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正文內(nèi)容

普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)全-全文預(yù)覽

  

【正文】 不斷深入思考問(wèn)題的思維方法和解決問(wèn)題的能力。通常,社會(huì)關(guān)注的、學(xué)生關(guān)注的與生物學(xué)相關(guān)的問(wèn)題是教師選擇的內(nèi)容之一。教師應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容注意采用多樣化的教學(xué)方式,如演示、講授、辯論、模擬、游戲、角色扮演、專題討論、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、個(gè)案研究等。教師要鼓勵(lì)學(xué)生,并給每個(gè)學(xué)生以盡可能多的機(jī)會(huì)來(lái)提出個(gè)人的想法、見(jiàn)解、問(wèn)題,并運(yùn)用證據(jù)和邏輯展開討論。2.要有值得探究的問(wèn)題或研究任務(wù)每個(gè)探究活動(dòng)應(yīng)有學(xué)生未知答案的問(wèn)題。教師在組織探究活動(dòng)時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。 (三)組織好探究性學(xué)習(xí)科學(xué)探究作為發(fā)現(xiàn)科學(xué)事實(shí)、揭示科學(xué)規(guī)律的過(guò)程和方法,在科學(xué)教育中有重要的意義。(二)全面落實(shí)課程目標(biāo)課程目標(biāo)包括知識(shí)、能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)方面。(一)深化對(duì)課程理念的認(rèn)識(shí)《標(biāo)準(zhǔn)》確定的課程理念是:提高生物科學(xué)素養(yǎng),面向全體學(xué)生,倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。第四部分 實(shí)施建議一、 教學(xué)建議 《標(biāo)準(zhǔn)》是高中階段生物學(xué)教學(xué)的基本依據(jù)。6. 5 生態(tài)工程具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活 動(dòng) 建 議關(guān)注生態(tài)工程的建設(shè)。6. 4 生物技術(shù)的安全性和倫理問(wèn)題具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活 動(dòng) 建 議關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題。簡(jiǎn)述胚胎工程的理論基礎(chǔ)。討論克隆技術(shù)的社會(huì)意義。調(diào)查基因工程產(chǎn)品在社會(huì)中的應(yīng)用情況,討論轉(zhuǎn)基因生物的利與弊。DNA的粗提取和鑒定。本模塊以專題的形式著重介紹現(xiàn)代生物科學(xué)和技術(shù)中一些重要領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)與應(yīng)用前景,以開拓學(xué)生視野,增強(qiáng)科技意識(shí),激發(fā)學(xué)生探索生命奧秘和熱愛(ài)生物科學(xué)的情感,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)現(xiàn)代生物學(xué)奠定基礎(chǔ)。關(guān)注生物資源的合理利用。概述生物凈化的原理和方法。舉例說(shuō)明人工受精、試管嬰兒等生殖技術(shù)。舉例說(shuō)明器官移植。舉例說(shuō)明酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。調(diào)查當(dāng)?shù)鼐G色食品生產(chǎn)或消費(fèi)的情況。調(diào)查當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物一種病蟲害的防治措施和效果。教師應(yīng)注意結(jié)合與學(xué)生生活密切相關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生開展相關(guān)的調(diào)查、討論和探究活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí),幫助學(xué)生形成正確的價(jià)值觀念,提高社會(huì)責(zé)任感。5.生物科學(xué)與社會(huì)本模塊的內(nèi)容包括生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)、生物科學(xué)與工業(yè)、生物科學(xué)與健康、生物科學(xué)與環(huán)境保護(hù)四部分。嘗試蛋白質(zhì)的提取和分離。測(cè)定食品加工中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)。運(yùn)用發(fā)酵食品加工的基本方法。制成固相化乳糖酶并檢測(cè)牛奶中乳糖的分解。研究并試驗(yàn)將有油漬、汗?jié)n、血漬的衣物洗凈的辦法。嘗試?yán)妹富盍y(cè)定的一般原理和方法。探討微生物的利用。用大腸桿菌為材料進(jìn)行平面培養(yǎng),分離菌落。