhǔn)后公布時(shí)生效。在聘用你時(shí)你的主管會(huì)告訴你的職級。l 計(jì)算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作 月數(shù)（N），即：雙薪金額=稅前工資X N/12l 凡累計(jì)休假（包括：事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪 留職）超過一個(gè)月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額。 年終雙薪（YEAREND BONUS） 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會(huì)獲得年終雙薪。例4若公司于96年10月1日進(jìn)行工資普調(diào)，例3的先生10月1日的工資為2538，其他條件不變，則12月1日的工資增長額為：新工資=2538+（M%+ X% X N/12）X S平均 =2538+（5%+9% X 8/12）X（2338X6+2538X2）/8 =2800S平均：為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資?！?職務(wù)升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績效考核而定的績效考核杰出優(yōu)秀/良好升遷百分比5——7%1——5%★ 根據(jù)績效考核，你將得到工資增長的百分比績效考核杰出優(yōu)秀良好需改進(jìn)不滿意增長百分比11%——13%8%——10%5%——7%00* 此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會(huì)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。例1XX先生95年8月1日進(jìn)入公司，工資2000元。4． 凡累計(jì)休假（病假、事假、停薪留職）超過一個(gè)月以上的，則扣除相應(yīng)月數(shù)。進(jìn)行了工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃的工作伙伴，如在規(guī)定的時(shí)期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達(dá)不到“良好”評估標(biāo)準(zhǔn)，則可能被解聘。不滿意（UNSATISFACTORY）其工作表現(xiàn)不能被接受，工作伙伴很大程度上不能達(dá)到工作的要求，如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃（PIP）之列者，應(yīng)列入此計(jì)劃。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。 工作表現(xiàn)評估麥當(dāng)勞公司每年一次評估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn)，評估時(shí)采用五個(gè)評估等級。公司每年會(huì)對市場做工資水平調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，以確保其公正合理并具有競爭能力。l 部門所購置的設(shè)備，如：電腦等設(shè)備，由各部門負(fù)責(zé)管理，其他部門借用時(shí)需征得部門主管同意后方可使用。l 上班時(shí)間不要打私人電話，有急事需打時(shí)不超過三分鐘時(shí)間，不可以打私人長途電話。l 工作伙伴不可使用他/她的年假來抵沖通知的時(shí)間。l 填寫人事異動(dòng)表，經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。 辭職的程序如下：l 所有的辭職必須符合勞動(dòng)合同的條件和條款?！?事假如需請事假以處理一些私事，則需提前一周征得部門主管的同意。每一雇員 必須避免可能與公司利益發(fā)生沖突，或可能會(huì)有沖突的事情或場合。在頻繁的商業(yè)活動(dòng)中，你難免遇到一些贈(zèng)送禮品、現(xiàn)金的供應(yīng)商、承包商、業(yè)主、以及客人，但作為麥當(dāng)勞的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈(zèng)并主動(dòng)向有關(guān)部門反應(yīng)。你的主管會(huì)幫助你做好這項(xiàng)工作。l 禁煙麥當(dāng)勞餐廳和辦公室都是禁煙區(qū)。工作需要時(shí)請帶上安全設(shè)備。按照QSCamp。否則公司將會(huì)認(rèn)為你虛報(bào)資料，會(huì)按照情節(jié)輕重給以處分。l 接見新聞媒體麥當(dāng)勞是一個(gè)整體形象。l 保密由于競爭的存在以及你對公司的責(zé)任，公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏 給任何人（公司授權(quán)者除外），你有義務(wù)保守秘密，同時(shí)你的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營數(shù)額及人事政策等你有義務(wù)保密。性騷擾包 括：與性有關(guān)的語言或行為，干擾了其他人的工作，造成討厭的工作氣氛，以升遷、加薪、得到工作為交換條件。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)的主管或上級經(jīng)理以便妥善地安排，以使工作環(huán)境保持公平和公正。（具體內(nèi)容，請見MDP I及工作職責(zé)）★ 公正、公平l 麥當(dāng)勞不反對職員/員工相互約會(huì)?！?