酒店人力資源管理課程標(biāo)準(zhǔn)-全文預(yù)覽
【正文】 ①認(rèn)識(shí)和了解戰(zhàn)略性人力資源管理的含義； ②理解人力資本和人力資源的關(guān)系與含義； ③理解人力資源經(jīng)理的勝任模型。（二）能力目標(biāo)把握酒店人力資源管理流程；把握酒店人力資源部門工作技能。表1課程學(xué)分與時(shí)數(shù)分配表序號(hào)教學(xué)項(xiàng)目名稱教學(xué)時(shí)數(shù)小計(jì)理論教學(xué)實(shí)踐教學(xué)第一模塊理念模塊：人力資源管理理念431第二模塊規(guī)劃模塊：；422第三模塊選人模塊：招聘管理實(shí)務(wù)與面試技巧633第四模塊育人模塊：人力資源的培訓(xùn)與開發(fā)422第五模塊用人模塊：；431第六模塊留人模塊：1薪酬設(shè)計(jì)和福利管理；431合計(jì)261610五、課程設(shè)計(jì)思路《酒店人力資源管理》課程在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)以“學(xué)以致用”為原則，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法為教學(xué)手段，實(shí)行“教、學(xué)、做”一體化模式，注重學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力培養(yǎng)。讓學(xué)生樹立增強(qiáng)自身人力資本價(jià)值、關(guān)注職業(yè)發(fā)展的觀念。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生除了掌握人力資源管理的基本概念、原理以外，更為重要的是提高運(yùn)用人力資源管理相關(guān)理論分析和解決酒店中存在的實(shí)際人力資源管理方面的問(wèn)題的能力。四、課程學(xué)分與時(shí)數(shù)分配根據(jù)課程知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)，課程共26學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)16學(xué)時(shí),實(shí)踐教學(xué)10學(xué)時(shí)，安排在第五學(xué)期授課。六、課程總體目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)了解酒店人力資源部的職能與任務(wù)；理解酒店人力資源管理的內(nèi)涵與發(fā)展變革；理解酒店人力資源規(guī)劃的重要性；掌握酒店人力資源管理中“招聘、使用、考核、激勵(lì)、調(diào)整”等基本技能；掌握組織人力資源體系建設(shè)的方法；掌握項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)管理的基本方法。4①戰(zhàn)略性人力資源管理的核心理念、規(guī)劃與職能；②人力資源與人力資本的關(guān)系；③人力資源經(jīng)理的勝任模型。①理解人力資源規(guī)劃的意義；②理解工作診斷的含義和內(nèi)容；③掌握制定
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