【正文】 具體任務(wù)，結(jié)果是酒店文化的建設(shè)不能落實(shí)。很多公司的文化都注重員工業(yè)績，但是在推行績效考核時(shí)，發(fā)現(xiàn)往往不能得到員工的理解和配合，結(jié)果往往是要么流于形式，要么怨聲四起，這是為什么呢？就在于管理者忽略了績效考核的目的是什么，忽略了對員工價(jià)值的提升。制定酒店培訓(xùn)文化發(fā)展戰(zhàn)略 創(chuàng)造酒店文化需要一流的人才、一流的員工。所以酒店要經(jīng)常對員工進(jìn)行培訓(xùn)，向員工宣傳本酒店的文化，使他們時(shí)刻謹(jǐn)記酒店的文化，更加嚴(yán)格的執(zhí)行這一文化 [4]。不妨先由高層制造危機(jī)感，讓大家產(chǎn)生文化變革的需求和動機(jī)，然后在各個(gè)層面征求意見，取得對原有文化糟粕和優(yōu)勢的認(rèn)知，最后采取揚(yáng)棄的辦法，保留原有飯店文化的精華部分，并廣泛進(jìn)行宣揚(yáng)，讓全體員工都知道公司的酒店文化是怎么產(chǎn)生的。2022[9] 陳艷梅，企業(yè)文化理論概述，中調(diào)網(wǎng)，2022[10]黨向陽，企業(yè)文化是具有企業(yè)特色的文化，中國人力資源開發(fā)網(wǎng)，2022[11]趙文明．中外企業(yè)文化經(jīng)典案例[M]，企業(yè)管理出版社，2022[12]張?jiān)瞥醯?，讓企業(yè)文化起來[M]，海天出版社，2022[13]張德，企業(yè)文化建設(shè)[M]，清華大學(xué)出版社，2022[14]趙鐵成. 論企業(yè)文化與企業(yè)績效的關(guān)系[M]. 中國新時(shí)期思想理論寶庫, 2022[15] [J]. ,07[16] [M].北京：[17] [J].科技資訊,2022,09[18]王成榮、[M].北京：。24參 考 文獻(xiàn)[1] 劉光明.《企業(yè)文化》[M].經(jīng)濟(jì)管理出版社，2022[2] 孫靜,鄭琳娜：《淺談新創(chuàng)中小企業(yè)如何建設(shè)企業(yè)文化》[J]，企業(yè)觀察，2022,03[3] 趙曙明， 《中國企業(yè)人力資源管理》[M]。很多人把酒店文化認(rèn)為是總經(jīng)理文化、高層文化，這是片面的，酒店文化并非只是高層的一己之見，要得到大家的認(rèn)同，首先要征求大家的意見。因此，實(shí)施酒店文化要十分注重酒店人才的發(fā)掘，注重員工素質(zhì)的提高，而員工素質(zhì)的提高離不開培訓(xùn)。但是在許多企業(yè)的績效考核中，只重視對業(yè)績的考核，而忽視了日常的溝通、輔導(dǎo)和關(guān)懷，使員工感覺導(dǎo)致了員工無法認(rèn)同公司的這種文化，不但使考核無法順利進(jìn)行下去，而且在日常工作中也使這種注重業(yè)績的文化適得其反。 22與員工的日常工作結(jié)合起來，讓員工感覺到酒店文化對自己是有利的 酒店確定了新的酒店文化理念后，就要進(jìn)行導(dǎo)入，其實(shí)也就是把理念轉(zhuǎn)化為行動的過程。 讓員工成為酒店文化的實(shí)踐者 酒店文化是全體員工的文化，每個(gè)管理者和員工都是酒店企業(yè)文化的執(zhí)行者、培育者、實(shí)踐者，為了使員工自覺執(zhí)行酒店文化，首先必須使每個(gè)員工知道自己酒店的文化。通過多元的培訓(xùn)，員工可以掌握較強(qiáng)的工作能力，而且隨著他們的能力提高，管理者就可以把一些責(zé)任和做決定的權(quán)力下放給一線員工，使他們感受到自身的發(fā)展和提高，進(jìn)而感受到他們也有很大的發(fā)展空間和機(jī)會 [1]。多元培訓(xùn)，提供員工發(fā)展空間培訓(xùn)員工是建設(shè)以人為本的酒店文化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。既然是謀生，人們就不得不考慮收入問題。酒店為員工制定個(gè)人發(fā)展計(jì)劃，協(xié)助員工學(xué)習(xí)各種知識和技能，特別是專業(yè)性的知識和技能。酒店管理人員須把員工看做渴望得到關(guān)懷、理解和尊重的有血有肉的人來看待，充分尊重他們的勞動，維護(hù)他們的權(quán)益，為他們的工作創(chuàng)造良好的工作氛圍。