進(jìn)公司日期（COMPANY SERVICE DATE）：l 月薪人員進(jìn)麥當(dāng)勞公司的第一天（含試用期）為“CSD”如果你中途離開公司，“CSD”則從下一個(gè)新開始的日期算起。在試用期結(jié)束時(shí)，你的主管和部門經(jīng)理會(huì)與你討論你的工作表現(xiàn)。如果試用期內(nèi)的任何時(shí)候，你認(rèn)為麥當(dāng)勞對你不合適，你可以完全自由地提出辭職。如果培訓(xùn)合同期未滿，你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的，如果你提出辭職或被解聘，麥當(dāng)勞將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)。公司的法定代理人或者法定代理委托人與你簽訂了勞動(dòng)合同，雙方就獲得了按照合同所寫明的權(quán)力并且也承諾了雙方所要承擔(dān)的義務(wù)，合同期則是這種承諾的期限一般為二年。l 部門主管及其以上人員在法定假日加班幾天，僅可補(bǔ)休幾天?！?加班：為顧及工作伙伴的身體健康，公司不鼓勵(lì)工作伙伴加班，但有時(shí)由于經(jīng)營和工作的需要不得不加班。l 正常情況下，每月開始一周前會(huì)訂出你一月的工作時(shí)間表。對政策有疑問的工作伙伴，或在執(zhí)行中遇到問題時(shí)，歡迎他/她向他們的主管/經(jīng)理及人力資源部和公司的管理層提出，公司有責(zé)任對提出的問題進(jìn)行個(gè)別調(diào)查，并給予適當(dāng)?shù)幕貜?fù)?！?溝通日你的餐廳經(jīng)理或總經(jīng)理將設(shè)有溝通日，以便于你將你的意見和建議確保得到溝通。員工大會(huì)的追蹤部門是公司的人力資源部。這種會(huì)每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開，對工作伙伴來說這種座談會(huì)是使他們的看法能讓公司了解的機(jī)會(huì)。這些難題又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)ｎ}討論中解決。 ★ 開門政策如果任何工作伙伴對于手冊上內(nèi)容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時(shí)，餐廳管理層和辦公室管理層會(huì)為他們開放并進(jìn)行個(gè)別討論。 ★ 意見調(diào)查麥當(dāng)勞至少會(huì)在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對營運(yùn)的意見，并對此保密。O。這對你的工作、協(xié)調(diào)、計(jì)劃或是發(fā)展都是有益的。 北京麥當(dāng)勞公司組織結(jié)構(gòu)圖： 北京麥當(dāng)勞在組織管理上有自己的結(jié)構(gòu)。此外，你還應(yīng)做到言行一致。例如，把你對優(yōu)質(zhì)服務(wù)障礙的看法分享給大家，就可以使工作伙伴更有效地工作。我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)與建議，特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時(shí)，更會(huì)從中得到啟迪。此外它還意味著當(dāng)其他團(tuán)隊(duì)成員遇到困難時(shí)，應(yīng)及時(shí)提供幫助。例如，當(dāng)你為顧客提供杰出的服務(wù)后，顧客就會(huì)一再光臨麥當(dāng)勞餐廳，不論是在幾百里外的其它城市，還是在其它國家都一樣。 麥當(dāng)勞作風(fēng)：麥當(dāng)勞作風(fēng)是由麥當(dāng)勞管理層制定的一系列行為標(biāo)準(zhǔn)，它描述了我們?nèi)绾瓮ㄟ^共同工作去達(dá)到目標(biāo)。l 麥當(dāng)勞提供藝術(shù)性的管理培訓(xùn)。V：麥當(dāng)勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中，為顧客提供了價(jià)格合理，品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。顧客對禮貌會(huì)稱贊，同樣也會(huì)稱贊快捷的服務(wù)。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜，但所有這一切如果沒有你的幫助，就會(huì)失去它的光澤。V使得我們保持第一。1992年4月23日在北京開設(shè)了第一家麥當(dāng)勞王府井餐廳，到1996年底已達(dá)30家餐廳。總之，愿你在麥當(dāng)勞的工作順必，事業(yè)順利！北京麥當(dāng)勞人力資源部一九九七年一月 麥當(dāng)勞是…… 麥當(dāng)勞最早于1955年5月15日在美國伊利諾斯州建立，創(chuàng)始人為雷?克洛克，當(dāng)時(shí)僅有一家餐廳。為此我們相信本手冊將會(huì)幫助你做到這一點(diǎn)。經(jīng)常重溫本手冊會(huì)有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。 祝：工作愉快、事業(yè)成功！ 付總裁總經(jīng)理 北京麥當(dāng)勞公司管理人員手冊 目錄———————————————————————————————————————目 錄————————P1 導(dǎo)論P(yáng)1 .1 歡迎加入麥當(dāng)勞行列………………………………………………………1P1 .2 麥當(dāng)勞是……………………………………………………………………2P1 .3 北京麥當(dāng)勞是………………………………………………………………2P1 .4 amp。其之所以如此成功，不只因其始終堅(jiān)持一流的QSCamp?？偨?jīng)理致歡迎辭各位親愛的伙伴：