農(nóng)家菜野菜資源合理開發(fā)和利用的研究論文-全文預(yù)覽
【正文】 ，然后旺火熱油加尖椒爆炒，味道還不錯！ 野菜類。這種芋頭的莖我們安上面的幾道菜拿來炒者吃就不行了，它不經(jīng)炒，假如把它一炒就糊了，所以我們這里就喜歡拿它來做面條吃，這樣不但讓面條更加糊，而且味道也不錯。在弄好之后，炒上豬肉，味道非常好。（2）、番薯藤莖?？梢宰鲲暳虾途G肥。（有些野菜的名稱我們說不出學(xué)名，就用方言）要想對農(nóng)家野草進(jìn)行深入的調(diào)查研究，我們首先要了解當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)家野菜資源。二、設(shè)計活動方案：為了能夠使我們的活動取得成果，我們制定了活動計劃。過了一會兒，上菜了，我迫不及待地把筷子伸到了薺菜那里，然后把它放在嘴里慢慢的品嘗起來，不吃不知道，一吃味道還是比較好。關(guān)于農(nóng)家野菜資源的調(diào)查與研究一、活動背景： 三、四月份，正是踏春的好時節(jié)。在點(diǎn)菜的時候，服務(wù)員說，我們這里有許多的農(nóng)家野菜，你們要吃點(diǎn)什么？這時，我想到了我們以前在課文中了解到有一種野菜叫薺菜，我也想吃吃它到底是什么味道，我就問有沒有薺菜？結(jié)果說有，就這樣我們點(diǎn)了好幾樣的野菜。我想，我們城市里的人平時吃慣了平時的菜、肉，偶爾吃吃這些野菜也不是挺好的嗎？那在我們生活的周圍有哪些農(nóng)家野菜？有什么辦法能讓這些農(nóng)家野菜擺上我們的飯桌？我們在吃野菜對我們有什么好處以及我們應(yīng)該要注意什么？面對這一系列的問題，我覺得開展一次關(guān)于農(nóng)家野菜的相關(guān)調(diào)查研究！【本文農(nóng)家野菜界定】我這里指的農(nóng)家野菜包括兩個方面：一個方面是農(nóng)家菜，是農(nóng)民在種植時的附屬產(chǎn)品，就是指以前不拿來吃的一些植物，就像農(nóng)民們說這些東西以前是拿來喂豬的一些番薯的莖、南瓜的葉、芋頭地上的莖、花草等；另一方面指的是完全野生的菜。三、活動過程（一）、調(diào)查了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家野菜資源。莖匍匐在地面上，羽壯復(fù)葉，花紫紅色或白色，果實(shí)為莢果。我們家也經(jīng)常買紅花草，然后放點(diǎn)竹筍炒糕，味道真是無可挑剔。近幾年來，由于人們對農(nóng)家菜的興趣不斷加強(qiáng)，如今的它，只要我們?nèi)サ羲钠ぃ谌テさ臅r候，有經(jīng)驗(yàn)的人告訴我們要從它的葉子方向先去皮，然后再往下剝皮。攝于濱江新村據(jù)我們調(diào)查，現(xiàn)在市場上對吃這種芋頭莖的不是很多，但是也有喜歡吃的人。
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