員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富和最重要的資源，其中心思想是充分尊重每一名員工。 酒店文化的傳承問題目前大部分遠(yuǎn)洲集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)和員工有著共同的價(jià)值觀，已經(jīng)變成了真正的遠(yuǎn)洲人。 遠(yuǎn)洲集團(tuán)的企業(yè)文化建設(shè)出現(xiàn)的問題 酒店文化與工作行為的協(xié)調(diào)問題遠(yuǎn)洲集團(tuán)已經(jīng)建構(gòu)出適合行業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化，并運(yùn)用各種方法向員工進(jìn)行灌輸。是遠(yuǎn)洲人共通的行為準(zhǔn)則；遠(yuǎn)洲集團(tuán)自 2022 年發(fā)行的《遠(yuǎn)洲報(bào)》獲得中國酒店報(bào)刊“ 黃金五星獎 ”。19 行為文化建設(shè)為新入職員工安排食宿：集團(tuán)為新員工、實(shí)習(xí)生提供員工宿舍，保障了新進(jìn)員工安心工作、無后顧之憂；為新入職員工和實(shí)習(xí)生無償提供入職培訓(xùn)；改善員工用餐環(huán)境和一線員工作業(yè)、休息環(huán)境；豐富多彩的員工生日會活動；多樣化的員工體育活動，截至目前已成功舉行了四屆遠(yuǎn)洲集團(tuán)運(yùn)動會；堅(jiān)持了十三年之久的年度員工新春聯(lián)歡晚會。 遠(yuǎn)洲一貫秉持“品牌支撐發(fā)展，文化引領(lǐng)未來”的思想，堅(jiān)持科學(xué)管理與人文精神的結(jié)合，講求規(guī)范管理與情感管理的融合，強(qiáng)調(diào)公司前進(jìn)與個(gè)人進(jìn)步的統(tǒng)一，尋求企業(yè)發(fā)展與社會大眾的互動，努力在集團(tuán)的發(fā)展中充分體現(xiàn)全體遠(yuǎn)洲人的創(chuàng)造性價(jià)值，力爭在集團(tuán)愿景的打造過程中實(shí)現(xiàn)全體遠(yuǎn)洲人的夢想。通過構(gòu)建獨(dú)特的企業(yè)文化，打造自己全新而獨(dú)特的企業(yè)形象，培育廣大員工的集體主義和團(tuán)隊(duì)精神，營造奮發(fā)向上、積極進(jìn)取的工作氛圍，讓員工在充滿生機(jī)和活力的環(huán)境中，以良好的精神風(fēng)貌致力于搞好本職工作，推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。應(yīng)該最大限度地考慮員工個(gè)人目標(biāo)和組織目標(biāo)的一致性，要講究人才配置的合理性，并為他們創(chuàng)造寬松的工作環(huán)境和良好的工作條件，讓人才在最能發(fā)揮優(yōu)勢的地方實(shí)現(xiàn)其人生價(jià)值。從而17打造一支穩(wěn)定和諧、具有較高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，確保企業(yè)管理方針、經(jīng)營產(chǎn)值目標(biāo)的完成，最終以實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化和生產(chǎn)經(jīng)營的有機(jī)融合，形成具有自身特點(diǎn)的企業(yè)文化建設(shè)新模式，使企業(yè)充滿活力和生機(jī)，并能始終保持著旺盛的生命力。 以“愛業(yè)，創(chuàng)業(yè)，求實(shí)，奉獻(xiàn)” 為核心，建立企業(yè)文化 在充分認(rèn)識到企業(yè)文化構(gòu)建內(nèi)容和意義的基礎(chǔ)上，企業(yè)始終應(yīng)堅(jiān)持“以人為本” ，不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，同時(shí)認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)踐發(fā)展觀活動的精髓實(shí)質(zhì)，積極營造、動員全員參與的企業(yè)文化建設(shè)氛圍，通過改變員工工作環(huán)境，注重組織豐富員工業(yè)余文化活動，使企業(yè)的使命、遠(yuǎn)景和核心價(jià)值觀在員工中形成共識，進(jìn)一步完善員工行為規(guī)范，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。