本模塊對(duì)學(xué)生的要求是在自學(xué)有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上,在教師的指導(dǎo)下自己設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后收集和整理資料,寫出報(bào)告,進(jìn)行口頭交流,相互討論。教師應(yīng)根據(jù)本校的條件,指導(dǎo)學(xué)生選做本模塊中的5~7個(gè)實(shí)驗(yàn)。選修部分的學(xué)習(xí)需要以必修部分的學(xué)習(xí)作為基礎(chǔ)。生態(tài)系統(tǒng)組分淡水生態(tài)系統(tǒng)陸地生態(tài)系統(tǒng)非生物成分生產(chǎn)者消費(fèi)者分解者⒊觀察生態(tài)瓶中動(dòng)植物的生活狀況,記錄幾種生物存活時(shí)間的長(zhǎng)短。材料器具 帶有螺旋蓋的罐頭瓶或可樂(lè)等飲料的塑料瓶,一個(gè)簡(jiǎn)單的淡水生態(tài)系或陸地生態(tài)系的主要組成成分。目的要求 嘗試設(shè)計(jì)和制作一個(gè)生態(tài)瓶,學(xué)會(huì)觀察和分析封閉的微型生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。概述生物多樣性保護(hù)的意義和措施。闡明生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。設(shè)計(jì)并制作生態(tài)瓶。調(diào)查當(dāng)?shù)刈匀蝗郝渲腥舾煞N生物的生態(tài)位。嘗試建立數(shù)學(xué)模型解釋種群的數(shù)量變動(dòng)。概述人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)軟件模擬人體某方面穩(wěn)態(tài)的維持。描述動(dòng)物激素的調(diào)節(jié)。3. 2 動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活 動(dòng) 建 議概述人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)過(guò)程。3. 1 植物的激素調(diào)節(jié)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活 動(dòng) 建 議概述植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)和作用。人類的活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的影響,生態(tài)環(huán)境的保護(hù)已成為全人類共同關(guān)心的問(wèn)題。所有的生命系統(tǒng)都存在于一定的環(huán)境之中,在不斷變化的環(huán)境條件下,依靠自我調(diào)節(jié)機(jī)制維持其穩(wěn)態(tài)。⒊按照具體分工制作部分配件,然后將各種配件整合在一起,逐步完成DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的制作。材料器具分別代表脫氧核糖、磷酸、4種堿基的材料;代替氫鍵的連接物(如訂書釘);代替磷酸二酯鍵的連接物(如2根長(zhǎng)約50cm粗鐵絲)等。案例3 制作DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型課 時(shí) 1課時(shí)。用數(shù)學(xué)方法討論基因頻率的變化。關(guān)注人類基因組計(jì)劃及其意義。關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性。舉例說(shuō)明基因突變的特征和原因。模擬植物或動(dòng)物性狀分離的雜交實(shí)驗(yàn)。概述DNA分子的復(fù)制。搜集DNA分子結(jié)構(gòu)模型建立過(guò)程的資料,并進(jìn)行討論和交流。舉例說(shuō)明配子的形成過(guò)程。同時(shí),對(duì)于學(xué)生理解有關(guān)原理在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、增進(jìn)人類健康等方面的價(jià)值,也是十分重要的。⑹討論:是否需要為實(shí)驗(yàn)裝置提供適宜的溫度條件?2.遺傳與進(jìn)化本模塊的內(nèi)容包括遺傳的細(xì)胞基礎(chǔ)、遺傳的分子基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律、生物的變異、人類遺傳病、生物的進(jìn)化六部分。⑶,參照下表配制pH分別為 8的緩沖溶液。 ⑸分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否支持假設(shè)。⑵設(shè)計(jì)一個(gè)探究溫度影響過(guò)氧化氫酶活性的實(shí)驗(yàn),方案中要設(shè)置對(duì)照。實(shí)驗(yàn)原理 鮮肝提取液中含有過(guò)氧化氫酶,過(guò)氧化氫酶催化H2O2分解的效率相當(dāng)于Fe3+的500萬(wàn)倍。先預(yù)測(cè)該生物組織中可能含有的物質(zhì)種類,然后分別用各種化學(xué)試劑實(shí)測(cè)該生物組織中是否含有預(yù)測(cè)的物質(zhì)。 實(shí)驗(yàn)原理 某些化學(xué)試劑與有關(guān)物質(zhì)產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。說(shuō)出癌細(xì)胞的主要特征,討論惡性腫瘤的防治。