【正文】 求生產(chǎn)效果，盲目使用添加劑，造成成品肉質(zhì)低劣。由于飼養(yǎng)規(guī)模還相對較小，許多適度規(guī)模養(yǎng)豬戶為了省錢，在選擇和購買仔豬時，往往以價格作為第一取舍要素，而對種系品質(zhì)（尤其在是選擇二元豬或選擇三元豬的問題上沒有正確的概念）、健康狀況以及免疫情況等卻不作了解，這就造成在飼養(yǎng)過程中豬的生長發(fā)育緩慢，抵抗能力差、疾病多，或繁殖能力低下，嚴(yán)重影響豬的生長性能和養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益。但是，隨著人們對效益、健康、安全、環(huán)保的重視，農(nóng)村散養(yǎng)或小規(guī)模飼養(yǎng)存在的一些問題也逐步被人們所認(rèn)識，如何提高農(nóng)村散養(yǎng)或小規(guī)模飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益、提高肉產(chǎn)品品質(zhì)以及減少對環(huán)境的污染，在農(nóng)村建立和發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)是特別值得關(guān)注的問題。盡管近年來集約化養(yǎng)豬規(guī)模在不斷擴大和增加，但農(nóng)村散養(yǎng)及小規(guī)模飼養(yǎng)仍是我國商品豬生產(chǎn)的主要方式（約占養(yǎng)豬總量的70%～80%），散養(yǎng)或小規(guī)模飼養(yǎng)在飼料轉(zhuǎn)化率、豬的生長性能以及產(chǎn)量、肉質(zhì)及經(jīng)濟效益等方面與集約化養(yǎng)豬有不小的差距。全程嚴(yán)格執(zhí)行無公害豬肉標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)量可靠，競爭力強。膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，對放心肉需求量不斷增加，年增長率達10%以上。產(chǎn)品市場前景分析。從國外市場看，歐洲發(fā)達國家口蹄疫蔓延，畜牧業(yè)生產(chǎn)受到重創(chuàng)，為我國發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了良好的機遇。加之西部地區(qū)勞動力價格便宜，飼料豐富價格低廉，生產(chǎn)的豬肉有一定的價格優(yōu)勢。 無公害豬肉市場需求分析產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀。由此可以看出，本建設(shè)項目，引進優(yōu)良的品種，推廣應(yīng)用先進的養(yǎng)殖技術(shù)，是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的主題。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖以農(nóng)村散養(yǎng)為主、飼養(yǎng)水平較低，容易大規(guī)模地發(fā)生疫情。中國是世界豬肉生產(chǎn)和消費大國,豬肉產(chǎn)量占世界第一位,人均豬肉消費量也超過世界平均消費水平。隨著人民生活水平的提高，消費者要求更健康、更瘦的豬肉。多數(shù)庭院養(yǎng)豬以及小豬場的豬種生產(chǎn)性能不好，生產(chǎn)力低。 二、項目立項的必要性及市場需求分析項目技術(shù)攻關(guān)的必要性 由于庭院養(yǎng)豬生產(chǎn)效率低下、利潤微薄，許多農(nóng)民已放棄了這種養(yǎng)豬生產(chǎn)。本項目建設(shè)廣泛應(yīng)用人工授精技術(shù)配種，從近年來的實踐效果看，一頭種公豬，直接配種年只能配種1000頭，效益15000元；采用人工授精技術(shù)后，一頭種公豬年可以配種2萬頭，收入20萬元。三是大幅度的降低疫病風(fēng)險。該公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，多年來，采用公司加農(nóng)戶的運作模式，向示范村派住科技人員，傳授先進的養(yǎng)殖技術(shù)和配種技術(shù)，已經(jīng)初步培養(yǎng)了一批技術(shù)骨干，隨著本項目的實施，將培養(yǎng)新的一批養(yǎng)殖技術(shù)能手，從根本上改變目前落后的養(yǎng)殖技術(shù)。該項目建設(shè)的主要技術(shù)為引進在國內(nèi)先進的良種豬，重點推廣應(yīng)用人工授精技術(shù)，據(jù)不完全測算，項目實施后，將帶動和輻射一批示范村、重點村應(yīng)用該技術(shù)和該品種，使科技貢獻率由目前的60%以上達到80%以上；飼養(yǎng)周期由目前的8個月下降到6個月；投入產(chǎn)出比由目前的1：：；總規(guī)模由目前的40萬頭增加到50萬頭，出欄量由25萬頭增加到30萬頭；二是提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)。通過實施該項目，可以初步實現(xiàn)以下幾個目標(biāo)。項目的目的、意義扶風(fēng)縣是全省有名的養(yǎng)豬基地縣，年飼養(yǎng)量40萬頭左右，年出欄25萬頭以上。陜西省鑫良畜牧養(yǎng)殖有限公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，年育肥豬上萬頭，并通過“公司+農(nóng)戶”的運作模式，建立了一批示范養(yǎng)殖小區(qū)，同時，還和西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，開展了適宜本區(qū)域高效養(yǎng)殖技術(shù)的的試驗和示范，并取得了一定的成績。到2007年末，全縣生豬飼養(yǎng)量達40萬頭，其中出欄達25萬頭。為落實黨的十七大會議精神，建立良種豬場，對促使我市肉豬生產(chǎn)顯得尤為重要和必要。由于我國大部分地區(qū)在整個肉食品結(jié)構(gòu)中傳統(tǒng)上以豬肉為主，國內(nèi)市場上優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬肉的銷售是將愈益呈現(xiàn)更大的市場空間，況且，中國加入世貿(mào)組織后，更為我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展帶來了無限的商機，目前國內(nèi)市場豬肉價格普遍上揚，并且一漲再漲的現(xiàn)象，就是這種商機初現(xiàn)的生動說明，這表明，長期困擾我國廣大農(nóng)民養(yǎng)豬低效，豬肉市場長期低迷的不利態(tài)勢已經(jīng)過去，而規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的豬場將在未來的市場競爭中立于不敗之地。鑫良畜牧養(yǎng)殖有限公司優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)配套技術(shù)推廣與示范項目建議書一、概述項目提出的背景隨著人民生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)迎來了全面發(fā)展的黃金時期。在中國全面向小康社會邁進的新時期，隨著國民收入的不斷提高，消費者對肉食品的需求量將會越來越大。根據(jù)黨的十七大會議精神，大力發(fā)展扶持畜牧業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化要效益。扶風(fēng)縣是國家商品瘦肉型豬生產(chǎn)基地縣之一，養(yǎng)豬業(yè)占畜牧業(yè)比重達63％，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，養(yǎng)豬業(yè)已成為扶風(fēng)縣農(nóng)民增收、農(nóng)村致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。扶風(fēng)縣發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)得天獨厚，2008年縣委、縣政府做出了建設(shè)百萬頭生產(chǎn)大縣的決定，突出抓好生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，推廣關(guān)鍵技術(shù)，提高養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)效益。該項目就是和項目技術(shù)單位合作，開展優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)配套技術(shù)推廣，降低生產(chǎn)成本，提高瘦肉率，保護生態(tài)環(huán)境。養(yǎng)豬在全縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要的地位。一是提高全縣養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，做大做強養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。由于經(jīng)濟發(fā)展水平等許多因素的制