在構(gòu)建企業(yè)文化過程中，要始終堅(jiān)持“以人為本、育人為先 ”的思想，注重人的因素，倡導(dǎo)人本文化，通過大力表彰先進(jìn)、樹立榜樣，在企業(yè)中形成學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)、弘揚(yáng)先進(jìn)的良好風(fēng)氣，用先進(jìn)人物、優(yōu)秀作品和模16范行為激勵員工，把員工的自身價(jià)值體現(xiàn)和企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)結(jié)合起來，激發(fā)員工的責(zé)任感和主動性，才能加大企業(yè)文化和品牌文化建設(shè)力度，以先進(jìn)文化鑄就企業(yè)長遠(yuǎn)健康發(fā)展的不竭精神動力，全面提升企業(yè)的核心競爭力。關(guān)于如何構(gòu)建和諧企業(yè)文化有以下幾點(diǎn)思考： 明晰企業(yè)文化體系的內(nèi)容和結(jié)構(gòu) 按照企業(yè)文化結(jié)構(gòu)企業(yè)文化體系的內(nèi)容一般由四個(gè)部分組成：第一、企業(yè)的價(jià)值觀體系；第二、企業(yè)的規(guī)章制度體系；第三、企業(yè)的行為，即經(jīng)營管理人員和員工的各種對內(nèi)對外的行為表現(xiàn)和習(xí)慣作風(fēng)；第四、企業(yè)的一切物質(zhì)的東西，如廠房、辦公室、機(jī)械設(shè)備、用具用品、原料和產(chǎn)品等等。這樣的企業(yè)文化不但可以促進(jìn)企業(yè)員工與員工之間的競爭, 并在不斷競爭中進(jìn)步提高自己的能力, 同時(shí)也能將員工分散的力量擰成一股繩, 這對企業(yè)的良性發(fā)展, 有很大的幫助。 企業(yè)文化對員工凝聚力的影響一個(gè)企業(yè)處于無數(shù)個(gè)企業(yè)共存的社會中, 企業(yè)又分為不同的部門, 同一個(gè)部門又分成不同的小組。員工是組成企業(yè)的微小單元, 所有的員工集合到一起便組成了整個(gè)企業(yè)。 公平、公正的企業(yè)文化是員工踏實(shí)工作的定心丸, 也是企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的恒動力!相反, 如果一個(gè)企業(yè)的員工, 認(rèn)真工作和不認(rèn)真工作的待遇是一樣的。員工重視技能的提升, 因?yàn)檫@是他們看家的本領(lǐng), 吃飯的本事。進(jìn)步的人總是要求自己也是不斷進(jìn)步的, 企業(yè)的員工也是一樣。 企業(yè)文化的空間文化對員工價(jià)值發(fā)揮的影響不想當(dāng)將軍是士兵, 不是好士兵那么不想當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的員工似乎也不是好的員工?？梢哉f, 營造合理的企業(yè)文化中的感情氛圍是培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)、積極進(jìn)取、勤勞務(wù)實(shí)的最好方式。擁有這樣企業(yè)文化的企業(yè)也不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。企業(yè)文化就想是無形的約束一樣: 一方面,健康的企業(yè)文化能促使員工自覺遵守企業(yè)的硬性規(guī)定并自覺培養(yǎng)認(rèn)真工作的工作態(tài)度, 自覺思考如何能把工作做得更好, 自覺思考如何能讓企業(yè)得到更好的發(fā)展。然而, 規(guī)則是冷冰冰的, 管理是無情面的, 就像法律一樣, 只能從表面上在上班時(shí)間束縛住員工的行為和決策。它是一種極強(qiáng)的粘合劑，能從各個(gè)方面把員工團(tuán)結(jié)起來，形成一股巨大的向心力和凝聚力。其中，價(jià)值觀的約束作用更為明顯、更為有效。