1. 5 細(xì)胞的分化、衰老和凋亡具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活 動(dòng) 建 議說(shuō)明細(xì)胞的分化。1. 4 細(xì)胞的增殖具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活 動(dòng) 建 議簡(jiǎn)述細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖的周期性。葉綠體色素的提取和分離。說(shuō)明酶在代謝中的作用。嘗試建立真核細(xì)胞的模型。簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。說(shuō)出水和無(wú)機(jī)鹽的作用。概述糖類的種類和作用。鼓勵(lì)學(xué)生搜集有關(guān)細(xì)胞研究和應(yīng)用方面的信息,進(jìn)行交流,以豐富相關(guān)知識(shí),加深對(duì)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)相互關(guān)系的認(rèn)識(shí)。了解生命的物質(zhì)性和生物界的統(tǒng)一性,細(xì)胞生活中物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一,細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一,生物體部分和整體的統(tǒng)一等,有助于辯證唯物主義自然觀的形成。細(xì)胞生物學(xué)是生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科,由于分子生物學(xué)的發(fā)展,細(xì)胞生物學(xué)的研究也進(jìn)入了分子水平。必修部分必修部分是現(xiàn)代生物學(xué)的核心內(nèi)容,對(duì)于提高全體學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)具有不可或缺的作用;所選內(nèi)容是學(xué)習(xí)選修模塊的基礎(chǔ)。活動(dòng)建議列舉了有利于學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成的觀察、調(diào)查、資料的搜集和分析、討論、實(shí)驗(yàn)、探究等活動(dòng)。l 發(fā)展科學(xué)探究能力,初步學(xué)會(huì):⑴客觀地觀察和描述生物現(xiàn)象;⑵通過(guò)觀察或從現(xiàn)實(shí)生活中提出與生物學(xué)相關(guān)的、可以探究的問(wèn)題;⑶分析問(wèn)題,闡明與研究該問(wèn)題相關(guān)的知識(shí);⑷確認(rèn)變量;⑸作出假設(shè)和預(yù)期;⑹設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案;⑺實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案,收集證據(jù);⑻利用數(shù)學(xué)方法處理、解釋數(shù)據(jù);⑼根據(jù)證據(jù)作出合理判斷;⑽用準(zhǔn)確的術(shù)語(yǔ)、圖表介紹研究方法和結(jié)果,闡明觀點(diǎn);⑾聽取他人的意見(jiàn),利用證據(jù)和邏輯對(duì)自己的結(jié)論進(jìn)行辯護(hù)以及作必要的反思和修改。l 熱愛(ài)自然、珍愛(ài)生命,理解人與自然和諧發(fā)展的意義,樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。l 關(guān)心我國(guó)的生物資源狀況,對(duì)我國(guó)生物科學(xué)和技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r有一定的認(rèn)識(shí),更加熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó),增強(qiáng)振興中華民族的使命感與責(zé)任感。1. 知識(shí)l 獲得生物學(xué)基本事實(shí)、概念、原理、規(guī)律和模型等方面的基礎(chǔ)知識(shí),知道生物科學(xué)和技術(shù)的主要發(fā)展方向和成就,知道生物科學(xué)發(fā)展史上的重要事件。體驗(yàn),參加,參與,交流,討論,探討,參觀,觀察反應(yīng)(認(rèn)同)水平在經(jīng)歷基礎(chǔ)上表達(dá)感受、態(tài)度和價(jià)值判斷;做出相應(yīng)反應(yīng)等。說(shuō)明,舉例說(shuō)明,概述,評(píng)述,區(qū)別,解釋,選出,收集,處理,闡明,示范,比較,描繪,查找應(yīng)用水平在新的情境中使用抽象的概念、原則;進(jìn)行總結(jié)、推廣;建立不同情境下的合理聯(lián)系等。生物技術(shù)實(shí)踐(選修,2學(xué)分)生物科學(xué)與社會(huì)(選修,2學(xué)分)現(xiàn)代生物科技專題(選修,2學(xué)分)遺傳與進(jìn)化(必修,2學(xué)分)穩(wěn)態(tài)與環(huán)境(必修,2學(xué)分)分子與細(xì)胞(必修,2學(xué)分) 高中生物課程各模塊關(guān)系圖本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的表述所用的動(dòng)詞分別指向知識(shí)性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和情感性學(xué)習(xí)目標(biāo),并且分為不同的層次。