個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理形成性考核冊(cè)答案作業(yè)-全文預(yù)覽
【正文】 位激勵(lì)。六項(xiàng)思考帽子方法是如何幫助我們討論的使用此方法的困難我們應(yīng)該學(xué)習(xí)什么允許，每個(gè)人每次集中思考問(wèn)題的一個(gè)方面，同時(shí)也允許每個(gè)人能夠，在思考中轉(zhuǎn)變角色每個(gè)人對(duì)同一個(gè)問(wèn)題的看法不同，側(cè)重于問(wèn)題的不同方面，溝通出現(xiàn)障礙以下仲公開(kāi)的實(shí)事求是的態(tài)度表達(dá)不同的觀點(diǎn)和看法并相互尊重，從而達(dá)到共識(shí)（2）它們應(yīng)該如何得到重視？每個(gè)隊(duì)員應(yīng)從思想意識(shí)得到重視，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)互相信任，互相尊重。 你的團(tuán)隊(duì)發(fā)展中最需要重視的三個(gè)領(lǐng)域：①目標(biāo)明確；②支持與信任；③合理利用沖突 因此，要使酒店的管理真正做到“無(wú)差錯(cuò)”，就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。一定要貫徹“辦法總比問(wèn)題多”管理心態(tài)。標(biāo)準(zhǔn)，是行動(dòng)的準(zhǔn)則、指南。11月份：營(yíng)業(yè)額為20000元。7月份：營(yíng)業(yè)額為20000元。3月份：營(yíng)業(yè)額為22000元。11月份：營(yíng)業(yè)額為19872元。7月份：營(yíng)業(yè)額為19923元。3月份：營(yíng)業(yè)額為22030元。讓員工的“心”留在店里面，留在崗位上。沒(méi)有好的管理就沒(méi)有效益。 轉(zhuǎn)變觀念，打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)實(shí)抓成本，不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收“隱形收入”控制好可控成本，如：采購(gòu)成本（采取不同時(shí)期估價(jià)）。 推出房間“周末特價(jià)”。我們以經(jīng)營(yíng)x菜和海鮮為主，本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。三、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略“百姓的高檔酒店”－商務(wù)會(huì)議為日?；A(chǔ)接待（因目前非我店莫屬），擴(kuò)大百姓市場(chǎng)的收容爭(zhēng)取?？诒瞧鸬捷^大的催化劑。 贏得口碑宣傳具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。（如：謝師宴市場(chǎng)的開(kāi)拓與鞏固）。（黃金顧客檔案效益）。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對(duì)我們有影響是政府部門(mén)接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭(zhēng)取。同時(shí)，旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開(kāi)發(fā)與加強(qiáng)。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。一、市場(chǎng)環(huán)境分析我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題：目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。在09年來(lái)臨之際，我計(jì)劃對(duì)我們xx大酒店經(jīng)營(yíng)管理作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我們店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思，目標(biāo)市場(chǎng)定位。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費(fèi)，要體現(xiàn)“華而不貴、真正實(shí)惠”的經(jīng)營(yíng)理念。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費(fèi)群。二、 目標(biāo)市場(chǎng)分析目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷(xiāo)售額。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)
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