由于它迎合了人的需要，適應(yīng)了人的本質(zhì)，因此企業(yè)文化的激勵作用比其他任何形式都更有效。在這種推薦過程中，企業(yè)文化和外界進(jìn)行接觸，發(fā)揮其獨(dú)特的輻射作用，以給外界留下深刻的印象。3 企業(yè)文化對企業(yè)發(fā)展的作用企業(yè)文化包括物質(zhì)層、觀念層和精神層三個(gè)層次，每一個(gè)層次對企業(yè)的發(fā)展都有著一定的作用。價(jià)值觀是企業(yè)文化的本質(zhì)，是企業(yè)文化之所以如此的決定性因素，是全部企業(yè)文化的源泉，是企業(yè)文化結(jié)構(gòu)中最穩(wěn)定的因素。惠特曼和湯姆第四層：價(jià)值觀層，也是核心層次。第三層：行為層。這些形象包括它的廣告、名稱、產(chǎn)品、商標(biāo)、宣傳手冊、辦公環(huán)境以及員工服飾，通過公司的這些形象表現(xiàn)出來的文化，我們稱之為企業(yè)文化的形象層，或者叫物質(zhì)層。 企業(yè)文化結(jié)構(gòu)荷蘭組織人類學(xué)和國際管理學(xué)教授 G希爾、蓋洛斯 ”（杰克林威廉、鮑德畢奇，1993 年）“總而言之，從企業(yè)的各個(gè)層面上來說，文化就是根本的思維方式企業(yè)在適應(yīng)外部環(huán)境和內(nèi)部融合過程中獨(dú)創(chuàng)、發(fā)現(xiàn)和發(fā)展而來的思維方式，這種思維方式被證明是行之有效的，因而被作為正確的思維方式傳輸給新的成員，以使其在適應(yīng)外部環(huán)境和內(nèi)部融合過程中自覺運(yùn)用這種思想方式去觀察問題、思考問題、感受事物。 ”（迪爾而且，企業(yè)文化表明企業(yè)的風(fēng)格，如激進(jìn)、保守、迅猛等，這些風(fēng)格是企業(yè)中行為、言論、活動的固定模式。 國外企業(yè)文化定義“企業(yè)文化”這個(gè)術(shù)語在英語中由于出現(xiàn)的場合不同而有幾種不同的稱謂：“anizational culture”（組織文化） 、 “corporate culture”（公司文化） 、 “enterprise culture”（企業(yè)文化） 、 “firm culture”（商號文化） 、 “pany culture”（公司文化） 。 ”（羅長海，1999 年）“我們認(rèn)為，可以用簡單的語言來表達(dá)企業(yè)文化這個(gè)概念，即是指全體員工在長期的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中培育形成并共同遵守的最高目標(biāo)、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、基本信念及行為規(guī)范。但近十幾年來，這個(gè)術(shù)語在企業(yè)界、各種傳媒中頻繁出現(xiàn)，任意打開一個(gè)數(shù)據(jù)庫，都能檢索到運(yùn)用“企業(yè)文化”這個(gè)詞的許多的資料，僅就企業(yè)文化的定義就有許多。 研究方法1. 義獻(xiàn)研究法：本文綜合了田內(nèi)外企業(yè)文化、企業(yè)核心競爭力等的研究成果，通過對現(xiàn)有理論的梳理，從中尋求有機(jī)結(jié)合，提煉理論觀點(diǎn)。實(shí)施 “以人為本”的民主管理的過程；第五章介紹基于員工成長的企業(yè)文化構(gòu)建；第六章本文的結(jié)論與展望部分?？傊髽I(yè)文化對員工影響的研究對企業(yè)的發(fā)展具有重要意義，良好的企業(yè)文化氛圍可以順利地實(shí)施員工績效管理，員工管理的實(shí)施可以塑造言行一致的企業(yè)文化。本文通過對企業(yè)文化與員工關(guān)系的研究力圖為企業(yè)建設(shè)特色文化、提升員工管理水平提出有價(jià)值的建議。這包括價(jià)值觀、道德、精神追求、生活習(xí)俗、思維方式等。關(guān)于企業(yè)文化的本質(zhì)，他們較為一致的看法是企業(yè)價(jià)值觀。這個(gè)詞的出現(xiàn)始于 20 世紀(jì) 80 年代初。因此，從企業(yè)文化可以給企業(yè)注入生命活力，從不同的企業(yè)文化對于企業(yè)核心競爭力的培育及提升的影響和作用來看，企業(yè)文化的力量就是企業(yè)文化力。因此