本模塊適于繼續(xù)學(xué)習(xí)理工類專業(yè)或?qū)?shí)驗(yàn)操作感興趣的學(xué)生學(xué)習(xí)。“分子與細(xì)胞”模塊有助于學(xué)生較深入地認(rèn)識(shí)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),理解生命活動(dòng)中物質(zhì)的變化、能量的轉(zhuǎn)換和信息的傳遞;領(lǐng)悟觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分析和綜合等科學(xué)方法及其在科學(xué)研究過(guò)程中的應(yīng)用;科學(xué)地理解生命的本質(zhì),形成辯證唯物主義自然觀。因此,必修模塊對(duì)于提高全體高中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)具有不可或缺的作用。必修部分包括“分子與細(xì)胞”、“遺傳與進(jìn)化”、“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”3個(gè)模塊;選修部分有“生物技術(shù)實(shí)踐”、“生物科學(xué)與社會(huì)”和“現(xiàn)代生物科技專題”3個(gè)模塊。注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系 生物科學(xué)與人們的日常生活、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等方面密切相關(guān)。課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)有較大的靈活性,以適應(yīng)不同學(xué)校的條件和不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,促進(jìn)學(xué)生有個(gè)性地發(fā)展。二、課程的基本理念提高生物科學(xué)素養(yǎng) 生物科學(xué)素養(yǎng)是公民科學(xué)素養(yǎng)構(gòu)成中重要的組成部分。當(dāng)今,它在微觀和宏觀兩個(gè)方面的發(fā)展都非常迅速,并且與信息技術(shù)和工程技術(shù)的結(jié)合日益緊密,正在對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和人類生活產(chǎn)生越來(lái)越大的影響。為適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要,《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》)在吸納現(xiàn)行高中生物學(xué)教育優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,更尊重學(xué)生多樣化發(fā)展的需求;更貼近社會(huì)實(shí)際和學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn);更多地反映生物科學(xué)和技術(shù)的新進(jìn)展;更重視發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力;更強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)是一個(gè)主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀的過(guò)程。尤其是生物科學(xué)技術(shù)和信息科學(xué)技術(shù)正在逐漸融合并顯示出強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)力量,已成為科學(xué)發(fā)展和技術(shù)革命的世紀(jì)標(biāo)志。發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與人文精神、創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力、國(guó)際視野與民族精神、社會(huì)責(zé)任感與人生規(guī)劃能力,對(duì)國(guó)家的興盛、社會(huì)的進(jìn)步、個(gè)人的終身發(fā)展都具有重要意義。普通高中教育的任務(wù)是在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提高國(guó)民素質(zhì),并使學(xué)生在全面發(fā)展的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)有個(gè)性的發(fā)展。如DNA分子結(jié)構(gòu)和功能的揭示、體細(xì)胞克隆哺乳動(dòng)物技術(shù)的突破、人類基因組計(jì)劃的實(shí)施、干細(xì)胞研究的進(jìn)展、腦科學(xué)的深入發(fā)展、生物工程產(chǎn)業(yè)的興起等,正在改變?nèi)祟惖纳睢?自1978年起,我國(guó)高中生物課程歷經(jīng)多次改革,取得了顯著的成績(jī)。生物科學(xué)的研究經(jīng)歷了從現(xiàn)象到本質(zhì)、從定性到定量的發(fā)展過(guò)程。