【正文】 克、長白、大約克良種豬，建立種豬場，開展純種繁育和“長大”雜交，擴大種豬數(shù)量。④為今后其它新品種的研究開發(fā)提供理論依據(jù)和實踐經(jīng)驗，有利于實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略目標。項目產(chǎn)生的主要效益。五、技術(shù)、經(jīng)濟效益、市場風險分析技術(shù)經(jīng)濟效益分析本項目推廣的主要技術(shù)是項目合作單位西北農(nóng)林科技大學動物科技學院提供的養(yǎng)豬先進實用技術(shù)，居于國內(nèi)先進水平，自合作以來，企業(yè)先后應(yīng)用了⑴養(yǎng)豬場糞污處理與綜合利用；⑵三元雜交豬的快速飼養(yǎng)技術(shù)推廣應(yīng)用。⑷開展技術(shù)培訓，提高養(yǎng)豬戶飼養(yǎng)管理技術(shù)水平。⑸年節(jié)約生產(chǎn)成本50萬元。項目通過實施優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)配套技術(shù)推廣與示范，可使養(yǎng)豬飼養(yǎng)周期平均縮短53天、育肥豬日增重增加233克、胴體瘦肉率為60%、:1。引進先進的優(yōu)良品種。糞尿與污水處理：豬的糞尿排泄量很大（約為4 kg/d 頭）其中含有大量有機物質(zhì)， 排出體外后會迅速腐敗發(fā)酵，產(chǎn)生硫化氫、氨、胺等腐臭物質(zhì)，污染豬舍和大氣環(huán)境；糞尿中所含氮、磷等物質(zhì)雖可改良土壤，但過量卻會敗壞土質(zhì)，將嚴重影響農(nóng)作物的生長；而所含病原微生物、寄生蟲卵、殘留藥物等是污染自然水源的主要物質(zhì)。適度規(guī)模養(yǎng)豬由于多為單戶飼養(yǎng)，豬場多位于住處旁，這為某些人畜共患病的發(fā)生和傳播留下隱患。同時，污水和糞便的隨意排放也影響到環(huán)境水源和土壤，給人類健康留下巨大隱患。 國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢以上種種問題，使得目前我國農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)豬的養(yǎng)殖效益還處于較低水平，成品品質(zhì)差使其在市場的競爭力弱，而對環(huán)境的污染和破壞更是已到了十分嚴重的地步。受到資金及傳統(tǒng)觀念的束縛，養(yǎng)豬戶在豬舍及配套設(shè)施建設(shè)方面的投資一般較少，常出現(xiàn)豬舍面積小、結(jié)構(gòu)簡陋甚至不合理等問題，豬舍內(nèi)衛(wèi)生條件差、溫度不適、空氣流通不好，這不但不利于豬只的正常發(fā)育生長，同時為疾病的爆發(fā)和傳播留下隱患；而配套設(shè)施的不完善，造成養(yǎng)殖污水和排泄物嚴重影響環(huán)境水源和土壤；豬場與人的居住、生活環(huán)境共處一處還造成許多人畜共患病的發(fā)生和流行。由于飼養(yǎng)規(guī)模還相對較小，許多適度規(guī)模養(yǎng)豬戶為了省錢，在選擇和購買仔豬時，往往以價格作為第一取舍要素，而對種系品質(zhì)（尤其在是選擇二元豬或選擇三元豬的問題上沒有正確的概念）、健康狀況以及免疫情況等卻不作了解，這就造成在飼養(yǎng)過程中豬的生長發(fā)育緩慢，抵抗能力差、疾病多，或繁殖能力低下，嚴重影響豬的生長性能和養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益。盡管近年來集約化養(yǎng)豬規(guī)模在不斷擴大和增加，但農(nóng)村散養(yǎng)及小規(guī)模飼養(yǎng)仍是我國商品豬生產(chǎn)的主要方式（約占養(yǎng)豬總量的70%～80%），散養(yǎng)或小規(guī)模飼養(yǎng)在飼料轉(zhuǎn)化率、豬的生長性能以及產(chǎn)量、肉質(zhì)及經(jīng)濟效益等方面與集約化養(yǎng)豬有不小的差距。全程嚴格執(zhí)行無公害豬肉標準，肉質(zhì)量可靠，競爭力強。產(chǎn)品市場前景分析。加之西部地區(qū)勞動力價格便宜，飼料豐富價格低廉，生產(chǎn)的豬肉有一定的價格優(yōu)勢。由此可以看出，本建設(shè)項目，引進優(yōu)良的品種，推廣應(yīng)用先進的養(yǎng)殖技術(shù)，是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的主題。中國是世界豬肉生產(chǎn)和消費大國,豬肉產(chǎn)量占世界第一位,人均豬肉消費量也超過世界平均消費水平。多數(shù)庭院養(yǎng)豬以及小豬場的豬種生產(chǎn)性能不好，生產(chǎn)力低。本項目建設(shè)廣泛應(yīng)用人工授精技術(shù)配種，從近年來的實踐效果看，一頭種公豬，直接配種年只能配種1000頭，效益15000元；采用人工授精技術(shù)后，一頭種公豬年可以配種2萬頭，收入20萬元。該公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，多年來，采用公司加農(nóng)戶的運作模式，向示范村派住科技人員，傳授先進的養(yǎng)殖技術(shù)和配種技術(shù)，已經(jīng)初步培養(yǎng)了一批技術(shù)骨干，隨著本項目的實施，將培養(yǎng)新的一批養(yǎng)殖技術(shù)能手，從根本上改變目前落后的養(yǎng)殖技術(shù)。通過實施該項目，可以初步實現(xiàn)以下幾個目標。陜西省鑫良畜牧養(yǎng)殖有限公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，年育肥豬上萬頭，并通過“公司+農(nóng)戶”的運作模式，建立了一批示范養(yǎng)殖小區(qū)，同時，還和西北農(nóng)林科技大學合作，開展了適宜本區(qū)域高效養(yǎng)殖技術(shù)的的試驗和示范，并取得了一定的成績。為落實黨的十七大會議精神，建立良種豬場，對促使我市肉豬生產(chǎn)顯得尤為重要和必要。鑫良畜牧養(yǎng)殖有限公司優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)配套技術(shù)推廣與示范項目建議書一、概述項目提出的背景隨著人民生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)迎來了全面發(fā)展的黃金時期。根據(jù)黨的十七大會議精神，大力發(fā)展扶持畜牧業(yè)向規(guī)?；?、標準化、科學化要效益。扶風縣發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)得天獨厚，2008年縣委、縣政府做出了建設(shè)百萬頭生產(chǎn)大縣的決定，突出抓好生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，推廣關(guān)鍵技術(shù)，提高養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)效益。養(yǎng)豬在全縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要的地位。由于經(jīng)濟發(fā)展水平等許多因素的制約目前在養(yǎng)殖技術(shù)上，農(nóng)戶大多數(shù)人采用的還是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，技術(shù)含量低，產(chǎn)品科技含量低，經(jīng)濟效益低。目前采用的直接配種，效益低，風險高。由于飼料價格的上漲、土地使用法規(guī)趨于嚴格，以及環(huán)保要求和疾病控制方面造成生產(chǎn)成本增加，根據(jù)養(yǎng)豬業(yè)數(shù)據(jù)，在中國，優(yōu)質(zhì)、瘦肉型豬僅占屠宰總量的25－30％。特別是近10年來,生豬口蹄疫、二惡英以及豬鏈球菌等傳染疾病的暴發(fā)，引起各國政府和消費者對豬肉質(zhì)量安全的高度關(guān)注，紛紛采取新標準和新舉措