尤其是發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力,幫助學(xué)生理解生物科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互關(guān)系,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感,促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀和價(jià)值觀。面向全體學(xué)生 《標(biāo)準(zhǔn)》的設(shè)計(jì)面向全體學(xué)生,著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要?!稑?biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究過(guò)程、勤于動(dòng)手和動(dòng)腦,逐步培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、批判性思維的能力、分析和解決問(wèn)題的能力,以及交流與合作的能力等,重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。高中生物課程分為必修和選修兩個(gè)部分。所選內(nèi)容能夠幫助學(xué)生從微觀和宏觀兩個(gè)方面認(rèn)識(shí)生命系統(tǒng)的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、發(fā)展和變化規(guī)律以及生命系統(tǒng)中各組分間的相互作用。每個(gè)模塊在高中生物課程中的價(jià)值如下?!吧锛夹g(shù)實(shí)踐”模塊重在培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手操作、收集證據(jù)等科學(xué)探究的能力,增進(jìn)學(xué)生對(duì)生物技術(shù)應(yīng)用的了解。高中生物課程各模塊關(guān)系圖示如下。描述,簡(jiǎn)述,識(shí)別,列出,列舉,說(shuō)出,舉例說(shuō)出,指出,辨別,寫出,排列理解水平把握內(nèi)在邏輯聯(lián)系;與已有知識(shí)建立聯(lián)系;進(jìn)行解釋、推斷、區(qū)分、擴(kuò)展;提供證據(jù);收集、整理信息等。運(yùn)用,使用,制作,操作,進(jìn)行,測(cè)定情感性目標(biāo)動(dòng)詞經(jīng)歷(感受)水平從事相關(guān)活動(dòng),建立感性認(rèn)識(shí)。課程的具體目標(biāo)如下。2. 情感態(tài)度與價(jià)值觀l 初步形成生物體的結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn),生物進(jìn)化觀點(diǎn)和生態(tài)學(xué)觀點(diǎn),樹立辯證唯物主義自然觀,逐步形成科學(xué)的世界觀。能夠運(yùn)用生物科學(xué)知識(shí)和觀念參與社會(huì)事務(wù)的討論。l 能夠利用多種媒體搜集生物學(xué)的信息,學(xué)會(huì)鑒別、選擇、運(yùn)用和分享信息。具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本課程所要達(dá)到的基本學(xué)習(xí)目標(biāo)。每個(gè)選修模塊為2學(xué)分,每個(gè)學(xué)分18學(xué)時(shí)。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動(dòng)的基本單位。通過(guò)本模塊的學(xué)習(xí),學(xué)生將在微觀層面上,更深入地理解生命的本質(zhì)。結(jié)合生物個(gè)體水平的知識(shí)、化學(xué)和物理學(xué)知識(shí)以及學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)。觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布。說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。有條件可組織學(xué)生參觀電子顯微鏡實(shí)驗(yàn)室。闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原。說(shuō)明光合作用以及對(duì)它的認(rèn)識(shí)過(guò)程。探究酵母菌的呼吸方式。觀察細(xì)胞的有絲分裂并概述其過(guò)程。探討細(xì)胞的衰老和凋亡與人類健康的關(guān)系。目的要求 嘗試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)?;衔锘瘜W(xué)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象2mL蛋白質(zhì)懸液1mL雙縮脲試劑2mL淀粉溶液2滴碘液2mL葡萄糖溶液5滴班氏試劑2mL NaCl溶液2滴硝酸銀溶液2mL食用油1滴蘇丹III染液⒉每組學(xué)生負(fù)責(zé)鑒定一種生物組織。目的要求 探究不同溫度和pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響。 活動(dòng)程序⒈探究低溫對(duì)酶活性的影響⑴鮮肝液煮熟后即不能催化H2O2的分解,據(jù)此可知高溫使酶失活,從而聯(lián)想低溫是否影響酶活性,并作出假設(shè)。⑷按照確認(rèn)的實(shí)驗(yàn)方案操作,觀察H2O2酶濾紙片周圍產(chǎn)生的氧氣泡大小和數(shù)量,將實(shí)
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